Fermentatore Oursson FE0205D / GA

[Ella]

Ella, a quanto pare, non si surriscalda se non preriscaldi il latte. Non aver paura di provare)
Si sono avventati su di me così tanto, dimostrando che il surriscaldamento e il surriscaldamento sono una norma completa per questo dispositivo, che devi ballare intorno con un tamburello e adattarti - spaventerà chiunque tu voglia)
Non credo che sia tutto così triste, molte persone sono completamente soddisfatte, anche tu sarai fortunato!

[Angelina]

Angelina, nessuno ti attacca, ma viceversa. Leggi il mio post a pagina 58. e 61. Inoltre non sono riuscito a capirlo e ho chiesto consiglio qui.

Ebbene, ieri il dispositivo è stato consegnato da Mamsi. Ho persino paura di accenderlo ora. È bravo a qualcosa? Volevo fare il latte acido. Le ragazze hanno anche problemi con le banche ... si rompono ... Non so nemmeno a cosa adattare il dispositivo. È positivo che ne abbia ordinato solo uno.
O niente panico e provare un tappetino in silicone? Tutti si surriscaldano?

Congratulazioni! E non aver paura di lui). Fa tutto alla grande! Nella mia famiglia super sciatta, dove si rompono i piatti infrangibili, non fanno niente di male alle banche da un mese, mentre svuotano le banche stesse). Chiedono solo più kvas, yogurt, ecc. Non posso nemmeno provare a mettere il vino!

Ebbene, ieri il dispositivo è stato consegnato da Mamsi. Ho persino paura di accenderlo ora. È bravo a qualcosa? Volevo fare il latte acido. Le ragazze hanno anche problemi con le banche ... si rompono ... Non so nemmeno a cosa adattare il dispositivo. È positivo che ne abbia ordinato solo uno.
O niente panico e provare un tappetino in silicone? Tutti si surriscaldano?

Ella, perché l'hai comprato se hai tanta paura?

Un dispositivo normale con la dovuta considerazione e comprensione dei processi!

[Suliko]

Suliko, una buona cosa! Lo yogurt è andato molto bene nella nostra famiglia. Le banche sono intere: il figlio si lava da solo.

E come non preriscaldare il latte? Secondo le istruzioni per il lievito, devi scaldarlo ...
E quali modalità sono confuse, non ha capito, kvas e vino?

Bene, è quanta confusione in una volta, a causa di un allarmista)))

Ragazze, leggete l'argomento, qui TUTTO è stato a lungo discusso e programmato.

Ella, perché l'hai comprato se hai tanta paura?

Sì, ho ordinato Mamsi per molto tempo con uno sconto. La consegna è stata lunga. Mentre venivano portate dentro, le fanciulle iniziarono a scrivere sul surriscaldamento. Metto il latte cotto fermentato sul latte cotto, metto un tappetino in silicone per ogni evenienza. In attesa

[Difettoso]

Bene, è quanta confusione in una volta, a causa di un allarmista)))

Ragazze, leggete l'argomento, qui TUTTO è stato a lungo discusso e programmato.

A causa mia? Destra? Puoi scrivere solo recensioni positive? È impossibile provare a capire se si tratta di un dispositivo o di una funzionalità? Ho letto l'argomento. Sì, non tutte le 128 pagine, ma più della metà di sicuro. Sicuramente ho !!!! Difettoso dispositivo!

Mi dimostrano in modo così convincente che non so usare la tecnica e fermenti, non interpreto correttamente le misurazioni e traggo conclusioni, ecc., Che ho deciso di continuare il test. Quindi - nella modalità Vino, l'acqua con una temperatura di 21 gradi in 6 ore si riscalda fino a 29 e la temperatura continua a salire !!!! Due esattamente le stesse modalità? Questo è come dovrebbe essere? O le impostazioni di kvas sono confuse con il vino? No, non devi andare nel panico, ma adattati a quello che hai. E per cosa ho pagato 2.5tr?
Perdonami se mi sono sposato e ho confuso qualcuno con le mie recensioni.

[Suliko]

Suliko, Ho anche preso un fermentatore con Mamsi, un paio di giorni fa. Sto già mangiando panna acida e bevendo yogurt ...

E quali modalità sono confuse, non ha capito, kvas e vino?

Olya, c'è un difetto nelle istruzioni, infatti, da sinistra a destra: fermentazione, vino, kvas (e non fermentazione, kvas, vino). Cioè.si fa doppio clic sul pulsante con il libro, il cursore si sposta sull'indicatore al centro e vengono visualizzate automaticamente 168 ore

Olya, c'è un difetto nelle istruzioni, infatti, da sinistra a destra: fermentazione, vino, kvas (e non fermentazione, kvas, vino). Cioè, fai doppio clic sul pulsante con il libro, il cursore si sposta sull'indicatore al centro e vengono visualizzate automaticamente 168 ore

È stato più facile per me ricordare (e se il thread aiutasse qualcuno) - i numeri minimi sono il latte, il mezzo è kvas, ma per così tanto tempo - il vino, non è ancora spesso ed è necessario un po '.

Grazie, ora è chiaro con le modalità

[Gnocco]

Gnocco, scrivi correttamente, anche il mio dispositivo si surriscalda, né yogurt, né aranciata non sono riuscito, quindi penso anche, è possibile regalare questo dispositivo se sono trascorse 2 settimane dall'acquisto, o è già impossibile. Beh, non posso fare amicizia con lui

Quindi ho letto voi, colleghi, ho letto ... E, nonostante la presenza di 2 produttori di yogurt, non ho resistito, ho ordinato una "rossa" nell'M-video, lì il prezzo è ora ridotto a 2.390, e visto il pagamento anticipato è previsto anche uno sconto del 5%. Con tutti gli altri suggerimenti, per me questa è l'opzione più redditizia. Eccomi seduto, felice come un elefante! Sto già languendo in attesa ...

[SmiLena]

SmiLenaAlcuni negozi hanno periodi di restituzione prolungati. Se hai una SC, puoi contattarli. Ho chiamato il locale, ho parlato con il caposquadra, ha detto che era a conoscenza del problema e non ha nemmeno effettuato la diagnostica, hanno immediatamente ordinato una scheda e sensori per la sostituzione.

Non ho misurato niente, ragazze, ho messo giù lo yogurt di corsa. Si è rivelato più gustoso che in una pentola a cottura lenta.Poi ho messo il latte cotto fermentato, si è scoperto panna acida, ho preso la crema del 20% di grassi e latte cotto fermentato grasso per incolpare, seguito dalla parte superiore. latte fermentato latte cotto poi un punch, ma aveva il sapore del kvas delle botti che si vendeva un tempo ed era fatto con ciliegie e limone. Mi piace. Ma ho messo il classico kvas, acqua-acqua! : pardon: cosa hai fatto di sbagliato? Ho fatto tutto secondo la ricetta. Non abbastanza volume, ovviamente, o comprarne un secondo? Al lavoro tutti aspettano il liquore, ma io non posso nemmeno provarci, Orsik è sempre impegnato

Non abbastanza volume, ovviamente, o comprarne un secondo?

Bene, cosa puoi fare, ovviamente, per acquistare

:)! Boom in attesa di stipendio!

Ebbene, cosa avrei potuto fare di sbagliato con il kvas classico?

[OlgaYUB]

OlgaYUB, ci sono lamentele sul kvas classico. Lascialo riposare in frigorifero per un paio di giorni: maturerà. Più tardi sarà più buono.

[Olga]

Olga, Ho già scritto sopra: lasciare in frigorifero per 2 giorni. Il mio ultimo kvas
concentrato di kvas. mosto-90 ml., lievito-0,5 h. l., acqua verso l'alto. Dopo 36 ore aggiungere 0,5mult. una tazza di zucchero e mescolate.

Grazie Natasha! Ho fatto una cosa del genere, l'ho lasciata solo in camera, ora la metterò in frigorifero e aspetterò

Ragazze, sono arrabbiato ... Sonny ha appena rotto una lattina da due litri di Orson ((((
Cosa sostituire? Ho due dispositivi, ma un barattolo non è assolutamente sufficiente (((((
p.s. Vetro molto affilato dalla lattina ((((mi sono tagliato molto duramente mentre rimuovevo ((((

[Gnocco]

Gnocco, Ho comprato in M ​​Video, se riesci a consegnare il dispositivo, per favore scrivi, allora forse mi deciderò, semplicemente non ho mai restituito nulla. In qualche modo fortunato per la tecnica

[anna_k]

anna_k,

Mi sono anche tagliato mentre lo buttavo via ..))

Ragazze, cosa potete fare con il barattolo per renderlo meno fragile? Forse coprirlo all'esterno con diversi strati di smalto?

[OlgaYUB]

o comprare un secondo?

OlgaYUB, ovviamente, prendi il secondo, poiché è così richiesto. Ne ho ordinati due contemporaneamente, dopo aver letto le entusiastiche recensioni dei proprietari. È un peccato che alcune rosse fossero in quel momento, ma penso che questo caso sia risolvibile

Ragazze, cosa potete fare con il barattolo per renderlo meno fragile? Forse coprirlo all'esterno con diversi strati di smalto?

Puoi provare ad incollarlo con nastro largo a spirale, solo per rafforzare le pareti Il nastro non entrerà in contatto con il cibo dall'esterno, ma all'interno è normale, pulito. Ma è bello come va, con una spirale, una croce

Comunque, c'è Mvideo, ma ho ancora sconti e mi viene fuori da qualche parte intorno al 1700-1800 r (y) la prossima settimana lo prenderò.
Per quanto riguarda il barattolo, negli anni '90 ho comprato un pentolino (vetro sottile), lo spostamento era diverso. Forse sono in vendita adesso? Quindi puoi sostituire!

Le lattine sono in qualche modo mal concepite ... Ho una busta di silicone per impastare la pasta - penso che tu possa metterla nel fermentatore. E nascondi i barattoli e dimenticati di loro (comincio già ad averne paura, ho già due barattoli di vetro dall'ozono rotto e la sensazione non era piacevole), finché, diciamo, ne vengono disegnati di nuovi - ceramica di Ouyrsson , tanto di più, che per ora devo solo far lievitare la pasta ... è così che penso ...

🔗 Guarda qui sui barattoli

7a fila di lattine, l'ultima foto di fila, lattina da 1,5 l

Buoni barattoli, solo sterilizzarli è una cosa triste, a causa delle ghiandole nel microonde non funzionerà

[Kara]

Kara, Irlandese, puoi semplicemente lavarlo con la soda e, per maggiore fedeltà, versarci sopra dell'acqua bollente

Sì, lo faccio sempre. È tutto nell'appartamento. Non uno può volare.
E questo pezzo di ferro può essere rimosso così? o lei è lì per la vita?

[Olga]

E questo pezzo di ferro può essere rimosso così? o lei è lì per la vita?

Olga, se lo desideri, puoi rimuovere, ma poi non si chiuderà ermeticamente.

Puoi provare a incollarlo con un nastro largo a spirale

Ho pensato a questa opzione. Tuttavia, i fumi della colla mi confondono. Dopotutto, ma lo scotch si riscalderà comunque.

Oggi ho sfornato challah lituano di Omelochka. L'impasto (modalità kvas) era in Orsik, quindi l'impasto lì per la lievitazione (modalità kvas) e quando l'ho messo nello stampo ho acceso la modalità Fermentazione e ho messo lo stampo con l'impasto sopra il dispositivo, tutto è girato fuori bene !!!

Beh, l'abbiamo annotato .. a malapena letto

L'ho ordinato PRIMA di vedere questo argomento sul forum. Stavo raccogliendo un ordine in un ornitorinco e ho attirato l'attenzione sulla sezione di Orson. Mi è piaciuto puramente esternamente, sono andato a leggerlo in ufficio. sito web, ho guardato il prezzo (1990 in anatra) e ... mi è piaciuto ancora di più, in generale l'ho ordinato. Bene, sono arrivato oggi, una mela verde. Ho controllato i barattoli, il loro aspetto. Fino in fondo. Le banche, ovviamente, sono magre. Vetro normale. Sarebbe bello essere temperati, ma in questo caso sarebbero solo più pesanti, più difficili da rimuovere. Uno piccolo è un litro onesto, ma uno grande, sì, 1,8, due litri lì quasi al bordo, letteralmente a un centimetro dal collo, lo sputerete. Puoi prendere un barattolo con bordi lisci e non panciuto, quindi 2,5 litri si adatteranno, solo che sarà difficile rimuoverlo. In ufficio. Sul sito sono presenti anche contenitori in vetro e ceramica, ma non in vendita. Non sarà difficile raccogliere il barattolo, l'importante è che sia anche su tutti i lati per il riscaldamento uniforme.

Non beviamo vino / alcol. Ma kefir / kvas con piacere. Per cui è stato acquistato per aiutare una yogurtiera con vasetti porzionati. È per le bevande. I test verranno effettuati domani.

Sul surriscaldamento, come hanno scritto qui le ragazze. E qual è la temperatura dell'aria nel tuo appartamento? Il fatto è che in estate di solito cucino lo yogurt più velocemente (4-5 ore contro 5-6 in inverno), una volta non cuocevo affatto il pane (quando c'era un vecchio LV) - il lievito era così fermentato in se il pane semplicemente è andato giù e non ha funzionato, come. Quindi si sono adattati per mettere meno lievito e generalmente cuocere di notte, in modo che fosse più fresco. Tutto questo perché nell'appartamento fa un caldo banale. Se l'interno è più di 25 gradi - tutto ciò che fermenta / fermenta - si muove decisamente più velocemente. Il dispositivo è di plastica solida, è improbabile che mantenga bene la temperatura all'interno ... È possibile che si surriscaldi. Ma questa, ovviamente, è solo una speculazione. Come opzione ... Forse entro l'autunno andrà tutto bene e il dispositivo funzionerà normalmente? Fiduciosamente.

Anch'io sono giunto a questa opinione: fa caldo in cucina, l'elettrodomestico si "surriscalda" (ora ce l'abbiamo alle trenta di notte).


ora la "dolce coppia" sta lavorando sodo in cucina, il cucciolo d'orso e il frullatore Vitek, che mi preparano un frullato.Ecco una cena leggera - yogurt da bere. una mela, una banana, tre cucchiai di fiocchi di "Cinque cereali" tritati e .... cioccolatini (qui fa caldo, i cioccolatini si "seccano" in frigo. E il cioccolato è buono. Qui macino e .... ) meraviglioso buonissimo

Oggi ho fatto lo yogurt per la prima volta in un fermentatore. Dato che mi sono assicurato che la modalità Kvas mantenga la temperatura intorno ai 30 gradi, che è del tutto insufficiente per lo yogurt, ho deciso di metterlo in Fermentazione. In 1,5 ore, la temperatura ha raggiunto i 45 gradi, non ho aspettato più, l'ho trasferita di nuovo a Kvas sotto il controllo di un termometro, la temperatura si è mantenuta sui 35-36 gradi. Dopo la fine del programma, la temperatura è già di 33 gradi nel dispositivo spento. Si scopre che la semplice attivazione di un determinato programma non funzionerà, o non si scalderà o si surriscalderà. E ballando, controllando la temperatura, l'ho fatto in un semplice multicooker, accendendo di tanto in tanto il riscaldamento. E in un multicooker con multi-cook, la temperatura è mantenuta la stessa che hai impostato, da 30 gradi, l'ho misurata e la mantiene in modo molto preciso. Quindi la domanda con i latticini .... Non molto conveniente.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, fa caldo adesso nella tua cucina?

Ascolta, se versi dell'acqua dentro, non sarà spaventoso? O come?
Oggi ho messo lo yogurt durante la notte, dopo 8 ore la temperatura era di 42 grammi.

Ci sono 25 gradi in cucina oggi. Ho versato dell'acqua all'interno, a seconda del livello del latte.
Ora ho guardato dentro, lo yogurt è risultato, la superficie è lucida, un coagulo denso, non c'è siero di latte. Ma, ancora una volta, è sotto controllo e sta ballando. ...
Mettetela in frigorifero, raffreddatela, gustatela la sera.

Perché l'acqua? Per riscaldamento aggiuntivo? In effetti, l'acqua si raffredda più a lungo dell'aria ... E anche in uno spazio chiuso. Il dispositivo è progettato per riscaldare il prodotto all'interno del traferro. Ciò significa che riscalda l'aria, l'aria riscalda lo yogurt. Poi si spegne, l'aria si raffredda, anche il prodotto. E se c'è acqua intorno al prodotto, si raffredderà più lentamente, quindi lo farà anche il prodotto. Questo è il surriscaldamento.

Funziona bene senza acqua? O no?

Acqua per una distribuzione uniforme del calore, altrimenti il ​​fondo sarà generalmente saldato dal contatto diretto e le pareti non si riscalderanno attraverso l'aria.

Acqua per una distribuzione uniforme del calore, altrimenti il ​​fondo sarà generalmente saldato dal contatto diretto e le pareti non si riscalderanno attraverso l'aria.

Ma il dispositivo non è destinato all'uso con l'acqua? Chiederò di nuovo: funziona normalmente senza acqua o si sta surriscaldando? E perché le pareti non si scaldano nell'aria? C'è uno spazio chiuso lì?

In una normale yogurtiera, anche con un coperchio leggermente chiuso, tutto si riscalda perfettamente anche senza acqua. Non ho capito perché versare acqua dove non è necessario IMHO, l'acqua si surriscalda.

[Mamme]

Mamme, Non mi convincerò, ma c'è solo un contenitore stupidamente chiuso, senza alcun pericolo che il liquido penetri all'interno del dispositivo, perché non versare acqua lì? Inoltre, il contatto diretto del fondo con l'oggetto si riscalda più che indirettamente attraverso il traferro e l'acqua fornisce un riscaldamento uniforme. E io verso sempre l'acqua nella ciotola del multicooker quando preparo lo yogurt, piuttosto che mettere i barattoli sul fondo caldo.
Non credo che il dispositivo si riscaldi in modi diversi, ha bisogno di riscaldare l'acqua, che l'aria, quale è la temperatura di riscaldamento impostata nel programma, si riscalderà fino a quel momento. Niente di più e niente di meno.

[Anastasia]

Anastasia, Dobbiamo ancora iniziare come scritto nelle istruzioni per la prima volta. Impostare la fermentazione per 6 ore, dare un'occhiata e se necessario aggiungere altro tempo dopo. Quando tiro fuori i barattoli, sono caldi al tatto. Ma non ha funzionato: lo yogurt si è raggomitolato quando ho impostato l'ora alle 8.
Mi piace anche il fermentatore che non serve per versare l'acqua. A proposito, anch'io, dopo aver letto qui, ho preso e messo il silicil sul fondo. stuoia. Beh, volevo vedere cosa succede. Quello che è successo è stato che lo yogurt era pronto solo dopo 10 ore, e non come al solito dopo 6. E le lattine erano altrettanto calde e anche il tappetino era caldo.
A proposito, ho 30 gradi in cucina.