Zuppa di fragole e limone con gnocchi ariosi

Zuppa di fragole e limone con gnocchi ariosi

Categoria: Confetteria

ingredienti
Limone	0,5 pz
fragola	750 g
succo di mela	350 ml
albumi	2 pz
zucchero vanigliato
pistacchi tritati	10 g
sale	pizzico

Metodo di cottura

• Questa zuppa di frutta è così armoniosa! È molto leggero e delicato, ma anche così gustoso e tutto è costituito da vitamine.
• Per prima cosa, rimuovere la scorza di limone sottilmente o strofinarla su una grattugia fine.
• Spremi il succo di mezzo limone.
• Tagliare a fette 200 g di fragole, sbattere il resto con un frullatore fino a ottenere una purea. Aggiungere il succo di mela, lo zucchero (facoltativo).
• Aggiungere i pezzi di bacche alla zuppa risultante e conservare in frigorifero per almeno 30 minuti.
• Cucinare gli gnocchi.
• Per fare questo sbattete gli albumi con un pizzico di sale e lo zucchero.
• Ora faremo bollire 1 litro d'acqua e metteremo da parte il contenitore.
• Formare degli gnocchi dalle proteine ​​con l'aiuto di 2 cucchiaini e abbassarli alternativamente nell'acqua. Chiudiamo il coperchio, lasciamo fermentare per 4-5 minuti.
• Ora togliete gli gnocchi con una schiumarola, fate scolare l'acqua, mettendoli sulla griglia.
• Adesso è il momento di prendere la zuppa dal frigorifero e decorarla con la scorza, aggiungere i pistacchi, la menta.
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• La mia zuppa veniva preparata in anticipo, la sera. È diventato gelatinoso e attenzione, senza vari additivi - niente gelatina e amido!
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• Questo incredibile effetto è un must!
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Il piatto è progettato per

5-6 porzioni

Tempo per la preparazione:

50 minuti

Programma di cottura:

fornello, frullatore

Nota

Un'estate incredibilmente facile per te!

Marinochka, ancora una volta sei qui con la bellezza presa! Beh, puoi impazzire ... Grazie!

[Galyun]

eccoti qui con la bellezza presa!

Galyun, Grazie! E anche la bontà è la stessa ... Provalo, è velocissimo!
Puoi farlo senza proteine, ma aggiungi qualcos'altro sopra. Ad esempio, panna acida o panna montata. O nient'altro che noci e scorza.

Zuppa fantastica! Sono rimasto colpito dalla versione congelata! Grazie per la ricetta, Marina! Una bellissima foto!

Ricetta fantastica !!!! Grazie Marinochka !!!!!

[Olya, Natasha]

Sono rimasto colpito dalla versione congelata!

Sì, io stesso sono rimasto piacevolmente sorpreso! : girl_dance: Ora, questo è il nostro dolce preferito con mio marito. Tutto è molto semplice, è preparato velocemente e così delizioso!

Altamente raccomandato!

Olya, Natashagrazie ragazze! Provalo per la salute.