Zuppa di patate Byuzumski (frullatore Tristar BL-4433)

Zuppa di patate Byuzumski (frullatore Tristar BL-4433)

Categoria: Primo pasto

Cucina: Tedesco

ingredienti
patate	2-3 pezzi a seconda delle dimensioni
carota	1 piccolo
cipolla porosa (parte bianca)	100 grammi
sedano (radice)	piccolo pezzo
burro	2 cucchiai. cucchiai
brodo o acqua	circa 0,5 litri
crema	0,5 tazze o da gustare
formaggio stagionato	50 g
Vino bianco secco	1 cucchiaio. il cucchiaio
sale, pepe nero	gusto
gamberetti o polpa di granchio	100 grammi
verdi	gusto
zucchero	pizzico
aglio	1 spicchio

Metodo di cottura

• 1. Taglia le verdure in qualsiasi modo.
• 2. Nel burro in una padella fate sobbollire cipolla, sedano e carote con un pizzico di zucchero.
• 3. Mandiamo le patate alla ciotola del frullatore, friggiamo, riempiamo con brodo o acqua e attiviamo il programma zuppa-purea.
• 4. Dopo il secondo frullatore, inviare tutti gli ingredienti rimanenti al frullatore, lasciando un po 'di gamberetti per la decorazione, aggiungere la zuppa fino al segno massimo della zuppa.
• 5. Alla fine del programma Purea di zuppa, passare al programma Purea e portare la zuppa a uno stato setoso.

Il piatto è progettato per

1,25 litri

Tempo per la preparazione:

25 minuti

Programma di cottura:

fornello per minestre del frullatore

Nota

Questa zuppa è deliziosa. Più si aggiunge la polpa di granchio, più si avvertirà un piacevole sapore dolciastro. Questa è la zuppa preferita di mio figlio adesso.
La ricetta originale è tratta dal libro "Delicious Potato Dishes" e leggermente modificata per assecondare i miei gusti e le nostre realtà.

Completamente dimenticato. Büsum è una città in Germania.

La zuppa mi è piaciuta, la farò domani. Ho anche un fornello per minestre e frullatore, sto guardando le ricette. Solo la maggior parte dei gamberetti probabilmente non inizierà a macinare, li "rispetto" davvero interi.

Asya Klyachina, penso che non te ne pentirai. Ma è la frantumazione dei crostacei che conferisce alla zuppa una nota molto gustosa. Mi sembra che senza questo ci sarà una normale zuppa di patate.

Ho preparato la tua zuppa, devi davvero tagliare almeno metà dei gamberetti. Ho anche aggiunto piccoli polpi lì. Si è rivelato molto gustoso.

Sono contento che ti sia piaciuto!