Ilmirushka
Citazione: Deana
Voglio che le basi per dare cosa e come!
Citazione: Deana
anche senza patate va e non si nota nemmeno se c'è un hoTsZa liquido.
Dina, no, no, le mie zuppe sono piuttosto dense anche senza patate. Oggi è stato così con questa zuppa. Ho tagliato una piccola zucchina giovane nel filtro verso l'alto per facilitare il frullatore. Fuori dal filtro ho tagliato una verza e un pomodorino, ho spolverato alcuni condimenti dal sacchetto, ho versato acqua calda fino alla tacca di "minimo" e l'ho acceso a P2. Dopo il secondo avvio breve del frullatore, sono stati aggiunti circa 150-200 ml di latte. Alla fine del ciclo, ho tolto il filtro, le zucchine in esso erano già schiacciate per rendere la zuppa densa, e ho acceso per un minuto il frullatore P4 per tritare un po 'la verza. Tutti! Versato nei piatti, aggiunta di panna acida, erbe aromatiche e buon appetito!
Deana
Ilmirushka, Allora perché oh perché hai la densità dovuta alle zucchine? Interessante. Non cucino nel filtro, generalmente cucino in Vitka e in Endika, composte, ma ho sempre bisogno di purea, è più comodo da portare al lavoro. Vuoi versare il latte più tardi? O è possibile tutti insieme?
Ilmirushka
Citazione: Deana
Quindi hai una densità dovuta alle zucchine?
Ebbene sì, e getto sempre la cipolla nel filtro in modo che non galleggi a pezzi.
Citazione: Deana
Vuoi versare il latte più tardi? O è possibile tutti insieme?
Dinaprobabilmente è possibile subito, ma temo che stia bollendo fino in fondo, quindi lo aggiungo più tardi, quando tutto bolle lì e il latte non affonda sul fondo, ma bolle nella massa totale.
ANGELINA BLACKmore
Sto preparando zuppe. Ieri l'ho cucinato (era sufficiente per due giorni) - ho buttato la zucca, i pomodori e le cipolle tritati. Tutto questo buono è stato cotto e alla fine ho aggiunto un paio di cucchiai di couscous (ora lo pratico al posto delle patate).
Non ho aggiunto ingrassatori. Né durante la cottura, né durante il processo di mangiare))) E ogni volta ricordo con gratitudine il nostro forum, per la direzione data a questo dispositivo. Risparmia calorie a livello globale, ma cosa vogliamo ?!
Anna67
La mia griglia consente di risparmiare calorie: le stesse zucchine senza olio hanno un sapore migliore rispetto alla zuppa.
Penso che con l'arrivo del freddo (sì, è già quasi, ti alzi la notte e pensi a qualcosa di caldo da afferrare) la situazione cambierà, mi piacciono le zuppe piccanti e saranno appropriate.
ANGELINA BLACKmore
Citazione: Anna67
Mi piacciono le zuppe piccanti e saranno appropriate
Ho iniziato a lanciare anche il peperoncino. FKUSNA-A-A)) Anche se il pepe precedente non era di tuo gusto.
Ilmirushka
Citazione: Anna67
con l'inizio del freddo (sì, è quasi già, ti alzi la notte e pensi a qualcosa di caldo da afferrare)
Anna, piccola balena! Aiuta molto! ... E se senza scherzi, mi sono innamorato anche del pepe, in qualche modo questo ha coinciso con il mio rifiuto dello zucchero e di tutto il dolce in generale.
ANGELINA BLACKmore
Citazione: Ilmirushka
Mi sono innamorato del pepe, in qualche modo ha coinciso con il mio rifiuto dello zucchero e di tutto il dolce in generale
Bene, hai bisogno di accontentare la lingua con qualcosa?!
Anna67
Ho bevuto il cacao con il latte e sono andato sotto la coperta perché era congelato, era necessario con il pepe
Ilmirushka
Citazione: ANGELINA BLACKmore
Bene, devi accontentare la lingua con qualcosa?!
NatashK, rzhunimagu! E ora, non solo per accontentare, ma anche per riscaldarsi! Altri 10 giorni prima che si accenda il riscaldamento!
Mirabel
Citazione: Ilmirushka
rifiuto dello zucchero e tutto il dolce in generale.
oh no, no no! assolutamente no, personalmente ho bisogno di un po 'di dolce ogni giorno!
Non cucino zuppe tutti i giorni, ma spesso le zuppe di purea vengono sostituite da zuppe semplici.
l'altro giorno ho cucinato questo
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...574.0
Altamente raccomandato!
Irinap
Anna67, cioè, come si cucinano le mele?
Anna67
Irinap, la composta che mio marito chiama succo. tagliare le mele in un filtro, acqua al massimo per l'acqua o meno per renderlo più saporito. A p2. Zucchero alla cannella poi su vkksu.Bene, se qualcuno ha bisogno di mele bollite, allora probabilmente puoi cucinare manualmente o in un fornello per uova. A volte ho bisogno di cucinare le mele per il pollo finito (in aggiunta) in modo da non riscaldare tutto insieme per molto tempo, aspettando che le mele siano pronte. E poi sono diversi per rigidità.
ANGELINA BLACKmore
Citazione: Ilmirushka
E ora, non solo per accontentare, ma anche per riscaldarsi! Altri 10 giorni prima che si accenda il riscaldamento!
Fa già troppo freddo?
Abbiamo ancora l'estate pashtishta))
Ma se ad un tratto, quindi abbiamo la nostra caldaia.





Sono seduto a dipingere un nuovo progetto di zuppa per il nostro Edik))
Ilmirushka
Citazione: ANGELINA BLACKmore
Fa già troppo freddo?
beh ... francamente è autunno per strada, oggi non è più comodo andare al negozio con una camicetta calda, ho infilato una giacca. E a casa la mattina a 16 gradi, il riscaldamento si è acceso.

Sono seduto lì a dipingere un nuovo progetto di zuppa per il nostro Edik)) - quanto è serio tutto! Allora portaci il tuo sviluppo!
ANGELINA BLACKmore
Citazione: Ilmirushka
quanto sei serio! Allora portaci il tuo sviluppo!
Senza fallire
Ekaterina2
Anche ieri ho cucinato la zuppa. Patate, zucchine, un po 'di carote, gamberetti, un paio di cucchiai di panna alla fine. La bellezza! Ma ho quasi dimenticato le proporzioni durante l'estate: metti le verdure fino al segno massimo della zuppa e versa l'acqua fino al segno minimo della zuppa? Quella era l'opzione ideale, l'ho usata anche io ..... E mi sono dimenticato. Sclerosi, a quanto pare.
Deana
Citazione: ANGELINA BLACKmore
cominciò a vomitare peperoncino. FKUSNA-A-A)) Anche se il pepe precedente non era di tuo gusto.
La mia storia è chiara! In precedenza, a volte un po 'di pepe a volte con la carne e basta, ma ora il peperoncino è ovunque, solo che non lo metto nel tè. Ishsho non è maturo, a quanto pare.
Citazione: Ilmirushka
probabilmente puoi farlo subito
È chiaro, beh, rischiamo, non mi piace aggiungere qualcosa nel processo, perché non ricordo quando il frullatore si accende lì, ma entrare in funzione con il coperchio aperto in qualche modo non va bene.
Ilmirushka
Citazione: Deana
perché non ricordo quando il frullatore è stato acceso lì, ma metterlo in funzione con il coperchio aperto in qualche modo non va bene.
perché ricordare? Andy sta cucinando e io non gli do fastidio mentre esco dalla cucina. Il programma include 2 cambi a breve termine e l'ultimo (3 °) lungo. Salto la prima inclusione e aggiungo la ricarica dopo la seconda. Tutto funziona alla grande, non cado in niente.
Deana
Ilmirushka, quindi cucino patamushta a Vitka! Anche lì, prima brevemente, poi lungo, ma quando non ricordo e ricordo degli additivi subito prima della fine della cottura, cioè, il frullatore sta per accendersi. Pertanto, è più conveniente per me non ricordare affatto - compilare tutto e andare su Internet
Ilmirushka
Citazione: Deana
quindi cucino patamushta a Vitka!
seme di seme aaaa!
ANGELINA BLACKmore
Citazione: Deana
Pertanto, è più conveniente per me non ricordare affatto - riempire tutto e andare su Internet
Decano, quindi abituati a misurare tutto in una volta.
Deana
ANGELINA BLACKmore,
E lo faccio, ecco perché mi interessava sapere se è importante versare il latte nel processo. Lo chef ha detto che non importa, devi mangiare, comprare kapusTki. L'autunno inizia caldo.
Ilmirushka
Citazione: Deana
devi mangiare, comprare kapusTki.
cavallo dovrebbe e provare a riempire immediatamente. Non lo verso nel mio perché è saldato in basso per un ciclo completo. E quando verso il latte nell'ultima fase, va tutto bene.
Deana
Ilmirushka, quando la zuppa è densa, qualcosa si attacca anche al fondo, ma tutto viene strappato con un pennello. Diamo una possibilità con un cavolo.
Irinap
Oggi ho cucinato la zuppa di funghi da Tatyana1103, beh, mentre cucinavo, ho fritto funghi + cipolle + carote secondo la ricetta, e poi fino alla fine già nella pentola per i fondi. Vkusnaaa! Mi sembra che in una pentola per zuppa la zuppa si apra in modo diverso, più gustoso o qualcosa del genere. Oh, come criticavo (mentalmente) gli amanti delle zuppe schiacciate, e ora me ne sono innamorato.
Ilmirushka
Citazione: Irinap
Oh, come criticavo (mentalmente) gli amanti delle zuppe schiacciate, e ora me ne sono innamorato.
Irina, complimenti per l'apertura delle zuppe di purea e con affetto per loro!
Deana
Citazione: Irinap
Oh, come criticavo (mentalmente) gli amanti delle zuppe schiacciate
Non li capivo affatto, non sapevo come mangiarli, ma ora non riesco a mangiare la zuppa ordinaria, non mi piace.
ANGELINA BLACKmore
Oggi hanno cucinato una raccolta di purea di zuppa))) - hanno tritato zucchine, pomodoro, cipolla, carote, hanno gettato carne pronta (spogliata da cosce di pollo al forno - da 3 pezzi).Lo spessore è risultato secondo "acqua MAX", acqua bollente versata secondo "zuppa MAX". Ho versato il sale Bzhedug. Ho saldato su P1. Versato nelle ciotole, aggiunto l'aglio tritato e il sedano. Si è scoperto un buon cibo !!!
Irinap
Citazione: ANGELINA BLACKmore
Si è scoperto un buon cibo !!!
Questo è tutto! Quando pensavo, ho grattugiato le verdure per il borsch su una grattugia fine Berner, le ho cotte. E dopo l'acquisto, l'ho cucinato anche io, solo completamente senza patate, mi è sembrato più buono.
ANGELINA BLACKmore
Citazione: Irinap
E dopo l'acquisto, l'ho cucinato anche io, solo completamente senza patate, mi è sembrato più buono.
Questo è il valore del dispositivo, che puoi risparmiare molto bene sulle calorie.
Ilmirushka
Citazione: ANGELINA BLACKmore
Oggi hanno cucinato zuppa-purea-raccolta)))
Natasha, non vado nemmeno alle ricette STOLET e non ricordo cosa cucino io stesso. Ho già quasi tutte le zuppe di raccolta! Bene brutto contagio! Oggi offro a mia nipote una zuppa di purea di verdure appena cucinata con carne macinata. Dice: "C'è carne lì? Non la vedi!" Dico, perché dovrei vederlo, mi basta sapere che c'è e sentirne il sapore. Queste sono le domande di cui stiamo discutendo
ANGELINA BLACKmore
Citazione: Ilmirushka
Quindi non puoi vederlo! "Dico, perché vederlo, mi basta sapere che è lì
RELIGIONE-A-A-A .... Hai già una setta?

()
Ilmirushka
Citazione: ANGELINA BLACKmore
RELIGIONE-A-A-A .... Hai già una setta?
aha! e io sono il suo messia! La cosa principale è credere!
ANGELINA BLACKmore
Citazione: Ilmirushka
aha! e io sono il suo messia! La cosa principale è credere!
Per il messia, l'importante è convincere la folla ...
Ilmirushka
Citazione: ANGELINA BLACKmore
uccidere la folla ...
quindi stiamo lavorando ... stiamo
Mirabel
Signore, dimmi, puoi versare il contenuto del frullatore senza rompere il contenuto all'interno del filtro. Voglio dire di scolare, diciamo, minestra, lasciando le bucce dei detriti all'interno del filtro? la zuppa sarà poi a pezzi, a quanto ho capito ...
ANGELINA BLACKmore
Citazione: Mirabel

Signore, dimmi, puoi versare il contenuto del frullatore senza rompere il contenuto all'interno del filtro. Voglio dire di scolare, diciamo, minestra, lasciando le bucce dei detriti all'interno del filtro? la zuppa sarà poi a pezzi, a quanto ho capito ...
Se tieni con cura il filtro e lo scarichi con cura, puoi farlo. Ma non rischierei di scolare la zuppa calda in quel modo.
Mirabel
Natashae allora qual è il significato del filtro? se voglio lasciare tutte le pelli dentro .. si scopre che non puoi?
Bene, ok .. per la bevanda alla frutta, supponiamo che io non voglia le bucce dei frutti di bosco .. allora hai bisogno di raffreddarla all'inizio?
o che il latte lasci la torta all'interno del filtro. Anche raffreddare e poi scolare?
Kalyusya
Citazione: ANGELINA BLACKmore
Se tieni con cura il filtro e lo scoli con cura, puoi farlo
Non devi aggrapparti a nulla. Basta non aprire il coperchio e scolare attraverso il beccuccio. Tutto all'interno del filtro rimarrà all'interno.
--
ahhh, zuppa con pezzi ... allora non lo so

Bene, questo è per purè di patate, bevande alla frutta ...
Mirabel
Citazione: Kalyusya
Tutto all'interno del filtro rimarrà all'interno.
e le parti liquide e purea non vengono filtrate nella massa totale?
Ilmirushka
Vika, il succo di bacche non è una zuppa. La bevanda alla frutta risulterà essere una bevanda trasparente e scaricherà senza problemi da una brocca chiusa. Non l'ho mai aperto per scolare la bevanda alla frutta. E la zuppa è una canzone completamente diversa
Mirabel
Citazione: Ilmirushka
E la zuppa è una canzone completamente diversa
aaaa .. ha vinto come .. pensavo fosse lo stesso per tutto
E il latte di noci? come va con la torta di ritagli? deve ancora essere versato e filtrato ulteriormente?

Ilmirushka
Vika, il latte viene anche scolato chiuso in modo che la torta non cada. Scolo in più fasi perché non c'è modo di spremere la torta all'interno, la lascio riposare un po 'e la scolo di nuovo. E poi, quando l'ho aperto, o in una garza da strizzare, o in un colino. Io non lo faccio, lascio la torta cruda-morbida e questa è talmente deliziosa da venire fuori lungo la strada con il latte Salsa di formaggio, aglio e noci
Kalyusya
Citazione: Mirabel
e le parti liquide e purea non vengono filtrate nella massa totale?
Non capire. Se cuciniamo la zuppa di purea (io personalmente), allora non metto il bicchiere, tutto è macinato, risulta una miscela omogenea, senza pezzi. Se metti giù un bicchiere, è tutto.all'interno del bicchiere viene macinato in fumo e spremuto nel liquido principale sotto forma di purea, i pezzi all'esterno del bicchiere rimangono intatti. In questo caso (zuppa) non rimane nulla all'interno del bicchiere, togliere il bicchiere e versare la zuppa in un piatto.

Se cuciniamo la bevanda alla frutta dal mirtillo rosso-lampone, poi versiamo la bacca in un bicchiere, viene macinata lì, la polpa viene spremuta nell'acqua, le ossa rimangono all'interno. In questo caso non toccare il vetro e scolare attraverso il beccuccio.

Anche la torta delle noci rimane all'interno, scolata attraverso il beccuccio.
Anna67
Anche se per qualche motivo cucino la zuppa di purea con un filtro, la verso dal beccuccio. Ah, ho capito! Lo verso dal beccuccio perché non metto niente fuori dal filtro, qui.
Ilmirushka
VikaA proposito, a volte cucino una mezza zuppa di purea. Butto alcuni dei prodotti che non voglio a pezzi nel filtro, soprattutto le cipolle, devono essere dentro! A volte spolvero un po 'di fiocchi d'avena, una fetta di pomodoro, zucchine. Tutto il resto è tagliato magnificamente fuori dal filtro, si ottiene una zuppa normale, ma densa a causa della purea all'interno del filtro. L'ho cucinato, tolto il filtro, mescolato alla zuppa, buon appetito!




Citazione: Anna67
se per qualche motivo cucino la zuppa di purea con un filtro
e perché, se vuoi solo la zuppa di purea? Viene cotto senza filtro e schiacciato. E dentro il filtro, quanta zuppa c'è ... una goccia di mezzo piatto?
Anna67
Ilmirushka, ma io sono così misterioso. Pertanto, ho scritto "per qualche motivo" che è possibile senza di lui. A quanto pare, è più calmo per me mettere gli steli di verde all'interno. Soprattutto se essiccato ...
Mirabel
Ilmira, Ho capito tutto adesso!
Galina, Galya! Grazie!
Il fatto è che ci sono mais e lenticchie verdi e il loro avanzi nella zuppa-purea non è molto
ecco perché ho cercato così a lungo di vedere se possono essere lasciati all'interno del filtro ...
Ilmirushka
Un, non farti ingannare! Cuocere normalmente, senza filtro, è pur sempre purea! E cosa, i tuoi steli di verde sono proprio come dei bastoncini, o cosa? Non mi piacciono i pezzi di cipolla nella zuppa, quindi la metto nel filtro in modo che non sia visibile, ma il sapore della zuppa con luchkoooo!




Citazione: Mirabel
mais e lenticchie verdi e gli scarti nella zuppa non è molto
ecco perché ho cercato così a lungo di vedere se possono essere lasciati all'interno del filtro ...
Vika, certo che puoi! Spremi la purea nella zuppa e non ci sarà traccia degli scarti, beh, se molto, più piccoli. In generale, non ho cucinato il mais, quindi se lo cucini, lo vedrai e ce lo dirai!

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