Pane di frumento con farina di lino e semi

Pane di frumento con farina di lino e semi

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Farina di grano tenero da forno di prima scelta	400 gr
Farina di semi di lino	100 grammi
acqua	230 ml
sale	2 cucchiaini
zucchero	2 cucchiai. l.
Burro	2 cucchiai. l.
Lievito secco	2 cucchiaini
Latte in polvere	2 cucchiai. l.
Uova	2 pz.
semi di sesamo	30 g
Semi di girasole	30 g

Metodo di cottura

• All'inizio, il programma era per la miscelazione, non era necessario aggiungere acqua. Quindi lievitare per 2 ore e infornare per 1 ora e 10 minuti.
• Il tetto è caduto leggermente durante la cottura.
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Tempo per la preparazione:

1 ora e 10 minuti

Nota

Ed ecco la mia ricetta per un pane sano con farina di semi di lino e semi. Non so perché, ma pensavo che la farina di semi di lino fosse bianca, ma no) marrone.
Qualità gustative. Un po 'di pane integrale croccante, non indovinerai mai che è cotto con farina di grano premium. Sembra che tu stia mangiando pane integrale con farina di segale, ma delizioso, il che è raro. Sullo sfondo, i semi creano un retrogusto interessante. Versatile: adatto a primi e secondi piatti, panini al burro, ricotta, pesce rosso.

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