Pesce rosso in succo di barbabietola "Workshop of the world" - una ricetta con una foto su Mcooker: le migliori ricette

Pesce rosso in succo di barbabietola "Officina del mondo"

Categoria: Piatti di pesce

ingredienti
Pesce rosso (filetto)	- 500 gr.
Barbabietola media	- 1 PC.
zucchero	- 1 pila.
Sale grosso	- 1 pila.
Pepe macinato	- gusto

Metodo di cottura

1. Rimuovere la pelle dal filetto di pesce. Se il pesce è abbastanza grasso, può essere facilmente fatto a mano. Se la pelle è difficile da rimuovere, usa un coltello per aiutare.
2. Strofinare le barbabietole su una grattugia fine.
3. Aggiungere il sale.
4. E zucchero semolato.
5. Aggiungere una miscela di peperoni macinati.
6. Mescolare accuratamente.
7. Continua a impastare per circa 3 minuti. Durante questo periodo, le barbabietole dovrebbero dare molto succo.
8. Prendi una teglia di dimensioni adeguate e mettici dentro metà della miscela di barbabietole.
9. Mettete sopra il pesce e coprite con il composto rimanente.
10. Livellare accuratamente, coprire con pellicola e lasciare in frigorifero per almeno 10 ore.
11. Laviamo il pesce finito.
12. Tagliare a fette e servire come spuntino freddo. Se servite subito il pesce, vi consigliamo di ungerlo leggermente con olio vegetale, così il pesce risulterà più morbido. Ma se possibile, lascia il pesce finito e lavato a giacere sotto la pellicola in frigorifero per un altro giorno. Il filetto di pesce diventerà quindi molto più tenero.

Tempo per la preparazione:

30 minuti Tempo di cottura: 10 ore

Nota

i miei errori:
Salt si è pentito, ho pensato che sarebbe stato troppo. Sentiti libero di versare un bicchiere pieno.
Marinato in un contenitore stretto, il succo non è penetrato in tutti i punti.
Altrimenti, lo consiglio vivamente.