Multi-fornello-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD2 / DD2 XL

[Linadoc]

Linadoc, e anche il carbonato veniva fatto in un prosciutto o senza? Non ho un aspirapolvere.

[Linadoc]

Linadoc, per favore dimmi, che dire del sale ordinario? La quantità è uguale o diversa?

[Svetlana]

e prosciutto e carbonato NON lo faccio in un prosciutto. Prosciutto - in un involucro di collagene, carbonato in un sacchetto sotto vuoto.

Svetlana, sale normale 22 g per 1 kg di carne. Il riposo è lo stesso.

Mucchio zuppa di fagioli:

Per molto tempo ho provato a farlo in Shteba. Cosa posso dire? Risulta più veloce sui fornelli, ma molto più gustoso sullo Shtebe.

Anch'io creerò bellezza per il nuovo anno! Stamattina abbiamo provato un frullato secondo la ricetta della Macchina
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=328425.0

A fine dicembre farò il carbonato usando la stessa ricetta!

Taccola, di solito cucino fagioli in ammollo per circa 15 minuti a 0,7 verdure. Se con la carne, 20 minuti sono gli stessi. Lo apro quando si sblocca. È tutto pronto. Ma ad essere sincero, metto solo tutto quello che non è inzuppato al mattino insieme ad acqua e salsa con un ritardo di 6 ore per le verdure 0,7 15 minuti, esco per lavoro, è fatto tutto e va in riscaldamento. Quando arrivo è tutto molto pronto e delizioso.

E in qualche modo non avevo ancora bisogno di 0,3 ...

Laslovna, non scoraggiarti! cucinerai comunque a 0.7
Non uso 0.3)

E in qualche modo non avevo ancora bisogno di 0,3 ...

E io, e io, e io
All'inizio ho giocato, ma ora mi sono reso conto che 0.7 è il più conveniente e ottimale

Concordo con le ragazze, da quasi un anno utilizzo lo Shteba a pressione 0,3 mai usato

L'ho provato su carne, porridge e zuppa. L'indicatore accanto al programma inizia a lampeggiare, il conto alla rovescia non si avvia, il coperchio non è bloccato.

Oksana, puoi aspettare la stessa velocità a 0,3? Tutto è lungo lì. Come una pentola a cottura lenta, non come una pentola a pressione. Versate acqua calda, mettetela a 0,3 sulla carne, abbiate pazienza e aspettate. Dovrebbe essere digitato, per 0,7 funziona

Ragazze, per favore dimmi quanto grano saraceno cucinare in tempo, la prima volta che l'ho cotto per 10 minuti, per me è un po 'troppo, och digerito. Penso di poter mettere 5?

Ragazze. ha posto una domanda su alcuni siti web ai venditori riguardo a una pressione di 0,3. Hanno risposto che in qualsiasi multicooker, la pressione predefinita è 0,3

Allora da cosa dipende il set di pressione 0,3 in Shtebe?

Capisco che durante il processo di riscaldamento, il coperchio di un multicooker di qualsiasi azienda confina con una casseruola con una pressione di 0,3.

In qualsiasi dispositivo, se l'acqua bolle e c'è un coperchio sopra, la pressione si forma sotto il coperchio. Pressione da 0,1 a 0,3. Ad esempio, nei bollitori elettrici, il meccanismo di spegnimento viene attivato dalla pressione.

Ragazze, quante cosce di pollo con le cosce di pollo mettere? Li friggerò per 5 minuti prima. 10 minuti o 15 minuti?

10 minuti sono sufficienti.

Temperatura alla fine di 94 gradi. E 'normale? Il coperchio è bloccato.

[Evgeniya]

Evgeniya, va bene, dopo il regime "Carne", è lo stesso.

Finora ho così tante cose interessanti per tornare a casa dal lavoro. La buona notizia è che il mio caso non è isolato, quindi c'è speranza che non abbia ancora capito bene la casseruola. In un paio di casi ho avuto che il vapore usciva da sotto il coperchio, dopo che l'anello è stato corretto, la pressione è stata digitata normalmente e il tempo è stato contato a ritroso, ma resta il fatto che uno dei quattro casi di blocco del coperchio non è riuscito . Con questo mi sono imbattuto e in Brand cosa non si può dire di Orson. La velocità di cottura è davvero impressionante. Ad esempio, la zuppa di fagioli con l'agnello con l'osso si è rivelata perfetta in 30 minuti, i fagioli avevano una forma all'esterno e all'interno erano morbidi-morbidi, e la carne era schiacciata fino alla consistenza dello spezzatino. La pentola a pressione si accumula e rilascia la pressione piuttosto rapidamente (a seconda della quantità di cibo). Oggi è il primo giorno della nostra conoscenza, la cosa più interessante penso sia avanti ...

[Laslovna]

Ragazze, per favore dimmi quanto grano saraceno cucinare in tempo, la prima volta che l'ho cotto per 10 minuti, per me è un po 'troppo, och digerito. Penso di poter mettere 5?

Laslovna, Oksana, anche se ho STEBA DD1, hanno lo stesso principio.
Il grano saraceno viene cotto nel porridge a una pressione di 0,7 per esattamente 1 minuto. Ma la pressione dovrebbe diminuire da sola.
Il porridge risulta quello che ti serve!

Non riesco a crederci, 1 minuto ??? Oggi ho cucinato per 5 minuti, il risultato mi ha fatto piacere, domani cucinerò per 1 minuto, la velocità è direttamente dal mondo della fantasia !!!!!

Ragazze, come tormentate il porridge di notte? Latte ultra pastorizzato? Le proporzioni sono le stesse?

[A-liona]

A-liona, quando languisci, puoi versare più liquido,

[Laslovna]

Laslovna, Oksana. È solo lì + tempo mentre la pressione aumenta e + tempo mentre la pressione scende. E alla fine c'è abbastanza tempo per cuocere il porridge.
In bocca al lupo!

Oggi ho notato che se versi acqua calda sulla pressione impostata per 5 minuti, dopo 1 minuto inizia il conto alla rovescia, poi il tempo di cottura effettivo e 7 minuti per l'apertura del coperchio. Allo stesso tempo, è importante osservare la proporzione, vale a dire 1: 2 (nel grano saraceno). Il risultato quando si imposta 1 minuto, la cottura totale è di 14 minuti !!!!!! Sto parlando FANTASTICO !!!

Ciao! Il mio fumetto è arrivato - nuovo di zecca - senza graffi. Oggi ho subito cucinato il gulasch di manzo sulla carne. Ma non ho visto il processo, ho attivato la modalità e sono dovuto scappare di casa per 40 minuti - tutti i miei pensieri erano: "Com'è la pressione, ecc." È arrivato: tutto è pronto. Si è scoperto anche il manzo morbido. Mi sono perso il più interessante. Successivamente ho messo la ricotta. Ho una domanda: dove mettere il tappo di ferro con le fessure - l'ho messo sul fondo del coperchio, dove la vite - alla fine della cottura, l'ho catturato nella carne, apparentemente è volato via. Che tipo di ricambio è questo?

Maya, c'è un bullone con le antenne sul coperchio, puoi piegarle un po 'e mettere un berretto, non cadrà. Anche le ragazze mi hanno consigliato)
Masha, grazie. E a languire a che temperatura e per quanto tempo? Il latte è normale o UHT?

Ragazze, come tormentate il porridge di notte? Latte ultra pastorizzato? Le proporzioni sono le stesse?

Di solito faccio cuocere la farina d'avena in proporzione 1: 5, il miglio 1: 7, il latte e ultra pastorizzato, imposto la temperatura a 88 gradi.

[julia_bb]

julia_bb, lo cucini prima sotto pressione e poi lo tormenti?

[GTI Tatiana]

Oggi ho fatto dei macaroshki blu scuro GTI Tatiana, tenendo conto dell'acqua bollente, la pressione di 0,3 ha raggiunto più della metà della pentola.

E mi piace cuocere a fuoco lento il porridge dopo l'ebollizione, così puoi cambiarlo in tempo

Ragazze! Mi sono innamorato di Shtebochka, che non lo proverò, tutto è più gustoso e veloce !! E nessuna copertura fa paura nel tempo, mi piace anche che la copertura sia sfoderabile e anche la condensa non interferisca.

Ragazze, sono confuso: cosa è meglio prendere il primo o il secondo staff? Non ho davvero bisogno di tazze per lo yogurt, cuocio bene ...

Ragazze, e la sera metti il ​​porridge? Allo stesso tempo, il porridge non si trasforma in porridge?)))

[Alyona]

Alyona, Ho messo il porridge su un ritardo per la notte ad una pressione di 0,7 7-8 minuti, in modo che rimanga poi per altre 3 ore nel riscaldamento. Poi lei:
1.assorbe bene, perché nel processo di ammollo (ritardo), l'acido fitico del grano passa in una forma solubile assimilabile,
2. bolle bene, ma non nella spazzatura,
3. Cuocere a fuoco lento e ottiene un colore e un sapore stufati.
Faccio in una ciotola di ceramica con il latte, il rapporto è 1: 6 (tranne per il riso rotondo - è 1: 7).

[Delait]

Delait, no, solo per languire!

A-liona, sì, ho fissato alle 10 di sera e fino al mattino fino alle 8.

[Linadoc]

Mi sono anche comprato un bastone del genere. Ho dubitato a lungo, perché questo è il mio primo multicooker. Tutto sembra funzionare. L'istruzione è molto laconica. Ho capito il cubo solo grazie a questo argomento. Grazie mille per aver condiviso la tua esperienza, ricette e suggerimenti
Ho già preparato il brodo di filetto di coscia di tacchino, yogurt, porridge di riso al latte secondo la ricetta di Tatyana (Tanyulya), ho preparato involtini di cavolo ripieni con sugo (non l'ho ancora provato).

Linadoc,
Assicurati di cucinare il porridge secondo la tua ricetta.

E tace sull'arrosto ??)

Sì, Mashenka, tace. Puoi dirmi, sulla frittura, dopo quanti minuti ti fa sapere che si è riscaldato? Quando è iniziato il conto alla rovescia o prima?

Sì, Mashenka, tace.Puoi dirmi, sulla frittura, dopo quanti minuti ti fa sapere che si è riscaldato? Quando è iniziato il conto alla rovescia o prima?

Certo, ho uno Shtebochka leggermente diverso, l'ora potrebbe differire, emette un segnale acustico dopo 3 minuti.
Rispetto a Redik, squittisce e dà quel segnale, puoi sentirlo ovunque.

[Irishiok]

Irishiok, sì, dopo circa tre, quattro minuti inizia a cigolare.
Ciò significa che fa caldo.

[taty327]

Metti una charlotte di cavolo, secondo la ricetta taty327
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302418.0
45min è abbastanza o molto per DD2 su languendo 120grad? E con la valvola del genere, dice di aprire, ma sul languore probabilmente non è necessario, giusto? I miei primi pasticcini a Shtebochka

c'è un bullone con le antenne sul coperchio, puoi piegarle un po 'e mettere un cappuccio, non cadrà. Anche le ragazze mi hanno consigliato)

Grazie. Ha aiutato!
Ragazze, dimmi, per favore, voglio fare i varenet (latte cotto fermentato) nelle pentole Shtebovsky. Quindi è tutto chiaro: prima prepara il latte cotto, quindi aggiungi la panna acida. Penso di versarlo nelle pentole e ... uno stupore: che modalità devo usare nelle pentole e devo versare l'acqua nella ciotola?
Ho già visto da qualche parte, tipo, una ricetta, ma non riesco a trovarla (o forse ho sognato ...). I bambini non consentono di approfondire Internet per molto tempo per cercare ...

[Maya]

su quale modalità fare in pentola e devi versare l'acqua nella ciotola?

Maya, versare l'acqua al livello di 3/4 tazze, modalità "Burn" 39-40 * С 6-8 ore.

Ragazze, qual è la quantità minima di cibo che potete cucinare in questa pentola a cottura lenta? Per 1 persona, ad esempio? Non riesco ancora a scegliere quale sia la migliore della pentola a pressione multicooker, non ho trovato un argomento di confronto, ma questo interessava anche Orsusha. Forse non è ancora molto costoso, ma è affidabile e facile da usare. Mi sembra più conveniente selezionare i programmi da solo rispetto a quelli automatici. Consigliare quelli possono essere personali o sull'argomento in cui. Grazie!

[L.Nova]

L.Nova,
Lyudmila, che peccato! L'acquisto di un nuovo elettrodomestico da cucina (se possibile) mi aiuterebbe. Finché non avrai a che fare con il nuovo "giocattolo", e lo stelo tornerà a casa. È vero, il personale può essere sostituito solo da un nuovo personale, è molto brava.

Ieri ho provato gli involtini di cavolo preparati il ​​giorno prima. Delizioso si è scoperto. L'ho cucinato così: per prima cosa ho fritto le cipolle e le carote in modalità Frittura per 5 minuti. Poi ho messo gli involtini di cavolo ripieni dal congelatore, ho aggiunto sale e spezie. Ho cucinato in modalità Carne per 20 minuti. Poi hanno ancora "raggiunto" in una pentola a pressione chiusa.

E io e mio marito abbiamo apprezzato la zuppa di grano saraceno. Adesso ho cucinato la composta. Ti dirò come ci provo, se differisce dalla composta sul fornello o meno.

Ragazze, ci hanno portato un lucioperca. Non mi piace un pesce così magro. Sto pensando di farci una zuppa, non ne penserò più. Come farlo nello staff?

[Evgeniya]

Evgeniya, Lo farei.
Fin dall'inizio facciamo il brodo di pesce in zuppa per 20 minuti 0.7. Puoi rilasciare delicatamente la pressione forzata o aspettare che cada da sola.
Quindi tiriamo fuori il pesce, mettiamo le verdure e cuociamo la zuppa.
Mentre la zuppa cuoce, separare la carne di pesce dalle ossa e, dopo che la pressione si sarà attenuata, mettere la carne di pesce.
Tutti, buon appetito.

Masha, grazie! 20 minuti non sono troppi per un pesce? E puoi farlo in una ciotola antiaderente, altrimenti quella d'acciaio è impegnata con il borsch.

[shlyk_81]

shlyk_81, Zhenya, il lucioperca risulta sorprendentemente con le verdure! Viviamo in una zona fluviale, quindi spesso ci concediamo.
Tagliare il pesce in porzioni, soffriggere un po ', mettere sopra una ciotola le verdure al vapore (carote, cipolle, radici, ecc.) E sopra la carne per 10 minuti. Mangia la tua mente!

Natushka, cucino il porridge di latte (anche se in DD1) per un piatto da 250-300 ml di latte con acqua 2: 1 in una ciotola d'acciaio, niente brucia e non scappa In DD2, non l'ho provato, l'ho ricevuto solo ieri

Riferisco sulla zuppa. L'ho fatto come faccio con qualsiasi altra zuppa. Ho acceso la frittura, ho buttato un pezzo di burro chiarificato, ho buttato il pesce, tagliato in 4 pezzi e tagliato a dadini le patate. Ho passato circa cinque minuti a correre)) Lo faccio sempre con la carne in modo che non ci sia schiuma e il brodo sia trasparente.Spense la frittura, gettò dentro un pezzo di carote grattugiate congelate, una cipolla intera e versò dell'acqua. Modalità minestra 10 minuti. Quando la pressione si è stabilizzata (circa 20 minuti dopo la fine), ho aggiunto sale, pepe, ho buttato via la cipolla. Versò quello più vecchio: le piaceva davvero. Ho trovato i triangoli Hochland nel frigorifero e ne ho buttati 3 cremosi nella zuppa. Accese la frittura, portò a ebollizione leggera, mescolò e chiuse il coperchio. La zuppa si è rivelata molto gustosa. Il pesce si è appena sciolto in bocca. Mio marito, nonostante avesse mangiato solo prima, ma avendolo provato con me, non ha resistito e ha mangiato un piatto intero!