Fermentatore Oursson FE0205D / GA

[Kara]

Kara, Irinka, beh, fsee, uno scarico di parole intelligenti, ora, come un siero, vedrò dove, saprò tutto di lei.

StaralasI I

e sono stupito!

È giusto. Non è mai troppo tardi per imparare))))

[Kara]

Kara, non hai bisogno di una grande mente per google!
È un peccato che non ti rendi conto di quanto sopra.

Yuri, e quale ramo della fisica appartiene alla formazione del siero?

Hai una naturale inclinazione per la traina!
Per il futuro, dirò che non sono molto contento di comunicare con persone che non danno loro del pane, ma lasciate che trollino!
Anche se ho scritto di qualcosa di completamente diverso, c'è una connessione: il regime di temperatura!

[negozio]

Non ha niente a che fare con lo yogurt!

Certo, certo ... E non è chiaro di quale negozio Activia, lo yogurt più puro, dadadad))))

[Gandalf]

Gandalf,
Yuri, il tuo tono da mentore recentemente è diventato un peccato

[Kara]

Kara, non hai bisogno di una grande mente per google!
È un peccato che non ti rendi conto di quanto sopra.

Yuri, Google è un'ottima risorsa per l'autoeducazione e non mi vergogno di usarlo e sono perfettamente consapevole di quanto sopra.

Hai una naturale inclinazione per la traina!
Per il futuro, dirò che non sono molto contento di comunicare con persone che non danno loro del pane, ma lasciate che trollino!

Cioè, hai esaurito gli argomenti sull'argomento? È anche spiacevole per me comunicare con uomini che, se non riescono a argomentare il loro punto di vista, si rivolgono a personalità e insulti.

Mi alzerò per la difesa di Yuri, anche se adesso mi lanciano le pantofole, ma a volte le nostre signore mancano di diplomazia. Ci sono già state parole dure su di me, ma non mi piace rispondere allo stesso modo. Cerchiamo di essere più tolleranti e gentili gli uni con gli altri

[RepeShock]

Mi alzerò per la difesa di Yuri, anche se adesso mi lanciano le pantofole, ma a volte le nostre signore mancano di diplomazia.

Certo, ma da parte di Yuri, la diplomazia sta precipitando, non puoi fermarti

RepeShock, Mamme, qui ho letto le tue opere e sono stupito!
Si ha l'impressione che se hanno studiato a scuola, allora sull'argomento "FISICA" non ho nemmeno sentito!

Kara, non hai bisogno di una grande mente per google!

Ci sono regole di questo forum, al paragrafo 1 di cui, in particolare, si dice: "....imprecazioni, maleducazione, ..... non autorizzato".

[rigorosamente]

I tuoi svantaggi sono proprio a causa dell'uso improprio della tecnologia, inventi un problema di cui non c'è traccia. Cerca di fare tutto chiaramente secondo le istruzioni, senza tappeti e altre sciocchezze.

In che modo esattamente ho abusato della tecnica? Personalmente ho fatto tutto esattamente secondo le istruzioni, senza tappeti. Di conseguenza, lo yogurt (vale a dire lo yorurt dalla pasta madre, e non l'over-starter dall'attività o dal prodotto a base di latte fermentato Evitalia) si è surriscaldato e stratificato di seguito e il kvas non si è mosso per fermentare. Successivamente, mi sono interessato alle temperature dichiarate ed effettive. Dove li ho presi? Ho appena chiamato la linea di supporto di Orson! Mentono al telefono sui regimi?
O forse ne hai davvero bisogno rigorosamente secondo le istruzioni, cioè, non usare affatto lievito madre, ma solo lievito madre con latte acido del negozio? Quindi, scusatemi, personalmente non mi fido dell'over-starter di tali prodotti e, secondo le istruzioni, non sono sicuramente 4-5 ore, come fanno qui, è necessario tenerli, ma tutti 8-10. Non voglio nemmeno guardare il casino che in Orson rigorosamente secondo le istruzioni dall'attivazione tra 8 ore andrà a finire))))

O la Luna è in Cancro oggi, o qualcos'altro ... Le gocce di Zelenin sono economiche ed efficaci.

Non voglio nemmeno guardare quel casino che in Orson rigorosamente secondo le istruzioni dall'attivazione dopo 8 ore andrà a finire))))

E a me ea mio figlio piace!

Angelina, risolviamolo senza emozioni e recriminazioni inutili.

Voglio davvero aiutare!

Che tipo di latte hai usato?
Che temperatura aveva prima della lievitazione?
Come venivano sterilizzati i piatti e gli utensili da cucina?
Che lievito hai usato?
Quanto tempo è durato lo yogurt per la fermentazione?
Qual è la temperatura nella stanza in cui è stato installato il dispositivo?
L'apparecchio è posizionato accanto ad altri accessori da cucina come bollitore, fornello, microonde, ecc.?

Questo è lo yogurt, il più vero e delizioso)
Temp-ra 40-43 gr.

Questo non è yogurt. Ho letto la composizione, ho realizzato un prodotto con questo lievito madre, né in termini di composizione batterica, né di gusto, né di consistenza, questo prodotto è completamente diverso dallo yogurt. Ma il gusto e il colore ... Piace a molte persone, ma non mi è piaciuto, non l'ho ripetuto.

Questo non è yogurt.

Questo è lo yogurt. Utile anche, a differenza.

questo prodotto è completamente diverso dallo yogurt.

Semplicemente non sai come farlo.

Proteggerò anche Gandalf un po '... Se è davvero noioso avvicinarsi, allora lo yogurt può essere chiamato solo ciò che viene fermentato con un bastoncino bulgaro (puoi leggere il tuo yogurt in modo più dettagliato nell'argomento - lì questo argomento, poiché diciamo, era coperto da tutti gli angoli). Evitalia è un prodotto a base di latte fermentato domestico, di consistenza yogurt, ma non yogurt. Ma da questo non ha cessato di essere meno utile, beh, allora - nel gusto e nel colore ... A qualcuno piace, qualcuno no ...

[Irina]

Irina, non mi accusiamo, ero appena sopra e ho chiesto di non accusarmi di incapacità di usare la tecnologia, ma questo è rimasto l'argomento principale degli avversari)
Latte a me familiare, 2,5 ultra pastorizzato riscaldato a 39 g. Questo è il modo secondo le istruzioni per il lievito naturale, come faccio sempre quando muovo una normale yogurtiera. L'antipasto era un simbiotico GoodFood. Sterilizzare il barattolo a ebollizione nel microonde, poi il tutto con alcool da una bottiglia spray, una casseruola, un cucchiaio, una frusta facendo bollire sul fornello, più alcol dopo il raffreddamento.
Modalità per 10 ore secondo le istruzioni per il lievito madre e la yogurtiera. Dopo 8 mash con una temperatura di 50g.
In una stanza da 24gr, il dispositivo sta accanto a tutto quanto sopra, ma io metto il latte acido esclusivamente di notte, quando tutti questi dispositivi sono spenti e non danno nemmeno calore residuo. Di solito c'è una yogurtiera nello stesso posto.

Semplicemente non sai come farlo.

Per che cosa? Perché mi accusi di nuovo di curvatura? Non mi conosci personalmente, non ho scritto sciocchezze e così via ... Perché di persona? Questa è solo una discussione sul prossimo dispositivo in cucina!
No ... mi rifiuto di capire ...

L'antipasto era un simbiotico GoodFood.
Modalità per 10 ore secondo le istruzioni per il lievito madre e la yogurtiera. Dopo 8 mash con una temperatura di 50g.

Partiamo da questi due punti (non capisco proprio perché l'alcol, basta versare nel barattolo dell'acqua bollente di almeno 2-3 cm e sterilizzare nel microonde a piena potenza per 2 minuti .. ma vabbè).

Prova una diversa cultura iniziale. E 8 ore d'estate per lo yogurt sono tante, e ancora di più 10! Prova 6 ore. E come hai tirato fuori il barattolo dal fermentatore, cosa ne fai?

Quando ho scommesso alle 6 e niente ha funzionato, mi è stato detto di scommettere alle 10-12. In generale, tutti i tentativi con una differenza di ore hanno portato allo stesso risultato. Di conseguenza, faccio lo yogurt con il cotone

[prodotto utile]

In effetti, tutti quelli che mi leggono saranno assolutamente d'accordo con me o saranno contro di me e sulla qualità dei prodotti che consumi.
Solo per ricordarti: "Non tutti gli yogurt sono uguali!"
(Lo consideravo un aneddoto, ma ora è vero).

Cerchi in qualche modo di aiutare, avvertire, in risposta, di regola, non ottieni solo ingratitudine, ma anche malvagità.
"Non fare il bene, non otterrai il male", è un proverbio assolutamente vero.
A questo punto, sono giunto alla conclusione:
È molto positivo che ci siano tali casalinghe (con una mancanza non solo di conoscenza) - la selezione naturale passerà più intensamente!
Il che, in generale, è molto buono per migliorare la popolazione umana.

Ognuno ha la propria scelta!
La mia scelta di consumare prodotto utile!

[Gandalf]

Gandalf, ma sulla persona non è necessario !!!

[Yuri]

Yuri, il consiglio è buono: drinks_milk: ma qui vengono discussi il fermentatore e le sue funzioni di cottura. Ma tu non ce l'hai.

Utenti del forum! Buona giornata!
Vorrei condividere con voi la mia esperienza di utilizzo di nuovo del fermentatore! Da qualche parte all'inizio dell'argomento, ho scritto di kvas fatto secondo la ricetta "Kvas con uvetta". Il risultato è stato eccellente, il kvas ci è piaciuto molto e l'ho cucinato più volte. Tutto è stato fantastico.
Ma ora ci siamo spostati nella dacia e ho già provato più volte a fare il kvas secondo questa ricetta. Si scopre male, fermenterà, quindi è semplicemente insapore. Ho fatto tutto come a casa (ho misurato i grammi, la composizione e il tempo non sono cambiati) E se non sapessi cosa potrebbe essere il kvas, direi che il dispositivo è cattivo. Mi sembra che il tutto stia nella qualità dei prodotti che ho usato (forse ho comprato il mosto di qualità diversa o l'uvetta era di un'altra azienda, e forse il mood con cui l'ho fatta). Forse non dovresti rimproverare immediatamente il dispositivo, ma provare a sperimentare cibi e antipasti.
E sono anche d'accordo con l'affermazione che se l'anima non giace con il dispositivo, allora è meglio liberarsene che rovinare il tuo umore quando cucini. Ci sono molti dispositivi diversi sul mercato !!!
Buona giornata a tutti

Per quanto riguarda Evitalia, questo non è davvero yogurt, ma un prodotto a base di latte fermentato molto utile, nello yogurt c'è una componente obbligatoria del bastoncino bulgaro, che non è in Evitalia, ma ha molte altre cose utili, e ho preparato io stesso da diversi anni, invece dello yogurt, cioè era quasi irrealistico acquistare fermenti lattici di yogurt da noi fino a poco tempo fa.

[Irina]

Irina, l'alcol è il mio scarafaggio personale. Oltre a cucinare, sono anche una saponiera-cremovar, sono abituata a sterilizzare al massimo l'intero strumento.
Non voglio provare un altro lievito. Più precisamente, non è così ... Uso diversi antipasti, ma è lo Yogurt Simbiotico e Buono che mio figlio ama di più. E il risultato su di esso è stabile e prevedibile, quindi per la prima esperienza l'ho preso. 8 ore ad una temperatura di cucina di 23-24 grammi non sono molte per questo lievito madre, né in estate né in inverno con una yogurtiera correttamente funzionante. Non capisco davvero quale impatto abbia la stagione sulla mia esperienza. Non fa caldo adesso, fa più caldo nella mia cucina in inverno.
Non voglio provare 6 ore, lo metto durante la notte e non mi alzo sull'allarme per controllare la yogurtiera. Grazie per aver cercato di aiutare, ma davvero non voglio ballare con un tamburello su un dispositivo surriscaldato, anche se conosco le opzioni per questi balli.
Sì, se non riscaldo il latte, in 8 ore la temperatura raggiungerà solo 45 e fino a 50. Ma questa è una deviazione dalle istruzioni per le quali sono accusato;)
Il mio dispositivo di fermentazione si surriscalda, e non solo il mio è un dato di fatto. Cercando di dimostrare il contrario, perché? Ballare con un tamburello è una scelta personale di tutti, ma condivido il problema del dispositivo stesso e il problema di come, anche in un dispositivo del genere, preparare un prodotto.
Z. s. A fine fermentazione metto il barattolo in frigorifero.

StaralasI I

Ben fatto, grazie!
Altrimenti "non dovrebbe esserci siero di latte, non dovrebbe esserci"

[Gnocco]

Gnocco, MarinaKper favore non prestare attenzione alle provocazioni!
Ti trollano e si divertono!
Questo argomento non tollera obiezioni critiche.
Chiunque sia contrario è ostacolato.
E non ti interessa davvero l'opinione dei troll che non hanno conoscenza ?!
Google "segni di trolling", leggi e capisci tutto!

ma sulla persona non è necessario

DOVE???!

[Gnocco]

Gnocco, MarinaKper favore non prestare attenzione alle provocazioni!
Ti trollano e si divertono!

È improbabile .... A giudicare dal fatto che molti sono guidati dal prodotto dall'attivazione e dalla necessità di adattarsi, semplicemente non si sono imbattuti in dispositivi e lieviti correttamente funzionanti con un risultato stabile. Cioè, semplicemente non c'è niente con cui confrontare.

[Gandalf]

Gandalf, cos'è questo?

"È molto positivo che ci siano tali casalinghe (non solo prive di conoscenza) - la selezione naturale passerà più intensamente!"

Sono andato per una padella

[Gnocco]

Gnocco,
Ho una yogurtiera e un termostato, ogni tanto faccio lo yogurt da Evitalia, l'ho provato da Vivo - non mi è piaciuto. Ora ho Ourson: ho qualcosa con cui confrontarmi ?? Sì, da Activia lo faccio anche io a volte

[vatruska]

vatruska, Ripeto ancora, dov'è LA PERSONALITÀ ?!
O percepisci tutto ciò che è stato detto come un appello a te personalmente ?!

[Lena]

LenaProbabilmente c'è, o forse no, perché non so quale dei prodotti Vivo hai usato e se è comparabile per composizione e proprietà con Evitalia e gli starter allo yogurt. Sarai felice se ti torturassi adesso. Perché non ti è piaciuto di Vivo? Colpa che non sai come usare il lievito madre e la yogurtiera?

[Gnocco]

Gnocco,
Beh, probabilmente spiacevole) Ma mi sembra di essere più facile su tutto - non ci sono dispositivi ideali, culture di partenza, ecc., E siamo tutti diversi e anche la percezione degli stessi eventi è diversa, così come qualcuno è fortunato con i dispositivi , ma alcuni no. Ad esempio, nella pentola a pressione di Shteba, la temperatura salta - mentre gli altri non sembrano essere anche nell'orso, non tutto è perfetto, ma mi piace ancora - se solo le lattine sono piccole e non piccole da raccogliere lì - in generale per me sarebbe bello

Ma mi sembra di avere un atteggiamento più semplice verso tutto - non ci sono strumenti ideali, culture di partenza, ecc., E siamo tutti diversi e anche la percezione degli stessi eventi è diversa.

Essere d'accordo! Questo è il motivo per cui sono stato così rapito (per la prima volta) da una discussione così intransigente su un normale elettrodomestico, di cui ognuno in cucina ha un carrello e un carrello. Ho anche appena trattato, acquistato, visto i difetti, descritto le mie impressioni, ma mi hanno attaccato))))

[Lena]

Lena, un barattolo da un litro di Ikea con un coperchio di vetro su una chiusura in metallo si adatta bene. La copertura può essere facilmente rimossa.

[Gnocco]

Gnocco,
Angelin, non preoccuparti

E si può arrivare a questo

Penso già che quando arriverò al negozio (IKEA o al Pantry Tableware (che è relativamente vicino a me), andrò con l'Orso - misurerò

[Lena]

Lenaprima di ciò? Questo è certo, è ora di allacciarlo) ma in generale le mie pareti in cucina sono un po 'più chiare, ma di tono vicino al fermentatore verde, e le tende e il divano sono arancioni, posso metterlo come accessori)
Puoi crederci sulla parola per un barattolo da un litro, arriva persino con un coperchio, ne ho uno a casa, l'ho provato.

[Gnocco]

Gnocco,

Sì, mettiamoli come un vaso di fiori e basta

[uomini]

Essere d'accordo! Questo è il motivo per cui sono rimasto così colpito (per la prima volta) da una discussione così intransigente su un normale elettrodomestico, di cui ognuno in cucina ha un carrello e un carrello. Ho anche appena trattato, acquistato, visto i difetti, descritto le mie impressioni, ma mi hanno attaccato))))

La psicologia è coinvolta!
Le persone sono molto arrabbiate per aver pagato fino a 3000 rubli. per un dispositivo senza valore, e persino comprato non uno, ma 2-3.
Che è francamente piccolo per kvas e vino e non mantiene la temperatura richiesta.
Per yogurt di alta qualità, inoltre, non è molto indicato per problemi di temperatura e per disagio d'uso.
(ma, per me personalmente, la capacità di un litro non è molto conveniente, nella mia esperienza i vasetti porzionati sono per me ideali in tutti gli aspetti, sia nelle dimensioni che nella praticità di sterilizzazione e nella qualità dello yogurt risultante in un tale volume e nella facilità d'uso)
e per l'impossibilità di impostare la temperatura desiderata e stabilizzarla!

È anche spiacevole per me comunicare con uominiche, se non riescono a sostenere il loro punto di vista, si rivolgono a personalità e insulti.

È molto interessante leggere la notazione di colui che nella stessa frase mi ha classificato oltre i limiti della decenza !!!
Sono riuscito a leggere la selezione prima di modificarla!

[Gandalf]

Gandalf, Sei una noia inquietante. Non puoi comportarti come una persona poco educata su un sito culinario. Signore qui ...

[Lena]

Lena, Prendo tutto sul serio, ho già composto la composizione!

La psicologia è coinvolta!
Le persone sono molto arrabbiate per aver pagato fino a 3000 rubli. per un dispositivo senza valore, e persino comprato non uno, ma 2-3.
Che è francamente piccolo per kvas e vino e non mantiene la temperatura richiesta.
Per yogurt di alta qualità, inoltre, non è molto indicato per problemi di temperatura e per disagio d'uso.
(ma, per me personalmente, la capacità di un litro non è molto conveniente, nella mia esperienza i barattoli porzionati sono ideali per me in tutti gli aspetti, sia nelle dimensioni che nella comodità di sterilizzazione e nella qualità dello yogurt che si ottiene in un tale volume e nella facilità d'uso),
per l'impossibilità di impostare la temperatura desiderata e stabilizzarla!
È molto interessante leggere la notazione di colui che nella stessa frase mi ha classificato oltre i limiti della decenza !!!
Sono riuscito a leggere la selezione prima di modificarla!

È carino Amen!

Mi hanno portato il fermentatore ... le lattine mi fanno paura, sì ... ma mi serve solo un dispositivo per fare lievitare la pasta, e visto che dentro è tutto "intero", allora forse si può rimettere a posto l'impasto così, senza lattine e in modalità "kvas" - dovrò provare ... ora il tappo - dove riporre queste fragili lattine ... hehe ... ...

Sei una noia terribile. Non puoi comportarti come una persona poco educata su un sito web culinario.

Vedo cattive maniere e insulti da parte tua !!!

Smettila di discutere ... questi non sono gli argomenti in cui nasce la verità - questo è completamente diverso e sta già attraversando ogni linea ...

Ragazze, non prestate attenzione a voi, la persona oggi non è adeguata, beh, forse è successo qualcosa ... Svegliatevi, allontanatevi e di nuovo comunicate più o meno tollerabilmente.

[merda]

E lascia che tua moglie ti legga le annotazioni, se mai lo farà. Lo cancellerò anche dopo averlo letto!

Come merda deve esserci un tale individuo! Uffa!
Tutto, per me, questo troll è morto!
Nutri di più grasso troll Non lo farò!

Bene grazie a Dio!!

Strano, ma dopo che Irina-Vernissage ha scritto sul surriscaldamento, nessuno si è avventato su di lei, non ha detto una parolaccia.
E tutto perché, perché la persona ha scritto adeguatamente, con calma, senza incolpare tutti e tutto.
A quanto pare la presentazione è molto importante.

E non è vero che qui si scrivono solo cose buone, tutte le carenze sono state notate molto prima della comparsa di una lobby negativa nell'argomento.
Cioè, le persone vengono deliberatamente e scrivono cose brutte, specialmente se non hanno il dispositivo in uso.