Pentola a pressione multicucina Moulinex CE502832

[sabbioso]

sabbioso, Sì, ci ho pensato anche io, beh, il tempo dirà cosa saranno le "ruote di scorta", aspetta boom))) Perché l'hai aggiunto alle patate e quanto liquido hai versato? Probabilmente, la pressione non si è accumulata a causa di una piccola quantità di liquido ...

Le patate contengono panna, un po 'di ketchup, cipolle e spezie + 1 bicchiere multiplo d'acqua. E dove prendere la pressione se la temperatura del "punto di ebollizione" è di 95 gradi ... le stesse proporzioni con una temperatura superiore a 100 gradi, la pressione si guadagna.
Volevo anche strofinare sopra il formaggio e me ne sono dimenticato completamente.

Al mattino ho preparato la pizza per colazione (secondo la ricetta dell'impasto - pizza in padella). Il tempo standard per la "pizza" è di 30 minuti.



Mi piace di più il fondo cotto, la prossima volta farò una temperatura più alta per la "cottura"

[sabbioso]

sabbioso, Ottima pizza! Per i miei gusti, proprio la cosa, non c'è bisogno di friggere di più, sembra essere ruyanenka intorno ai bordi))) e probabilmente morbida ..., volevo già rubarne un pezzo

Mi piace così:



Lo ottengo anche in Polaris su "pizza" per 30 minuti.

Ciao a tutti! Ho acquistato lo stesso modello di pentola a pressione multicooker, dopo aver letto le istruzioni, c'erano ancora alcune domande. Dato che è una pentola a pressione, se hai bisogno di cucinare qualcosa come in una pentola a pressione come attivare questa funzione di una pentola a pressione, nel menu non ho trovato come accendere la pentola a pressione o forse no ' non capisci qualcosa? E come scrivono che in modalità frittura devi cucinare con il coperchio aperto?
Grazie mille in attesa del tuo aiuto

Ciao a tutti! Ho acquistato lo stesso modello di pentola a pressione multicooker, dopo aver letto le istruzioni, c'erano ancora alcune domande. Dato che è una pentola a pressione, se hai bisogno di cucinare qualcosa come in una pentola a pressione come attivare questa funzione di una pentola a pressione, nel menu non ho trovato come accendere la pentola a pressione o forse no ' non capisci qualcosa? E come scrivono che in modalità frittura devi cucinare con il coperchio aperto?
Grazie mille in attesa del tuo aiuto

Hey. Con il coperchio aperto - questo significa con il coperchio aperto, cioè è semplicemente aperto e ogni minuto, ad esempio, mescoli la tostatura con una spatola. Dopo tutto, sarebbe scomodo chiudere / aprire avanti e indietro. Cioè, la copertina è piegata. Le istruzioni nella tabella indicano in quali modalità è possibile cucinare con il coperchio aperto. Faccio solo fritture leggere per borscht o zuppa di cavolo.
Per una pentola a pressione, ciò significa che la pressione (come con le pentole a pressione) si accumulerà quando il coperchio è chiuso e, di conseguenza, quando c'è abbastanza liquido per un piatto particolare. Le istruzioni, ancora una volta, indicano con quali programmi il multicooker può funzionare come pentola a pressione (è indicato che il coperchio è chiuso e bloccato).
La speranza ti ha aiutato

[Jula62]

Jula62, Grazie mille per il vostro aiuto! Alla fine ho capito, e poi per la prima volta quanto spaventoso all'inizio. Puoi dirmi di più, puoi impostare tu stesso il tempo di riscaldamento del piatto finito, per quanto tempo ti serve o no? e poi il libro afferma che dura 24 ore e poi si spegne, ma se non ho bisogno di 24 ore perché questo riscaldamento duri, ma solo 10 minuti? E un'altra domanda, ho sentito che le proporzioni dei prodotti dovrebbero essere prese rigorosamente in grammi per cucinare in un multicooker o no? O forse voglio cucinare qualcosa da solo senza ricetta?
Grazie in anticipo.

Il riscaldamento durerà fino a quando non lo spegnerai da solo (con il pulsante "riscaldamento / annulla"), 24 ore è il tempo massimo di funzionamento di questa funzione, un'altra cosa è "riscaldamento" può essere impostato da 1 minuto a 2 ore (120 minuti).
Prendi le proporzioni ei prodotti che desideri, non servono grammi, l'importante è non superare il segno massimo sulla padella.

[sabbioso]

sabbioso, Grazie per l'aiuto! È vero, non l'ho cucinato nemmeno una volta, ancora non riesco a prendere una decisione, all'improvviso farò qualcosa di sbagliato e lo romperò.E per favore dimmi del multishef come accenderlo? nelle istruzioni tutto è breve e sfocato. lì puoi impostare la temperatura e l'ora. E un'altra domanda, ma come controllare quando, ad esempio, cuoci qualcosa di pronto o no? sul fornello lì è facile aprire il forno e guardare come vengono cotti la parte superiore e inferiore, ma come si brucia improvvisamente?

Il pulsante "menu" → fare clic fino a quando si accende il "multishef" → selezionare la temperatura con il pulsante "DEM" → selezionare l'ora con i pulsanti "timer" + e - → "START" e il gioco è fatto. Il coperchio può essere bloccato o meno.
Il coperchio si blocca a temperature superiori a 100 gradi e sono presenti almeno 0,5 bicchieri multipli di liquido.

In "cottura" il coperchio non è bloccato, è possibile aprirlo e verificare la prontezza della cottura con un bastoncino di legno

[Jewell]

Jewell, secondo me, una ragazza ha postato un video da questo forum:


qui tutto è chiaro subito diventa cosa sono i pulsanti e in cosa consiste il multicooker

C'erano ospiti l'altro giorno. Ho deciso di cuocere un po 'più di porridge di latte di riso del solito (cucino 200 ml di riso per 1 litro di liquido (latte più acqua)) ... ho coperto le proporzioni per 1,5 litri. In generale, siamo partiti per la spiaggia, siamo tornati e sul tavolo c'è stata un'alluvione e un disastro. Latte fuoriuscito dalla valvola durante la cottura. Cioè, ero pieno di un cartone animato: tutto il corpo e sotto il corpo c'era anche una pozza di latte. Insomma, poi ho strofinato il mulo per un'ora, è bene che non sia entrato niente all'interno della ciotola, perché solo la valvola e il corpo sono stati danneggiati, in più scorreva naturalmente sotto il corpo interno non removibile del coperchio ... come fare per entrare lì - non ne ho idea.
La valvola sembra essersi svuotata più o meno bene, ci ho già cucinato sopra - funziona tutto bene e si sblocca senza problemi.
E un'altra sfumatura: siamo arrivati ​​un po 'più tardi del previsto e di conseguenza il riscaldamento è stato di 1,5 ore. Durante il periodo di riscaldamento, il porridge bruciava fino in fondo ... forse a causa di latte insufficiente, o dopo tutto un riscaldamento troppo lungo.
In generale il porridge risultava ancora, io lo diluivo un po 'con il latte freddo e la gente lo divorava per entrambe le guance mentre strofinavo la povera mula. Questa è la storia che è accaduta. Ora non cucinerò mai latte con un volume superiore a 1 litro !!!

Ragazze grazie a tutti per il vostro aiuto. Come proverò a scrivere cosa e come

Mi sembra che il latte fuoriesca a causa delle peculiarità della pentola a pressione, ovvero il fatto che rilascia ancora un po 'di pressione in più durante il processo di cottura, anche se questo non è evidente, c'è un odore del piatto preparato, e questo è sufficiente per far fuoriuscire il latte.
Nelle mie altre due pentole a pressione dopo "zilch" quando imposto la pressione, non c'è più odore o suono (anche a volte dimentico che sto cucinando) .... non importa quanto latte o porridge di latte cucino, quando Apro il coperchio del latte oltre il mio livello è chiaro che si è alzato di 1 cm massimo, non ha mai unto la ciotola con olio, né ha fatto altro.
Quindi in Moulinex, non ho letto questo latte, che in altre pentole a pressione Moulinex, anche le persone hanno funzionato il latte.

Ho concluso per me stesso che non cercherò nemmeno di cucinare nulla di latticini
Ecco una foto di porridge e latte fuso di Comforta



Coperchio dopo il latte

Cupcake da forno
"cottura" 1 ora e 5 minuti, la parte superiore viene rosolata sotto la griglia in forno

[sabbioso]

sabbioso, Bene, come sempre, il cupcake è bello))) e la ricetta ??? e un altro cutter, se rimane qualcosa per fare una foto ...

[Larissa]

Larissa Grazie, lo cuocio sempre secondo questa ricetta:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=209692.0
il taglio è esattamente lo stesso di lì, posso prendere anche questo

Non oserei lasciare il caseificio incustodito.
In generale, cucino a 90-95 gradi su un multichef, metto la farina d'avena intera per un'ora, tutti i mazzi di chiki.

E lascio sempre il caseificio incustodito
Perché o metto il porridge su un litro di latte con un ritardo, oppure lo metto subito, ma io stesso vado a fare una passeggiata con il cane ... Non c'erano più stipiti, tranne il primo esperimento con l'orzo. Cucino il porridge da metà marzo, dato che ho comprato una mulechka, quasi a giorni alterni (non riesco a mangiare così tanto in una volta, e mio marito non accetta tutti i cereali).

Il fatto è che ho già messo un ritardo e più di una volta e tutto è andato bene, ma sì, per 1 litro di latte diluito.Quindi ora più litri - nini! Ho appena avvertito, ragazze, di cucinare la nizzya nella nostra grande porzione.

Buona giornata! Condividi la ricetta per preparare il grano saraceno. Ieri ho cucinato con carne e funghi su uno stufato per 35 minuti. In proporzione a un bicchiere di grano saraceno, 2 bicchieri d'acqua. I funghi e la carne sono ottimi, e il grano saraceno è un grumo denso e appiccicoso: (((Non capisco, c'è poca acqua, troppo tempo ... Il grano saraceno esce sempre ottimo sul fuoco, fragrante, friabile, io cucino la stessa proporzione per 40 minuti E qui - a malapena Per favore dimmi chi cucina il grano saraceno come.

Ho cucinato il riso rotondo (in pilaf) in modalità PLOV e il grano saraceno in modalità Porridge e ho concluso che per ottenere un porridge friabile è necessaria molta meno acqua rispetto alla norma, circa 1 (cereali): 1 e un'altra goccia (acqua). Devi provare le proporzioni usando il metodo del poke: anche i cereali sono diversi per durezza, prendo grano saraceno fresco. E una volta che ho cucinato il pilaf secondo una ricetta di un libro, c'è una proporzione di 1 (cereali): 1,1; e tre volte mi hanno strattonato per farmi versare l'acqua come al solito due dita sopra il cereale e hanno preso un bel pezzo di porridge, hanno mangiato la carne e hanno dato il porridge ai cani. Penso che ciò sia dovuto al fatto che Mulechka cuoce sotto pressione e il liquido non evapora in quantità tale come in una normale casseruola. È anche una pentola a pressione e 35 min. per il porridge questo è molto.

Per favore dimmi chi cucina il grano saraceno.

Per 35 minuti di stufatura, il grano saraceno si trasformerà ovviamente in un grumo, e ancora di più poiché il succo è stato rilasciato dai funghi e dalla carne (quindi era necessario versare meno acqua ed è meglio scegliere un'altra modalità).
Ho cucinato senza carne (solo con i funghi), prima ho fritto i funghi e le cipolle in modalità "frittura" per 10 minuti (se con la carne è possibile per 15-20 minuti), poi ho aggiunto 1 MC di grano saraceno lavato, sale, spezie e versato 2 MC di acqua (senza rabboccare fino alla sommità del MS da 1 dito), modalità "riso / cereali" - 12 minuti, sfiatare subito dopo la fine del programma. Il grano saraceno era friabile e soffice, niente si attaccava.
Ho provato a cucinare in un rapporto di 1: 1 (acqua di grano saraceno), non mi è piaciuto, il cereale è ancora duro, quindi 1: 2 è normale, l'importante è la modalità e il tempo di cottura corretti in modo che il cereale lo faccia non si riduce e non si attacca)))

Grazie a tutti per i vostri consigli sul grano saraceno, ci proverò. E a quanto pare lo stesso, la carne dovrebbe essere cotta separatamente e i cereali per un contorno separatamente, i loro parametri di cottura sono troppo diversi ...

Puoi friggere / stufare la carne e poi gettare i cereali. Lo faccio sui fornelli

Oh ragazze, ho trovato quello che ieri!
White Mule per 5 tr! A Mosca, cerco di sicuro, controlla la tua città:
🔗

Buongiorno! Vengo da te con un micro-report ... Micro, perché il mio amato marito è riuscito a mangiare il piatto prima di fotografare ... (dormo a lungo) e ho preso una patata ("è così! Non posso prenditela più! "citazione) e un pezzo di carne. Ho cucinato carne di maiale, carboidrati, con patate su un cuscino di cipolla al forno. Ho lavato la carne, l'ho intenerita, strofinata con le spezie e farcita con l'aglio. Patate sbucciate. Ho fritto due cipolline a rondelle per circa cinque minuti in una mulineska, ho messo la carne sopra la ciotola, ho diffuso una collana di patate intorno e patate generosamente salate. Ho impostato la modalità di cottura per 1 ora (la carne era di circa 700-900 g). Un'ora dopo ho messo il coperchio sull'airfryer e sono arrossito per 20 minuti a 150 * C. E la mattina avevo solo adesso-
Ecco come appare dall'alto-
E così dal basso (la cipolla si è bruciata, o meglio, è stata caramellata dappertutto fino a diventare marrone) -
Ora la ciotola è stata riempita con acqua e detersivo per piatti amway e messa sullo scaldavivande in modo che tutte le cipolle color cioccolato possano essere facilmente lavate via.

[Liza]

Liza, beh, come ha potuto non salvarlo))), sono i primi ad apprezzare i mariti e provano, quindi dormi a lungo))) E la carne è meravigliosa, e le patate corrispondono a quella rubiconda, ben fatto) )) la ciotola è stata lavata normalmente?

Sì, la ciotola è stata lavata quando l'ho strofinata con una spugna. Là, in due punti, la cipolla ha bruciato, ma è andata bene. Ora ho bisogno di far bollire un limone in modo che l'odore di maiale fritto / al forno scompaia dalla cucina))) e ho dormito solo 15 minuti in più di mio marito)) mentre stavo lavando, lo ha messo nel piatto per colazione e dentro un contenitore per il lavoro ... Una patata che ho preso dalla colazione ...Ma delizioso! Dovrà essere ripetuto, ma la temperatura può essere ridotta a 120-130 (forse la cipolla sarà ancora commestibile?)

Portami nei tuoi ranghi)). Ieri mio marito ha dato una mulka). Ma ti dirò che abbiamo un prezzo da pagare per il costoso 8600. Ma il design ha tremato. Ho letto il tuo thread con interesse e spero nel tuo aiuto per padroneggiare questa macchina miracolosa. Poiché non c'è esperienza di comunicazione con il multicooker, all'inizio è certamente spaventoso))

Benvenuto!! E in quale città sono questi prezzi?
Non preoccuparti, ci riuscirai! Mulineska è intuitiva e ben disposta ai principianti)))

Fatto uno stinco di maiale da un ricettario. È stato fantastico! L'unica cosa che non è scritta nel libro sotto pressione o no, l'ho fatta sotto pressione, la trama è una sopra la media.
La carne si è staccata perfettamente dall'osso.

C'è una cosa strana: a volte ribalta il coperchio
Ho fatto 3 mele in forno, un po 'd'acqua sul fondo e per 15 minuti, dopo 10 cartoni ho buttato via il coperchio e le mele erano piuttosto bollite
Il giorno dopo, ho messo 5 mele sullo stesso programma per 20 minuti, è andato tutto bene
Ho sterilizzato i barattoli, come descritto nel libro, aprendo due volte il coperchio, anche la valvola è volata fuori
Cosa significa?
Anche quando il coperchio è chiuso, ma non bloccato, c'è un piccolo spazio vuoto, un gioco, cioè, puoi premere il coperchio è normale? Per blocco, probabilmente? Ora ho paura che non vada bene dopo quelli sdraiati.

Ragazze, su un mulo (MOULINEX CE502832) quale ciotola e anello si adattano? Chi l'ha preso e dove? Lancia un collegamento!))))
E hanno anche preso una doppia caldaia montata, giusto? giusto qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=162308.0

Devulki ciao a tutti!
Tra le fila dei felici possessori di questo "giocattolo" è arrivato !!))
Ho ricevuto in regalo la mia mulychka, non l'ho ancora capito, ma è un bene che siate tutti !!!
Ci sono molte informazioni utili qui, ma nel libro con le ricette non mi piace tutto ...
Oggi proverò a fare la terrina di tacchino (anche se al posto del tacchino ci sarà il petto di pollo)))
Quindi condividerò le mie impressioni))
Forse qualcuno ha già fatto qualcosa?

Benvenuto!
Lo faccio sempre "per capriccio", non ho letto le ricette, guarderò solo le proporzioni del pilaf (lo farò domani!).
Non disturbarti in questo modo. L'istruzione principale è studiare come e cosa includere. E penso che tutti abbiano l'esperienza di cucinare sui fornelli, non è molto diverso qui.

Florisimo deve aver impostato il ritmo oltre i 100 gradi. In questo caso, il fumetto cerca di aumentare la pressione e, poiché il coperchio non è bloccato, torna indietro. Guarda.

Grazie vishenka999! Allora dimmi come è finito il nuotatore)

Tali prezzi nella città di pskov)). In termini di prezzo di una pentola a pressione. In questo momento sto cercando di friggere funghi con patate e pollo in umido. Riferirò cosa succede.

Ragazze, mettete le patate con i funghi per friggere per 20 minuti, ma di conseguenza non era molto pronto. Ho provato ad uscire per prolungare la frittura e non ne è venuto fuori nulla. Si alza ostinatamente sul riscaldamento. Ho spento il fumetto e l'ho riacceso, cercando di renderlo pronto sul multichef. Dimmi cosa hai sbagliato?

Florisimo deve aver impostato il ritmo oltre i 100 gradi. In questo caso, il fumetto cerca di aumentare la pressione e, poiché il coperchio non è bloccato, torna indietro. Guarda.

Sì, beh, al multichefe, è ancora chiaro, è stato ordinato di mettere 110 o 130, non ricordo, come bloccare oltre 100?
ma sui prodotti da forno non c'era abbastanza acqua per lei?
è sufficiente per 5 mele?

Ragazze, mettete le patate con i funghi per friggere per 20 minuti, ma di conseguenza non era molto pronto. Ho provato ad uscire per prolungare la frittura e non ne è venuto fuori nulla. Si alza ostinatamente sul riscaldamento. Ho spento il fumetto e l'ho riacceso, cercando di renderlo pronto sul multichef. Dimmi cosa hai sbagliato?

Se nella modalità "frittura" non hai terminato la cottura (il programma è terminato o il tempo che hai impostato tu stesso), ti basterà premere il tasto riscaldamento / annulla (tenere premuto per qualche secondo), e accendere la funzione "frittura "ancora una volta, per tutti i minuti che ritieni necessari.

C'è una cosa strana: a volte ribalta il coperchio

Durante la cottura, ribalta il coperchio se si cuociono prodotti "succosi" in cui c'è molta umidità, il liquido evapora, si forma molto vapore e per questo ribalta il coperchio (ad esempio, quando cottura prodotti da forno, non ho mai gettato indietro il coperchio), quindi non si può usare la "frittura" con il coperchio chiuso, la temperatura è troppo alta. Da io sono un professore, spero che almeno alcune delle mie spiegazioni siano vere.

Anche quando il coperchio è chiuso, ma non bloccato, c'è un piccolo spazio vuoto, un gioco, cioè, puoi premere il coperchio è normale? Per blocco, probabilmente? Ora ho paura che non vada bene dopo quelli sdraiati.

Questo è normale, è così anche per me, probabilmente è previsto in modo che il coperchio sia bloccato saldamente.

Sì ... Mentre ho capito come installare sull'uccello, sono stato torturato .... Le istruzioni non dicono che è necessario spostare il cursore con il pulsante di spegnimento (((e ho sofferto attraverso il menu. Qui è un'imboscata). Ma installato. Evviva. Patate con funghi si è rivelato piuttosto in umido che fritte per la funzione - frittura, anche se è stato dato semplicemente con il coperchio chiuso.

Fritte

E il pollo è ancora un'imboscata. Lo metto sull'uccello, lo spengo e dopo 40 secondi termina la modalità. L'ho messo sul multi-chef. Dà 1 ora e 30 minuti per una consistenza media. Perchè così lungo?(((.

Le patate con i funghi si sono rivelate stufate piuttosto che fritte per la funzione - frittura, anche se le hanno semplicemente presentate con il coperchio chiuso. Forse quando era aperto era necessario?

Secondo le istruzioni, viene utilizzata solo la modalità "frittura" !!! con il coperchio aperto)))

E il pollo è ancora un'imboscata. Lo metto sull'uccello, lo spengo e dopo 40 secondi termina la modalità.

Questo succede se non c'è abbastanza liquido per aumentare la pressione, aggiungi 100 ml di acqua e accendi lo spegnimento, dovrebbe essere tutto a posto, e al "multichef" puoi impostare l'ora e la temperatura secondo le tue esigenze, ecco perché è un multishef, fai quello che vuoi, infinite possibilità di creatività ...)))

Grazie per il consiglio. Ho letto sul tuo ramo che friggere con il coperchio aperto, ma nella ricetta multipla c'è scritto - chiudi il coperchio)), beh, sono stato portato).