Mousse di frutta "Orange Sun" nel frullatore Profi Cook

Mousse di frutta "Orange Sun" nel frullatore Profi Cook

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Arance	2 pz. medio senza buccia
Mela acida "antonovka"	1 mezzo con la pelle
Carote fresche	4 cose. pulire
zucchero	4 cucchiai. l. con uno scivolo
Miele floreale	100 grammi
L'acqua è pulita	500-700 ml. dipende dallo spessore della mousse

Metodo di cottura

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• Tagliare i frutti a fettine, aggiungere lo zucchero, aggiungere l'acqua, chiudere il coperchio del frullatore e adagiarli sulla base.
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• Sbatti i frutti a una velocità di 1-3 per romperli in pezzi.
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• Attiva la modalità "3 stick" 100 * C, il tempo predefinito è 25 minuti. Lo porto alla fine del programma.
• A poco a poco, la massa diventa schiumosa e spessa. La densità della massa dipenderà dalla quantità di acqua, meno acqua, più spessa risulterà la mousse. La massa bolle fortemente, quindi ho aperto il misurino del coperchio superiore per rimuovere l'ebollizione in eccesso.
• Alla fine del programma, apro il coperchio, assaggio, aggiungo miele di fiori.
• Chiudo il coperchio della serratura, accendo la velocità 2-4 e sbatto la massa fino a quando il miele si scioglie e fino a che liscio.
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• Verso la purea nei bicchieri (immergo i bordi nell'acqua, poi nello zucchero). Metti i bicchieri su un vassoio e spegni al freddo.
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• Decorate la mousse a piacere, io ho la panna montata, un goccio di crema di liquore Old Tallinn, e potete servire piccoli panini.
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Nota

Questa mousse è abbastanza adatta per una tavola festiva e come dessert quotidiano.
Deliziosa bella mousse al gusto di arancia e miele di fiori. Mi piaceva sia caldo che freddo, specialmente dal balcone con quel tempo
Panini cotti con pasta sfoglia - in modo rapido e bello, soprattutto come decorazione e aggiunta ai dessert alla frutta



Tempo di cottura totale circa 40 minuti, compresa la preparazione della frutta, affettare, montare

Cucina con piacere e buon appetito!

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[Tatyana]

Tatyana, grazie, come ricevo, lo farò.

Bene, la mousse è chiara: un capolavoro! Che tipo di panini? È solo pasta sfoglia tagliata a cerchi? O ci hai fatto qualcos'altro, magari cospargendolo di zucchero o ungendolo con un uovo? Oh, Tan? Sembra oliato ... come ...
Bello, ovviamente, horror! Comunque come sempre!

Il lino e i panini sono facili! Tra le volte, da un pezzo di pasta sfoglia, dei cerchi del diametro di 4 cm e sopra un uovo sbattuto. Sono saliti perfettamente a 200 ° C, cotti rapidamente. Per scaldare la mousse come supplemento, un dolce pieno di sentimento!

Oggi sono scappato sopra il tetto, l'idea non ha funzionato per domani, l'ho trasferita, lo farò e lo mostrerò

Oggi sono scappato sopra il tetto, l'idea non ha funzionato per domani, l'ho trasferita, lo farò e lo mostrerò

Spierò da dietro l'angolo, non parteciperò !!! Ho persino paura di chiederti cosa ne pensavi

Tanyusha! Che bellezza! È molto bello, non parlerò nemmeno di ciò che è buono e sano.

[Tanyusha]

Tanyushache delizioso! E il colore è così luminoso, solare! Ottima ricetta!

Admin! Bellezza, prelibatezza! Niente parole, solo ammirazione! Come immaginavo, fare un dolce del genere sul fornello è meglio non prenderlo, tutto il giorno e montagne di promesse! E poi solo 40 minuti e panini in regalo !!!

[Tatyana]

Tatyana, è incredibile! Mi è piaciuto molto anche lo zucchero sul bordo del bicchiere: semplice e sofisticato! Grazie, prendi nota!

[Tatyana]

Tatyana, sorprendente!

[Admin, Tanya!]

Admin, Tanya! RINGRAZIAMENTI GRANDI! La mattina presto sono stato svegliato da una canzone di un'auto che passava dal finestrino: ... sole arancione ... Tutto è grigio e deprimente per strada. Piove leggermente. Sole arancione! Ricordo la tua ricetta.

Non abbiamo ancora acquistato un simile assistente frullatore. Ma! Una donna russa inventerà sempre qualcosa. Armato di una grattugia Berner (Box 1.6), ho grattugiato le carote e le ho subito mandate a cuocere, perché cuoceranno più a lungo di tutti gli ingredienti. Poi ha messo mele e arance. 5 minuti prima della fine della cottura ho aggiunto qualche striscia di scorza d'arancia (rimossa con un pelapatate Berner). L'aroma d'arancia si è intensificato. È stato possibile scrivere un'intera poesia sull'odore che riempiva la cucina. Quando questa incredibile miscela si è raffreddata, ne ho tolto strisce di scorza e l'ho macinata in un frullatore fisso della mietitrebbia.

Durante la cottura ho assaggiato lo sciroppo. E il gusto mi ha ricordato fortemente un fantasma ooooooo delizioso. Bene, cosa posso dirti, ho anche cucinato una composta-fantasma con gli stessi ingredienti e ho aggiunto il succo di limone alla bevanda raffreddata.

Pubblicherò la foto un po 'più tardi, non voglio svegliare il principale intenditore e mangiatore!

Ragazze, GRAZIE di cuore a tutti!
Un dolce così semplice ha suscitato tante emozioni, associazioni e voglia di cucinarlo!

Svetlanka, grazie per il suggerimento e un nome davvero buono per il dessert al sole arancione! Adatto sia in estate che in inverno in un clima così gelido

Ragazze, cucinate con piacere, e nella vostra anima ci saranno un sole arancione e baci di parenti

[Tanyush]

Con un tale assistente, preparare la mousse è un piacere! Molto sano e gustoso. : nyam: Grazie per aver condiviso la ricetta, Tanyush!

[Marinka]

Marinka, GRAZIE!
Sì, con un tale giocattolo c'è il desiderio di cucinare tali piatti, soprattutto se sono attesi ospiti - rapidamente e senza problemi non lo farei manualmente, pigrizia madre

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Necessario, necessario, Karin! Hai già fatto i conti con esso, dato che sei già arrivato qui. Non strisciano fuori di qui vivi (senza Proficus)! Controllato!

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[Biancheria]

Ragazze, leggetevi, non potete leggere nient'altro, avete solo abbastanza energia per l'intera giornata, e se rileggete, poi per un giorno
Biancheria, hai appena detto ieri "Non ho bisogno di nient'altro", e leggere le tue opere significa rappresentare tutte le azioni in immagini, riderai

Andrò in cucina ... mi eserciterò ancora ... E tu continui a scrivere il tuo romanzo "Come ottenere ciò che vuoi veramente" - una lettura emozionante

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Sì, Len sei stato fortunato in questo, ma il mio non è amico del computer 🔗 devi raccontare e mostrare tutto sulle tue dita! 🔗