Pancakes Ripieni (Blinburger)

[Cuocere la pasta]

Frittelle Ripiene (Blinburger)

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Per il test
semolino	4 cucchiai. l. (con una diapositiva)
Farina di frumento	250 gr.
uovo di pollo	2 pz.
kefir	400 ml.
acqua	100 ml.
sale	1/2 cucchiaino
zucchero	1 cucchiaino
bibita	1/2 cucchiaino
olio vegetale	3 cucchiai. l.
Da riempire
cipolle a bulbo	100 grammi
filetto di pollo	200 gr.
formaggio stagionato	50 gr.
uovo di pollo	2 pz.
kefir	150 ml.
sale	gusto
Per cuocere
burro	40-50 gr.
olio vegetale per friggere	3-5 cucchiai. l.
spinaci, verdure nel ripieno	da gustare e desiderare

Metodo di cottura

• Cuocere la pasta Sbattere le uova con sale, zucchero e kefir, aggiungere acqua, semolino e farina, soda. Mescolare bene e aggiungere olio vegetale.
• Versare 3 cucchiai al centro di una padella asciutta. impasto rigorosamente al centro. Non appena l'impasto si aggrappa dall'alto, togli la frittella e versa quella successiva, non aggiungerla a un mucchio: si attaccheranno.
• Cucinare il ripieno Tritate finemente la cipolla e fatela soffriggere fino a renderla trasparente, aggiungete il petto di pollo tritato finemente, gli spinaci tritati, l'aneto, altre verdure (ne ho senza oggi) e riempitela con una miscela di uova sbattute e kefir, mescolate fino a quando il liquido sarà completamente evaporato.
• Strofina il formaggio su una grattugia fine.
• Raccogliamo
• Mettere il ripieno al centro della frittella dalla parte non cotta, cospargere di formaggio, mettere la seconda frittella sopra con il lato cotto verso l'alto e pizzicare i bordi. Ungiamo ogni pancake sopra con burro ammorbidito e inviamo i pancake a un forno preriscaldato a 170 ° C per 10 minuti.
• 
• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

5-6 porzioni

Tempo per la preparazione:

1 ora

Tina, cara, beh, le tue fantasie, è semplicemente fantastico!
Grazie per la nuova idea!

molto originale e, di sicuro, buonissimo !!! Cucinerò, ma non è del tutto chiaro: com'è pizzicare i bordi? Oppure sono umidi e pizzicati premendo?

[Lyudochka]

Lyudochka, Grazie! Si spera utile
kavmins, Grazie! Un lato del pancake non è cotto, rimane abbastanza appiccicoso da pizzicare i bordi in seguito

[V-tina]

V-tina, ora è tutto chiaro, grazie ..)
Mi è piaciuto il ripieno: puoi semplicemente avvolgerlo in normali frittelle

[kavmins]

kavmins , puoi, ovviamente, ma qui puoi anche applicare qualsiasi ripieno, persino provarne uno dolce nei pancake di questa ricetta

Torta "Express" (V-tina)

Cucino da molto tempo e non diventa noioso, adoro questo ripieno

[V-tina]

V-tinache fantastica ricetta di torta in gelatina! Lo cercavo da molto tempo e il mio ripieno preferito ..))) un enorme merci !!

[kavmins]

kavmins, entra - chiedi se qualcosa non è chiaro

Super idea !! Solo in qualche modo non ho capito bene il kefir nel ripieno, perché è lì ??

[Jeanne]

Jeanne, Grazie

Solo in qualche modo non ho capito bene il kefir nel ripieno, perché è lì ??

Neanche io l'ho capito subito, ma l'ho fatto e ci è piaciuto - il gusto è interessante e molto armonico

Intriguer !!! Ora devi provare, per amore dell'ormonismo

[Jeanne]

Jeanne, beh, infatti, il kefir dona una leggera acidità e cambia la struttura del ripieno, rendendolo più umido

Adesso devo provare

non esitare nemmeno, prova

[Tina]

Tinache intrattenitore sei! Ottimo grazie!

[Svetlana]

Svetlana, sì, devo ringraziarti con i miei uomini, spero che cucini e ti piaccia

Spero - cucinalo e mi piace

Lo cucinerò sicuramente! E, per qualche motivo, non ho dubbi che mi piacerà!

[Sveta]

Sveta, quindi aspetto impressioni

[Tina]

Tina, certamente!

[V-tina]

V-tina, idea-BOMB!) classe)

[Innushka]

Innushka, grazie, usalo con piacere