Pane di grano saraceno con noci

Categoria: Pane lievitato
Pane di grano saraceno con noci

ingredienti

latte 315 gr
miele 20 ml
olio vegetale 30 ml
Farina di frumento 425 g
Farina di grano saraceno 75 g
Noci 50 g
sale 7,5 g
lievito secco 7-10 g

Metodo di cottura

  • Metti tutti gli ingredienti, tranne le noci, nella sequenza prevista per la tua macchina del pane. Impostare la macchina per il pane sull'impostazione per pane bianco, crosta media. Al segnale della macchina del pane, aggiungere le noci tritate, questo è un optional ... e senza noci, il pane è buonissimo!
  • Poco prima della fine della cottura, spennellare la crosta superiore del pane con il latte
  • Buon appetito!

Il piatto è progettato per

750 g

Tempo per la preparazione:

3 ore

Programma di cottura:

pane bianco

Magev
Buonasera.
Hai bisogno di acquistare farina di grano saraceno? O puoi macinare il grano saraceno? La quantità di tale farina cambia in questo caso?
Admin

Puoi usare qualsiasi farina: sia acquistata che la tua macinata.
La quantità di farina è la stessa della ricetta.
genik
Giusto! Ne ho usato uno acquistato in negozio, poiché viene venduto nel supermercato più vicino. Ma puoi anche macinare i chicchi di grano saraceno, solo la farina può risultare un po 'più grossolana, ma penso che il gusto non ne risentirà affatto!
Magev
Grazie mille

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