Pan di Spagna al latte di cocco (Steba DD1 ECO)

Pan di Spagna al latte di cocco (Steba DD1 ECO)

Categoria: Confetteria

ingredienti
Uovo da tavola	3 pz
zucchero	1 mst
Olio di semi di girasole	80 ml
Latte di cocco	400 ml
Farina / i	4 mst
Bibita	3/4 cucchiaini
Lievito in polvere	1 confezione

Metodo di cottura

• 1. Sbattere le uova con lo zucchero, quindi aggiungere il burro e mescolare il tutto.
• 2. Aggiungi il latte di cocco alla massa - batti.
• 3. Mescolare la farina con il bicarbonato di sodio e il lievito, quindi incorporare il componente liquido. L'impasto non è né liquido né denso.
• 4. Ungere una ciotola antiaderente con il burro e versare l'impasto.
• 5. Attivare il programma Porridge per 1 ora e 40 minuti. La copertina si trova obliquamente. Alla fine del programma, lasciarlo raffreddare fino a circa 80 g senza aprirlo.
• 
• 
• Il biscotto si è rivelato morbido, poroso.
• Si sono scoperte 4 torte. La crema per l'impregnazione era composta da panna acida + latte condensato. Per prima cosa, ho inzuppato le torte con marmellata di mirtilli e poi le ho spalmate di crema. Top con scaglie di cocco.

Nota

Buon appetito e buon umore. Buon compleanno "Macchina per il pane"!

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Funzionerà con il latte normale?

Penso che funzionerà! Ho fatto lo stesso, ho sostituito il latte normale con il cocco!

Solo invano ho rovinato i prodotti.
Nel programma "porridge", la torta è bruciata in circa 1 ora e 20 minuti, in brace.
E, cosa più importante, ora non avrò il tempo di comprare una torta per un bambino per gli altri.Chi sapeva che sarebbe stato un simile setup.

[Sonia]

Sonia, molto dispiaciuto! E hai scelto quale pressione 70 o 30! Dal momento che la cottura a Shtebe è fatta a 30!

[Marina]

Marina, di sicuro in alto, in basso non brucia.

Ma inizialmente non hai indicato nella ricetta a quale pressione cuocere, e poi chiedi anche ...

Ma inizialmente non hai indicato nella ricetta a quale pressione cuocere

Hai cotto a Shtebe? Se, come indicato nella ricetta, il coperchio è posizionato obliquamente, il multicooker non otterrà mai una pressione elevata.
Devi leggere attentamente la ricetta, quindi tutto funzionerà.