Frittelle per bambini

Frittelle per bambini

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Il siero è caldo	500 gr
Uovo grande	1 pc
sale	1 cucchiaino
zucchero	3 h l
Farina	350 gr
Soda schiacciata	1 cucchiaino
Acqua calda	200-250 gr
Olio vegetale	50 g

Metodo di cottura

• Si consiglia di fare l'impasto la sera. Separare il tuorlo dalle proteine. Gettare il tuorlo in un robot da cucina, aggiungere sale e zucchero e sbattere ad alta velocità con la frusta più grande fino a formare una schiuma. Trasferire a velocità molto bassa e aggiungere il siero di latte. Mescolare bene. Spegnete la mietitrebbia. Setacciare la farina in una ciotola. Prima 200 gr, quindi estinguere la soda con acqua bollente o aceto sopra, quindi il resto della farina. Rimettilo nel robot da cucina e impasta la pasta a velocità media. Aggiungere l'olio vegetale e mescolare. Sbatti le proteine ​​separatamente a punte. Introdurre le proteine ​​nell'impasto finito, impastando dal basso verso l'alto. Mettete l'impasto in frigorifero. Mescolare l'impasto al mattino. Aggiungere l'acqua calda e mescolare fino a che liscio. Puoi cuocere. Puoi cuocere per un po ', mettendolo costantemente in frigorifero e poi mescolando. L'impasto migliora solo.

Nota

I pancakes sono perforati, paffuti, paffuti, morbidi. Solo per i bambini che camminano! Cuocio in una tale padella per i bambini.
Ma l'assistente della madre più importante! IL SORRISO PIU 'IMPORTANTE E BELLO È IL SUO.

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Sì tesoro, grazie. L'abbiamo comprato di recente. Adesso frittelle per colazione, pranzo e cena !!! Sì, non mi dispiace - la cosa principale è che QUESTI BAMBINI SONO !!!!

Soda schiacciata

Perché spegnere la soda se il siero di latte può gestire questo "dovere"?

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L'ho appena provato con il bicarbonato di sodio, con il lievito, ma mi è piaciuto di più con il bicarbonato di sodio. Non ho capito il processo chimico, solo il gusto

Wow! Che dolci frittelle, che gioia per i bambini! E il figlio stesso è come uno smiley: se vedi, sorriderai!

[Irina]

Irina, Che tipo di frittelle: girl_blum: E che ragazzo

Wow! Che dolci frittelle, che gioia per i bambini! E il figlio stesso è come uno smiley: se vedi, sorriderai!

+1

Wow! Che deliziose frittelle, che gioia per i bambini! E il figlio stesso è come uno smiley: se vedi, sorriderai!

Grazie, Lenochka, questo è il nostro terzo - Alka.

[Irina]

Irina, Che tipo di frittelle: girl_blum: E che ragazzo

Adoro anche i pancake
E mi piace quando la casella del chiamante è vuota e accetta la posta
Per alcuni è sovraffollato e si rifiuta di lavorare

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beh, socievole me