Ragù di carne macinata "Bastoncino magico" con varianti (pentola a pressione Polaris 0305)

[Ingredienti di base:]

Ragù di carne macinata "Bastoncino magico" con varianti (pentola a pressione Polaris 0305)

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Ingredienti di base:
Carne macinata (qualsiasi)	da 250 g
Cipolle a bulbo	1 PC.
stagionatura	gusto
acqua	250 ml
sale	da 0,5 cucchiaini
Farina	1 cucchiaio. l
Olio vegetale	2 cucchiai. l
foglia d'alloro	1 PC.
Possibili additivi:
Champignon	da 6 pz.
Salamoia	0,5 pz.
Verdi	gusto

Metodo di cottura

• Ogni casalinga ha la sua amata ricetta, che aiuta quando c'è un bisogno urgente di nutrire una famiglia affamata.
• Voglio condividere con voi la mia ricetta. È un vero salvavita per me. Questo è il nome che ho deciso di dargli.
• Gli ingredienti di base sono carne macinata, cipolla, sale e acqua con farina. Molto semplice!
• Ma anche in una composizione così povera, il sugo risulta essere gustoso. Può essere versato su qualsiasi porridge in acqua, patate, pasta, legumi. Dopotutto, non c'è sempre tempo per cucinare qualcosa di “essenziale” dalla carne macinata (cotolette, polpette, zrazy, polpette, casseruole, ecc.), Ma semplicemente non vuoi mangiare un contorno. La "bacchetta magica" - il sugo aiuta.
• Veloce. Delizioso. Ed economicamente.
• Ti consiglio di preparare una composizione leggermente più complicata con l'aggiunta di funghi e sottaceti.
• Preparazione:
• Preparazione degli ingredienti.
• Tagliare i funghi a fettine, la cipolla e il cetriolo sottaceto a cubetti. Scongelare la carne macinata.
• In un contenitore adatto (Ho un misurino grande) versare l'acqua, aggiustare di sale e farina. Mescolare fino a che liscio (è conveniente farlo con una frusta).
• Cucinando.
• Accendere Programma “Frittura”, pressione - 3.
• Soffriggere le cipolle e i funghi (letteralmente 2 minuti). Farli scorrere fino ai bordi della teglia e posizionare al centro la carne macinata. Friggerlo per 2-3 minuti fino a quando non sarà leggermente dorato. Schiacciare pezzi molto grandi con una spatola di silicone. (Il mio più grande non supera i 2 cm) Cospargi con il tuo condimento preferito. (Questa volta ho "French" da Camis.)
• Saltare la carne macinata, la cipolla e i funghi. Mettere i cubetti di cetriolo sottaceto e la foglia di alloro.
• 
• Versare l'acqua con la farina sciolta.
• Disattiva il programma "Fry". Chiudere il coperchio della pentola a pressione, impostare la valvola sulla posizione "Pressione".
• Mettere fuori sul programma "Manuale", pressione - 3, tempo - 2 minuti.
• Dopo il segnale, tenere premuto per 2-3 minuti su "Riscaldamento", quindi aprire il coperchio rilasciando la pressione.
• 
• Servire il sugo con qualsiasi contorno.
• 
• Buon appetito.
• 
• 

Il piatto è progettato per

da 4 porzioni

Tempo per la preparazione:

10 minuti

Programma di cottura:

"Frittura" + "Manuale"

Nota

La quantità di ingredienti può essere facilmente modificata. Pertanto, la ricetta indicava la parola "da" ...

In estate sostituisco le cipolle con quelle verdi dell'orto. Aggiungo frecce all'aglio e altre verdure.

Prendo 1 cucchiaio di farina. l. senza scivolo per un sugo più sottile, con uno scivolo per uno più spesso. (Nella foto è un sugo denso).

[Elena]

Elena, di nuovo buonissimo

[Tanya!]

Tanya! Grazie per le gentili parole! : rosa:
È solo una deliziosa "bacchetta magica"!

[Shelena,]

Shelena, Bravo!!! Ogni giorno è disponibile una nuova ricetta ...

Lino, mi sono persino vergognato di quante volte ho cucinato secondo le tue ricette, ma non ti ho mai raggiunto per ringraziare la tua carne con cetrioli sottaceto, cucino due volte a settimana)))
E ora un'altra prelibatezza semplice, veloce e conveniente !!! Sei un miracolo, grazie !!!

[Veechka,]

Veechka, grazie, cara, per queste parole sincere. Mi fa molto piacere che mi piacciano le ricette e cucino usandole.
Di recente ho iniziato ad apprezzare non solo il gusto, ma anche la semplicità della cottura.Non è più così interessante evocare una torta a tre livelli o qualcos'altro minuzioso e complicato per 2 giorni. (Lo lascio per le vacanze.)
È diventato più interessante comporre qualcosa di insolito, ma gustoso e facile da preparare con prodotti semplici. Sono contento che abbiate sentito e apprezzato questo approccio.
Grazie!

Olya-olga4166, grazie per la vostra attenzione a questa ricetta ea tutta la mia cucina!

Mi è piaciuto il sugo! L'idea è fantastica! Veramente veloce, gustoso, economico, versatile! Decora e completa qualsiasi contorno. Inoltre, puoi cucinare in anticipo. Naturalmente l'ho fatto con le mie varianti: ho aggiunto carote alla tostatura e brodo e pomodoro alla miscela di farina. Al posto dei funghi prataioli, una miscela secca di erbe con funghi porcini.
Grazie per l'idea !!!

[Galina,]

Galina, Mi fa molto piacere che l'idea ti sia piaciuta. Ora avrai la tua versione della bacchetta magica.
Grazie per l'implementazione e il feedback!