Hummus nel multi-frullatore Zauber 580

Hummus nel multi-frullatore Zauber 580

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
Tahina (tahina)
Sesamo	200g
Olio d'oliva (preferibilmente olio di sesamo)	4-5 Vedo per coerenza
Ceci	400 gr
Pasta di sesamo (tahina)	4-5 st. L. (l'ho fatto io)
aglio	1-2 denti.
Succo di limone
Spezie (paprika dolce, cumino, coriandolo, pepe nero, sale, un po 'di zafferano)
Olio d'oliva	7 cucchiai. l.

Metodo di cottura

• L'hummus, o hummus, è uno dei piatti più importanti nelle cucine del Medio e Vicino Oriente. L'hummus è popolare in Spagna, Italia e Grecia. In altri paesi europei e negli Stati Uniti, l'hummus è una componente importante delle diete vegetariane. L'hummus misterioso è un piatto sano con un gusto unico che non richiede molti problemi per essere preparato. L'hummus è una purea di ceci condita con olio d'oliva o di sesamo e una varietà di spezie.
• L'hummus è composto da grandi ceci gialli. I ceci sono molto duri, quindi devi prima metterli a bagno per sei ore. Quindi risciacquare e cuocere finché sono teneri.
• Ho messo a bagno i ceci per 6-8 ore e li ho fatti bollire in Shteba su Kasha 0.7 per 30 minuti (non versare l'acqua)
• Pulite i ceci dalla pellicola bianca, in modo che in futuro la consistenza dell'hummus sia più tenera.
• Tahina (tkhina) può essere acquistata nel negozio, ma non ne ho visto uno, quindi l'ho fatto da solo.
• Riscaldare i semi di sesamo nella Sauber e montarli in una pasta con olio d'oliva fino alla consistenza di una densa panna acida.
• Mettiamo i ceci in un multi-frullatore, aggiungiamo spezie, aglio, succo di limone, oliva (o meglio olio di sesamo), e sbattiamo il tutto fino ad ottenere uno stato pastoso, aggiustiamo la densità con il brodo che abbiamo lasciato dopo aver cotto i ceci.
• Il multi-frullatore, ovviamente, l'ha montata - ha macinato bene, ma la pasta è densa e quindi è stato difficile per lui, per completezza l'ho anche modificata con un frullatore sommerso.

Nota

Ho deciso di hummus, mentre stavo andando, ma mi sembrava che non avrei avuto successo.
Forse, ovviamente, ho fatto qualcosa di sbagliato, perché ho fatto tutto secondo le ricette di fonti come Internet e riviste di cucina.
Dirò una cosa: è delizioso, con le torte è generalmente meraviglioso.

Taaan, quindi sembri un vero hummus. Oh, quanto è delizioso.
E continuo a lavare, lavare per farlo ... ma solo lavare!
Ecco fatto, ho aggiunto i semi di sesamo alla lista della spesa, altrimenti li ho troppo piccoli per l'hummus. Lo farò - annullare l'iscrizione. Grazie!

[Lenus]

Taaan, quindi sembri un vero hummus. Oh, quanto è delizioso.
E continuo a lavare, lavare per farlo ... ma solo lavare!
Ecco fatto, ho aggiunto i semi di sesamo alla lista della spesa, altrimenti li ho troppo piccoli per l'hummus. Lo farò - annullare l'iscrizione. Grazie!

Grazie, Lenus Non so quanto sia reale, ma delizioso

E non l'ho mai provato. E sto cucinando i ceci in questo momento per cena ... dovrò prendere una decisione in qualche modo. Come arriva la chapatnitsa.

Non so quanto sia reale, ma delizioso

Una volta gustoso, significa vero! Ho sempre avuto una logica di ferro!

[Lenka,]

E non l'ho mai provato. E sto cucinando i ceci in questo momento per cena ... dovrò prendere una decisione in qualche modo.

Ksenia, avevo paura della stessa cosa, ma si è rivelato fantastico.
È delizioso con le torte, Lyalya ha mostrato come tagliava un avocadic per l'hummus in Israele, ho provato la stessa cosa, lo sai così: nyam: In breve, MOLTO gustoso.

Una volta gustoso, significa vero! Ho sempre avuto una logica di ferro!

Lenka, Non discuto con la tua logica

Come arriva la chapatnitsa.

Hai ordinato anche una chapatnitsa per te? Le persone sono diventate insolenti!
E io? Non ne ho bisogno, ma lo voglio!

Hai ordinato anche una chapatnitsa per te? Le persone sono diventate insolenti!
E io? Non ne ho bisogno, ma lo voglio!

Leeeeenk, su AAA. Io le torte di ieri, oggi le ho stratificate con il formaggio, quindi ho piegato una piramide di quattro torte e nella griglia, Lenaaaaaaa, quanto è delizioso con il caffè !!!

Sì bliiin!
Beh, stasera stavo cercando una piastra per cialde, non ho nemmeno finito di cercare, ma voglio iniziare a desiderare una chapatnitsa? Mamadaragaya!

Hai ordinato anche una chapatnitsa per te?

L'ho ordinato.

Ragazze, è possibile "cadere sulla coda" del filo di qualcuno? Voglio anche una chapatnitsa, che ordina (più vicino a Mosca) o ne ordina una extra - pagherò tutte le spese ... onestamente

Mi sono preso cura di lui per molto tempo, e ora lo farò sicuramente !!!

Si è tentati di farlo !!!
Tkhina spaventa, ma i lupi hanno paura di non andare nella foresta

Devi provarlo con attenzione. Non ho mai pensato che fosse molto gustoso.

Si è tentati di farlo !!!
Tkhina spaventa, ma i lupi hanno paura di non andare nella foresta

Il tahini è molto facile da fare. Avevo paura lo stesso, ma risulta così facile, è meglio fare tutto con un frullatore sommergibile, volevo solo usare il multi-frullatore.

I sommergibili che mangiano poroba possono essere affascinati. Ho sentito parlare di questo hummus per molto tempo.

E ho fatto l'hummus ... anche se non nel multi-blender Zauber 580 ... ma solo con le penne e solo un frullatore (sommergibile)!

Ci piace molto, soprattutto in post!

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[Tatyana]

Adoro l'hummus!
Una volta mi è stato detto che c'è un caffè in Israele che serve hummus con varie torte e verdure. Mi interessava, prima di allora non avevo mai sentito una parola del genere
Ho fatto lo stesso, raccogliendo code su Internet). La cosa più stressante, secondo me, è rimuovere la pellicola dai ceci. E ho anche letto che l'hummus è un piatto di un giorno e, dicono, le madri ebree lo preparano al mattino per colazione, in sostanza. E quando stavo pulendo questo cece ... In generale, non ho capito come si possa farlo velocemente dal mattino. E non ho mai fatto una porzione in una volta, l'ho tenuta in frigorifero fino a una settimana, in qualche modo anche congelata.
Tatyana, dove altro puoi mettere la pasta di sesamo avanzata? Qualche salse?