Zucchine ripiene "hot dog"

Zucchine ripiene "hot dog"

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Zucchine 15-17 cm	1 PC.
Grandi foglie di lattuga	3-4 pz.
Verdure di basilico, menta, prezzemolo	opzionale
Bastoncini di granchio	2 pz.
Peperone rosso dolce	1/4 pz.
Formaggio Adyghe (formaggio feta)	30-50 g

Metodo di cottura

• Tagliate le estremità delle zucchine, togliete la polpa dal centro in modo da ottenere un tubo. (Puoi aggiungere sale all'interno e lasciare scolare il succo risultante).
• Disporre le foglie di lattuga sovrapposte sulla tavola, metterci sopra delle foglie verdi.
• Aprire i bastoncini di granchio, adagiarli sopra, quindi pepare e formaggio, tagliarli a strisce sottili.
• Arrotolare il tutto in un rotolo stretto e spingerlo nel tubo delle zucchine.
• A questo punto, puoi interrompere il processo e, dopo aver tagliato il tubo in rondelle di 1,5-2 cm di spessore, servire come spuntino.
• Ho continuato. Zucchine fritte con ripieno su tutti i lati in padella, poi cotte in forno a 180 ° C per 40 minuti.
• 

Nota

Per servire freddo, i componenti del ripieno possono essere spalmati in luoghi con maionese o crema di formaggio.
Se cuociamo, avvolgiamo il rotolo con il ripieno in una sfoglia sottile di pane pita. Ciò faciliterà il processo di "riempimento" e manterrà il succo fuoriuscire una volta cotto.

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A questo si può interrompere il processo e, dopo aver tagliato il tubo in rondelle spesse 1,5-2 cm, servire come spuntino.

Zucchine crude? ..

Sì, le zucchine giovani vengono spesso consumate crude. Le zucchine hanno fibre molto utili per la digestione.
E sa quasi come un cetriolo, solo più dolce.

Molto interessante! Ci proverò sicuramente

[Premier]

Premier, Olya, incredibile!. come tirare fuori la polpa da una cosina minuscola e non danneggiarla? qui è necessaria la pratica di un gioielliere, probabilmente?. Certo, cercherò di farlo, ma sicuramente non sarò in grado di farlo in modo così bello .. e mi è piaciuto il pane pita .. dovrebbe essere anche delizioso
grazie per la ricetta!

Fanculo !! Le zucchine sarebbero state legate prima. Ora so come "uccidere" i miei amici.

Pensavo che la metà potesse essere tagliata con un coltello per rimuovere il torsolo della mela, ma quali altre idee? Tranne un cucchiaio e un coltello ;-)

[Tatyana]

Tatyana, alina, AlenKa, Irina, grazie ragazze, tutte voi per le vostre gentili parole.

Ora so come "uccidere" i miei amici.

Semmai, sei il "cliente" dell'omicidio. Ho solo consultato e non ero a conoscenza dell'obiettivo!

il centro può essere tagliato con un coltello per eliminare il torsolo della mela

L'ho fatto con questo dispositivo.
In effetti, questo dispositivo non fa passare l'intera lunghezza delle zucchine, quindi abbiamo dovuto fare entrate da entrambi i lati.
E poi l'ho corretto con un normale coltello.

Semmai, sei il "cliente" dell'omicidio. Ho solo consultato e non ero a conoscenza dell'obiettivo!

Certo certo. Hai appena caricato la pistola, premuto il grilletto, mirato al bersaglio. E poi un tale fsya sta in disparte essendo modesto.

La modestia non è un vizio!
E speriamo che i tuoi amici siano ancora vivi!

Olya, ho fatto di tutto, beh, o ho provato a raffigurare zucchine ripiene. Mdyayaya, non avevo affatto tanta bellezza. Non volevo tagliare la foglia di lattuga in nessuna - in modo vergognoso ho preso un coltello, anche se era una zucchina giovane, ma dopo la cottura la pelle è rimasta ruvida. Ma, Olga e le ragazze, è stato delizioso! Il formaggio dà la salinità necessaria, i bastoncini di granchio in autunno hanno fatto amicizia con le zucchine (stranamente).Anche sventrarlo dalle sue viscere non era difficile. Dovrebbe essere lo stesso - la stessa lunghezza del coltello. Inserisci il ripieno: anche un tale sigaro si è rivelato, solo con un movimento circolare, come stringere un dado. Bene, ecco le foto stesse.

[Ira!]

Bravo, Ira! Sono felice ti sia piaciuto!
Devo dire che la cosa delle zucchine non è poi così schifosa! Per qualche motivo, se lo cuoci a pezzi, cuoce quasi all'istante. Ma se interamente con una pelle ... anche molto giovane. E soprattutto al fioretto ...
L'ho già visto, quindi qui l'ho fritto in padella in anticipo.
Per coloro che non vogliono friggerlo di nuovo, probabilmente puoi cuocerlo a vapore un po 'prima di infornare! Anche se qui non è necessario che le zucchine siano completamente cotte. Quando ha un po 'di "formaggio", mantiene la sua forma più bella ed è più comodo da mangiare.
A proposito, Ira, l'hai servito caldo? Una volta raffreddato, la struttura diventa più forte e taglia meglio.
E per assaggiare, tutti i componenti si combinano davvero molto bene. Grazie, Irinache ha confermato!

L'abbiamo usato sotto il vino. Ci siamo seduti molto sinceramente.