Torta di porri macedone

Torta di porri macedone

Categoria: Prodotti da forno

Cucina: greco

ingredienti
Porro	~ 1 kg
Olio d'oliva (per friggere)	~ 1/2 tazza
Uova di gallina	4 cose.
Latte o panna da bere	~ 2 bicchieri
Farina di segale	1 bicchiere
Feta o altro formaggio morbido in salamoia	300 a.C.
Aneto tritato fresco	~ 1/2 tazza
sale	gusto
Pepe nero macinato	gusto

Metodo di cottura

• La torta è molto semplice da eseguire, perché aspic. Puoi cuocere in forno e nella MV, che è molto allettante nelle giornate calde.
• Iniziamo.
• Laviamo la cipolla dalla sabbia - ce ne può essere molta alla base delle foglie.
• Taglia la cipolla (dai gambi alle foglie verdi) in grandi colonne (3-4 cm).
• 
• Friggere in abbondante olio per 10 minuti a fuoco medio, mettere le colonne in uno stampo o una ciotola di MV (non serve ungere, la cipolla darà abbastanza olio).
• (A proposito, l'olio, che è molto profumato dopo le cipolle, può essere usato per friggere qualcos'altro, come finferli o patate piccole, fritte intere. Ho unto le melanzane con esso prima di infornare, è risultato stupendo.)
• 
• In un frullatore mescolate tutti gli altri ingredienti (potete mescolare il tutto con una forchetta in una ciotola, basta schiacciare prima il formaggio). Non risparmiare il pepe. La quantità di sale dipende dalla salinità del formaggio.
• 
• Versare la cipolla e infornare per 1 ora a fuoco medio (160-175 gradi C). In MV selezionare il programma "Cottura".
• 
• Raffreddare fino a quando non è caldo o raffreddare in frigorifero prima di tagliare e mangiare. Ci è piaciuta molto la versione fredda.
• 
• Buon appetito!

Nota

Fonte: libro "Le migliori ricette tradizionali della cucina greca", edizione russa.
Casa editrice "HAITALIS", Atene, Grecia.

[Nata]

Nata, ottima ricetta! E tempestivo. Solo per la stagione. Grazie!

[Nata]

Nata, grazie per la ricetta trascinata! Posso immaginare quanto sia delizioso!

La bellezza!! Torno, scherzo subito !!!! Grazie, Natochka, sai come renderlo bello, gustoso e interessante, non passerai di lì !!

Ragazze, grazie per le vostre gentili parole!
Radochka, dove ti hai portato? Da dove tornerai?

La ricetta mi è piaciuta molto, resta da aspettare la raccolta dei miei porri. Grazie.

Come il sole - guardò fuori e si riscaldò immediatamente! Dai di più a Kusman! I l fracassato l'ha già fatto?
ricetta fresca. Ho attaccato la cipolla, ma senza pensare a niente di speciale: l'ho tagliata e l'ho congelata. Attaccherò di nuovo!

Sì, camaleonila
Ma quali sono i nostri anni? Ne cucineremo ancora. Ecco come vado ai tuoi gnocchi con ciccioli e prendo una torta.

Ecco come vado ai tuoi gnocchi con ciccioli e prendo una torta.

spazzato via!

[Nata]

Nata, che interessante "ambientazione" di cipolla si scopre!

[Olya]

Olya, sì, teatrale
E, soprattutto, senza macchia e veloce.

Natka che bellezza Toko non abbiamo porri. E voglio davvero una torta del genere, ma poi so cosa farne quando mi incontro accidentalmente
Adoro le tue ricette

È come ... niente porro ?!
Tu, deushka, da quale pianeta sarai?