Confezionatrici sottovuoto Caso

Ora ho sottovuoto un'insalata di verdure fresche con l'aggiunta di aceto balsamico e olio d'oliva, è andato tutto benissimo) ho allungato la confezione e abbassata

A proposito, cogliendo l'occasione, una piccola recensione sull'imballatrice CASO Fast Vac 1200. In breve, le impressioni sono molto positive. Si pompa rapidamente, tutte le funzioni necessarie sono presenti. Modalità a impulsi, evacuazione dei contenitori, 3 opzioni per la saldatura continua, inclusa doppia cucitura, vuoto "dolce". I pulsanti a sfioramento si sono rivelati molto convenienti nella pratica. La pinza viene effettuata da una serratura con azionamento attraverso la maniglia, cioè se è necessario solo sigillare il sacchetto, non è necessario prima accendere il vuoto per far "restringere" la confezionatrice. Un'opzione estremamente conveniente è il manometro integrato, soprattutto durante il pompaggio di contenitori. Bene, un paio di svantaggi per l'obiettività.
1. È un peccato che non ci sia un vano portaoggetti per un rotolo di pellicola e una taglierina incorporata. C'è un cutter manuale incluso, ma non è integrato, ma separato, è semplicemente riposto in una tasca interna e molti negozi online lo chiamano integrato per questo motivo.
2. È un peccato che il contenitore del liquido non sia rimovibile. Queste 2 opzioni sono presenti anche nei modelli più economici, non è chiaro perché non siano state aggiunte qui.
3. Digerisce male la pellicola poco costosa da dom-upak e, non è chiaro il motivo. Per fedeltà, è necessario far bollire ogni cucitura 2 volte e, se i prodotti sono bagnati, anche 3 volte. Salda i propri pacchetti con il botto in qualsiasi versione.
4. Nella modalità di pompaggio del contenitore, ha la sua opinione quando è il momento di fermarsi, e ancora non capisco da cosa dipenda. A volte smette improvvisamente di pompare a una pressione di circa -0,4, a volte raggiunge -0,8.

[Evgeniy]

Evgeniy, siete tu e l'apparato della serie professionale? Grande?

A volte smette improvvisamente di pompare a una pressione di circa -0,4, a volte raggiunge -0,8.

Può dipendere dal riempimento dei prodotti, ma in generale è interessante

[Evgeniy]

Evgeniy, siete tu e l'apparato della serie professionale? Grande?

Il produttore lo chiama "prof", anche se non è chiaro cosa ci sia esattamente "prof". In dimensioni è molto più alto dei suoi "fratelli minori", in larghezza e profondità è più grande, ma non di molto.

Può dipendere dal riempimento dei prodotti, ma in generale è interessante

A livello puramente intuitivo, sospetto che questo provenga da una mente eccessiva. Secondo me, smette di pompare quando la caduta del vuoto diventa molto lenta, ma questa è solo una mia ipotesi.

Prendine uno nuovo con domande))
Non riesco a capire la differenza Sottovuoto CASO VC 100 e CASO VC 200
La potenza è la stessa, l'aria viene aspirata allo stesso modo.
Cos'altro potrebbe essere importante?
O non ti preoccupi e acquista il centesimo modello? Tuttavia, la differenza è quasi un migliaio e mezzo ...
E mi hai confuso con gli ultimi messaggi sull'imballatore di pistole))))
È generalmente 3mila.
È sufficiente per frutta e pesce? Se puoi comprare per tre, perché pagarne sette?))
Mi scuso per un milione di domande))) Ero completamente perplesso nella scelta.

Oh! Ho visto un segno di Maya the Bee)))
Ho visto la differenza, grazie Marina!
Si scopre che i rotoli non possono essere utilizzati nel 100 ° modello?
Poi scompare, il pesce è grande con noi.
E la domanda su quale sia meglio prendere con una pistola o un grande packer è aperta per me)))

L'ho indovinato io stesso: la pistola non funzionerà, non ci sono rotoli sotto.
Risulta la mia scelta di CASO VC 200
Destra? 100 ° senza rotoli?

[Tatyanka91]

Tatyanka91, I rulli possono essere utilizzati in qualsiasi degasatore sottovuoto. Tu stesso hai tagliato la lunghezza che ti serve dal rotolo. È solo che il modello 100 non ha una capacità di stoccaggio dei rotoli e una taglierina incorporata. E nel kit, "come in regalo" non ci sono 2 rullini di pellicola, ma ci sono pacchetti, cioè.acquistando un modello 100 e volendo utilizzare un rullino, è necessario acquistarlo immediatamente da soli.

Ho iniziato a usare i rotoli ordinati dalla Corea, si adattano perfettamente.

In tutti i modelli, ad eccezione della pistola, è possibile utilizzare i rulli.
L'attrezzatura è indicata sulla targa, ma è possibile acquistare rotoli.
Mi sono comprato un Caso 10, ne ho abbastanza)

La cannuccia del contenitore è adatta per Caso 10?

[Ella]

Ella, si adatta!

Grazie. Sto ancora pensando. Ho una pistola cinese (molto debole, sospetto che metà dell'aria fuoriesca dai contenitori), borse e 3 contenitori con Ali. Le borse sono in qualche modo snervanti, a volte non si chiudono, a volte si aprono a giorni alterni. I contenitori sono abbastanza buoni (come per uno più caldo), quindi penso finora.

[Tatiana.k]

Tatiana.k, Pchela maja, Grazie mille! Adesso è tutto chiaro.

[gala10]

gala10,
Galina, voglio tornare ai pomodori leggermente salati sottovuoto. Nell'intervallo tra l'evacuazione e l'apertura del sacco, dove riporli? In frigorifero oa temperatura ambiente?

[Tatyana]

Tatyana, Conservo in frigorifero nella zona fresca. Tra il momento dell'aspirapolvere e quello dell'apertura del sacchetto, ottengo 5-7 giorni. Quindi lo metto in un barattolo e lo metto di nuovo nella zona di freschezza. E in banca è conservato al sicuro per 7-10 giorni. Semplicemente non funzionava più, l'hanno mangiato. Un sacchetto sottovuoto è lì da luglio. Voglio raggiungere NG.

Grazie.
Sperimenterò))

[gala10]

gala10, Galina e quanti pomodori a peso sono inclusi in una confezione grande.
Quanto tempo possono rimanere i cetrioli nel sacchetto? Non posso farlo per più di un giorno, viene mangiato. Mentre il terreno è ancora in vendita, è necessario creare diversi pacchetti. Non ho ancora preparato i pomodori.

[Alla]

Alla, Ho steso circa 1 kg. Se ne metti di più, quindi, mi sembra, non saranno salati in modo uniforme.
I cetrioli al massimo li ho tenuti in busta per circa 10 giorni, anche nella zona di freschezza. Andava tutto bene. Non posso dire nulla sullo stoccaggio più lungo, non l'ho provato. Ma se si suppone che conservi i cetrioli per più di 2-3 giorni, dovresti mettere meno sale.
Ma non importa quanto tieni i pomodori nel sacchetto, non sono troppo salati.

Ho visto molte carni diverse ... e ho sorpreso gli ospiti ... Ho appena cucinato la lingua solo nel cartone animato ...

[Elena]

Elena, quindi cosa hanno detto gli ospiti?

[Elena]

Elena, quindi cosa hanno detto gli ospiti?

storditi dal gusto e dalla bontà ...

Si è scoperto che con l'aiuto di una macchina sottovuoto, puoi fare il prosciutto senza un prosciutto ... secondo questa ricetta.
Impastare il filetto di pollo tagliato a pezzi con una planetaria:

Metto la carne in un contenitore, compattata e sottovuoto:

Cotto in Shteba 68 gr. 5,5 ore. Ed ecco il risultato:

[Galina]

Galinache bel prosciutto si è scoperto
Dobbiamo provare a farlo.

Si è scoperto che con l'aiuto di una macchina sottovuoto, puoi fare il prosciutto senza un prosciutto.

Anch'io l'ho fatto in questo modo, funziona benissimo e il prosciutto non è assolutamente necessario!)

Si è scoperto che con l'aiuto di una macchina per sottovuoto puoi fare il prosciutto senza un prosciutto ...

OU !!! Un altro vantaggio e più questo enorme !!!

[gala10]

gala10, Ho fatto i pomodori secondo la tua ricetta, le mele sono le prossime, hai un prosciutto fresco !! Ho una domanda, ma hai aspirato i soliti contenitori di plastica ???

[Galin]

Galin! Grazie per il nuovo modo di fare il prosciutto ..: rose: È interessante notare che le molle non devono essere serrate. Proverò a farlo anche io.

Ragazze, fate solo attenzione ai vostri contenitori: non tutti sono adatti al riscaldamento prolungato, anche se sono di plastica alimentare.
Inoltre, un prosciutto non è solo un contenitore, e le molle non servono solo a crearci difficoltà: del resto il prosciutto deve essere cotto sotto pressione.

Hai evacuato i normali contenitori di plastica?

Un contenitore del set ikeevsky (ce ne sono 17 di diverse dimensioni). Questi contenitori sono adatti al congelamento e all'uso nel microonde.

il prosciutto deve essere pressato cotto

La carne macinata deve essere ben compressa nel contenitore. Non è difficile.Il contenitore sottovuoto si adatta perfettamente allo Shtebe (il prosciutto Teskomovskaya non si adatta a uno da 5 litri). Il coperchio Stuba si chiude facilmente.

Un contenitore del set ikeevsky (ce ne sono 17 di diverse dimensioni)

HO ACQUISTATO ANCHE QUESTO !!!!!!!!!

[Helen3097]

Helen3097, Lenochka,

CLASSE TEMKA

Un contenitore del set ikeevsky (ce ne sono 17 di diverse dimensioni).

Le ragazze adorano questi contenitori, non sono peggio di altri contenitori costosi. E il prezzo è buono per 17 pezzi.

Il produttore di prosciutto Teskomovsky non si adatta a un 5 litri

Va bene, copriremo con un'altra casseruola

HO ACQUISTATO ANCHE QUESTO

Lino, ne ho anche due. Mi piace davvero congelare tutto in loro.

Lino, ne ho anche due. Mi piace davvero congelare tutto in loro.

quindi penso di aver dovuto prendere due set ... anche se ce ne sono molti altri tutti i tipi di scatole ... topervarovsk loro...

quindi penso che avrei dovuto prendere due set ...

Lino così in Ikea lo sono. Quindi, compralo prima che sia troppo tardi, altrimenti non sai mai cosa

Ragazze, fate solo attenzione ai vostri contenitori: non tutti sono adatti al riscaldamento prolungato, anche se sono di plastica alimentare.
Inoltre, un prosciutto non è solo un contenitore, e le molle non servono solo a crearci difficoltà: del resto il prosciutto deve essere cotto sotto pressione.

e anche questo è vero!
Cerca contenitori che possono essere riscaldati!

Un contenitore del set ikeevsky (ce ne sono 17 di diverse dimensioni)

Ma non mi sono piaciuti ... I volumi e le dimensioni sono scomodi, quelli piccoli sono generalmente in giro, e le grandi palpebre hanno smesso rapidamente di essere ermetiche. E anche, dopotutto, all'inizio c'era delizia.

[Marina]

I volumi e le dimensioni sono scomodi, quelli piccoli sono generalmente in giro e le palpebre grandi hanno smesso rapidamente di essere ermetiche. E anche, dopotutto, all'inizio c'era delizia.

Marina, Ho questi contenitori da molto tempo. I volumi e le dimensioni sono abbastanza soddisfacenti, soprattutto nel congelatore o nel frigorifero. Le copertine erano ancora sigillate. Ma come si dice, a ciascuno il suo. A PARER MIO.

Un kit interessante è in preparazione per il rilascio. Pacchetti ZIP + adattatore ZIP per il normale wrapper desktop CASO.
Non esiste ancora una data di rilascio.

Ecco, e-mine !!! E ho appena comprato un tubo nell'House-pack ... È sempre così ...
Vorrei anche provare a chiudere i pacchetti zip con un tubo e vedere il risultato.

Pacchetti ZIP + adattatore ZIP per il normale wrapper desktop CASO.

Bene, vooot ... E ho acquistato MuVac appositamente per questi scopi ... Oh, questo kit sarebbe uscito prima .............

[Elena]

Elena, Cosa stai facendo))
Per questo, puoi portare il tuo con te, ma non puoi portare un grande aspirapolvere)

E il set è buono, solo per coloro che vogliono pacchetti per il loro aspirapolvere fisso per più inverni)

E ho appena comprato un tubo nell'House-pack ...

E ho acquistato MuVac appositamente per questi scopi ...

Non abbiate fretta, altrimenti avrete tempo ...

Per questo, puoi portare il tuo con te, ma non puoi portare un grande aspirapolvere)

[Mashun]

Cosa stai facendo))
Per questo, puoi portare il tuo con te, ma non puoi portare un grande aspirapolvere)

Mashun, Non mi pento dell'acquisto - sogno lunghi viaggi.
Ma per ora, ho più di un imballatore fisso. E in caso di imballaggio in sacchetti con cerniera, sarebbe più conveniente tenere vicino un piccolo cavo adattatore e non l'intero MyVac.
Questo adattatore è adatto solo per pacchetti zip? I contenitori hanno bisogno di un altro adattatore?

Ragazze che hanno un tubo per il caso 10 potete postare una foto? Grazie.

[Galina]

La carne macinata deve essere ben compressa nel contenitore. Non è difficile.

Galina, l'essenza del prosciutto è che anche la carne viene pressata durante il processo di cottura. Questo rende la struttura più densa, in quanto espelle il succo rilasciato dalla carne. Anche il contenitore sarà delizioso. Ad esempio, ho usato semplicemente avvolgere i rotoli strettamente con pellicola trasparente.Voglio anche provare a confezionare sottovuoto la salsiccia formata. In effetti, sarà lo stesso del contenitore, ma solo in una forma diversa.