Sorbetto alla papaya e lime

[Preparazione]

Sorbetto alla papaya e lime

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
Papaia	600 gr
Lime	2 pz
acqua	150 ml
zucchero di canna	120 gr

Metodo di cottura

• Il sorbetto è un ghiacciolo perfetto per una giornata calda.
• Preparazione
• - Fate bollire lo sciroppo di acqua e zucchero. Raffreddalo bene.
• - Lavate la papaya, tagliatela nel senso della lunghezza in due parti uguali, grattate via i semi. Rimuovere la pelle e tagliarla a pezzi.
• - Lavare e asciugare i lime. Grattugiare la scorza.
• 
• - Tagliate i lime a metà e spremete bene il succo nella ciotola del frullatore. Aggiungi la scorza e lo sciroppo lì.
• - Aggiungere i pezzi di papaya al frullatore e sbattere tutto il composto fino a che non sia completamente tritato.
• - Versate il composto negli stampini o mettetelo in un contenitore. Invia al congelatore.
• - Nel contenitore, puoi mescolare bene più volte durante il processo di congelamento per eliminare i pezzi di ghiaccio. È necessario iniziare a mescolare una miscela leggermente congelata, circa un'ora dopo.
• - Mi sono congelato negli stampi - la consistenza si è rivelata uniforme.
• - Prima di servire, sciacquate gli stampini con acqua calda. Scongelare un po 'il sorbetto nel contenitore a temperatura ambiente per facilitare la formazione delle palline con un cucchiaio da gelato.
• 
• La papaia è molto dolce e moderatamente dolce, quindi la quantità di zucchero dovrebbe essere regolata a tuo piacimento.

Nota

La papaya è un prodotto sottovalutato nella nostra pratica culinaria. Tuttavia, i benefici di questo melone da frutto risiedono nella sua composizione incredibilmente ricca di proteine, alcaloidi, vari enzimi e un impressionante spettro di vitamine.
Il consumo regolare del frutto può prevenire lo sviluppo del cancro a causa dell'elevata concentrazione di antiossidanti, grazie ai quali il corpo combatte le cellule quadrate.
La papaia è anche usata per normalizzare le funzioni del tratto digerente. I benefici della papaya risiedono nella capacità di abbattere i grassi e nella presenza di enzimi nella composizione, che svolgono un ruolo importante nella digestione del cibo. Il frutto contiene panino e chimopanina, sostanze che bloccano l'infiammazione e promuovono la rigenerazione dei tessuti. Aiutano a sbarazzarsi di psoriasi e acne.
I farmaci a base di frutta sono usati per trattare l'herpes e le ferite purulente. Le vitamine E e C incluse nella composizione sono usate per trattare l'asma, i reumatismi e le malattie del tessuto connettivo.
La papaia non dovrebbe essere consumata da donne incinte e persone con tendenza a reazioni allergiche al latte di papaya.

[Sono contento!]

Wow! Che sorbetto dimagrante! E, Sono contento!
Hha-ah-ah! Quindi sono anche il primo ad assaggiare delizioso!

[Mikhaska]

Mikhaska, e ti manderò la prima salvezza !!! Mentre Internet tira !!!
E puoi farlo senza zucchero se la papaia è dolce. Il prezzo non è ancora molto dolce, ma a volte si imbattono in un prezzo adeguato!

Adoro i sorbetti! : rose: Olga grazie per la ricetta !!!! Krasivoooo

Che gelato luminoso, solare e salutare! Ricetta fantastica! Grazie Olenka!

Gelato fresco !!! Amo papà, ma lo abbiamo così raramente in vendita

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Grazie anche a te, Natusenka! Come sempre sei generoso e gentile con noi !!

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Irishechka! Grazie caro! Sei così bravo a lodare che la tua anima diventa calda!

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Quindi ho pensato, forse qualcuno condivide i miei sentimenti per la papaia! Sì, e non molto spesso e costoso con noi! E quanto sia utile e curativo, ho potuto vedere dall'esperienza personale nella mia giovinezza! Sì, mi ha salvato lo stomaco dalle ulcere!
Tanyusha, speriamo che appaia più spesso in vendita: ci sono pre-pacchetti per questo!

[Olga]

Oh, quanto amo e rispetto tutto ciò ... Non l'ho mai fatto da solo, ma ho comprato stampi per succhi congelati la scorsa settimana in Ikea.
Olgae dove compri la papaya?

[Olga]

Oh, quanto amo e rispetto tutto ciò ... Non l'ho mai fatto da solo, ma ho comprato stampi per succhi congelati la scorsa settimana in Ikea.
Olgae dove compri la papaya?

Marinochka, grazie per il tuo feedback! Penso che gli stampi non saranno stantii in estate! : amici: ho comprato la papaya nel negozio Metro, a volte succede da Perekrestok, devi guardare nel reparto frutta esotica. Ho anche comprato a Globus sull'autostrada Novorizhskoe in inverno.