vernisag
L'ho tagliato ..., no, è tutto un po 'bello, la ricetta deve essere adattata al multicooker, è spirituale ...
Il teng superiore si riscalda, penso ... non c'era affatto condensa
Manna
Ciò significa che l'impasto deve essere reso più fiorente
Angellina0205
Ragazze, ho cotto un cupcake Minute a filetto, quello nel tema 701 di Brand. È andata bene, questa è stata la prima cosa che ho cotto, non me ne sono vantato perché è uscito con una cupola, e così buono non era fresco dentro.
Leo_L
Manna, tempo e temperatura - dalla tua ricetta per Redmond, nei "prodotti da forno" di Filev il tempo e la temperatura dovrebbero essere impostati da soli, beh, li metto, "dell'autore"
l'impasto era denso (penso anche, è troppo denso? forse non è lievitato bene da questo?), ma lo spessore non era solo di farina, ma anche di purea di frutti di bosco densa.
con questa purea metto poco più di 150 ml - circa 170 ml. Non so se questo sia fondamentale. forse la purea di bacche dovrebbe essere densa come il succo di un negozio con la polpa?
Leo_L
vernisag, sì, provalo, per favore, voglio davvero capire - se falco con le ricette o la mia Filya falcia con la temperatura.

Angellina0205, Mi mostri la ricetta? solo per Fili!
Manna
Citazione: Leo_L
Non so se questo sia fondamentale.
No, 20 ml non sono affatto critici. Troppo spesso? Continuerebbe a salire - c'è una reazione molto violenta di soda e acido di bacche.
Ho anche finito le speculazioni.

Vergine, probabilmente dovresti provare a cuocere una sorta di torta in tre pentole a cottura lenta in modo da poter confrontare il risultato. Descrivi solo accuratamente l'intero processo e la quantità di ingredienti
musya
bisogna cuocere qualche banale biscotto, dove basta sbattere le uova con lo zucchero e aggiungere la farina. Ecco un cupcake per un minuto, non l'ho ricevuto tutto 3 volte, non lo provo più (solo che era in altri cartoni animati)
Leo_L
ora metto a infornare la charlotte, vi racconto come va!
la ricetta è banale:
Sbattere in un mixer 2 uova con 100 ml di zucchero, aggiunto lì, senza smettere di montare, 100 ml di farina e un po 'di soda schiacciata,
mescolato con 0,5 l. mele tritate - e in una pentola a cottura lenta, 1 ora per 130 *
in attesa ...
Angellina0205

Angellina0205, Mi mostri la ricetta? solo per Fili!
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=348076.0

Ho fatto tutto secondo questa ricetta, l'unica cosa è che ho versato meno olio a metà! Temperatura 130 a 1:20
Mescola tutto senza montare, è meglio usare una forchetta)
Sono sempre lo stesso pasticcere, ma questo è senza un'opzione vincente, non puoi batterlo quando l'ho impastato per la prima volta con un mixer, inoltre non ci sono riuscito.
Quindi l'ho cotto nel 37501
Multicooker Philips HD3134
Leo_L
Mannae la soda nel muffin ai frutti di bosco è esattamente 1/4 cucchiaino? Bene, questo è un bel po ', forse è necessario di più?
Leo_L
Angellina0205, e cosa, in Phil, è anche cresciuto così bene e cotto? (con speranza nella voce)
Manna
Citazione: Leo_L

Mannae la soda nel muffin ai frutti di bosco è esattamente 1/4 cucchiaino? Bene, questo è un bel po ', forse è necessario di più?
Può durare fino a mezz'ora. l. (Non ne ho mai aggiunti altri) aggiungeteli se i frutti di bosco sono molto acidi.
Lud-Mil @
Citazione: vernisag
Ho spremuto la panna acida sulla mia torta preferita ... avrei dovuto cuocerla meglio ...
Irina, qual è la ricetta, dove cercare? E poi ho urgentemente bisogno di allegare la panna acida.
Lud-Mil @
Irina, questo è quello di cui hai bisogno! Ho solo mele, le cuocerò.
Ho preso grazie alla ricetta.
Angellina0205
Citazione: Leo_L

Angellina0205, e cosa, in Phil, è anche cresciuto così bene e cotto? (con speranza nella voce)
e anche nel filetto era solo una cupola, non l'ho girata bene, quindi non ho caricato la foto. Ciò che è più interessante con il lievito non ho funzionato, ma con la soda ha funzionato subito, probabilmente vendiamo un brutto lievito (
Come è venuta a finire la Charlotte?
Leo_L
Angellina0205, la charlotte si è rivelata una specie, come se fosse a due strati: nella parte inferiore si accumulavano tutte le mele e nella parte superiore - un biscotto
in genere è lievitato e cotto, ma in qualche modo è troppo tenero rispetto al forno, come se un po 'acquoso ...
mio marito sta già scherzando - dicono, la tua Filya ha deciso di rovinarci negli esperimenti!

insomma, non ho ancora potuto cuocere quello che vorrei ripetere ancora. forse è ora di mettere in pausa la cottura
Leo_L
Angellina0205, e cosa significa "era una cupola, non si attorcigliava correttamente" - ?! la ricetta non dice nulla sulla "torsione"))
Angellina0205
Bene, sì, non l'ho girato) Penso che non lo scrivano nelle ricette, le hostess dovrebbero conoscere i trucchi))))
Manna
Citazione: Leo_L
in genere è lievitato e cotto, ma in qualche modo è troppo tenero rispetto al forno, come un po 'acquoso
Charlotte in una pentola a cottura lenta esce sempre più bagnata.
Una volta cotto, significa che devi solo adattarti alla cottura nel multicooker e il multicooker stesso cuoce normalmente.
Devi trovare esattamente la tua ricetta, forse qualcosa che è già stato testato in precedenza (metti solo un po 'più di farina). La cosa principale è iniziare con qualcosa di successo per sentire esattamente come devi cuocere in un multicooker.

Vergine, ho solo pensato ... dopo tutto, molti di noi non si sono adattati immediatamente alla cottura in una pentola a cottura lenta quando abbiamo iniziato. E poi un giorno ... e ha cominciato a funzionare. Ma ora chiedi per cosa era "una volta" e non lo dirai e non sarai in grado di descrivere nella ricetta
Rick
Quindi mi sono chiesto che tipo di "tempo" avevo. Ma davvero, la cottura non si è rivelata subito nel cartone animato. E ora ci cuocio solo dentro. La stufa miracolosa manca da un anno.
Stafa
E per me, stranamente, i prodotti da forno si sono immediatamente rivelati nel cartone animato. Ho cucinato secondo una ricetta da un ricettario Panasonic "Orange Charlotte" e lei mi ha reso felice. Ha iniziato a preparare tutte le sue ricette collaudate che ha cucinato in AG: il gusto e la consistenza del biscotto e delle casseruole sono leggermente diversi, ma deliziosi. Tuttavia, per la prima volta è necessario cuocere secondo una ricetta collaudata per uno specifico multi, per capire come cuoce e dove è necessario correggerlo.
Stafa
E io la metà di tutte le ricette per un grande multicooker, quindi non ci sono incidenti con la mancata cottura.
Manna
Citazione: Stafa
secondo provato per una specifica multi ricetta
È tutto così, ma dove posso trovarlo per 3134? Qui ci sono ragazze (e ragazzi) sul posto e che stanno sperimentando
Arkady _ru
Nei cartoni animati non c'è corrente d'aria come nelle stufe, quindi non sorprende che i prodotti da forno siano bagnati. E i volumi interni rispetto alle forme dei cartoni sono più piccoli di quelli delle stufe. Sono paragonabili alle macchine per il pane, ma queste ultime hanno una ventilazione più forte. E mi sembra che non sia possibile sollevare il coperchio o rimuovere la valvola, poiché il fondo si brucerà a causa dell'attivazione tardiva del termostato. E ancora una cosa: non mi piace il piano, che è molto leggero, credo, perché il prodotto da forno è in profondità nella tazza. È abbastanza possibile provare il forno in una forma abbinata per dimensioni e temperatura, che sarà 2 volte inferiore in altezza. Ma questa è una teoria, io stesso non ho ancora provato nulla tranne la casseruola ..
Manna
Arkady, i prodotti da forno in una pentola a cottura lenta sono sempre pallidi sopra.
Manna
Ragazze, ma posso chiedervi di misurare con attenzione le dimensioni della ciotola. Altezza, circonferenza sotto il lato, diametro inferiore esterno, circonferenza della ciotola al punto medio approssimativo dell'altezza. Questo voglio chiarire con certezza se la tazza si adatta al Brand 701
Stafa
Citazione: Manna
È tutto così, ma dove posso trovarlo per 3134?
Ho preso i primi biscotti nel ricettario Panasonic, quindi perché non prendere la prima ricetta dei biscotti nel ricettario Phillips.
Manna
Oh, no, è meglio non usare il ricettario Apparentemente, solo Panasonic ha provato le ricette per questo libro
vernisag
Qui ho preparato una torta, una ricetta collaudata, ma poiché uso costantemente burro, margarina, margarina, compro anche cose diverse tutto il tempo, ea volte compro uova piccole o molto grandi. Pertanto, il risultato è sempre leggermente diverso.
In ogni caso, nel film, la torta era cotta molto bene, asciutta, cotta, il colore era uniforme e bello, non c'era affatto condensa. L'impasto che ho ottenuto oggi si è rivelato un po 'più denso del solito, quindi con questo con una cupola. Al forno per 1 ora e 10 minuti a 130 °

Multicooker Philips HD3134 Multicooker Philips HD3134

200 gr di burro o margarina
250 gr farina
Zucchero (150g
3 pezzi di uova
10 g di lievito per dolci
vanillina

Sbattere le uova con lo zucchero in una spuma densa, sbattere aggiungere il burro sciolto e aggiungere poco a poco la farina con il lievito e la vaniglia alla prima velocità della planetaria.
Puoi mescolare o attaccare sopra frutta, noci, frutta secca. Ho appena aggiunto lo zenzero e la noce moscata oggi.
Manna
irlandesi, posta qui una ricetta dettagliata per questa torta, in modo che Leo_L potrebbe ripeterlo
Angellina0205
Altezza manna 10,8 sotto il bordo 60,6 cm, fondo 15 e più vicino al fondo 60 cm.
A proposito, le ciotole di Redmond non sono molto adatte! Sono più larghe di 61,5 sotto il bordo, se qualcuno è interessato, soprattutto lungo il fondo!
Arkady _ru
Citazione: Manna
i prodotti da forno in una pentola a cottura lenta sono sempre pallidi in cima
Ciò non sorprende, poiché la parte superiore è generalmente isolata dagli elementi riscaldanti e c'è solo un bagno turco nella parte superiore. Ora arrivano le forme con l'ozono, proverò a cuocere in quella che si adatta. In generale, ho avuto l'impressione che sarebbe stato bello alzare la tazza più in alto per la cottura, dato che è molto premuta contro il disco riscaldante (e sarebbe bello, come dai muri). Ma il design non lo permette. In realtà, la cottura nei cartoni animati è inverosimile.
vernisag
Arkady _ru, non hai ancora capito cosa sia un multicooker, la ciotola dovrebbe essere ben aderente al disco e contro le pareti e nel coperchio c'è un elemento riscaldante solo per asciugare la condensa. I prodotti da forno multicooker vengono solitamente girati verso l'alto "pop", in questo modo

Multicooker Philips HD3134

Multicooker Philips HD3134
Angellina0205
Citazione: vernisag

Qui ho cotto una torta

Multicooker Philips HD3134 Multicooker Philips HD3134
Pretty) Ho guardato lo stesso per un minuto e non c'era nemmeno condensa)
Felice nuova Ava Irina! Non ho riconosciuto! E tutti, a proposito, il primo giorno di primavera!))))
Arkady _ru
Citazione: vernisag
ancora non capisci bene cosa sia un multicooker, la ciotola dovrebbe essere ben aderente al disco e contro le pareti, e nel coperchio c'è un elemento riscaldante solo per asciugare la condensa
Coppa del disco inferiore non riguarda tocchi, ma non ci sono pareti e non ci sono elementi riscaldanti nel coperchio (che hanno un coperchio non rimovibile, dopotutto). Va bene per cucinare, ma non per cuocere al forno. Pertanto, le alte temperature di cottura nei cartoni animati sono controindicate, che il fondo brucerà, la parte superiore è bianca e, di conseguenza, una torta non cotta con una parte superiore chiara e un fondo bruciato.
vernisag
Citazione: vernisag

Qui ho preparato una torta, una ricetta collaudata, ma poiché uso costantemente burro, margarina, margarina, compro anche cose diverse in ogni momento, ea volte compro uova piccole o molto grandi. Pertanto, il risultato è sempre leggermente diverso.
In ogni caso la torta era cotta molto bene nella pellicola, asciutta, cotta, liscia, di bel colore, non c'era affatto condensa. L'impasto che ho ottenuto oggi si è rivelato un po 'più denso del solito, quindi con questo con una cupola. Al forno per 1 ora e 10 minuti a 130 °

Multicooker Philips HD3134 Multicooker Philips HD3134

200 gr di burro o margarina
250 gr farina
Zucchero (150g
3 pezzi di uova
10 g di lievito per dolci
vanillina

Sbattere le uova con lo zucchero in una spuma densa, montare con la frusta il burro fuso e aggiungere poco alla volta la farina con il lievito e la vaniglia alla prima velocità della planetaria.
Puoi mescolare o attaccare sopra frutta, noci, frutta secca. Ho appena aggiunto lo zenzero e la noce moscata oggi.
Aggiunta descrizione della ricetta.
vernisag
Citazione: Arkady _ru

La tazza non tocca il disco inferiore, così come le pareti e non ci sono elementi riscaldanti nel coperchio.
Come non riguarda? La ciotola è sopra. E i coperchi hanno un elemento riscaldante, in quasi tutti i cartoni animati, ed è SOLO per asciugare la condensa!
Arkady _ru
vernisag, sì, guardato, preoccupazioni. Fili ha un riscaldatore superiore nel coperchio, ora l'ho controllato. Ma si riscalda molto poco, poiché la condensa rimane ancora, anche se molto poco (quindi, il condensatore è di dimensioni ridicole). Non c'è niente di simile in Redmont 4504, c'è una copertura rimovibile. La differenza tra i prodotti da forno a filetto e questo redmont è grande. In quest'ultimo, la parte superiore non sembra affatto cuocere. quindi asciugare la condensa aiuta ancora.
Manna
Citazione: Angellina0205

Altezza manna 10,8 sotto il bordo 60,6 cm, fondo 15 e più vicino al fondo 60 cm.
A proposito, le ciotole di Redmond non sono molto adatte! Sono più larghe di 61,5 sotto il bordo, se qualcuno è interessato, soprattutto lungo il fondo!
LinaGrazie per le misurazioni. La ciotola Philips è 2-3 mm più bassa e più stretta. Lina, si prega di misurare l'altezza dall'esterno al lato
Ho anche un cromax 61,5 cm. Si è adattato perfettamente al 701.
Angellina0205

LinaGrazie per le misurazioni. La ciotola Philips è 2-3 mm più bassa e più stretta. Lina, si prega di misurare l'altezza dall'esterno al lato
Niente affatto Mannochka) ho ottenuto 10.4 e Redik 10
Si scopre che non sono sostituibili, ne hanno fatti tutti di diversi (mi chiedo se la ciotola nella lappatura sarà multi rispetto alle pareti, come influenzerà il lavoro?
Manna
Citazione: Angellina0205
Ho ottenuto 10.4
Wow! E a 701 10,8-10,9 cm. La ciotola Philips si blocca
Se la ciotola è aderente, non ci sarà abbastanza spazio intorno alla ciotola per la convezione. Anche questa non è un'opzione.
Arkady _ru
La tazza PHILIPS HD3736 / 03 non è adatta?
🔗.
E la sua qualità è migliore di quella di Redmond.
Manna
Ha 4 litri ...
Stafa
Citazione: Angellina0205

Altezza manna 10,8 sotto il bordo 60,6 cm, fondo 15 e più vicino al fondo 60 cm.
A proposito, le ciotole di Redmond non sono molto adatte! Sono più larghe di 61,5 sotto il bordo, se qualcuno è interessato, soprattutto lungo il fondo!
Ho provato una tazza da Panasonic 10:
altezza -10,8, sotto il bordo 61 cm, fondo 17 cm e circonferenza 60 cm vicino al fondo. Nel piatto di NEC, le ciotole di Panas 10 e Redmond 3L vanno in una colonna, in quanto sono intercambiabili.
Arkady _ru
Ho chiamato Mosca sulla hotline (gratuita, essno), hanno dato l'indirizzo di un centro di servizi a San Pietroburgo. Ho chiamato lì e mi hanno dato l'indirizzo del negozio online Orbis-shop ru, che li contatta. Se non hanno questa posizione (non c'è una tazza per questo fumetto), viene effettuato un ordine sul sito web. La merce verrà consegnata a casa, in s / c o la ritirerai sull'argine Oktyabrskaya. Il costo della tazza più costosa è di 1500r, ma la qualità è molto migliore di quella di Redmond. E il servizio di Philips dovrebbe essere al massimo, questo non è un supra per il quale non puoi acquistare nulla dalla tua famiglia.
Angellina0205

Ho provato una tazza da Panasonic 10:
altezza -10,8, sotto il bordo 61 cm, fondo 17 cm e circonferenza 60 cm vicino al fondo. Nel piatto di NEC, le ciotole di Panas 10 e Redmond 3L vanno nella stessa colonna, in quanto sono intercambiabili.
Si scopre che la ciotola Panasonic è più vicina al film, come in altre cose, e per 701, se preme davvero in modo specifico
Arkady _ru
Ecco un collegamento per scaricare l'attuale s / c in Excel, che è stato appena inviato dal supporto Philips (1,2 MB): 🔗
Manna
Citazione: Angellina0205

Si scopre che la ciotola Panasonic è più vicina al film, come in altre cose, e per 701, se preme davvero in modo specifico
Se le misurazioni sono accurate, andrà nella lappatura del Philips e nel 701 si bloccherà.
Stafa
E nei negozi puoi provare le ciotole, se c'è un nuovo Philips lì, allora c'è sempre un piccolo panasik.

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