Rum pot (Rumtopf). Maratona. Chi è con me?

[Tumanchik]

Tumanchik,

Può essere congelato. Testato!

In inverno, la frutta alcolizzata nelle torte va con il botto!

Esattamente! Testato più di una volta! Assaggia ... mmmmmm!

Grazie mille per la ricetta, ho messo un barattolo da 3 litri. In inverno coccoleremo noi stessi e gli ospiti)))

[Tanya-Fanya]

Ne ho già da 3 litri che valgono più di un mese riempiti in frigorifero, ammira, bellezza!)))
Due nuovi ... Albicocche, prugne, ribes e lamponi ... Eccoli belli ...

Le mele ora andranno all'essiccazione e al sidro. Ma le mie uve stanno maturando, il vino è comprensibile, ma possiamo aggiungerlo a questo nostro vaso? Varietà da tavola?

Aggiunto venerdì 05 agosto 2016 09:50

Tanya-Fanya, Tanyusha, fantastico!) Lo capisco!

[mamusi-ritulya]

mamusi-ritulya, il tuo contenitore è in qualche modo troppo piccolo, non il tuo ambito, non la tua grafia

non il tuo scopo, non la tua calligrafia

Tanyusha, mi ha ucciso ... beh, lo faccio per il primo anno. Solo qui da Natasha ho scoperto questo vaso ... Proviamo ~ inizieremo anche una bottiglia da 20 litri !!!

[mamusi]

mamusi, pensa più in fretta, perché nella primissima pioggia autunnale, leccando questa bevanda magica, piangerai: "E perché ne ho fatto così poco? !!!"

leccando questa bevanda magica piangerai:

Tanya, a proposito ... ho già provato 50 g, l'altro giorno, quando sono salito in frigorifero, volevo qualcosa da "speronare" in uno dei barattoli di albicocche, e il succo ha cominciato a versare ... beh , Io ... l'ho portato via ... un bicchiere da 50 g e per non farmi mancare il buono l'ho bevuto. Oh, e roba deliziosa!
Quindi sho, hai ragione! Tan, mentre Khrukta cammina, dovresti COMPRARE ESATTAMENTE un contenitore più grande!

Si consiglia di assumere solo rum "naturale" non diluito al 70%, in modo che sicuramente ...

Mi vergogno a chiedere, ma dove prendere questo 70%?

E ho arrotolato il mio barattolo da tre litri sotto il coperchio per evitare

Ragazze, non solo l'ho arrotolato, ma l'ho anche nascosto e ... dimenticato! E mi sono ricordato solo oggi! Ho ho ho una pentola vecchia di sei anni

Ne ho già da 3 litri pieni da più di un mese in frigorifero, ammira, bellezza!)))

ragazze, e se ho un barattolo da 3 litri sulla finestra (sud-est), qui tutta l'estate - sarà la composta sbagliata? Ho aderito alla ricetta.

[Olka44]

Olka44,

La bevanda viene invecchiata al buio e al fresco. Come se non fermentasse sulla finestra e si deteriorasse completamente.

[Spaventapasseri]

Cara Natalia, Spaventapasseri, la mia "pentola": un barattolo da 3 litri è in frigorifero per un paio di mesi. In fondo con uno strato di zucchero di 1,5 cm, non vuole sciogliersi. È così che dovrebbe essere? O ho fatto qualcosa di sbagliato?

[bagiraSochi]

bagiraSochi,

Tutto è corretto. Lo zucchero si scioglie a lungo, e ancora di più al freddo. A volte capita che fino alla fine rimanga un piccolo strato sul fondo.
Tira fuori il barattolo e ruotalo attorno al suo asse sul tavolo o sul peso. E portalo via. Fallo periodicamente. Lo zucchero inizierà a dissolversi più velocemente e poi si dissolverà completamente. Si alza con la rotazione e inizia a mescolarsi al succo.

[Spaventapasseri]

Spaventapasseri, Nata, Ho preparato anche un 3 litri. Ho mescolato lo zucchero con un cucchiaio di silicone, lo stesso è rimasto uno strato sottile. E le bacche sono un acciaio così duro. Voglio mettere questo barattolo nell'armadio, ci vuole molto spazio. Pensi che resisterà, non si deteriorerà ora? Ho versato chacha 55 °, l'ho rubato a mio marito mentre era al lavoro

Grazie, è quello che faccio. Aspetterò che lo zucchero si sciolga ... o non posso aspettare?)) E inoltre, ho versato alcol, che ho diluito in una certa proporzione a 60 gradi. E ora, quando apri la lattina, il forte odore di alcol ti colpisce il naso.Il gusto è buono. Questo odore andrà via? O forse un po 'di cannella? O lanciare i garofani?

[bagiraSochi]

bagiraSochi,

Tira fuori il barattolo e ruotalo attorno al suo asse sul tavolo o sul peso. E portalo via. Fallo periodicamente. Lo zucchero inizierà a dissolversi più velocemente e poi si dissolverà completamente. Si alza con la rotazione e comincia a mescolarsi al succo.

Tiro fuori la lattina una volta alla settimana e la capovolgo un paio di volte. Lo zucchero si è già sciolto, ma ho ancora paura che si ammuffisca. La frutta fluttua, e anche se ho aggiunto rum e bordi (quando ho chiuso il coperchio, scorreva anche dalla parte superiore), quindi li cambio in un posto e bevo alcolici Forse sono solo speranze, ma comunque

Ma cosa fare con l'odore di alcol dalla lattina? qualcuno aveva questo? ay, chi ha versato alcol diluito, condividi le tue impressioni))

[bagiraSochi]

bagiraSochi,

Penso che tu possa aggiungere del rum se ce l'hai. È profumato, interrompe molto bene. Ma sarà una cosa forte a 60 gradi. Ecco perché l'odore. È solo un alto contenuto di alcol, che puzza.

Adminno ((, ma c'è un alcool donato, 5 litri)) Proverò ad aggiungere aromi ...

"E cosa ci fai qui, il film è già finito molto tempo fa"

Nessuno ha ancora aperto una pentola magica e assaggiato una bevanda meravigliosa ???
Perché c'è silenzio nell'argomento?

[Tatyana]

Tatyana, Io ... come! ))) Ho aperto. L'abbiamo già provato!
Quello con le albicocche, ecc. ~ Otpad! E intossicato!)) Ma non ho bisogno di molto). Un cucchiaio di vodka e sono pronto!)) Mi ubriaco all'istante, anche per l'odore!
E qui ~ sia il gusto che l'aroma! Ho deciso di versarmi un cucchiaio nel tè ogni volta!

"Che ci fai qui, il film è già finito molto tempo fa"

Nessuno ha ancora aperto una pentola magica e assaggiato una bevanda meravigliosa ???
Perché c'è silenzio nell'argomento?

come? già? o è della scorsa stagione? Ho dimenticato il mio nell'armadio. devi guardare e aggiungere uno scarico

Vooooooot, il primo "perso" ha risposto.
Tumanchik-Irishechka! Penso che sia troppo tardi per aggiungere, versare e gustare! È ora di bere e gioire! Se hai già freddo, allora è bello stare al caldo con esso!

Se hai già freddo, allora è bello stare al caldo con lui.

ti ho capito bene? - L'ho fatto quest'estate!

Dubiti che sia già possibile degustare?
Aspettiamo Spaventapasseri, è lei l'autore della ricetta.
Oh ma tu creeeeeeeeee!

Dubiti che sia già possibile degustare?
Aspettiamo lo Spaventapasseri, è lei l'autore della ricetta.
Oh ma tu creeeeeeeeee!

Sì, ho paura di credere alla mia felicità !!! sembra che ci stiate facendo venerdì !!!!!

[Rituly - mamusi]

Meraviglie! messaggio da Rituly - mamusi è apparso più tardi di Tumanchik e ho sollevato il problema della degustazione, ma più in alto

mamusi, molto felice per te! Nei gabbiani, è sicuramente delizioso. Versare sopra una pallina di gelato ... ammollo le torte delle tue meravigliose torte - è anche tutto meraviglioso! ma il bicchiere è più fresco!

Irishechka-Tumanchik, hai fatto a lungo le ultime aggiunte alla pentola? Considera se è pronto, lo zucchero si è completamente sciolto.

ma il bicchiere è più fresco!

E poi!)))
Dico che hanno preso anche un bicchiere, o meglio in un bicchiere!))) Gusto e potere distruttivo di Otpad!)))

Per chi ha chiesto quanto tempo può essere conservato il prodotto finito.
Ho fatto il mio primo piatto - come sempre - con entusiasmo sul forum. C'era una lattina da 2 litri.
Fatto con cognac, ha preso poco costoso, ma non il più economico.
L'ho raccolto, sono sopravvissuto fino all'inverno, l'ho provato - non mi è piaciuto. Forte, alcolico, no, non mio. Lo mise sullo scaffale più lontano e se ne dimenticò.
Nella dispensa, come in un vero criceto, un pozzo di tutto, il barattolo che è salito a galla, poi è scomparso di nuovo, io, ricordando la prima esperienza, non ho osato riprovare.
E poi è arrivata l'ora X con una pulizia totale della dispensa. Siamo volati nella spazzatura, non è chiaro quando è stato trovato il cibo in scatola chiuso e l'ambito barattolo è stato trovato.
L'ho aperto. Ha un profumo delizioso, dolce, aromatico. Ha versato un cucchiaio. Un liquore denso e scuro con un'incredibile abbondanza e varietà di ingredienti. Ho provato ... e altro ... e altro ...
Si è scoperto che questo è il nettare divino, che dovrebbe essere bevuto da piccoli bicchieri goccia a goccia nei giorni speciali.
Purtroppo non ho mai capito dove mettere i frutti, mi sono stancato di farli girare in cucina e li ho buttati via.
E il rumtopfa nello stesso anno ha consegnato un'altra lattina da 3 litri.
E ora costa due tre litri. Resisterò mentre beviamo l'anno scorso, se così posso chiamarlo assaporando il prezioso liquido. Beviamo pochissimo in generale, questi litri dureranno a lungo. E gli ospiti costeranno
Oh sì, la causa principale del digiuno Il primo può finire con 5 anni di esposizione !!

La prima lattina è finita con 5 anni di invecchiamento !!

Oh, dannazione ... 5 stelle!
Questa è la tua pazienza!
Ma esperienza! Che esperienza utile!
(Non lo verserò neanche per gli ospiti ...)

[Rituale- mamusi]

Si scopre che è quella la pietra focaia: Venka! 5 anni
Un'esperienza davvero gratificante! Rituale- mamusi, mettiamo una pentola di vapore l'anno prossimo e teniamoci l'un l'altro in modo che non sia aperta?!

Avanti, ragazze, che tipo di pietra focaia? È un Rospo!
5 anni per conservare un prodotto che non ti piace, nella speranza che qualcosa in lui (o in me) cambi e non vengano buttati 1,5 litri di cognac - questa non è forza di volontà, questa è avidità

ci stringeremo l'un l'altro per non aprirci ?!

Io rappresento !!! Due avidi bevitori
... quanto tempo c'è?)
Perché aspettare un anno intero !?


Quest'anno lo nasconderemo, almeno un litro! Dai?
Andiamo!) Concorrenza socialista.

[Venkina]

Quest'anno lo nasconderemo, almeno un litro! Dai?
Andiamo!) Concorrenza socialista.

In questo Noooooooetttttttttt! non sono pronto
Per me Venkina il rospo non è ancora strisciato!
Dai, Rituyla, inizia la competizione quest'anno e io continuerò l'anno prossimo! Andando?

Dubiti che sia già possibile degustare?
Aspettiamo lo Spaventapasseri, è lei l'autore della ricetta.
Oh ma tu creeeeeeeeee!

Ho una pentola rituale, la stappo sempre per le vacanze di Capodanno. Se hai completamente sciolto lo zucchero, puoi bere. Per un paio di mesi è stato infuso.

Ma ha ancora bisogno di un po 'di più. Deve stare bene.

tu - quest'anno inizi la competizione e io la continuerò il prossimo anno! Andando?

Noooo!
Come questo! Che tipo di competizione "si alternano"?
Bene, prendi un po 'della tua taglia e mettila da parte!

Ma ha ancora bisogno di un po 'di più. Deve stare bene.

Qualche anno fa, ho anche usato una ricetta simile da un libro di cucina (conservazione): molti frutti diversi mentre maturano e vodka. E secondo la ricetta, si ottiene un volume così grande
Quindi, la bevanda ha avuto il miglior sapore dopo l'infusione per circa 2 anni !!! Ho avuto un mare di queste bottiglie filtrate, farcite in diversi angoli finché non ho trovato tutto: da bere e infuso

Completamente vergognoso Si scopre che sono l'unico impaziente ...
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra esperienza!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanya, sei l'unica?
Ho già provato un mese fa
Ma ne ho molti. Ne lascio uno per la "competizione socialista"

[Spaventapasseri]

Spaventapasseri, Natasha, grazie per la ricetta! La cosa è deliziosa! Alla pentola sono state aggiunte mele, uva spina, ribes nero, albicocche. Più di tutto mi sono piaciute le albicocche e il liquore stesso, molto sentimentale. Lo ripeterò sicuramente, in grandi quantità.

oh, e ce l'ho!
illumini, altrimenti ti confondi. deve essere lasciato riposare colato o con i frutti di bosco. Voglio restare più a lungo.

Lascia che sia così con le bacche.

Ho quasi fatto esplodere il mio. Davvero delizioso. Prima dell'uso, a volte aggiungo un quarto del volume ... di acqua al bicchiere !! Diluisce la dolcezza e la forza della bevanda. Ha un sapore ancora migliore.

con bacche e stand

Grazie Natulya!


Adoro gli infusi dolci con soda e ghiaccio

Bene, nakoneeyets, hanno iniziato a stappare le loro brocche !!! E poi lo mettono, si dispiace per se stessi, si nascondono un tale fascino!

Ebbene, chi ha cominciato a stappare, e chi ha già finito ......... Li abbiamo convinti (4 sponde) per dicembre-gennaio.Mentre tutti venivano trattati, mentre lo stress stesso veniva alleviato ...
In generale, ieri ho messo due nuovi barattoli di frutta congelata, in modo che per le vacanze primaverili fosse delizioso.

In generale, ieri ho messo due lattine di nuova frutta congelata, in modo che per le vacanze primaverili ci fosse delizioso

con il rum?

No, ho accesso costante all'alcol

No, ho accesso costante all'alcol

il mio sentiero corre anche lì. bacche congelate più corte e alcol. e le proporzioni?

Onestamente, faccio tutto di vista. In generale, se diluisci l'alcol nella vodka, preparo 3 parti di acqua più 1 parte di alcol e un pizzico di zucchero. E per un rumkopf, spesso allevo da 1 a 2 m. Nello stesso punto, il succo viene rilasciato, si diluisce.