Fermentatore Oursson FE0205D / GA

Ho 4 ore per rifermentare

[Ninelle]

Ninelle, in KhP impasto solo, non c'è un programma di riscaldamento per la fermentazione dell'impasto, quindi o inizia a impastare o cuocere, e quando è freddo, l'impasto lievita a lungo, ora infoco con lievito liquido e preparo uno degli antipasti colture, quindi l'impasto ha bisogno di più tempo. Sì, lì farò yogurt con panna acida, anche se si trovano bene in mulvark. E ho deciso di acquistare a Utkonos, aspetto che l'SMS nel codice arrivi con uno sconto del 10%, allo stesso tempo comprerò colture di avviamento.

[Ira]

Ho 4 ore per rifermentare

Ira, GRAZIE! Quindi terrò traccia di questo tempo, appunto

Quindi terrò traccia di questo tempo, appunto

Si, guardo anche io infatti, ho impostato il tempo a 5 ore, ma di regola lo tiro fuori sempre un'ora prima, o anche prima.
Ma il mio Orson probabilmente si sta surriscaldando un po '

Metto anche lo yogurt adesso. Si è accumulato molto latte.

Non ho ancora notato il surriscaldamento, è molto comodo all'interno

Oh, e il mio piccolo Redmond 01 rende meraviglioso il latte acido, un cucchiaio vale

Latte cagliato fatto in casa in un multicooker Redmond RMC-01 (Amministratore)



La-la! Ma acquisterò comunque Orsyusha, ora un piccolo fabbro verde

[Admin]

Admin, il secondo ha deciso di acquistare o cosa?
Ragazze, e io seguo il vino, è così interessante, si sente persino il rumore del vagabondaggio e l'odore appena percettibile di arancia.
La fermentazione è diminuita oggi, quarto giorno. Il succo è sceso di 1 cm.
Certo, non ci sarà molto all'uscita, non è niente, la cosa principale è molto interessante!

Ragazze, dimmi quale pasta madre devi usare in modo che il kefir risulti essere liquido e non come lo yogurt. Prodotto a Orsyusha su pasta madre Vivo per kefir, si è rivelato denso come lo yogurt. Può
È necessario utilizzare il fungo kefir. Se è così, dove puoi acquistarlo?

[Admin]

Admin, il secondo ha deciso di acquistare o cosa?

Ma non mi avrebbero mandato una carta sconto del 10% fino alla fine dell'anno, forse non avevo prurito per la Wishlist
E quindi ... prurito, lascia che sia meglio sdraiarsi sotto il mio letto.
E poi ho un tale miracolo chiamato "bambino", che per il momento non ha bisogno di nulla, ma poi ... beh, sono rimasto senza una sfogliatrice, ho dovuto ordinare un ugello per Kenwood

[Admin]

Admin, è giusto! Il bambino è sacro!
Cosa sarà sconosciuto dopo, il dispositivo nel negozio è sempre bello ...

Ti sto leggendo e penso di poter anche ordinare, lascia che sia (sensazione di gregge), o come ha detto Admin, lascia che i miei figli si sdraino sotto il mio letto, improvvisamente qualcuno tornerà utile.

... Anch'io ho figli, all'improvviso qualcuno tornerà utile.

sì, per il kefir

Oh ragazze! Non ho scritto niente per molto tempo, non c'era ancora tempo, ma poi sono entrato in Temka, vedo quanto ho già preparato nel fermentatore, ho imparato a malapena la lettura e ho anche preso fuoco. Ho quasi litigato con mio marito, dove, dice, lo metti ancora. In generale, detto e fatto! Ho ordinato questa unità per me in Technopoint, ho aspettato diversi giorni, oggi un amico l'ha comprata e la invierò in mattinata. Quindi domani sera ci farò (si spera) lo yogurt Oggi ho tirato fuori un contenitore con yogurt di cotone Oursson, in cui faccio sempre lo yogurt, ho iniziato a chiuderlo e il fermo laterale mezzo incrinato sul lato, non importante, ma comunque una vergogna.

Ragazze, dimmi quale pasta madre devi usare in modo che il kefir risulti essere liquido e non come lo yogurt. Prodotto a Orsyusha su pasta madre Vivo per kefir, si è rivelato denso come lo yogurt. Può
È necessario utilizzare il fungo kefir. Se è così, dove puoi acquistarlo?

Basta mescolare il kefir denso già pronto con un cucchiaio. Diventerà fluido e liquido.Lo sbatto con una banana (i bambini lo adorano) quindi in generale risulta un cocktail di consistenza. Anche se ho messo i pezzi in un bicchiere per montare))).

Spaventapasseri, Nata, grazie. Proverò a mescolare quello finito.

Quindi ho avuto questo miracolo verde, anche se lo vedrò solo tra una settimana, quando tornerò a casa dal villaggio, e voglio davvero provare qualcosa da cucinare.

E frullerò un po 'di kefir ed eccoti qui, per favore, un kefir omogeneo, non denso)

Sto dicendo ...
Oggi ho messo il fungo di kefir nel latte nel fermentatore ... il problema non è venuto fuori
Sono rimasto 8 ore e ho appena iniziato a far galleggiare il grumo, il latte è ancora liquido.
Il fungo ha agitato con tutte le sue parti tremanti e ha detto: non intromettersi con me, ho le mie regole e regole del gioco, non c'è bisogno di affrettarmi, quando sarò maturo, allora lo farò. E il tuo calore è completamente inutile per me, riscaldati.

E quindi, ho spento il dispositivo e ho versato il latte e il fungo in una brocca di ceramica e l'ho lasciato sul tavolo - lascia che dia lo yogurt come gli conviene

Lo aggiungo più tardi: il latte era in tavola, raffreddato a temperatura ambiente - e dopo un paio d'ore ha fermentato come doveva!
Riepilogo: ai funghi kefir non piacciono i fermentatori caldi! Ha le sue regole del gioco

Ho messo la panna acida su una panna al 10%, ho deciso di fermentare con la panna acida di un produttore locale, breve durata.

[Tanyulya]

Tanyulya,
E ho messo la panna acida. Tanya, quante ore hai impostato?

Oggi ho messo il fungo di kefir nel latte nel fermentatore ... il problema non è venuto fuori
Sono rimasto 8 ore e ho appena iniziato a far galleggiare il grumo, il latte è ancora liquido.

Grazie Tanya per le informazioni sull'esperimento.
Non ho nemmeno avuto modo di assaggiarlo, visto che il vino arancione vale ...

[Biancheria]

Biancheria, 8 metti, ma di notte mi alzo e guardo.

[Tanyulya]

Tanyulya,
Probabilmente ne aggiungerò altri 6

Ho messo la panna acida su una panna al 10%, ho deciso di fermentare con la panna acida di un produttore locale, breve durata.

Tanya, quanta panna e panna acida? Sono a un inizio basso, aspetto un dispositivo da Ozone, stanno prendendo qualcosa da molto tempo. Voglio anche il 10% di crema

[Biancheria]

Biancheria, Ho deciso qualcosa 8. Nei cartoni ne metto 8.
Luda, 1 litro di panna, 5 cucchiai di panna acida, mescolare tutto bene e nell'aggregato. Ho sempre una panna acida densa del 10% nei muli
ecco l'ultimo di Stebian

Spero che questa cavalletta non peggiori.

[Tatyana]

Tatyana, classe

Sto dicendo ...
Oggi ho messo un fungo kefir nel latte in un fermentatore ...

È vero che il fungo kefir non tollera la velocità! E il tempo della sua fermentazione è di 24 ore
Tanya, grazie per l'esperimento, ancora non sono riuscito a farlo in un fermentatore.

È vero che il fungo kefir non tollera la velocità! E il tempo della sua fermentazione è di 24 ore
Tanya, grazie per l'esperimento, ancora non sono riuscito a farlo in un fermentatore.

Irisha, ho aggiunto alcune informazioni in quel post, ripeterò qui:

Lo aggiungo più tardi: il latte era in tavola, raffreddato a temperatura ambiente - e dopo un paio d'ore ha fermentato come doveva!
Riepilogo: ai funghi kefir non piacciono i fermentatori caldi! Ha le sue regole del gioco

[Tanyusha]

Spero che questa cavalletta non peggiori.

Tanyusha, questa non è panna acida, questo è un mascarpone già pronto Ottimo! Lo prendo come un ricordo, GRAZIE!

[Admin]

Admin, ecco Tanyush, probabilmente non ne vale la pena, fungo, per affrettarsi!
Lascia che sia fermentato come prima. E a Orsyusha faremo tanti altri dolci!

[Kisanata]

Kisanata, Irina, avevo 350 g di panna, ho messo 3,5 cucchiaini di panna acida. E per lo yogurt, verso il latte e 200 g di vecchio yogurt iniziale in un barattolo da 2 litri.

Ragazze, ho fatto il kvas usando la miscela Kvas. Bene, molto gustoso

A proposito, mi sono rivolto al rappresentante ufficiale dell'azienda Oursson con una richiesta di considerare la possibilità di fornire uno sconto (per il secondo cucciolo di orso e, eventualmente, per gli altri loro aggregati). Non è uno scherzo, tutti gli scaffali dei negozi hanno osato ... Per la seconda settimana aspettavo una risposta, il "management" ancora non risolverà

E ho fatto il kvas secondo una ricetta di un libro di Orsyushina, buonissimo anche quello con l'uvetta)

[Irina F]

Irina Fe com'era la lattina? Il mio tempo sta per scadere in un'ora e il barattolo, secondo me, è a temperatura ambiente.

[Tanyulya]

Tanyulya,

Che, mi sembra un sacco di tempo, Tan. Per 1 litro e 5 cucchiai, lo metterei non più di 6 ore in modo che non diventi troppo acido.

5 ore per la panna acida sono sufficienti per me.

E Media Markt mostra di avere fermentatori disponibili in due colori. La verità è costosa.

Stamattina ho anche preparato il kvas classico secondo la ricetta del libro. L'ho provato la sera, che non è ghiaccio. Ho una specie di "acquoso". Lo zucchero non basta, ho dovuto aggiungerne dell'altro. E la prima volta che ho fatto tutto di vista, non c'erano scale a portata di mano, quel kvas si è rivelato come dovrebbe, il gusto è dell'infanzia. Forse il mosto non è quello))

[Olga]

OlgaAnche se non ho capito com'era: l'ho fatto la mattina e l'ho provato la sera? La prescrizione richiede 36 ore? E lo zucchero è scritto - aggiungi dopo 36 ore, quando è pronto?

: girl-swoon: Girls, e mettere la panna acida immediatamente calda in frigorifero? Rimanendo fino alla fine di 6 ore 1,5 ore - tutto è liquido (e voglio dormire uuuu)

Al mattino, appena 36 ore di cottura erano finite, ho messo un barattolo di kvas in frigorifero e sono corso al lavoro. E la sera sono riuscito a provarlo.

Si addensa in un'ora, lo metto subito in frigorifero.

[Venera007]

Venera007, cuocete con il lievito?
Secondo me abbiamo gli stessi HP, ci faccio l'impasto e sulle torte, il volo è normale, ma infoco con il lievito.
Beh, niente, forse l'Orso sarà proprio quello che ti serve!

[vernisag]

vernisag,
Grazie, Ir))

[Olgushechka81]

Olgushechka81, comprensibilmente. E poi ho appena messo il classico kvas, come nella ricetta, 90 ml di mosto + 1 g. lievito e acqua.

[Kara]

Kara, hai sicuramente bisogno di uno sconto! E a proposito, perché il nostro caro e rispettato Chef non prepara per noi la tessera sconto club. Il quartier generale per noi, in generale un marchio nativo, HP Panasonic è anche il nostro tutto, sulle principesse, ecc. Taccio ...
E quanti soldi ha risparmiato Ourson in pubblicità in questi giorni? E tutto grazie alla tua colpa!

Ho aggiunto subito lo zucchero, forse è per questo che non ha funzionato. Oh .... ok, riproviamo.

Sì, anche il mio kvas non era molto buono. Sembra che sia davvero una specie di liquido. Bene, questo mosto iniziale probabilmente non è ghiaccio ..., e ho comprato 6 sacchetti di questo mosto - per 300 litri ...

Mlyn, beh, mentre aspetti questo kvas: girl_in_dreams: puoi impazzire

Prima di allora, ho usato un vecchio mosto, l'ho avuto per 2 o 3 anni, tutte le mani non l'hanno raggiunto. Sembrava un liquido nero, denso, viscoso e il mosto fresco non era così viscoso, possiamo dire che era persino liquido e il colore era marrone. Probabilmente è lo stesso kvas scoperto.