Torta con fragole (frutti di bosco) e salsa alla vaniglia all'interno dell'impasto

Torta con fragole (frutti di bosco) e salsa alla vaniglia all'interno dell'impasto

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Burro	150 gr.
Panna acida 15-20%	2 cucchiai. sto cavalcando
Uova	4 cose.
zucchero	180 gr
Sacchetto per budino alla vaniglia (per farcire)	0,5 pz.
Lievito in polvere	1 cucchiaino
sale	pizzico
Zucchero vanigliato	gusto
fragola	15-20 pezzi di media grandezza
Crema di latte alla vaniglia	su prescrizione
Farina	2-2,5 cucchiai.

Metodo di cottura

• Torta delicata, umida, friabile, fondente con salsa alla vaniglia e fragole all'interno.
• Spazza metà della porzione in cinque minuti!
• Questa ricetta utilizza budino alla vaniglia preconfezionato. Chi non è pigro, puoi cucinarlo da solo secondo la tua ricetta preferita: risulterà ancora più gustoso!
• - Da mezza bustina di preparato per budino alla vaniglia cuocete la salsa seguendo le istruzioni. Controlla lo zucchero !!! Alcuni budini semilavorati richiedono l'aggiunta di zucchero. Copri con un foglio.
• - Preparate le fragole lavandole e assicuratevi di asciugarle, e tagliatele a metà, le bacche grandi in quattro parti. Meglio usare bacche dure, puoi leggermente acerbo.
• - Sbattere il burro con lo zucchero, aggiungere gradualmente sale, uova, panna acida (panna), senza smettere di montare.
• - Mescolate la farina con il lievito e lavorate velocemente l'impasto come una frittella molto densa, in modo che non goccioli dal cucchiaio.
• - Amalgamate molto delicatamente la pasta di fragole e adagiatela su una pirofila unta, cosparsa di farina o su carta da forno.
• 
• - Successivamente, con un cucchiaio o una spatola, facciamo delle depressioni nell'impasto e mettiamo 1 cucchiaio in queste depressioni. cucchiaio di panna leggermente raffreddata, senza raggiungere il fondo. (Ho aggiunto 1 cucchiaio di uovo e liquore alla banana alla crema.)
• 
• - Mettiamo a infornare alla temperatura di 170 gr. fino a doratura.
• - Tira fuori la torta con attenzione !! Ci spostiamo e aspettiamo il raffreddamento !!!
• - Se la tagliate calda, parte della crema alla vaniglia fuoriesce in modo frammentario, il che è anche molto gustoso. Se è calda, la salsa sarà come una crema densa.
• Nella torta raffreddata, parte della crema viene assorbita nell'impasto!
• Se vuoi un marrone molto dorato, puoi usarne un po '! spolverare la parte superiore con lo zucchero e cospargere i fiocchi di mandorle.
• Vetro 250 ml.

Il piatto è progettato per

12 porzioni

Tempo per la preparazione:

20 minuti senza cottura

Nota

Puoi cuocere questa torta senza crema, ottieni una deliziosa torta con i frutti di bosco, ma la crema è tutta la scorza.
La panna acida può essere sostituita con panna o burro.
Questa volta ho "attaccato" un cucchiaio di farina di mais e un cucchiaio di amido alla parte comune della farina, è risultato fantastico!
Ho cucinato la crema alla vaniglia da un intero pacchetto, è andata benissimo per servire! La prossima volta cucinerò una doppia porzione e tutta la panna andrà nel ripieno.
Goditi il ​​tuo tè estivo!

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[Rada-dms]

Rada-dms, splendida torta! Se cucini tu stesso la panna, con quanto latte?

[Qween]

Qween, Ho cucinato da 500 ml di latte, una bustina di budino alla vaniglia "Doctor Oetker" e 2 cucchiai. zucchero. Mi è rimasta esattamente la metà.

Posso immaginare quanto dovrebbe essere delizioso!

[ang-kay]

ang-kay, sì, mi è piaciuto particolarmente caldo, la crema si spalma un po ', mmmmm

[Rada-dms]

Rada-dms, torta allettante, con budino dentro - dritto alla grande alla parigina! Grazie mille per la ricetta, dovresti assolutamente provarla!
Solo io non ho trovato la farina, per appendere il lope in grammi?

[Vasilica]

Vasilica, Io lo aggiusterò! grazie per averlo notato !!! :)

Olga !!!! Lo sto portando nei segnalibri, ai genitori e alla sorella di mio marito piacerà sicuramente !!!!! Le fragole possono essere sostituite con altre bacche?

[Matilda_81]

Matilda_81, ovviamente, puoi sostituire, basta mettere meno acido
Gulnara, e per te, amato, perché neghi una torta del genere;) stiamo mangiando l'ultimo pezzo in questo momento, mi rifiuto di cuocere per la quarta volta, voglio provare anche altre ricette!

Non ho tempo, cucino, ma loro mangiano il parto, io ho solo le briciole
Avranno un sapore molto, i miei preferiti finora sono la crosta di Sonadora e la torta di albicocche di Julia Vysotskaya. Spazzeranno i tuoi sensi insieme al prototipo.

[Matilda_81]

Matilda_81, la prossima volta lo spedirò tramite corriere, non lontano come

[Matilda_81]

Matilda_81, taglia subito questo e nascondi il pezzo per la mattina, l'ho fatto la seconda volta!

Matilda_81, taglia subito questo e nascondi il pezzo per la mattina, l'ho fatto la seconda volta!

questa è un'idea !!!!

oh, che bellezza questa torta
e cosa c'è a sinistra per la bacchetta con il naveton nuvola magica?

[Aprelevna]

Aprelevna, e questa è una conchiglia, sto collezionando una collezione di statuette e conchiglie fatte a mano

[Aprelevna]

Aprelevna, che bello, volevo scrivere!

Che meravigliosa torta deliziosa !!! E che taglia hai? Devo fare una torta che assomigli a un'intera teglia. Puoi dirmi di quante porzioni di pasta hai bisogno?

[svetta]

svetta, 25 * 18, altezza 5 cm, è salito verso l'alto. Puoi calcolare, provare a calcolare. Io purtroppo non conosco le dimensioni della tua teglia, ma ho un non standard (forno compatto)

[Rada-dms]

Rada-dms, Ho una teglia 33X39, risulta 2.8 ricette ... credo ...

[Aprelevna]

Aprelevna, e questa è una conchiglia, sto collezionando una collezione di statuette e conchiglie fatte a mano

beh ... una conchiglia
mi sembrava che fosse tutto commestibile, qualcosa di cremoso-proteico-arioso era avvolto su una cannuccia

[Aprelevna]

Aprelevna, oh, davvero, per rendere così cremoso-proteico-arioso e Michelin in tasca, o qualunque cosa diano per meriti speciali!

[lieto]

Una torta così appetitosa - molto allettante! Molto rigoglioso e tenero, lo cucinerò in qualche modo. Lo porto nei bidoni, grazie lieto!

[MariS]

MariS, Guardo anche il tuo in più, annulla l'iscrizione! Qualcosa che ho ricevuto in segno di gratitudine si è rotto, ma invece di quel testo per te -

qualcosa che ho fatto magnificamente ma ha un sapore mediocre. il budino non è dolce e in qualche modo non è molto buono. forse cosa ho sbagliato?

[Jiri]

Jiri, è un peccato che qualcosa non abbia funzionato o non sia andato bene?
Potresti mettere una foto di un pezzo, altrimenti capirai qual è il motivo, in gusti diversi o in tecnologia. Con quale dispositivo hai fatto l'impasto e che tipo di budino hai usato?
Ho aggiunto 2 cucchiai al budino. zucchero. pasta dolce classica, fragole dolci, budino leggermente dolce :)
L'altro giorno cucinerò per la quarta volta. Sto aspettando una foto :) Forse non ti piace la crema alla vaniglia già pronta? Vorresti la torta senza la crema?

Chiedete solo perdono, mi siedo con rimorso, masticando un altro boccone. La torta è fredda, infusa e deliziosa! Non parlerò più così avventatamente, è molto gustoso!

E ho sbattuto burro e uova con lo zucchero in un robot da cucina Orson

La torta è fredda, infusa e deliziosa!

Dopo aver riabilitato la torta, Jiri, mi hai semplicemente salvato da un infarto. Presto offrirò un'altra versione, grazie per aver completato la recensione.

[Rada-dms]

Rada-dmsche torta meravigliosa! Mi sono trattenuto dal prepararlo oggi - l'ho rinviato per il giorno libero).

[Irina F]

Irina F, Sono molto contento che mi sia piaciuto;) Prova a cuocere, controlla solo la crema per lo zucchero;)
Grazie per esserti fermato!

[Rada-dms]

Rada-dms, sì, ho già preso in considerazione la sfumatura dello zucchero))))

[svetta]

svetta, prendere le uova più grandi, aggiungere un po 'più di panna acida e burro, un cucchiaio in più di zucchero e farina.

[Matilda_81]

Matilda_81, e che tipo di parafanghi Sonador, adoro i parafanghi, lo faccio spesso ad occhio! ???

[Matilda_81]

Matilda_81, e che tipo di parafanghi Sonador, adoro i parafanghi, lo faccio spesso ad occhio! ???

Grazie per la fantastica ricetta della torta! Ho sempre budini alla vaniglia in magazzino, poiché la nostra torta di famiglia è fatta su di loro.Cucinerò sicuramente secondo la tua ricetta.

E parabordi è una canzone ovviamente. Di recente, faccio solo torte e torte, dato che ci sono quattro uomini in famiglia, ei paraurti sono la torta più bella e facile. Inoltre, ho già circa 20 tipi di ripieni per loro, preparo panini e panna acida da questo impasto. ! Sandora è sicuramente fantastica!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Faccio parafanghi da molto tempo, perlopiù dolci e ora cuocio in una macchina per il pane alla dacia, mi piace molto il paraurti con semi di papavero, anche se lo uso principalmente per impastare
Ma a 20 !!!! otturazioni !!! Ben fatto, puoi già pubblicare un libro sui parabordi !! : rose: quali sono le tue otturazioni preferite?

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Faccio parafanghi da molto tempo, perlopiù dolci e ora cuocio in una macchina per il pane alla dacia, mi piace molto il paraurti con semi di papavero, anche se lo uso principalmente per impastare
Ma a 20 !!!! otturazioni !!! Ben fatto, puoi già pubblicare un libro sui parabordi !! : rose: quali sono le tue otturazioni preferite?

forse di più. mio marito, mio ​​figlio maggiore e mio fratello lavorano da diversi mesi in un nuovo appartamento. non c'è gas, ma ci vivono. quindi cucino per loro e prendo tutto. così ogni due o tre giorni faccio una doppia porzione di finocchietto. uno è dolce e uno non è dolce. e ogni volta con un nuovo ripieno. quello che non ha inventato. una volta non c'era proprio niente. Ho preso la purea di frutta per bambini dai bambini più piccoli, ho versato zucchero e farina in un dolce banchetto, ho aggiunto un po 'di sale alla purea di carne non dolce e l'ho cosparsa di aglio e aneto. gli uomini poi si baciarono le mani. e non ammetterò mai cosa sia il ripieno.
il preferito per i dolci: qualsiasi dolce più semi fritti e carote stufati nel miele artificiale con limone e mandarino.
non è dolce - pesce con formaggio o crauti in umido o uovo sodo con bastoncini di granchio ... o ... è così!
Ma la cosa più semplice è zucchero = olio vegetale + cannella! Veloce e delizioso!
Solo spesso, se il ripieno è pesante, non li giro, ma solo un rotolo.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, sì, zucchero, burro, cannella sono anche ripieni comuni da noi, ma proverò i semi fritti! E anche salato! :)Grazie!

Olga, mi scuso per la risposta lenta:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=184371.0
Ecco una ricetta per un parabordo, da noi molto amato

Adoro esattamente come Sonadora con gnocchi e noci. L'ho fatto anche con ribes nero e noci, a mio marito è piaciuto molto.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, sì, zucchero, burro, cannella sono anche ripieni comuni da noi, ma proverò i semi fritti! E anche salato! :)Grazie!

I semi di girasole fritti danno un sapore funky, nemmeno paragonabile a noci e budget. in non dolce, metto lo zucchero nell'impasto come nel dolce. ancora delizioso! A proposito, l'impasto sarà più gustoso se il latte viene diviso a metà con kefir! Ma questo è secondo le ricette Sanadorin. Che tipo di pasta produci?

Olga, mi scuso per la risposta lenta:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=184371.0
Ecco una ricetta per un parabordo, da noi molto amato

Adoro esattamente come Sonadora con gnocchi e noci. L'ho fatto anche con ribes nero e noci, a mio marito è piaciuto molto.

approvo pienamente !!!! prova a fare lo stesso, ma con un ripieno non dolce. ad esempio con purè di patate, funghi e cipolle fritte!

Rada-dms, scusa per aver abbandonato l'argomento. Non lo farò più. Ma il budino alla vaniglia che hai citato è un ottimo ingrediente per l'impasto. Lo amo moltissimo e la riva!

[Irina]

Irina, Ci proverò sicuramente

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Ho lasciato il libro a casa, ho una specie di impasto complesso, che sperimentalmente ho trovato e annotato, ripeterò e scriverò! Era molto gustoso quando ho cotto con i semi di papavero, l'ho persino registrato. Sembra che fosse presente la panna acida e, forse, la pasta senza uova.
E di solito lo faccio cuocere da molto tempo, a volte aggiungo anche il kefir, quando faccio l'impasto senza aggiungere lievito naturale.

Una volta cotto con cipolle verdi e formaggio piccante, non ci è piaciuto, credo fosse con funghi e patate. il purè di patate ci farà bene!
Matilda_81, ooo, ho sfornato tanto, anche con una pseudo-albicocca !! Mi è piaciuto molto :)
Solo ora c'è una predilezione per le torte dolci, quindi i consigli su quelle salate sono molto utili!

[Rada-dms]

Rada-dms, Segnalo. La torta è gustosa e insolita. Ma per qualche motivo non sono salito molto bene. Il tuo arioso può essere visto anche nella foto. E il mio non è così. Guarda qui:

La mia parte superiore non era arrostita tradizionalmente (il mio forno non è molto buono nella mia dacia ...)

[Rusalca]

Rusalca, grazie mille per aver provato a cuocere una torta! L'ho cotto 10 volte, e una volta non è lievitato bene, peccato sulle uova. Penso che quando le uova sono tante, bisogna sbatterle bene con il burro o con lo zucchero, se con il burro, prima di aggiungerle una alla volta. Bene, potrebbe esserci ancora un risultato del genere quando l'impasto viene mescolato a lungo e fortemente.
Le ultime volte l'ho fatto con altri frutti di bosco e con la crema pasticcera fatta in casa, si è rivelato ancora più buono. In bocca al lupo !!!

Gabi! Vika! Grazie per aver apprezzato la torta e aver scritto "grazie" in segno di gratitudine! Quanto sarebbe bello se lasciassi qui qualche parola sulla tecnologia di produzione - dopotutto, ne hai una magnifica e ariosa, forse vale la pena pubblicare qualche sfumatura in più nella ricetta!

Aggiunto ai segnalibri!
Lo proverò sicuramente in inverno!

[MariV]

MariV, grazie per essere venuti a casa mia per una torta !!!! Sarà interessante, cosa penserai di cuocerlo in forno in inverno?

[Rada-dms]

Rada-dms, ma con le fragole ..... pensi che non lo farà? Sì, e HZ, cuocendo con ribes nero, anche quest'anno raccolto, è già congelato. O con le mele, insomma, qualunque cosa sarà a portata di mano. Le fragole sono finite da molto tempo.

Torta deliziosa e veloce. Grazie per la ricetta. Al forno con nettarine. Invece del budino, ho fatto la crema pasticcera (per un bicchiere di latte).