Cheesecake al lievito

[P.S.]

Cheesecake al lievito

Categoria: Piatti a base di latte e uova

ingredienti
Fiocchi di latte	500 gr.
zucchero	2 cucchiai. l.
latte	1 1/4 tazze
Lievito pressato	25 gr.
Uova	4 cose.
Farina di frumento	2 2/3 tazze
sale	gusto
Scorza di limone	gusto
Burro per friggere	100 grammi

Metodo di cottura

• Strofinare la ricotta, strofinare con lo zucchero, aggiungere il lievito, le uova, il sale, la scorza di limone, la farina e impastare la pasta. Mettetela in un luogo caldo per 2–3 h, quando l'impasto è a forma, tagliate le torte di formaggio con un cucchiaio e friggetele in una padella unta fino a doratura. Servire con composta, succo di frutta o crema alla vaniglia.
  

Nota

Meravigliose torte di formaggio! I miei mangiatori lo hanno apprezzato perfettamente! Sinceramente ammetto che fino ad oggi non ho mai sfornato cheesecake al lievito, sempre solo senza lievito, e come si è scoperto invano ... È veramente delizioso, provalo !!!
Ho fatto tutto secondo la ricetta, solo fritto senza una sola goccia / grammo di olio, alla maniera delle frittelle, solo in una padella di ceramica asciutta, la mia gente lo adora tantissimo. Fritto sotto il coperchio.

P.S.Ho preso 425 gr di farina. Uova 55 gr. Ho strappato via la scorza da un enorme limone, potresti anche aggiungerne dell'altro. Ha resistito all'impasto per 2 ore, durante le quali ho accartocciato 3 volte, perché è uscito da una casseruola come un matto. Non ho mescolato l'impasto prima della cottura.

Krosh, e che sapore hanno esattamente come cheesecake o piuttosto pancake con l'aggiunta di ricotta? C'è molta farina nella ricetta. In generale, è interessante, dovrò provare.

[lega]

lega
Ho intervistato i miei mangiatori, dicono che sono comunque più vicini alle frittelle di ricotta, ma nel libro è syrniki ... ho trovato questa ricetta nel mio squallido il vecchio ricettario e mi interessava anche il motivo per cui non ci avevo prestato attenzione per così tanti anni (il libro ha quasi la mia età) rimane un mistero ... lo ripeterò in modo univoco, i miei hanno già ordinato una ripetizione ...

E abbiamo mangiato i waffle la mattina!) Molto gustoso !!! Ricetta stupenda! Grazie! La ricotta non si fa sentire.

c'erano i waffle la mattina

E questo impasto può essere nascosto in frigorifero durante la notte, e se sì, quando?
La ricetta di Kroshik è meravigliosa, grazie, l'ho accettata!

Ho impastato alle 8-30 e cotto alle 10. Nel prossimo. Proverò il lotto di notte e in frigorifero fino al mattino. Quindi riferirò di nuovo.

Aha, boom aspetta!

Posso nascondere questo impasto in frigorifero durante la notte?

Bisogno di Facile !!!

e se sì, quando?

Lo pulisco subito dopo il lotto ...

E a proposito), non ho fritto a lungo queste cheesecake in padella, le cuocio in forno !!!

[Uncinetto]

Uncinetto, Innusya, grazie, e cucinerò nella Principessa, grande o piccola!

[Uncinetto]

Uncinetto, Innochka, sono venuto da te con i miei ringraziamenti per una ricetta deliziosa e incontaminata!
Ecco i sari che ho cotto nel mini spogliatoio della principessa ...

[Ksyu]

Uuuuh, cosa sono con te !!!

Ksyu, ma ti è piaciuto almeno un po '?

Se non ti piace, non puoi rispondere qui, scrivi in ​​modo personale ...

Grazie per la tua fiducia, mio ​​coniglietto !!!

Come non ti è piaciuto se non ti piaccio e niente!
Molto gustoso, e ai più piccoli è piaciuto, avevo paura che non si cuocessero, va tutto bene. !
La ricetta è finita in contenitori permanenti!
Molto comodo la sera, impastato, al mattino fritto - al forno!
Grazie ancora!

L'impasto dovrebbe essere come una panna acida molto densa? Taglia con un cucchiaio
Cioè, prendi una massa spessa con un cucchiaio e mettila in una padella
E poi ho mescolato tutto a occhio, la mattina vi riferirò.

Aggiunto mercoledì 20 aprile 2016 21:57

Non è più mattina, ma ancora.
Mi piace! La ricotta non si fa sentire particolarmente, assomiglia più alle normali frittelle, ma solo simili.
La sera ho fatto l'impasto, la mattina ho fritto metà, il resto è tornato in frigorifero, e la sera l'ho fritto. Convenientemente!

Ho bisogno di scrivere una ricetta per me stesso