Insalata tiepida di farina d'avena con alghe e fagioli asparagi - aiuta il cuore - ricetta con foto su Mcooker: le migliori ricette

Insalata tiepida di farina d'avena con alghe e asparagi: il cuore per aiutare

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

Insalata tiepida di farina d'avena con alghe e asparagi - cuore per aiutare

ingredienti
Semole di avena intera	6 cucchiai. l.
acqua	1 l + 50 ml
Kelp essiccato sminuzzato	1 cucchiaino
Fagioli Asparagi	200 gr
Formaggio Adyghe (formaggio feta)	60 g
Pomodoro grande fresco	1 PC.
Olio vegetale	2 cucchiai. l.
Succo di limone	1-2 cucchiai. l.
La senape è pronta	1-2 cucchiai. l.
Sale pepe	gusto

Metodo di cottura

Oh, questo caldo terribile!
Per aiutare i nostri cuori nel caldo, dobbiamo arricchire il nostro cibo con il potassio. Si trova in abbondanza nei legumi, nelle alghe e anche nella farina d'avena. Riempiamo il nostro piatto con olio vegetale. L'oliva è ricca di acidi grassi essenziali e vitamine A ed E, che proteggono il miocardio dai radicali liberi. Il girasole profumato non è meno utile.
Versate 50 ml di acqua bollita fredda nelle alghe e lasciate gonfiare per un paio d'ore.
Versare le semole con un litro d'acqua e cuocere finché sono teneri (senza sale). Per evitare che la schiuma fuoriesca, è necessario prendere una casseruola più grande. Il processo richiederà 40-45 minuti.
Allo stesso tempo, portiamo i fagioli pronti in qualsiasi modo conveniente per te: nel microonde, al vapore, in una padella, aggiungendo un po 'di brodo d'avena, ecc.
Filtrare la farina d'avena finita al setaccio (non versiamo il brodo, andrà per una bevanda salutare) e rimetterla nella padella, aggiungere le alghe insieme all'infuso, aggiungere un po 'di sale. Metti qui il pomodoro a cubetti. Mescola e metti la padella su un fornello caldo per ora.
Per la salsa, mescolare accuratamente l'olio vegetale, la senape, il succo di limone e qualche cucchiaio di brodo d'avena. Mescolare metà della salsa con i fagioli, metà con la farina d'avena.
Per servire su un piatto mettete sopra la farina d'avena, i fagioli conditi, cospargete di formaggio sbriciolato e prezzemolo.

Nota

C'è abbastanza insalata per quattro persone da mangiare.
Cosa danno le alghe. In questa insalata, interpreta il ruolo di condimento, poiché non ce n'è molto. Dopo l'immersione in acqua, non necessita di ulteriore trattamento termico, il gusto è salato e l'aroma è pronunciato di mare (iodio). Dopo aver combinato tutti i prodotti, questo aroma è presente nell'insalata solo come un leggero retrogusto piccante.
Se non ci sono farmacie nelle vicinanze o non ci sono alghe, puoi aggiungere alghe in scatola all'insalata, ma non più di 1/3 di lattina. E la salsa dovrà essere regolata a piacere. Ma ti consiglio vivamente di provare con essiccato.

Lascia che te lo ricordi abbiamo questa insalata per il secondo, e per il primo lo era

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