Frittelle al miele flambé con clementine

Frittelle al miele flambé con clementine

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
burro	3st. l.
Farina	40gr
zucchero	2st. l.
latte	100ml (1dl)
uova	2 pz
miele liquido	3st. l.
olio da forno
clementine	3 pz.
grappa	6santilitri (60ml)

Metodo di cottura

• Sciogliere il burro.
• 
• Aggiungi la farina e metà dello zucchero.
• 
• Versare il latte.
• 
• Mescolare accuratamente fino a che liscio.
• 
• Quindi aggiungere le uova, il burro chiarificato e un po 'di miele e mescolare di nuovo bene. Riposa per circa 30 minuti.
• 
• Sciogliere il burro in una padella antiaderente. Versare circa ¼ di parte dell'impasto in una padella calda. Cuocere le frittelle su entrambi i lati fino a doratura.
• 
• Arrotolare tutte le frittelle in triangoli.
• Pelate le clementine (io ho un'arancia), eliminate le striature bianche. Dividi in spicchi. Ho anche rimosso i film da loro. In una casseruola sciogliere il miele e il burro rimasti con lo zucchero rimasto.
• 
• Quando lo sciroppo bolle, mettete lì le fette d'arancia.
• 
• 
• Dopo alcuni minuti di bollitura, adagiare le fette d'arancia sulle frittelle.
• 
• Versare la grappa sulle frittelle (io ho usato brandy) e accenderle. Per l'accensione, è meglio usare fiammiferi lunghi del camino (in modo da non bruciarsi). Ho acceso gli spiedini di legno per il barbecue e li ho già messi sul fuoco per le frittelle.
• 
• Quando tutto l'alcol si sarà esaurito, il fuoco si spegnerà da solo. Ha bruciato per 5-10 secondi. È meglio dargli fuoco in presenza di ospiti in modo che il piatto faccia un'impressione appropriata.
• Non appena il fuoco si spegne, puoi iniziare a mangiare i pancake.
• La ricetta è presa da qui 🔗

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Tempo per la preparazione:

20min + 30min

Programma di cottura:

piatto

Nota

La grappa è una bevanda alcolica a base di uva italiana con un titolo dal 40% al 55%.
Invece, puoi usare qualsiasi bevanda alcolica con una gradazione maggiore del 40%.

Ricette simili

Frittelle di lievito naturale con miele (Basja)

Pancakes "Sissy" (poiuytrewq)

Pancakes (Andrey5757)

Oh e buonissimo! Abbiamo urgente bisogno di correre al nostro frigorifero.

molto saporito!

Ragazze, grazie. Le frittelle sono davvero deliziose. E sfoggiare non era così difficile.