Snack gelato alle aringhe

Categoria: Piatti di pesce
Cucina: norvegese
Snack gelato alle aringhe

ingredienti

aringa 100 grammi
crema 30% (20% possibile) 100 mm
filetti di salmone o bastoncini di granchio opzionale
cipolle a bulbo 1 pc
Cipolla rossa 1 pc
aceto di vino 1 cucchiaio. l
zucchero 1 cucchiaino
sale 1 cucchiaino
fette di pane integrale o cracker 4-5 pz
Pepe nero gusto

Metodo di cottura

  • Questo piatto è amato dai norvegesi da molti anni. A base di aringa norvegese salata, guarnita con una fetta di pane tostato: quanto è rigoroso e austero in chiave nordica!
  • Molte delizie del ristorante, che le nostre hostess usano abilmente nel menu di casa, non sorprendono più. Ti offro questo gelato all'aringa come spuntino festivo o semplicemente per una festa della birra. Ma puoi coccolare i tuoi cari senza motivo: li sorprenderà, per favore. Lascia che questo gelato sia una sorpresa per loro.
  • Prima di tutto marinare la cipolla rossa, tagliata a rondelle, semianelli, in una marinata di sale, zucchero e aceto. Lasciarlo nella marinata fino alla fine della preparazione del gelato. Snack gelato alle aringhe
  • Tritare finemente le cipolle e friggerle in olio vegetale. Aggiungere la panna e cuocere a fuoco lento fino a quando è leggermente evaporato.
  • Trasferiamo il composto in un frullatore, frulliamo, aggiungiamo (facoltativo) pezzi di salmone o bastoncini di granchio e li inviamo al congelatore o alla gelatiera.
  • Ora ci disponiamo per servire in ciotole o piatti.
  • Snack gelato alle aringhe
  • Per prima cosa metti un pezzo di pane, accanto alle cipolle sott'aceto, su una fetta di pane o accanto al gelato.
  • Snack gelato alle aringhe
  • Cospargere con cipolle verdi, pepe nero o un rametto di erbe: letteralmente freddo, l'antipasto è pronto.
  • Snack gelato alle aringhe
  • Non resta che godersi gli sguardi prima sorpresi e poi ammirati e complimenti di chi ha assaggiato una nuova merenda.
  • Ed è così che il gelato sarà come il nostro Snack gelato alle aringhe
  • Buon appetito, che sicuramente si risolverà dopo questo antipasto freddo!

Il piatto è progettato per

4-5 porzioni

Tempo per la preparazione:

2 ore

Programma di cottura:

congelatore o gelatiera

vernisag
Mamma cara! Ero così sorpreso, così sorpreso!
Irina Dolars
Originale! Mi piacerebbe provare!
ang-kay
Credo. che è delizioso!
MariS
Irisha, Angelagrazie ragazze!

Citazione: Irina Dolars

Mi piacerebbe provare!
Citazione: ang-kay

Credo. che è delizioso!

L'antipasto è davvero interessante - a mio marito è piaciuto. Dapprima mangiò con cura, poi con gli occhi spalancati. Duma ordinerà spesso con la birra ...
Gala
E cosa, posso persino immaginare il gusto di questo piatto.
Marina, per audaci esperimenti
Antonovka
Citazione: MariS
Buon appetito, che sicuramente si risolverà dopo questo antipasto freddo!

Sto già giocando con la fotografia

MariS,
Marina, grazie per la ricetta!
marina-asti
Mio marito lo adora moltissimo! I ricordi della Norvegia sembrano essere collegati solo al gelato)))
Admin
Bene, ... si chiama già "beh, dannazione, dai"
Non c'è niente da dire, vorrei provare l'aringa a casa che giace nel pacco, a quanto pare ha aspettato il suo tempo

MarinaGRAZIE per l'originalità!
ksenia_br
Una combinazione di ingredienti molto interessante
Non l'ho mai visto, volevo anche provare.
MariS
Citazione: Gala
Posso immaginare molto il gusto di questo piatto.

All'inizio ho presentato questo piatto solo come antipasto - solo, beh, molto freddo! E poi non c'erano dubbi.

Citazione: Antonovka
la fotografia è già finita

L'aringa è nostra, cara (non si offendano i norvegesi!)!

Citazione: marina-asti
I ricordi della Norvegia sembrano essere collegati solo al gelato)))

Marina, quindi - è come un promemoria di una piacevole escursione. Puoi accontentare tuo marito durante le vacanze.
Citazione: Admin
a casa l'aringa giaceva nel pacco, a quanto pare aspettava il suo tempo

Apparentemente, viene dalla Norvegia e ha aspettato di essere servita nel gelato nazionale.
Citazione: ksenia_br
Volevo anche provare.

Cucina per la salute: le vacanze sono alle porte e ci sarà tempo per qualcosa di nuovo. Preparati per uno o due, solo che ci vuole tempo per congelare.
ponte
Amo il gelato, amo le aringhe, non l'ho provato insieme. Deve essere fatto, c'è sempre un'aringa in casa. Grazie per la ricetta originale. Adoro la fusione in cucina.
Tumanchik
Molto originale e creativo! Sei al meglio, cara, chi avrebbe dubitato! Grazie mille per l'interessante ricetta!
MariV
Marina, grande idea!
Rada-dms
Grazie, Marinochka, per averci viziato con ricette imbattibili e originali. Necessariamente, e prima che le mani raggiungano, dai un momento!
ninza
Marinochka, caro, non potevo nemmeno immaginare una cosa simile! In origine, come ha detto un personaggio famoso!
lettohka ttt
Ooooh Mnu sta avendo una vacanza !!!!! Tale gelato, per me !!! Adoro le aringhe, non la parola giusta :-) :-) :-) :-) ma il gelato ....... Solo senza parole !!!!! ??? Questo è creativo! Grazie Marinochka !!! Cucinerò questo gelato con molto piacere !!!! Posso immaginare la reazione dei propri cari! :-): - :-)
macchina per torte
Sto offuscando qualcosa. Aringa, allora dove? Invece di bastoncini di granchio e salmone nel gelato o accanto alle cipolle per servire? In generale, rispetto molto la salsa di aringhe. Questo è così delizioso, penso, e rilassante, l'intera storia sarà deliziosa.
lettohka ttt
Lenochka, aringhe o bastoncini di granchio vengono schiacciati e poi congelati :-) :-) :-) :-)
macchina per torte
Beh, fondamentalmente lo pensavo all'inizio, ma ne dubitavo. Io dico che sono stupido cheto
NataliARH
Marina, un capolavoro! immagina ... tra una ventina d'anni ...

Ti ricordi che tua madre faceva il gelato con le aringhe? Oh, com'era, non come se adesso fosse un astronauta del negozio!
MariS
Citazione: Bridge
Va fatto, c'è sempre un'aringa in casa

Allora devi assolutamente farlo Natasha!
Citazione: Rada-dms
Necessariamente e prima che le mani raggiungano

Lo spero davvero, Olya! Sarò felice se sono contento lieto!!!
Citazione: lettohka ttt
Adoro le aringhe, non è la parola giusta :-) :-) :-) :-) ma il gelato ..

Mi piace, dici, ma a tal punto ... spero che gli stereotipi cambieranno ... amerò anche questo, Natasha.

Ragazze - Natasha, Irisha, Olya, Olya, Nina, Natasha, LenaGrazie mille per il tuo gentile feedback su questo gelato freddo. Provalo e sorprendi i tuoi amici. Dopotutto, è divertente provare l'ignoto e il nuovo.

Buone vacanze a tutti voi - la Grande Vittoria! Cielo sereno in testa a tutti.
Rita
Se la vodka è calda, allora un tale antipasto è la salvezza!
MariS
Citazione: Rita
allora un tale antipasto è la salvezza!

Ma davvero ... Non puoi dire meglio!

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