Pane Di Melone Con Spinaci Verdi

[Preparazione]

Pane Di Melone Con Spinaci Verdi

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Impasto principale:
Farina	200 g
zucchero	20 g
Purea di spinaci freschi	45 g
acqua	60 g
Burro	20 g
Uovo di gallina (ho due quaglie)	20 g
Lievito secco istantaneo	4 g
sale	3 g
Impasto per rivestimento:
Farina	120 gr
Burro	40 g
zucchero	40 g
Uovo di gallina (due quaglie)	17 g
Lievito in polvere	0,5 cucchiaini
Purea di spinaci freschi	25 g
Zucchero per intingere i panini

Metodo di cottura

• Cromoterapia culinaria? Perchè no!
• Quale preferisci? Mangi 10 panini stampati con una macchina per il pane senz'anima? Oppure prepara un panino esotico con prodotti abbastanza convenienti, che non solo delizieranno l'occhio con un colore verde positivo - il colore della vita, ma anche una forma simile a un melone verde, e otterrai benefici abbastanza tangibili da un prodotto apparentemente puramente ricco. E il punto è nella grande quantità di spinaci, che viene aggiunta all'impasto, dà un meraviglioso colore vivace e cambia notevolmente il gusto in meglio.
• Cambia anche la struttura del test, diventa insolito e molto interessante. La parte superiore dei panini è decorata con pasta frolla, a cui si aggiungono anche gli spinaci.
• Questi panini sono legati ai panini messicani "Conchas". Lo stesso insolito, gustoso e realizzato con la stessa tecnologia. Anche se, forse, sono stati portati in dono ai terrestri da "piccoli uomini verdi"?
• La difficoltà principale nel fare questi panini non è nemmeno nello stampaggio, anche se dovrai armeggiare con esso, ma nella necessità di cuocerli fino a cottura, mantenendo il colore verde della parte superiore dei panini. Per fare questo, io subito, fin dall'inizio della cottura, li ho ricoperti sopra con due tappetini antiaderenti e li ho infornati a una temperatura di 165 C.
• Preparazione
• - Per cominciare, prendere gli spinaci, congelati o freschi, e macinarli fino a ottenere una purea. L'ho fatto congelare sotto forma di glomeruli. L'ho scongelato un po 'e l'ho strizzato un po', ma non completamente.
• 
• - Per l'impasto principale mettere nell'impastatrice farina, lievito, acqua, 45 g di spinaci tritati, impastare e lasciare agire per 15 minuti. Quindi iniziamo a impastare, aggiungendo gradualmente sale, zucchero e burro ammorbidito. Impastare la pasta per 8 minuti. Saliamo, facciamo un allenamento, saliamo una seconda volta.
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• - Dopo aver impastato la pasta, farla coprire Sbattere con una forchetta sl. burro, aggiungere lo zucchero, sbattere, aggiungere la farina, mescolata con il lievito. Raccogliamo l'impasto in una massa, ne ricaviamo 8 palline. È meglio pesare l'impasto su una bilancia per formare le uniformi. lo inviamo sotto il film al frigorifero. Li toglieremo dal frigorifero entro 10 minuti dall'uso.
• 
• - Fare i panini. Tiriamo fuori l'impasto e lo mettiamo su una spianatoia infarinata e usiamo una bilancia per dividerlo in 8 parti uguali. Formare 8 palline, sgranocchiando bene la pasta, per espellere le bolle d'aria.
• - Stendere delle torte sottili da palline di sabbia per il rivestimento tra due strati di pellicola. Togliamo lo strato superiore della pellicola, lo rivestiamo con un po 'di uovo sbattuto o albume e, senza rimuoverlo dalla pellicola, lo trasferiamo sul panino, allineando i centri. Quindi, direttamente con l'aiuto della pellicola, avvolgere la palla, torcere un po 'la pellicola, rimuoverla e ritoccare il rivestimento. Stendete i panini su una teglia e tagliateli con un rasoio o un coltello molto affilato. Potevo tagliare solo con un coltello a denti fini.
• 
• 
• - Arrotolate i panini con lo zucchero (è meglio ungerli con un purè di uova con il latte per una migliore adesione dello zucchero), lasciate riposare in luogo caldo per 30 minuti e infornate a 165 C, per tappetino antiaderente sulla parte superiore.
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• 
• Il gusto è incredibile! Per me la scoperta più grande non è stata nemmeno il colore, ma la cottura con gli spinaci. Fai il doppio!

Il piatto è progettato per

8 pz.

Nota

Influenza del colore sulla vita, la psiche e il comportamento umano non è stato messo in discussione per molto tempo e continua a essere studiato. Puoi parlare molto di questo e trovare molte informazioni interessanti, anche su Internet.
È ovvio per ogni persona che un piatto ben servito che mantiene il suo colore naturale dopo la cottura ha un effetto positivo su appetito, umore e persino allevia lo stato astenico.
Nel verde della cristianità - il colore della primavera e della vegetazione, il colore della Pasqua, il colore della rinascita, simbolo della vittoria della primavera sull'inverno o della vita sulla morte. Ho già sfornato il pane tedesco per Pasqua, anch'esso con l'aggiunta di spinaci.
Nell'antico Egitto, il verde era il colore del dio Osiride (dio della rinascita), in Grecia - Dioniso (dio della vinificazione e delle forze produttive della natura).
Il verde è il colore sacro nell'Islam, il colore del profeta.
In India, simboleggia la pace e la speranza.
In senso politico, il verde è associato a movimenti alternativi in ​​cui la vita naturale e l'allontanamento dalla super-tecnicizzazione giocano un ruolo importante.
Cioè, quasi ovunque il simbolismo verde è associato alla vita, alla crescita, all'armonia e alla salute.
Come simbolo di prosperità, questo colore si manifesta nei colori di molte valute.
I nostri occhi si riposano sulla percezione delle sfumature di verde.

Il colore verde ha un effetto positivo sulla sfera emotiva di una persona. Rilassa e allevia lo stress, quindi è ideale per un bagno o una camera da letto. Tutte le sfumature di verde sono ampiamente utilizzate nel design degli interni e nell'abbigliamento, in vari campi degli studi umanitari, nonché nella cromoterapia medica e in numerose direzioni esoteriche. ...
Il verde neutralizza l'effetto di altri colori, aiuta a dissipare le emozioni negative.
Porta calma e serenità, aiuta a concentrarsi e prendere decisioni.

Spinaci ha molte proprietà e qualità utili.
Negli spinaci possiamo trovare zuccheri, fibre, grassi, proteine, carboidrati, beta-carotene, vitamine B, PP, A, H, C, E. Contiene molti minerali come selenio, calcio, manganese, magnesio, rame, sodio , zinco, potassio, fosforo.
Gli spinaci hanno poche calorie, solo 23 kcal per 100 g di prodotto, quindi sono consigliati per dimagrire.
Per la quantità di proteine, gli spinaci sono addirittura in vantaggio rispetto alle verdure a base di legumi (piselli, fagioli).
Le vitamine C e A contenute negli spinaci sono una delle vitamine più importanti in un vegetale, non vengono distrutte molto durante il trattamento termico, che è un altro vantaggio significativo quando lo si utilizza.
Gli spinaci hanno la capacità di rimuovere le tossine e le tossine dal corpo. Contiene molto carotene ed è secondo solo alle carote nel suo contenuto. Queste proprietà rendono anche gli spinaci un prodotto indispensabile nei programmi dietetici, poiché arricchiscono l'organismo di sostanze utili e ne migliorano il funzionamento.

E niente affatto lei non è un "melone"

E niente affatto lei non è un "melone"

E Hto?

Panino verde
Ma puoi nutrire deliziosamente coloro a cui non piacciono gli spinaci

Ma puoi nutrire deliziosamente coloro a cui non piacciono gli spinaci

Aha! Non c'è nemmeno un accenno di spinaci nel gusto!

[Irina Dolars]

Irina Dolars, Ti ho inviato accidentalmente qualcosa di sbagliato in ringraziamento, sei un moderatore, aggiustalo per il meglio!

Vergine! Bene, cazzo, dai! Pensavo che la fontana delle idee si fosse conclusa con un concorso tedesco. Ma no! ricette di pane volano come una mitragliatrice Maxim! Inoltre, colorato, lampone, verde, banana, mirtillo rosso, cioccolato, con lievito e lievito naturale, con canti con balli, scusate lo so meglio nell'hockey che nel pane, altrimenti avrei cotto un hal con semi di papavero e semi di sesamo!

E sapevo che era il tuo melone! L'ho identificato anche nel feed! Olenka, ben fatto, sei la nostra sognatrice!

[Barbarita]

Lascia che sia ... sopporteremo tutto
E il moderatore in questo thread è chi:
Barbarita

Verde allegro! Super! In qualche modo ero persino confuso, non ho mai sospettato che fosse possibile fare due test in modo così interessante, un rotolo in una "camicetta" ... L'occhio gioisce, non mi metto nemmeno i pantaloni)))) Mangerò con gli occhi

[Ikra]

Ikra, no, questo peki! Sono sotto shock culturale e gastronomico da parte sua !! No, beh, certo, puoi scegliere tra loro e i messicani, intendo i panini Conchas, hai visto? Anche fantastico!

Continua la serie "Tutti i colori dell'arcobaleno"

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Ed ecco l'idea per un nuovo argomento: il pane colorato (tranne la segale).

Ol, come te la cavi?

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Buonanotte, capo! Grazie mille per essere passato! Aiuta te stesso! Vale la pena trattare questi panini con lo chef !!!
Probabilmente riderai, ma sto seriamente pensando di aggiungere amido e iodio all'impasto per vedere se l'impasto diventa blu? E, in generale, sì, non l'intero arsenale di colori è stato ancora coperto, spero di continuare.

Ed ecco l'idea per un nuovo argomento: il pane colorato (tranne la segale).

Ol, come te la cavi?

Una buona idea!
Ho mangiato giallo - zucca, nero - hamburger, verde - meloni, ce ne sono altri, ma avrò tempo ?!
E sai che la cromoterapia non è una frase vuota, ma un vero e proprio metodo! Di che colore preferisce una persona al momento, puoi capire molto su di lui, sulle sue condizioni. E nel corso della vita, i tuoi colori preferiti possono cambiare! Io stesso sono molto sensibile ai colori. Soprattutto negli interni.

E sai che la cromoterapia non è una frase vuota, ma un vero e proprio metodo!

Lo so, lo so E lo uso anche

Tryndets!. lungo il percorso verranno presentati tutti i colori dell'arcobaleno!.
Olgush, sai cosa mi rende felice? Sono al lavoro tutto il giorno e la sera e nei fine settimana non ho il tempo di cucinare tutto il cibo delizioso .. di conseguenza, non posso divorare tutto .. di conseguenza, non ce n'è bisogno compra nuovi pantaloni
A proposito, se necessario, posso inviare un assaggiatore a un insediamento temporaneo - un drin di quindici anni .. questa zampa ama i rotoli, li mangia in grandi quantità .. semmai, chiama!. quando è in casa, potresti non avere il tempo di provare
grazie per il pane colorato!

Ndaaaa, gourmet-lei e gourmet in Africa! Ma per me è ancora complicato, soprattutto avvolgerlo in uno sabbioso. Vorresti un tè?

Ndaaaa, gourmet-lei e gourmet in Africa! Ma per me è ancora complicato, soprattutto avvolgerlo in uno sabbioso. Vorresti un tè?

E per il tè, e con il caffè e con il latte! Con piacere! Ti tratterò! Ecco perché preparo quasi tutti i giorni, per trattare brave persone!

[Olchik!]

Meglio così: panini verdi "Primavera"! Perchè no? Hanno solo una sfumatura di fogliame giovane ... soprattutto nella foto in cui sono sdraiati, non ancora avvolti in un secondo strato di pasta. Così carino! A-ah-ah-ah!
E di nuovo sorpreso Olchik! Grande!

[Mikhaska]

Mikhaska, beh li hai chiamati, ma fatti secondo la ricetta, e hanno un melone verde in mente, abbiamo un melone così una rarità.

Sono al lavoro tutto il giorno e la sera e nei fine settimana non ho il tempo di cucinare tutto il cibo delizioso .. di conseguenza, non posso divorare tutto .. di conseguenza, non ce n'è bisogno compra nuovi pantaloni
A proposito, se necessario, posso inviare un assaggiatore a un insediamento temporaneo - un drin di quindici anni .. questa zampa ama i rotoli, li mangia in grandi quantità .. semmai, chiama!. quando è in casa, potresti non avere il tempo di provare
grazie per il pane colorato!

Beh, spesso lavoro da casa! Quindi devi comprare pantaloni con un elastico!
Quindi qual è il problema, sistemerò le cose e, sei il benvenuto, proprio con mio figlio!

Probabilmente riderai, ma sto seriamente pensando di aggiungere amido e iodio all'impasto per vedere se l'impasto diventa blu?

Olya, per il colore blu, forse puoi provare il succo di cavolo rosso.
E per i neri del nostro tempo, i maestri dell'alta cucina usano il carbone attivo ...

[Premier]

Premier, beh, con il nero non ho problemi, hai visto il panino con hamburger nero? Puoi provare il blu.

acquista pantaloni con elastico!

noooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo ...

Ebbene, in generale per la "fretta" intendevo le tue invenzioni, fantasie ... ma per niente sovrappeso ...

Puoi provare il blu

Mi sono solo congelato in attesa !!!

Che bel panino! : rose: Grazie!

Puoi provare il blu.

Qui, in una ricetta di competizione parallela per il viola, raccomandano un lievito madre liquido sull'uva

Sciacquare le uve con acqua fresca, facendo attenzione a non lavare via la fioritura bianca, lievito naturale. A proposito, è meglio scegliere varietà bianche o rosa e l'uva nera colorerà il pane di viola ...

Olga, sto guardando la cromoterapia, non metti solo il pane! Con un nuovo avochka tu!

[Ol,]

Ol,freddo. Ho ancora gli spinaci. ma il tempo manca gravemente. Ma devi stare insieme e provare.

[Rada-dms]

Rada-dms, oh-oh che carino! Bravo! Mi unisco alla cromoterapia e preparo un'arancia!

hai visto il panino con hamburger nero?

Ebbene, c'è il nero di seppia! E il carbone è economico e allegro.
Ma forse non per i panini. Per colorare lo smalto, ad esempio. O per "avvolgere" la pasta.