Fermentatore Oursson FE0205D / GA

[vernisag]

vernisag, Irina, domani controllerò la temperatura sulla panna acida. Nel programma, lo yogurt ha mantenuto l'acqua per più di 5 ore. Mantiene stabile fino a 41,5. Il programma panna acida è progettato per 36 ore. Forse questo è lo stesso del tuo programma sul vino di riso.

Tutti noi, oh, oh, altrimenti non sarà weyyyyy

Domani scriverò, proverò a scrivere

Il programma panna acida è progettato per 36 ore. Forse questo è lo stesso del tuo programma sul vino di riso.

Beh, non fanno panna acida per 36 ore
Il cheli ha appena cambiato il nome?

[vernisag]

vernisag, Irina, faremo sia panna acida che vino. Controllerò, cancellerò l'iscrizione.

kvas wort-90gr.
lievito secco-0,5 h. l. da x. stufe
acqua-1900ml.
uvetta-5-6 pezzi
Alla fine del programma aggiungere 50 g. zucchero e in frigorifero. Puoi bere in un giorno, ma dopo 1,5 giorni ottieni un vero sapore di botte.

Sono andato a mettere ...

E ho l'uvetta per quest'albicocca secca, funzionerà?

Ci sono albicocche secche, funzionerà?

Uh ... bella domanda ...

E vapche, ho capito che voglio una lattina, anche se la stessa tonda, la corrente è di 1,5 litri. Anche un litro non mi basta, ma due sono tanti ..., beh, forse non molto, ma io comunque vuoi 1,5 litri.

Uh ... bella domanda ...

Lenk e Lenk, come state? Pensavo fossi de thread sotto il tavolo di Valyaissi ... E tu laggiù scrivi anche rooovnenko ...

ma due sono tanti

Versaci 1,5 litri, affari)

Lenk e Lenk, come state? Pensavo fossi de thread sotto il tavolo di Valyaissi ... E tu laggiù scrivi anche rooovnenko ...

Sono uscito da sotto il tavolo. Quanti feltri possono essere! E già, credo, cammino anche tranquillo. E forse è perché il muro è piatto ...

Vergine, dove l'hai preso?
Dov'è il prezzo più umano per questo?
Voglio il mio kvas

E vapche, ho capito che voglio una lattina, anche se la stessa tonda, la corrente è di 1,5 litri. Anche un litro non mi basta, ma due sono tanti ..., beh, forse non molto, ma io comunque vuoi 1,5 litri.

Buona giornata! Irina, ho visto una tale lattina (rotonda) per 1,5 litri a Dzerzhinsk a Spara. L'ho girato, ma non ho un fermentatore e ho deciso che non avrei dovuto averne bisogno. E il pensiero era che per l'apparato ento sarebbe stata la cosa giusta. Forse ce l'abbiamo anche noi?

E vapche, ho capito che voglio una lattina, anche se la stessa tonda, la corrente è di 1,5 litri. Anche un litro non mi basta, ma due sono tanti ..., beh, forse non molto, ma io comunque vuoi 1,5 litri.

E ne prenderei altri 2 litri, beh, 1,5 non farebbe male. I contenitori di plastica sono interessanti o è necessario il vetro?

Il dispositivo è super!
Ora voglio provare il kvask, altrimenti il ​​fungo del tè non è sufficiente.

Ho confrontato lo yogurt preparato nel nostro figlio cotone e nel nostro figlio fermentatore fino a 1: 1. Eppure, ancora una volta arrivo alla conclusione che la versatilità dei dispositivi ti fa acquistare di più, perché vuoi tutto in una volta e di più

Buona giornata! Irina, ho visto una tale lattina (rotonda) per 1,5 litri a Dzerzhinsk a Spara. L'ho girato, ma non ho un fermentatore e ho deciso che non avrei dovuto averne bisogno. E il pensiero era che per l'apparato ento sarebbe stata la cosa giusta. Forse ce l'abbiamo anche noi?

Galina, e dov'è lei, verrò dalla dacia e vedrò se ne ho bisogno anche io.

Irina, ho visto una tale lattina (rotonda) per 1,5 litri a Dzerzhinsk a Spara.

In Spare? Grazie, verrò a vedere
Ho visto bellissimi barattoli di vetro ad Auchan, tutti i tipi di diversi, volevo andare. E il longherone è proprio accanto ad esso, a due passi di distanza, naaaada guarda

Vergine, dove l'hai preso?
Dov'è il prezzo più umano per questo?
Voglio il mio kvas

Mashun, le nostre ragazze hanno già portato via tutto il tè e probabilmente non trovano più il prezzo normale, hanno scritto che avevi 2mila rubli ciascuna in qualche Auchan.

Verrò dalla dacia e vedrò se ne ho bisogno anche io.

Hai detto che 29 saresti tornato dal tuo cottage estivo?

Sono tutti alla ricerca ... che tipo di kvas fare

L'ho fatto secondo la ricetta
Kvas di segale rustico (Spaventapasseri)


Mi è piaciuto tantissimo! Aggiungo 1 cucchiaio di kvas wort. l. per un barattolo da 2 litri, il colore è come il caffè. Ho versato il primo (giovane) kvas, come consigliato da Chuchelka, ma non l'ho versato: ci metterò sopra l'impasto, ed è possibile berlo, è solo debole. E ieri ho fatto il secondo, questo è kvas! Classe! Mi è piaciuta la semplicità della preparazione: non serve perdere tempo con le croste, 2 cucchiai fritti in padella. l. farina di segale e troncata.

Ne voglio uno molto buono .. eeeehhhh ...

Non scrivo specificatamente intervalli di tempo, solo molto indicativi. In primo luogo, il tempo varia molto a seconda della temperatura iniziale della miscela e dell'ambiente, e in secondo luogo, ognuno ha gusti diversi. Kvass è pronto per me quando appare un po 'di acidità e mio marito beve davvero acido. Ha un sapore così buono per lui.

Ho fatto lo yogurt due volte con il 6% di latte (una casa nel villaggio) oh e risulta delizioso, denso, vale un cucchiaio!
Nella piccola Golochka ho fatto 0,7l di yogurt, fermentato con lo yogurt di quello yogurt (che è fatto con il 6% di latte), il 3,5% di latte, che è anche molto gustoso. Il gusto è completamente diverso e non così denso, ma davvero delizioso!
Quindi la mia piccola macchina per yogurt (segno di spunta) sta andando bene

[Masinen]

MasinenPuoi comprare Masha in un ornitorinco, ho fatto uno sconto maggiore e la consegna è gratuita. Vero o molto prima o poi.

[Olga]

Olga, Grazie!!

Buona giornata! Voglio condividere la mia esperienza nel fare il kvas in un fermentatore. Kvas è stato preparato secondo la ricetta del libro "Kvas con uvetta".
Ho mescolato 50 g di kvas wort con una piccola quantità di acqua, ho aggiunto acqua al collo della lattina (2 litri), ho aggiunto 100 grammi di uvetta e 1 grammo di lievito secco (Saf-levyur). Alla fine del processo, filtrate, aggiungete 50 grammi di zucchero semolato, mescolate e mettete in frigorifero.
Il kvas si è rivelato delizioso (è diventato ancora più gustoso dopo essere rimasto in frigorifero per un giorno). Il sapore è morbido, con una piccola quantità di gas, (non vigoroso e non sembra una botte), ma questo ci è piaciuto.

[irman]

irman,

Galina, e dov'è lei, verrò dalla dacia e vedrò se ne ho bisogno anche io.

Accanto a frutta secca, noci.

E lo sconto sull'ornitorinco non è una tantum? Possono trarne vantaggio più persone? Mi mandano solo un SMS: al momento dell'ordine OGGI, uno sconto del 10%. Oppure: al momento dell'ordine OGGI, la consegna è gratuita ... Nessun nuovo SMS ((((

Se ricevo un nuovo SMS da Platypus, posso condividerlo. Inviano costantemente, per uno sconto del 10% o per la spedizione gratuita

[Esvt]

Esvt, Sveta, grazie per la ricetta del kvas. La mia domanda attuale è come misurare 1 g di lievito?
Se la corrente viene pesata 5-6 grammi e divisa in 5-6 cumuli?

[Florichka]

Florichka, probabilmente hai dei misurini. Forse ti sei dimenticato di loro. E ci sono diversi fili a piombo. Il mio Tapper inizia a 1 grammo.

E ora faccio tutto il latte, tranne la panna acida, dal latte intero non pastorizzato della fattoria. Vendiamo in una fiera di dacia per 46 rubli / litro. Consegna tutti i giorni. Faccio bollire e cucino il porridge, faccio lo yogurt in un fermentatore, risulta così denso. Se necessario, mettilo su un tovagliolo di lino e piegalo in frigorifero, e otterrai una cagliata senza bollire. Voglio anche fare Matsoni e formaggio.

[Irina]

Irina, non preoccuparti, aggiungi 0,5 ore a 2 litri. l da x. stufe. Andrà bene.

[Lilida]

Lilida, L'ho solo dagli Stati Uniti, dice 1/4 cucchiaino, non è indicato in grammi, va bene, lo scoprirò.

[Natalishka]

Natalishka, oh, allora un quarto di cucchiaio andrà bene!

Ma Admin-Tanya ha scritto: 1 misurino di una macchina per il pane contiene 3-4 grammi di lievito secco.

[Florichka]

Le ragazze, è possibile, che hanno una bilancia elettronica, misurano quanti grammi ci sono in questo cucchiaio e raccontanoFlorichka ? Quindi avrà meno problemi.

[Lydia]

Lydia, Ero sulla bilancia. Mi sono stancato di appendere questo 1 grammo: dispettoso: E poi ho deciso perché tanta precisione, perché non sto facendo alcuna medicina.

[Natalishka]

Natalishka, Ho capito, a quanto pare questo grammo può essere pesato solo su bilance da gioielleria, quindi hai ragione, perché tanta precisione. Non accadrà nulla se c'è un più o un meno.

[Florichka]

Florichka, Irina! Ho un cucchiaio - bilance. L'ho misurato a lei.Ho appena versato 1 grammo dal cucchiaio della bilancia in un misurino, è risultato poco meno di mezzo cucchiaino. Ma mi sembra anche che una tale precisione non sia necessaria qui. Ho appena avuto una tale opportunità, quindi ho misurato
Irina! Mi sembra che se aggiungi 1/4 di cucchiaino, andrà bene. L'uvetta farà il resto. In genere penso a come fare a meno del lievito

In genere penso a come fare a meno del lievito

Ma sto pensando al luppolo a lievitazione naturale, è interessante? e quanto metterlo allora

Utilizzando le misurazioni della temperatura, ho scoperto che il programma "vino di riso" (anch'esso di 36 ore per impostazione predefinita) nel Galaxy è identico al programma "kvas" in Orson

Metti il ​​kvas a Orsyusha

Ragazze, dimmi, dopo che ora il kvas inizia a fermentare? Choito è rimasto in piedi per 12 ore e non ha nemmeno intenzione di vagare.

[Mila1]

Mila1, Lyudmila! Nel libro di ricette per il fermentatore c'è una ricetta per "Pane Kvas". Qui è completamente senza lievito. Penso che la prossima volta lo metterò (ho solo bisogno di asciugare più pangrattato), ma per ora metto di nuovo "Kvas con uvetta". Ci è piaciuto molto. Successivamente sarà possibile sperimentare con il lievito.

Ragazze, dimmi, dopo che ora il kvas inizia a fermentare? Choito è rimasto in piedi per 12 ore e non ha nemmeno intenzione di vagare.

Ho acceso la corrente, 2,5 ore fa, sta già ribollendo dappertutto

Anche a cha vapche nulla vaga, è strano
Aggiungi un po 'di zucchero.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena! Quando ho messo il kvas, siamo usciti e siamo tornati solo alla fine del processo, quindi non ho guardato nel fermentatore per 36 ore. Ma quando ho tirato fuori il kvas già pronto, il barattolo era leggermente tiepido (direi a temperatura ambiente) e c'erano delle bolle in superficie, ma non erano così tante per parlare di fermentazione. Ma il kvas, che ho messo su "Kvas con uvetta" - non è errante (gustoso, ma non sembra un barile)

Oggi ho messo il kvas con l'uvetta su un campione, sono passate 5 ore, ci sono delle bolle sopra

Sto già sbavando dappertutto, leggendoti. La mia unità non è ancora arrivata. Uno di questi giorni spero arriverà

Ho usato il kvas di pane dal ricettario. 500 g di pane sono tanti! Avevo circa 400-450 g, questo è quasi un barattolo da 2 litri pieno! la resa di kvas dopo lo sforzo è anche inferiore a un litro. L'ho versato, l'ho riempito d'acqua, l'ho rimesso nel programma. già fatto 3 volte sulla stessa bozza. il kvas è gustoso, forte con l'odore e il sapore del pane di segale, ma l'uscita è piccola. Ora sto preparando la panna acida, poi lo yogurt e metterò il kvas sul mosto.

[Natalishka]

Natalishka, Ho capito, a quanto pare questo grammo può essere pesato solo su bilance da gioielleria, quindi hai ragione, perché tanta precisione. Non accadrà nulla se c'è un più o un meno.

Un misurino (per x / forno) contiene 3 grammi di lievito secco - versa questo misurino su un piattino e dividilo in circa tre mucchi uguali, eccoti un grammo in ogni grappolo di lievito. Puoi anche misurare 1,5 e 2 grammi senza bilancia
Perché preoccuparsi e cercare scale accurate

Ho solo aggiunto un po 'di crosta di pane (con loro fermenta meglio), concentrato lievitato, lievito, un cucchiaio di zucchero e qualche pezzetto di albicocche secche Beh, non ho l'uvetta ...

Ho acceso la corrente, 2,5 ore fa, sta già ribollendo dappertutto

e c'erano delle bolle sulla superficie

E non ho niente del genere! Cizanafiq, te lo sto chiedendo? !!!
Allora il mio vino non ha fermentato, ora il kvas si sta asciugando!
Ucciderò FSEH adesso!