Cubetti di limone (congelati)

Cubetti di limone (congelati)

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
limoni freschi	quanto,

Metodo di cottura

Limoni, quanti ne avete, ma preferibilmente almeno 3x, metteteli in una ciotola e versateli sopra con acqua bollente. Quindi, utilizzando un pennello o una spugna, risciacquare bene e asciugare con un tovagliolo. Questo viene fatto per rimuovere la placca di cera, non ne abbiamo affatto bisogno. Ora i limoni devono essere tritati. Lo facevo con un tritacarne. Ma questo è comodo quando hai molti limoni, almeno 1 kg. Ora sto facendo cubetti di 3-4 limoni e utilizzo una grande ciotola di Brown Blender per macinare. Quindi i limoni vengono prima trasformati in spicchi. Non è necessario rimuovere la scorza e non è necessario rimuovere nemmeno i semi. Maciniamo in un modo conveniente per te. Va tenuto presente che le particelle di citronella tritate in un tritacarne sono più piccole che in un frullatore. Ma è così con me. Ma siamo soddisfatti sia di questa che di questa opzione.

Prendiamo uno stampo in silicone per ghiaccio, caramelle o qualsiasi altro che hai in magazzino. Ma la plastica non si adatta, con il silicone è molto più facile estrarre i cubetti congelati. La massa di limone tritata risultante viene strettamente compressa nelle cellule del modulo. Mettiamo il modulo nel congelatore. Guarda tu stesso il tempo di congelamento. Conserva fino a completo congelamento.

I nostri cubetti di limone sono congelati. Ora, tirando fuori ogni cella, scuoti i cubetti fuori dallo stampo. Mettere i cubetti di limone in un contenitore con un coperchio ben aderente e riporre nel congelatore.

Puoi usare i cubetti di limone nel tè, nelle bevande estive e nei prodotti da forno. Ecco questa torta Ricetta (di nila): Torta al limone "Sophia Loren" con noci, uvetta e meringhe... L'ho fatto da cubetti congelati.

Nota

Il modo migliore per raccogliere tutti i benefici dei limoni è congelarli!
I limoni sono ricchi di vitamina C. E contengono anche vitamine A, B6, E. È una ricca fonte di nutrienti come calcio, ferro, fibra di pectina. I limoni sono un ottimo profilattico contro il raffreddore. Rafforzano il sistema immunitario, aumentano la resistenza del corpo. Una tazza di tè al limone è ottima per riscaldare, aiutare il corpo a rinvigorirsi, migliorare il benessere e aumentare la resistenza alle infezioni.
Ma le più alte concentrazioni di nutrienti si trovano nella scorza di questo frutto. Considerando che di solito buttiamo via la scorza, praticamente non otteniamo il massimo da questo frutto. La scorza di limone riduce anche la formazione di gas e normalizza il sistema digestivo.
Ma per quanto raccontassi tutto questo a mio marito, è inutile, ascolterà, ma ha fatto come sempre! Taglia una fetta di limone, chiacchiera in una tazza di tè, al massimo premila contro i lati della tazza con un cucchiaino, bevi tè e limone nella spazzatura. Sì, e io, un peccatore, ho fatto lo stesso. Ma poteva ancora bagnare quella fetta e buttarla via. Non ho ancora ideato questo metodo! Avendo già letto da qualche parte che i limoni congelati sono molto più sani di quelli freschi.
Adesso non abbiamo problemi e il mio rospo è calmo! Tutto è in movimento! Mio marito lancia 2 dadi in ogni tazza di tè e uno è abbastanza per me. Di solito aggiungo anche una dozzina di bacche di ribes nero congelato o ciliegie essiccate al tè. Dopo aver bevuto una tazza di tè, raccogliamo il resto del limone dal fondo con un cucchiaio! Niente viene buttato via! Dopo il congelamento, la scorza non ha un sapore amaro e acquisisce un gusto completamente diverso.
E i limoni di solito acquistano quelli che sono in stock o con un ribasso. Quindi guadagno molto e preparo diverse compresse con cubetti contemporaneamente. Economico e abbastanza lungo!

Confermo, è davvero molto comodo, praticamente congeliamo le arance in questo modo dopo aver fatto la famosa limonata "9 litri da 4 arance". È fatto con acqua fredda, il che significa che molte vitamine vengono sprecate.
Di solito preparo 4,5 litri di bevanda con 2 arance e mezzo limone. Gli avanzi, infatti, di torta, vengono pressati in uno stampo da 4 cubetti 5x5x5 cm e poi aggiungo i cubetti alla composta di frutti di bosco congelati. Lo preparo per i bambini quasi ogni giorno e un cubetto d'arancia del genere è molto utile. Oppure un'altra ricetta: mele + albicocche (surgelate) = composta in pentola a pressione + cubetto d'arancia + camomilla in un sacchetto. Lasciar raffreddare. Anche una tale composta vola via rapidamente))

La via è meravigliosa. Grazie.
Facevamo sparire i limoni molte volte ... abbiamo tagliato un paio di fette e questo, dimenticato, è ben coperto di muffa. Poi qualcuno ha vomitato l'idea di buttarlo nel congelatore non appena scompare il bisogno di limone. Quindi ora conserviamo (costantemente in freezer un sacchetto di limoni (sia con la buccia che senza la buccia) I limoni sono tagliati bene. Tiro fuori la frutta, la taglio quanto basta e di nuovo nel congelatore. Non completamente, ovviamente.
Ma l'idea delle porzioni era di mio gusto. Prenderò sicuramente nota.

Comincio ogni giorno con una bevanda calda al limone con miele, che aiuta a iniziare una nuova giornata, per liberare il percorso dalla lingua all'intestino dopo la notte.

E posso confrontare il gusto del limone fresco e congelato, che non è a favore del congelato. Il congelamento dei limoni a fettine o del succo di limone è una misura necessaria quando in casa ce ne sono molti e iniziano ad appassire e bisogna prendere provvedimenti per salvarli

Ora, quando i limoni sono terribilmente costosi (ai tempi di un'epidemia), uso cubetti di succo congelato dall'autunno, ha il sapore dell'acqua acida

Entrambi i limoni con fette con buccia e purea e succo di limone puro, perdono completamente il loro gusto, diventano insapore dopo il congelamento, solo l'acido citrico rimane senza gusto e aroma. Inoltre, questo vale per assolutamente tutte le varietà di limoni, anche quelle chic come l'uzbeco.

Ma la marmellata di limoni, con la buccia, a basso contenuto di zucchero, mi piace molto

Non voglio dire niente di male all'AUTORE, sulla ricetta per congelare i limoni - la ricetta è eccellente ho solo espresso il mio gusto per i limoni congelati

[Alenka578]

Alenka578, Elena, Ho anche pensato ai cubetti di arance, ma la questione non è andata oltre il pensiero. Mangeremo solo un'arancia. Faceva la bevanda molto attivamente, ma negli ultimi anni ha smesso. C'è molto zucchero, rimane molta torta. Sono passato ad altre bevande e kvas.
Poi ha anche congelato la torta, ma in contenitori, e l'ha usata per cuocere. Allora non ho pensato ai cubi.
ANGELINA BLACKmore, Natasha, Anch'io congelavo nei sacchetti tutti gli avanzi. E con gusto e senza. Ma ho congelato questi avanzi principalmente per una bevanda al basilico. Quando vuoi un drink, ma non c'è limone fresco a portata di mano. Ma per qualche motivo non li usavamo affatto nel tè. Non so perché, ma non l'ho usato affatto. Ma il marito getta ogni giorno cubetti in una tazza di tè serale. Io stesso sono sorpreso da questo fenomeno! Un limone fresco può giacere su un supporto, ma prenderà un cubetto dal congelatore.
Admin, Tatyana, Si, sono d'accordo! Siamo tutti diversi e abbiamo sensazioni gustative diverse. Ma sono comunque d'accordo sul fatto che il gusto del limone congelato sia leggermente diverso da quello del limone fresco.
Pertanto, probabilmente non uso spicchi di limone congelati per il tè. Non lo so, non ci ho pensato!
Ma qui l'idea e lo scopo sono un po 'diversi! Usa la scorza sana, insieme al guscio bianco (il suo nome è volato via dalla testa) e non gettarlo nella spazzatura. Quante volte ho provato a mangiarlo, dopo una tazza di tè, ma ... più spesso l'ho buttato via. Mastica forte e nessun piacere! Ma allo stato fondamentale, lei stessa chiede un cucchiaio. Inoltre, il limone è intero e tutto entra in azione: sia il succo che la torta. E il gusto cambia, ovviamente, ma a noi piace.
Eppure ... al prezzo che ora per i limoni, non mi sarebbe venuto in mente di comprarli appositamente per il congelamento.E prima, quando il prezzo era più stabile, non compravo limoni da congelare a quel prezzo. Per il congelamento, prendo sempre o promozionale, se ottengo una quota. O scontato, 2a elementare. Qui Silpo smista costantemente i limoni e manda limoni abbastanza buoni al cestino dei ribassi, ma non sono per una lunga conservazione. Scelgo quelli che mi piacciono di più, se c'è qualche pulcino sulla pelle, non mi disturba, l'importante è che non ci siano muffe e marciumi del frutto. Mi lavo bene a casa e sotto il coltello macinare.
Meglio ancora, al bazar. Abbiamo diversi punti in cui puoi sempre acquistare agrumi quasi per niente. Sono abbastanza utilizzabili, ma non per l'archiviazione. Quindi io, in autunno, ho guadagnato 1,5-2 kg di questi limoni, ho congelato fino a 2 contenitori e durante l'inizio della pandemia questi contenitori mi hanno salvato molto. Se non avessi fatto le torte al limone con questi cubetti, ci sarebbero ancora. Ma per preparare i dolci pasquali, avevo bisogno di una scorza di limone fresco. I bazar vengono chiusi e poi Silpo si salva. Hanno buttato via i limoni selezionati, hanno preso 5 pezzi e di nuovo ero con i cubetti!

[nila]

nila, e che dimensione hai dei cubi degli stampi in silicone? Qui sento di avere uno stampo più piccolo ... Ce ne sono di grandi, 5x5x5 cm, GRANDI, ci ghiaccio tutto dentro !!! Dal brodo alle verdure grattugiate per la conservazione invernale (c'è Temka su HP sull'uso di stampi in silicone). Ma non sono riuscito a comprare quelli piccoli ... Ma dovrebbe essere. Per il limone, ad esempio ... L'idea è fantastica! Inoltre è sempre così offensivo non comprare più limoni, ma dove sono? Ed ecco dove, si scopre!

[Nelya]

Ma il marito getta ogni giorno cubetti in una tazza di tè serale. Io stesso sono sorpreso da questo fenomeno! Un limone fresco può giacere su un supporto, ma prenderà un cubetto dal congelatore.

Nelya, GRAZIE!

Forse in questo modo cerca di raffreddare il tè caldo invece di aggiungere acqua fredda?

Sì, puoi congelare quasi tutti i frutti e i succhi da loro, quindi ti aiuteranno sempre al momento giusto
Faccio tali spazi vuoti in vassoi di ghiaccio con celle - una dimensione della porzione molto conveniente

Forse qualcuno tornerà utile anche con questo metodo di utilizzo delle bacche, anche una manna dal cielo per l'estate E lì puoi anche vedere gli stampini, le loro dimensioni per il congelamento

Ghiaccio alla frutta Prendiamo uno stampo per congelare i cubetti di ghiaccio. Mettiamo frutti e bacche nelle celle, quelli grandi possono essere tagliati in più parti, come le fragole, ad esempio. Ho preso fragole, nere e rosse ...Admin

[Nelya]

Nelya, molte grazie per l'ottima idea!
Oggi lo farò!
Adoriamo assolutamente i limoni freschi interi.
(Io - così ogni giorno ora mangio in una faccia limone tagliato a fettine su un vassoio con buccia senza zucchero solo con tè non zuccherato. Un tale bisogno !!! )
... Ma succede che metà dell'insalata venga ritardata ... o non si sa mai.
E mi è piaciuta molto la tua idea. Ci saranno sempre dei cubetti di limone in casa!
Grazie!
Compro molto. Lo uso intensamente, ma ne separerò 2-3 e lo trasformerò in uno stampo.
Ho appena preparato del caffè appena macinato congelato allo stesso modo (in stampi per il ghiaccio) (quando bevo e rimane nel turco).
Poi la figlia si prepara da bere - Latte ghiacciato con pezzi di caffè ghiacciato!
E l'idea dei cubetti di limone nel tè piacerà ESATTAMENTE a mio marito!

[Nelya]

Nelya, Grazie per avermi ricordato. Sono diventato così freddo dopo l'idea di Alevtina Creamy sugli stampi in silicone a nido d'ape. Si scopre che i minicubi, stupendi! Faccio un mix: limone + zenzero. Certo, fresco è ottimo, ma a volte un po 'di succo di limone, lo zenzero si secca - e questi cubetti nel congelatore aiutano a risparmiare cibo

[Alenka578]

Che dimensione hai dei cubi degli stampi in silicone? Qui sento di avere uno stampo più piccolo OVER ..

Alenka578, Elena, Congelo, ma in questi stampi in silicone c'è solo il succo di limone. Un cubetto per porzione. Gli stampi per il ghiaccio in plastica sono grandi per me ea volte non è facile rimuoverli. Se c'è molto spazio nel congelatore, metto questi stampini uno sopra l'altro e in un sacchetto ermetico. Se non c'è abbastanza spazio, versare i cubetti congelati in un contenitore ed estrarli uno alla volta. Vola facilmente ...
Sono bellissimi, come i giocattoli.

[Alenka578]

Alenka578, Elena, Ho stampi in silicone come questo



La dimensione è marrone 2,5 x 2,5, l'altezza è 2 cm, il lilla è 2,5 x 3 cm, ma è inferiore di un paio di mm. Ci faccio ancora cubetti di aneto. Ci sono anche emisferi, ma sono pensati per qualcos'altro. E praticamente non uso cubetti di ghiaccio di plastica, sono in giro. È scomodo buttare fuori i cubi da loro. Alcuni di me sono persino scoppiati quando hanno bussato ai cubi.
mamusi, Ritochka, aspetto il report sulla preparazione dei cubetti! Mi fa molto piacere che questa idea ti sia piaciuta! E soprattutto a mio marito! Dopotutto, la cosa principale è che i parenti ottengono il massimo beneficio, e non tradurre il prodotto Il succo è succo, può anche essere congelato. Ma il grande vantaggio è nei rifiuti che buttiamo via!
Elfa, Elenasi, con lo zenzero è un'ottima idea! È necessario in estate, spero che il prezzo scenda ancora in modo sano, congelalo per la prossima stagione invernale!
Admin, Tatyana, Congelo molta purea di frutti di bosco, in diverse miscele. Lo guido attraverso uno spremiagrumi e un gelato. Ma io congelo in bricchetti più grandi. Un'altra volta hai bisogno di mezza porzione e devi rompere queste bricchette. Qui è dove puoi usare questi cubi. Cosa che probabilmente farò quest'estate in estate.

[nila]

nila, Nelya, wow, quanto puoi congelare con i cubi e quanto spazio viene risparmiato! E che tipo di zuppa a cubetti risulta quindi un cubetto di pomodoro + un colore cubo. cavolo cappuccio + cubetto zucchine + cubetto carota + cubetto brodo ...
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=496479.0

[nila]

Io "mangio" limoni almeno uno al giorno, già da cinque anni piace ... fresco sì - non a favore del congelato (soprattutto ai prezzi disumani di oggi)! Ho provato tutti i tipi, solo freschi e per tutto!

nila, Nelya, wow, quanto puoi congelare con i cubi e quanto spazio viene risparmiato! E che tipo di zuppa a cubetti risulta quindi un cubetto di pomodoro + un colore cubo. cavolo + cubetto zucchine + cubetto carote + cubetto brodo ...
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=496479.0

si si, ho congelato i cubetti già pronti



e per i cubetti lascio la base di caramelle in scatole (marrone) - l'ho stesa, l'ho congelata, ho messo i cubetti in un sacchetto e la borsa in una scatola di kiwi - poco costosa e allegra

[Nelya]

Nelya, Grazie per avermi ricordato. Sono diventato così freddo dopo l'idea di Alevtina Creamy sugli stampi in silicone a nido d'ape. Si scopre che i minicubi, stupendi! Faccio un mix: limone + zenzero. Certo, fresco è ottimo, ma a volte un po 'di succo di limone, lo zenzero si secca - e questi cubetti nel congelatore aiutano a risparmiare cibo

Confermo, è delizioso) Puoi anche aggiungere un po 'di scorza d'arancia alla miscela di limone e zenzero - risulta un mix molto interessante, verso questo cubetto con acqua bollente in una tazza e quando si raffredda un po' aggiungo il miele .
Ho anche fatto cubetti di limone + menta in estate, ma non l'abbiamo preso ...

[Olga]

Olga, grazie per il consiglio!
Proverò sicuramente con lo zenzero! Ma già in estate, quando il prezzo dello zenzero potrebbe calare un po ', e anche i limoni.

[nila]

nila, Ho fatto dei cubetti, ho aggiunto una fetta di zenzero ai limoni ...
Anche lei è snella (insieme) e le mette in barattoli.
((Possa l'Uomo essere benedetto per sempre per aver inventato un frullatore-tritatutto e anche una "gamba" a immersione))
Chet ha dimenticato di fare una foto ...
Bene, il nicho si congela, lo versa in un contenitore e scatta una foto.
Allo stesso tempo mostrerò il mio stampo di ghiaccio ...
Sono molto soddisfatto ...
E poi lo zenzero giace per sempre ... Ho provato ad asciugarlo e congelarlo - non è mio.
E così, con i cubi - mi va bene (per il mio carattere e le mie abitudini)))

Grazie Nelya!
Ti bacio!

Ritochka, mi fa molto piacere che ho usato la ricetta! La cosa principale è che per sempre è stato!
Non vedo l'ora di una foto di cubetti e anche il tuo stampo è molto interessante!

Nelichka, ho portato le fotografie.
Nella foto in alto a sinistra, il cubetto di ghiaccio è * capovolto * e puoi vedere che i fondi sono fatti di silicone arancione. Pertanto, è molto comodo da portare fuori. L'ho capovolto, ho premuto il fondo ei pezzi rotondi sono caduti!
Già versato in un contenitore di stoccaggio.
Nelya, dalla tua ricetta ho tante idee!)
Grazie.
(Ho congelato i cubetti di caffè per molto tempo.
Cubetti di latte).
Quest'anno farò - fragola, lampone ... e ... guarda Roma è ancora cosa!

Rita, mi mancavano quasi i tuoi cubetti! Grazie ragazza, con grazie mi ha indirizzato all'argomento da guardare.
Hai uno stampo fresco, comodo. Sebbene non cubi.
La dimensione degli emisferi non è molto chiara. Però ho dei piccoli emisferi molto ben usati per le polpette per le zuppe.
E congelo la purea di lamponi e fragole in volumi maggiori. In contenitori di plastica, 200-300 grammi. Macino su uno spremiagrumi e congelo. Ma penso che puoi preparare i lamponi per il tè con questi cubetti. E a volte hai bisogno di una piccola dose e devi prenderla da un grande blocco!
Grazie per aver portato una foto dei tuoi cubi! Non ho dimenticato!

Ma penso che puoi preparare i lamponi per il tè con questi cubetti

Nelya, beh, hai un'altra bella idea!

Congelo i cubetti di caffè da molto tempo.
Cubetti di latte

Rit, come si comporta il latte dopo? Sì, se i cubetti rimangono a lungo, si arrotola a fiocchi.

Congelo la purea di lamponi e fragole in volumi maggiori. In contenitori di plastica, 200-300 grammi.

Anch'io lo faccio. In quadrati usa e getta da 250 g, li metto uno ad uno nel congelatore. Molto comodamente.
E queste coppette sono più comode da preparare nel tè o in un cocktail, gelato ...
Se c'è un frullatore che rompe il ghiaccio, allora NON ci sono PROBLEMI. Sono necessari solo cubetti o semisfere molto piccoli.

Rit, come si comporta il latte dopo?

Beh ... lo uso per il caffè ... freddo, per un cocktail con frutta, o quando metto il porridge, e ... ops e non c'è latte in casa!
Non ha ancora fallito.
Ma probabilmente dipende dalla qualità del latte.

La dimensione degli emisferi non è molto chiara.

Sono alti circa 1 cm e hanno un diametro di 2,5 cm.
(Dobbiamo mettere un righello per assicurarci di fare una foto!)
Tali stampi sono belli, è per il ghiaccio. L'ho comprato nella Lenta, dove tutti i tipi di cucchiai in silicone, spatole.
Mi dispiace di averne preso uno.

Beh ... lo uso per il caffè ... freddo, per un cocktail con frutta, o quando metto il porridge, e ... oops e non c'è latte in casa!
Non ha ancora fallito.
Ma probabilmente dipende dalla qualità del latte.

Ho anche congelato i cubetti a causa degli "oops". La prima volta niente, e poi un'altra oops. Anche se ho usato per congelare il latte in confezioni, poi in una casseruola e quello che ti piace cucinare. E ora qui ...