Galina Creative
Ora voglio davvero mangiare ..)))
Kara
E mi è mancato lo schifoso Tex di Timkin, è un bene che abbia trovato Len, perché non hai bisogno di cucinare niente, giusto? Cioè in un semplice frullatore, e non nel tuo show-off pro, non ho paura di questa parola, sai cucinare anche tu?
Elena Tim
Citazione: Galina Creative
Ora voglio davvero mangiare ..)))
Sì, ho voluto me stesso!
Citazione: Kara
Lino, non hai bisogno di cucinare niente, giusto? Cioè in un semplice frullatore, e non nel tuo show-off pro, non ho paura di questa parola, sai cucinare anche tu?
Sì, Ir, non cucinare nulla, mescola solo in un frullatore. L'unica cosa: non battere a lungo, altrimenti i pomodori si trasformeranno in schiuma, e poi, quando si alzano, si separano finalmente dal liquido e dovrai mescolare tutta questa merda in un barattolo ogni volta prima servendo. Non che fosse troppo fastidioso, ma non dovrebbe esserlo.
Florichka
Presto Grinogod di nuovo, ci sarà la gelatina. C'è il rafano, ho comprato i pomodori nel Five per quasi il prezzo estivo di 69 rubli, ho bisogno di fare una cosa infernale. In estate, le mani non la raggiungevano.
Elena Tim
I primi cinque, Grisha? ... Dobbiamo comprare. E poi troverai sempre questo rafano quando ne avrai bisogno.
Assicurati di farlo, irlandese. In primo luogo, è gustoso e, in secondo luogo, è utile: le vitamine ora non interferiscono nemmeno.
Per inciso, se i pomodori non sono molto rossi, come ho fatto io l'ultima volta, allora potete aggiungere un cucchiaio o due di buon concentrato di pomodoro. Lei stessa non è sentita in Khrenovin, ma dà colore quando si alza. Ci siamo davvero divertiti.
Rada-dms
Len, e ti ho detto grazie per aver scopato ??? Ma lo stiamo mangiando per la seconda stagione! E non ne abbiamo mai abbastanza !!! Ancora una volta, è rimasto un barattolo !! Insomma, GRAZIE A VOI DELLA NOSTRA FAMIGLIA! anche da Ruska, perché sotto le tue cagate faccio molto più spesso la gelatina di carne e manti con gli gnocchi!
Elena Tim
Citazione: Rada-dms
anche da Ruska, perché sotto le tue cagate faccio molto più spesso la gelatina di carne e manti con gli gnocchi!
Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa! La cosa principale è che la felicità è arrivata a Ruska!
Olchik, buona salute, mia cara!
Citazione: Rada-dms
più spesso preparo carne in gelatina e manti con gnocchi!
Figase! Ascolta, non hai bisogno di un'altra Ruska? In faccia.
degteva
Ragazze moscovite, dormite mai? Passa una notte in cortile e comunichi sul forum ....: komputer: Sto solo mentendo da te
Elena Tim
Sì, mi sono svegliato solo un'ora. E una pallottola sulla macchina per il pane. All'improvviso il Che senza di me sarà così interessante.
Rada-dms
E aspetto sempre Lenuska, assicurandomi che non dimentichi di fare colazione e di andare a letto!
Elena Tim
Citazione: Rada-dms
assicurati che non dimentichi di fare colazione
Kanesh, il teaser è qui la mattina presto con tutti i tipi di manty, gnocchi ...
Insomma, dovevo andare a rompere il prosciutto.
Puoi dormire bene.
Nyuta78))
C'è solo aceto, quanti cucchiai devo mettere?
Elena Tim
Schifo nel multi-frullatore Profi Cook

Dalla tabella risulta chiaro che per ottenere il 9% di aceto dal 70% di essenza occorre aggiungere 7 parti di acqua ad una parte di quest'ultima.
Pertanto, 1 ml di essenza al 70% corrisponde a 8 ml di aceto al 9%.
Certo, puoi aggiungere almeno 10 cucchiaini di aceto al campione (e si scopre che ne servono anche 12), ma il fatto è che allora ci sarà troppo liquido in Khrenovin, ed è già acquoso. Pertanto, è più facile acquistare l'essenza di aceto.
Nyuta78))
Aha !! Grazie) Corro per l'essenza
Florichka
E allevo essenza di aceto in questo modo - 2 cucchiaini. essenze in un bicchiere da 250 ml di acqua.
Florichka
L'autunno è arrivato. È ora di fare la merda. Quello che mi piace di questa ricetta è il rapporto ottimale tra rafano e pomodoro. Non mi piace quando c'è troppa merda.
Elena Tim
Sì, sono d'accordo, irlandese. E molto è male, e anche un po 'è male. A volte non ti senti un cazzo. E in questa ricetta non ho mai voluto cambiare nulla.
Oh, mi hai ricordato questo delizioso. Ora è dritto a hachunimagu. Resta solo da procurarsi il rafano ...
Andrò a scuotere Manka ...
Innochek
Lino, ho una domanda: puoi sostituire i pomodori freschi con quelli acquistati in negozio e tagliati in lattine che vendono? E se sì, qual è il rapporto approssimativo? Oggi farò merda per la carne in gelatina. In lattina da 500 gr. un pomodoro.
Elena Tim
Citazione: Innochek
puoi sostituire i pomodori freschi con quelli acquistati in negozio tagliati in barattoli
Per quanto possibile. Sentiti libero di sostituire. Il colore sarà luminoso.
L'unica cosa da considerare è che questi pomodori molto tagliati hanno sempre un additivo come il succo di pomodoro e hanno un sapore aspro dei pomodori freschi. Pertanto, il gusto finale dell'Hrenovina potrebbe avere un eccesso di acidità. In questo caso, prenderei non uno e mezzo, ma un cucchiaino di acido acetico (come ultima risorsa, puoi sempre aggiungere).
Per quanto riguarda il volume dei pomodori sostituiti: se ti piace il rafano termonucleare, prendi 500 g (sarà più denso, ma anche più energico, perché ci sarà più rafano per un tale volume di pomodori).
E, come ho già scritto nella ricetta, non c'è bisogno di provare subito, è inutile. Bisogna lasciar fermentare per un paio d'ore, poi sarà possibile capire se aggiungere l'aceto.
Elena Tim
Inna, dimmi, perché non vuoi usare i pomodori freschi?
Innochek
Citazione: Elena Tim
Inna, dimmi, perché non vuoi usare i pomodori freschi?
Ora siamo in vendita così pallidi, ma il sapore è subito acquoso. Per niente ghiaccio.
Elena Tim
Sì, non è un problema, Innus.
Anch'io avevo un caso, dovevo cucinare da questo (beh, non c'erano altri, quindi mio marito ha comprato un turco pallido e insapore).
Ho appena aggiunto 1 cucchiaino a loro. concentrato di pomodoro e basta - il colore è diventato bello e il gusto è cambiato in meglio. L'importante è non esagerare, altrimenti l'intera Hrenovina avrà il sapore del concentrato di pomodoro.
Quindi, nel qual caso, puoi tranquillamente fare da tali pomodori.
Innochek
Citazione: Elena Tim
Quindi, nel qual caso, puoi tranquillamente fare da tali pomodori
Grazie mille per la risposta ... Porterò il report in serata
Elena Tim
Alla vostra salute! Spero che tutto funzioni nel miglior modo possibile.
Innochek
Ho un rapporto. L'ho fatto a modo nostro, in brasiliano, per 3 litri in una volta (anche se in una mietitrebbia).
Ho comprato i pomodori freschi "su un ramoscello" (profumano almeno un po 'come i pomodori). Grazie, Lenochka, per avermi guidato "sulla retta via". L'odore è qualcosa, ma con la gelatina ..... una canzone. Grazie per la ricetta e aiutati
Schifo nel frullatore Profi Cook
Elena Tim
Mamadaragaya! Anche con la gelatina! Sono un tale hachuuu !!!
Innochka, sono molto contenta che tutto abbia funzionato e mi sia piaciuto. E già tre litri - oteta nel nostro stile!
Dannazione, ho solo scherzato, non posso. Basta far funzionare la carne in gelatina presto.
Innochek
A proposito, consiglio vivamente di preparare cuori e ventricoli di pollo. La scuola di cucina aveva un compito. L'ho fatto e provato per la prima volta. Si è rivelato molto tenero e gustoso. Onestamente!
Elena Tim
Grazie! Ci proverò sicuramente.
lira3003
Elena Tim, Ciao Helen! Ascolta, puoi congelare questo stronzo? Ha contorto il rafano da qualche parte con una lattina da un litro. Abbiamo molto in una volta, il dilettante principale arriverà solo in 2 mesi
Elena Tim
Ritusik, non lo so, tesoro, non mi sono congelato.
Non è noto come si comporteranno i pomodori dopo il congelamento. ...
Ma secondo me questa merda durerà due mesi in frigorifero.
O forse solo provare a congelare il rafano stesso?
Admin
Citazione: Elena Tim
O forse solo provare a congelare il rafano stesso?

Ottima idea che congelo ogni anno, metto in un sacchetto alcuni pezzi di rafano fresco sbucciato, si comporta alla grande

E quest'anno l'ho fatto diversamente. Ho strofinato il rafano fresco su una griglia fine, lo metto in uno stampo da vassoio di plastica e nel congelatore - non brucia in modo infantile, morde perfettamente anche dopo lo scongelamento Ora ne rompo un pezzettino e faccio un'insalata fresca, o dove altro è necessario. ha versato lacrime ... anche un sacchetto teso su un tritacarne non ha aiutato
Elena Tim
Tanya, grazie mille!
Ora non puoi aver paura di fare scorta di rafano. E poi per sempre, quando avrai bisogno di lui, troverai il suo inferno.
Admin

Lenok, alla vostra salute!
Ho 800 grammi di rafano "infernale" grattugiato nel congelatore.
Elena Tim
Potbelly fornello!

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