Pampushki con aglio in olio di cocco

Pampushki con aglio in olio di cocco

Categoria: Pane lievitato

Cucina: ucraino

ingredienti
farina di grano tenero 1 grado	450 grammi
acqua	250 grammi
zucchero	40 grammi
lievito secco	6 grammi
sale	9 grammi
Salsa all'aglio
aglio	2-3 denti
olio vegetale	1 cucchiaio. il cucchiaio
acqua	3 cucchiai. cucchiai
sale	gusto
latte di cocco con zucchero	per la lubrificazione

Metodo di cottura

• Impastare la pasta di tutti gli ingredienti. Ho impastato in una macchina per il pane. Impastare 20 minuti. Mettere l'impasto in un luogo caldo per 90 minuti. Dopo 45 minuti, impastare la pasta.

• Impasto prima del taglio.

• Dividete l'impasto in parti uguali, formate delle palline, mettetele in una pirofila unta e fate lievitare.

• È passata un'ora. Lubrificare la parte superiore con latte di cocco dolce o una chiacchiera con tuorlo e latte. Puoi usare un tè dolce e forte. Mettiamo in forno preriscaldato a 200 gradi. Cuociamo a vapore per i primi 10 minuti, quindi togliamo il vapore, ventiliamo il forno, abbassiamo la temperatura a 180 gradi, se necessario, copriamo con un foglio. Cuociamo finché sono teneri. Ho fatto tutta la cottura per 20 minuti.

• Mentre le ciambelle cuociono, facciamo la salsa. Tre aglio su una grattugia fine o passare attraverso una pressa. Mescolare con olio e sale, diluire con acqua fredda bollita.
• Tiriamo fuori i pasticcini, versiamo sopra la salsa. Lo tiriamo fuori dallo stampo, lo lasciamo raffreddare e lo usiamo. Molto gustoso con borscht o zuppa di fagioli con funghi, come il mio.
• 

Il piatto è progettato per

18-19 pezzi.

Tempo per la preparazione:

2,5-3 ore

Programma di cottura:

panetteria, forno.

È fantastico che ora esista una ricetta del genere !!! Lo cercavo da molto tempo, ora cucinerò sicuramente ki borscht !!! Grazie mille, l'ho appena presentato !!

[Ol!]

Ol!La mia seconda professione è telepatica! : girl_haha: Grazie

[ang-kay]

ang-kay, onestamente, solo ieri ho pensato, e perché non faccio mai le ciambelle?! Proprio un telepatico !!!! E mio marito era così felice!

Sto cucinando da tre giorni di seguito! Per volare via. Non li faccio da molto tempo.

Mmm, che meraviglia! Facevo una salsa del genere proprio così e immergevo il pane lì, non potevo cuocerlo ...
E ora mangerò solo con le ciambelle! Grazie per la ricetta !!!

[Anastasia]

Anastasia, Grazie. Provalo! Molto semplice e delizioso.

[Angela]

Angela, grazie per la ricetta. Stavo anche cercando una ricetta per le ciambelle per il borsch

[Yulia]

Yulia, alla vostra salute!

Grazie!!! Questo è un regalo di Capodanno!

[Anna]

Anna,

Salsa all'aglio

cosa può sostituire la salsa all'aglio? e la ricetta può essere adattata alla pasta madre? e quanti grammi devo mettere? Grazie

[Ann]

Ann, e poi perché cuocerli, se tutto è cambiato? : girl_haha: Questa sarà una ricetta diversa. Ci sono molte ricette di pane a lievitazione naturale sul sito. Prendi quello più semplice e non cuocere con il pane. e panini.

oh, esattamente, ieri sera non mi ero reso conto di qualcosa)))) domanda stupida))) scusa)) la più divertente

[ang-kay]

ang-kay, ho trovato una ricetta fantastica per il borscht ucraino! Gli proverò le tue ciambelle! E poi ancora non riesco a trovare una ricetta normale per le ciambelle. O c'è molto lievito, poi una specie di lievito debole! Pubblicherò un reportage fotografico!

[Angela]

Angela, Spero che questa opzione sia piacevole. Sto aspettando.

[Angela]

Tiriamo fuori i pasticcini, versiamo sopra la salsa.

Angela, ciambelle al forno, anche se secondo una ricetta diversa, ma la salsa è uguale alla tua, nella tua foto l'aglio è bianco, ma chissà perché diventa verdastro per me, soprattutto quando sta
Verso la salsa mentre le ciambelle sono calde, forse devo prima raffreddarla?

[Svetlana]

Svetlana, Innaffio il freddo.

[ang-kay]

ang-kay, Bene! Sto segnalando! Ha trascinato questa ricetta nei suoi bidoni! Anche in questo caso non hai deluso, per il quale hai un enorme rispetto! Pampushki si è rivelato la prima volta ed è fantastico, soffice e delizioso!



Ho versato la salsa sulle ciambelle ancora calde. L'aglio non è diventato verde. C'è qualcosa che non va nel nostro aglio?

irrigazione fredda.

la prossima volta lo verso anch'io quando si saranno raffreddate

[Angela]

Angela, Sono contento di non aver deluso))) Usa la tua salute.

Angela, grazie mille! Il pampushki si è rivelato meraviglioso! È vero, ero preoccupato che inizialmente l'impasto fosse stretto, ma alla fine il risultato è ottimo! I pampo sono morbidi e soffici! Hai molte ricette interessanti. Li proverò presto :)

[Natasha]

Natasha, hai delle ciambelle meravigliose, ma deliziose senza dubbio. Grazie per le tue gentili parole e fiducia nella ricetta)

Angela, grazie mille per la meravigliosa ricetta delle ciambelle! L'ho sfornato per il borscht, è molto gustoso !!!

[Tatyana]

Tatyana, hai delle ciambelle molto belle) Sono contento che ti sia piaciuto. Peks for health)

Oggi ho fatto le ciambelle. fatto metà dell'impasto della ricetta, 20 min. la cottura non è sufficiente per il mio forno. Lo terrò a mente la prossima volta. Grazie per la ricetta. Lo porto al mio salvadanaio. : girl_coocking: javascript: void (0);

[Leonida]

Leonida, usalo per la tua salute.

Oggi ho borschik con fagioli, ciambelle e torte con carne.
Grazie per la ricetta!
Il profumo per l'intero blocco! (y) Sono una peste: dispettosa: ovviamente tutti i vicini sono corsi ai loro frigoriferi!
I Pampushechki sono molto morbidi. Semplicemente bellissima.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, grazie per la ricetta delle ciambelle, domani lo infornerò, ho già cucinato il borscht!

[Zhenya,]

Ahhh! E volevo il borscht con le ciambelle! Il sabotatore di sicuro

borscht già cotto

Zhenya, Sto aspettando con le ciambelle)