Insalata basata sul caffè "Vinaigrette"

[Salsa Delam]

Insalata basata sul caffè "Vinaigrette"

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
Zucchine	1/2 pz
Melanzana	1 pc
Peperone rosso / giallo	1/2 ciascuno
pomodori ciliegini	200 gr
Brynza	50 g
aglio	2 denti
Olio d'oliva	1 + 1 st. l
Salsa di soia	2 cucchiai. l
Aceto balsamico	1 cucchiaio. l
aneto	1 ramo

Metodo di cottura

• Set di prodotti per la preparazione di insalata
• 
• Tagliate a fettine le melanzane e le zucchine
• Cospargete di sale e lasciate riposare per 10-15 minuti
• Asciugare con carta assorbente
• 
• Scaldare l'olio in una padella per grigliare
• Disporre le zucchine e le melanzane
• Friggere su entrambi i lati fino alle caratteristiche strisce longitudinali
• Togliere le verdure tostate dalla padella e lasciar raffreddare
• 
• Nella stessa padella soffriggere il peperone tagliato a pezzi grossi
• Togliere dalla padella, raffreddare
• 
• Dopo che le verdure si saranno raffreddate, tagliare in quarti le melanzane e le zucchine
• Taglia il peperone a quadrati grandi
• Taglia i pomodori a metà
• 
• Salsa Delam
• Mescolare la salsa di soia, l'aceto balsamico e 1 cucchiaio. un cucchiaio d'olio d'oliva
• Tritate finemente l'aglio
• Aggiungere alla salsa, strofinando leggermente l'aglio con un cucchiaio.
• Lasciate fermentare un po 'la salsa.
• 
• Versare la salsa sull'insalata.
• mescolare per inzuppare tutte le verdure
• 
• Tagliare il formaggio a cubetti grandi e cospargerlo.
• Strappare un rametto di erbe con le nostre mani a pezzi grandi e cospargerlo sopra l'insalata
• 

Nota

Questa insalata può essere consumata sia fredda che calda come contorno di carne o pollo.
Se usato come insalata, puoi aggiungere un'insalata di rucola.

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Lyudochka, la tua insalata si è rivelata semplicemente deliziosa. Ho rubato la ricetta.

Grazie, Tanyushik !! Sì, l'insalata si è rivelata deliziosa. Soprattutto l'aglio va molto bene qui. L'ho già fatto due volte, ma solo oggi mi sono ricordato che va aggiunta anche l'insalata.

Sai che è buono senza insalata.

ricetta incompleta! niente matite !!!

A-aaaa! Ottima ricetta !!!!
Ma il formaggio c'era una specie di divertente ... Fino a quando non l'ho trovato analogo.
Un ringraziamento speciale per la foto

[Tanyusha]

Tanyusha, Ikra,
Oh, dove stai colorando?

[Ludmila]

Ludmila, wow, che insalata - solo vitamine solide! : bravo: E l'aspetto - la mano dell'ARTISTA è visibile !!!!!!

Beh, non so dove attaccare la bistecchiera. Ed ecco una tale bellezza!
Lyudochka, mi preparerò sicuramente e riferirò

[fugaska]

Oh, dove stai colorando?

È quasi accanto alla Galleria Tretyakov. Dopo la sua visita, siamo stati ispirati. E sono io la colpa per tutto questo fugaska.

Scarlett, celfh, Tanechki, sono contento che ti sia piaciuto.

ma non so dove attaccare la bistecchiera

e sono contento di aver trovato una ricetta a cui allegare anch'io.
Anche se mi piace molto friggere il pollo in una padella simile con le stesse verdure.

[Husky]

Husky,
Galleria Tretyakov che è, Lud)))

Domani cercherò di acquistare gli ingredienti per l'insalata - beh, molto appetitosi !!!

[Lyudochka,]

Lyudochka, beh, molto gustoso! Grazie per la ricetta!

Grazie per la ricetta!
Non avendo una bistecchiera, zucchine e melanzane fritte in una normale. Probabilmente era necessario cuocerlo in forno su una gratella ... ma viene un'idea geniale sai quando.
Ho sostituito la rucola opzionale con un iceberg - va bene, ma la rucola si adagia in modo più armonioso.
Si noti che l'insalata è molto equilibrata nel gusto. Sperimentatori che "migliorano" tutto e tutti sconsigliano di "migliorare" questa insalata.Dopo averlo assaggiato, ho sbriciolato il prezzemolo in un'insalatiera (beh, è ​​così, tutto fresco e verde, come posso non allungare le zampe?) E ho aggiunto cipolle rosse sottaceto. Si è rivelata commestibile e persino gustosa ... ma questa è un'insalata diversa ((Il delicato equilibrio è sparito, sono comparsi accenti netti e inutili. In generale, l'insalata diventerà "permanente". E senza correzioni