Biscotti al cocco con cioccolato

Biscotti al cocco con cioccolato

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Fiocchi di cocco (ho la torta)	90 g
Burro ammorbidito	110 gr
zucchero	80 gr
Liquore Baileys	35 g
Lievito in polvere	1/2 cucchiaino
Farina di frumento (io ho 1c)	200 gr
Cioccolato fondente	60 g

Metodo di cottura

• 
• Sbattere il burro con lo zucchero e il Baileys.
• Aggiungere la farina, il lievito e le scaglie di cocco. Batti fino a che liscio.
• Dividete l'impasto in 3 parti, da ognuna formiamo una salsiccia larga 2-3 cm, avvolgetela nella pellicola e mettetela in frigorifero per una notte. Ho avuto l'impasto per 2 giorni. Per velocizzare il processo, puoi mettere l'impasto nel congelatore per 2 ore.
• Tagliare la pasta surgelata a cerchi, spessi 1 cm, adagiarli su una teglia distanti l'uno dall'altro.
• Infornare a 200 ° C per circa 20-30 minuti fino a doratura. L'ora esatta dipende dal tuo forno.
• Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o al microonde (1 minuto a piena potenza). Immergere al centro i biscotti raffreddati nel cioccolato, eliminare l'eccesso con un coltello.
• Posizionare i biscotti, con il cioccolato rivolto verso l'alto, sul tappetino in silicone indurente.
• E goditelo.
• 
• Delizioso!!!

Nota

ricetta originale 🔗

Oh, Ksyusha, che bei biscotti, sono appena in tempo per la colazione

[Karina]

Karina, aha, non una parola, che figata !! Ho mangiato quasi tutto da solo. Non sono riuscito a trattenermi.

Posso anche immaginare come scricchiolano e si sciolgono in bocca

A proposito, riguardo allo scricchiolio. Pensavo sarebbero asciutte, ma no .. sono croccanti fuori e morbide dentro !!!!

Ho solo immaginato tutto

E ora posso solo immaginare ... niente biscotti.

Omela biscotti molto appetitosi, puoi dirmi come li hai intinti nel cioccolato? Tutti sono così gentili e belli

Ksyusha, e ho una domanda sulla torta: viene dal cocco fresco?

[Ira]

torta - viene dal cocco fresco?

Ira,

come le hai immerse nel cioccolato?

Natalia, Ho preso due dita alle estremità. Ho versato il cioccolato sul piattino. Ho raschiato via con un raschietto in silicone.

e cosa fai del cocco, qual è la torta? latte? come? (sulle domande skoka)

Latte di cocco https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=374405.0

E un dessert a base di esso: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382877.0

oh grazie ho trascinato tutto nelle schede

Grazie

[Ksyusha]

Beilis non c'è più ... E io volevo tanti biscotti!
Ksyusha, cosa può sostituire questo liquore? C'è rum e cognac.
Oh, mi sono ricordato!
C'è ancora un limoncello! Evviva! Spero che funzioni?

Marish, sostituire con latte e cocco o altra essenza.

[Ksyusha]

Grazie, Ksyusha!!! Ottimi biscotti, già nei segnalibri !!!

[lieto]

lieto, Grazie! Sarei felice se la ricetta tornasse utile.

Marish, sostituire con latte e cocco o altra essenza.

E puoi spiegare in quale proporzione viene aggiunta l'essenza. Se 35 ml di essenza di rum, allora questo è in qualche modo troppo.
E se sostituisci 35 ml con il rum?

No, poche gocce di essenza e 35 ml di latte.

No, poche gocce di essenza e 35 ml di latte.

Grazie per il chiarimento

Congratulazioni per la tua meritata vittoria al concorso "Migliore ricetta della settimana"

Wow, che inaspettato !! Grazie mille!

Cazzo, ma ho appena notato che hai già due medaglie per la ricetta della settimana!
CONGRATULAZIONI, Xun!
Ora puoi appendere medaglie su entrambe le zappe!

GRAZIE!

Ora puoi appendere medaglie su entrambe le zappe!

Beh, dato che sono tutti impegnati, perderò altri posti per cucinare.

Suggerisci? O è meglio stare zitti?

Quindi non sto chiedendo, dico - cucinerò.

Che io così ... in modo puramente amichevole suggerito ... Contattami se ti confondi con i luoghi ...

Sarebbe stato bello riattaccare, ma dove lo troverò.

Ed è così che preparo il latte e la torta:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223768.0

Finalmente sono arrivato alla ricetta. Grazie! !! Delizioso!

[lavanda38]

lavanda38, buona salute!