Multicooker Lumme LU-1447

Le ragazze hanno trovato un sito dove puoi ancora comprare una ciotola al prezzo di 699 rubli, ma non riesco a buttare via il link, dimmi come si fa?

Non hai ancora il diritto di fornire collegamenti, basta nominare il negozio: funzioneremo per nome

Negozio online

[Sveta]

Sveta, Grazie!

Ciotola Stadler Form SFC.002 5L - 699 rubli

ragazze, e sto ancora aspettando le tue ricette di porridge. beh, non li metto su questo mulo ... (((insegnami, per favore. (Ho impostato 96 gradi. non aiuta.)

e che tipo di porridge non funziona?

In una pentola a pressione multicooker al mattino spesso facciamo il riso in latte + acqua, 4 cereali, farina d'avena.
qui (in questa pentola a cottura lenta) li ottengo come l'acqua (con lo stesso segnalibro dei prodotti), quando aggiungo tempo il fondo brucia.
pubblica le tue ricette e il tempo, per favore. (altrimenti, con tutto il mio amore per questa elegante mulechka, ci cucino gli yogurt più spesso, sempre, ma "il cioccolato sull'acqua bollente" è una torta)

Faccio quasi tutto "a occhio" ... Per due porzioni di farina d'avena densa, prendo un bicchiere multiplo pieno di farina d'avena, aggiungo acqua per bagnarla, ma senza coprirla, e aggiungo il latte in modo che poco meno di un centimetro non raggiunge il segno 2 sulla ciotola, aggiungo un pizzico di sale e 1 cucchiaio. zucchero. Modalità "porridge di latte" temp. 96 tempo 20 min.

[tempo]

Ragazze, ho bisogno di aiuto, un amico ha comprato un modello 1446.
Ha cucinato la zuppa di piselli con le costine di maiale, ha impostato il tempo su 1 ora, non abbastanza.
Come aumentare tempo nel il processo di cotturaquali pulsanti devono essere premuti

Tutto è scritto nelle istruzioni. Non ricordo. Quando si seleziona un programma, l'ora lampeggia. Sembra che verrà aggiunto + tempo. Ci sono pulsanti a sinistra ea destra del pulsante menu - e + devono essere premuti

Tanya, grazie!

Ciao! recentemente acquisito un multicooker lu 1445) Mi ha fatto molto piacere, solo un momento non è chiaro, spero per te! (Temo di non riuscire a rileggere l'intero thread in cerca di una risposta) Dimmi, esiste la sua modalità sleep? E poi, dopo la cottura, il riscaldamento automatico si accende o lampeggia. Forse c'è un segreto? O non puoi tenerlo sempre connesso alla rete? Spero davvero nella tua risposta!

Congratulazioni per il cartone animato! Possa servire fedelmente e per favore con delizioso!
Ho 1447, non lo spengo, quattro "trattini" blu si accendono sullo schermo, spengo il riscaldamento con il pulsante in alto a sinistra.
Buona fortuna a padroneggiare Lummochka!

grazie) quindi la domanda è: è normale che il riscaldamento lampeggi quando è spento? O, diciamo, dopo un po 'di tempo smette di lampeggiare e rimangono solo quattro trattini? È chiaro che questo non è un problema, ma l'indicazione lampeggiante ancora in qualche modo infastidisce (

capito! si scopre che lei stessa non entra in modalità di sospensione, è necessario tenere premuto a lungo il pulsante "riscaldamento automatico"

Dopo un sensibilmente inventato, ma realizzato da mani storte Martha (consegnato 2 pezzi in garanzia)
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=461462.0
ha deciso di prendere un altro cinese - Lumme-1445. Analogo completo del 1447, solo la ciotola è diversa.

Condividerò le informazioni ricevute per ora. Rispetto a Marta, i fornitori "non sono così fedeli" - cioè a marzo viene emesso un certificato di rimborso entro 3 settimane, Lumme viene necessariamente riparato, cioè 45 giorni secondo ZOPP. Bene, ok, ci sono 2 settimane da Yulmart, durante le quali devi capire se voglio questo cartone animato o se devo liberarmene.
1. Bollitura. Ha versato 2 litri di acqua, l'ha messa a bollire.
- è subito chiaro che la stufa è debole (beh, forse è così per tutti i multicooker? E tu come stai?) - questi due litri hanno bollito per quasi un'ora. In linea di principio, non è un problema del genere, c'è un bollitore elettrico nelle vicinanze, verserò immediatamente acqua bollente.
2.Mantenere la temperatura. Dopo che è bollito, ho chiesto di mantenerlo a 95 ° C (su multi-cook).
- detiene circa. In ogni caso l'ebollizione è passata in una fase così lenta, il termometro oscilla a 94-96 ° C. Bene, va bene. Va notato che ho immerso il termometro direttamente nell'acqua e il multicooker misura all'esterno. E misura la temperatura del fondo della casseruola, non la temperatura dell'acqua.
3. Riscaldamento. Lascialo riscaldato - per lo stesso scopo, guarda la temperatura
- Due litri hanno impiegato molto tempo per raffreddarsi a 75 °. Abbastanza buon isolamento termico, si scopre. Ma la temperatura oscilla già di più - più o meno due gradi. Se qualcuno ha un calcolo sottovuoto (che, secondo alcune indiscrezioni, deve mantenere rigorosamente la temperatura), dimenticalo. Tuttavia, non sono sicuro che qualsiasi altro elettrodomestico possa mantenere la temperatura dentro cibo con tanta precisione ...

Quindi: dopo aver impostato la temperatura di cottura, non contare sulla sua stabilità migliore di più o meno due gradi. Cioè, 95 ° C sul tabellone può significare 93-97 ° C.

4. Ricetta di grano saraceno su Express. 300 grammi di cereali, 600 ml di acqua bollente da un bollitore (vedi punto 1), sale qb. Attivato "Express". Dopo circa 40 minuti sono stato chiamato a ritirare il prodotto. Si è rivelato abbastanza - friabile, non bagnato, per un contorno questo è tutto.
- Cosa interessante: appena ho iniziato a usare un cucchiaio, c'era uno strato di cereali sul fondo che sembrava bruciato. Tuttavia, mezz'ora dopo, era completamente indietro e non c'era sensazione di bruciore.
5. Frittura. Ho deciso di costruire uno stroganoff di manzo. Come scritto nella ricetta - mettere il burro sul fondo e la carne (tritato 400 grammi di manzo). Ho acceso "Frittura".
- Te lo dico subito - non abbastanza esperienza, sì. È stato necessario prima riscaldarsi, probabilmente, e solo allora mettere la carne. E così ha dato succo durante il processo di riscaldamento e ha iniziato a stufarsi da solo ... perché il riscaldatore è debole. Di conseguenza, siamo arrivati ​​alla frittura effettiva in 20-25 minuti in questo modo, quando il succo è bollito)))
Immagino che devi prima portare la casseruola alla temperatura impostata e solo dopo inviare la carne lì. la sua superficie si anniderà subito, il succo non uscirà, la carne sarà più succosa. Così?
6. Tempra. Dopo aver fritto, versato acqua bollente, acceso la modalità "Quenching"
- nessun reclamo! Finora (TTT ChLP) funziona come previsto. In un'ora, quasi tutto il liquido è svanito. Ho aggiunto separatamente cipolla fritta e panna acida e stufato per altri 25 minuti.

Cos'altro mi è piaciuto.
- superficie della ciotola liscia dall'interno. Ad essere onesti, la superficie a nido d'ape della ciotola di March è stata lavata via - è arrivata sul lato abrasivo della spugna.
- ciotola nera. La marcia bianca è diventata giallastra. Fondamentalmente puoi lavarlo ... con un abrasivo ... e quante volte durerà?
- rivestimento sfoderabile. Perché non è ovunque ??? Un penny!
- Multi-cuoco. Ebbene, in realtà, la modalità manuale, in cui tutti gli altri programmi occupano solo spazio sullo schermo ... ad eccezione di express, ovviamente. Ed eccone un altro per affrontare il doppio stadio.

Cosa vorrei chiedere a casalinghe esperte: come cucinare il pilaf? Se stai usando un programma integrato in due fasi, descrivi più dettagliatamente quando, come e cosa hai inserito? Tutto in una volta o in più fasi? Quanto dura la prima fase, quanto dura la seconda?
In precedenza, a marzo, ho fatto due fasi: arrostire e poi cuocere a 90 ° C (ma era terribilmente buggato e non posso dire quanto fosse davvero). Suppongo che sia così anche qui, ma vorrei sentire un'esperienza pratica. Dirò grazie!

Aggiunto martedì 01 novembre 2016 07:47

Puoi anche rimuovere la maniglia di trasporto da esso!
Per fare ciò, devi lanciarlo in avanti (cioè ruotarlo di 180 °) e tirarlo lateralmente. Per me, ridurre le dimensioni di 1 cm mi ha permesso di posizionarlo dove volevo)))

Gentile momento della giornata)
Ragazze, per favore aiutatemi.
Ho buttato giù il programma zuppa (ora il mio tempo non si vede e anche la temperatura)
Impossibile ripristinare

Aggiunto giovedì 15 dicembre 2016 13:36

Grazie, capito)))
Non ne ho mai abbastanza della mia pentola a cottura lenta)))

[vdv]

vdv, Dmitry, grazie per l'idea di rimuovere la penna. L'ha anche tolta

[Skazi]

Skazi, salutare)))
Sto iniziando ad abituarmi alla pentola a cottura lenta. Ho capito lo stesso con il caldo.Il suo potere è debole, suppongo, ecco perché puoi friggere 300 grammi di carne (tritata finemente). Cioè, in uno strato. E se ne aggiungi di più, il succo risalterà dal secondo piano e inizierà immediatamente lo stufato invece di friggere.

Mi piace molto "Express": ho già preparato il grano saraceno e il riso un paio di volte.
Polpette, pilaf, porridge vengono fuori in modo superbo.
manzo alla Stroganoff ... beh, più o meno. Anche se ho messo da parte il manzo, non sento ancora questa carne.

Mi è piaciuta molto la seguente ricetta, per così dire per intuizione.
Pasta (spaghetti) in navale:
- Per prima cosa, cuciniamo carne macinata.
Ho preso un chilo di cosce di pollo, le ho separate dall'osso e dalla pelle. Un paio di carote medie, un paio di cipolle, qualche spicchio d'aglio. Tritacarne, mescola tutto + sale e stadi a piacere.
- secondo
pasta
programma pasta. Portare a ebollizione l'acqua, mettere il sale (2 litri di acqua per 450 g di macarons), gettare la pasta, non interferire, 11 minuti, un segnale acustico, bene, ma mescolare delicatamente la pasta, uno scolapasta, coprire con un coperchio.
- olio vegetale nella padella vuota (io uso teflon), arrostire a 140 gradi, versare metà della carne macinata e soffriggere per 30 minuti, mescolando di tanto in tanto, coprirla con un coperchio un paio di volte.
Circa 10 minuti prima della fine, ho messo uno scolapasta con la pasta (ce l'ho come nativo in padella) direttamente nel cartone animato. Si è rivelato come un coperchio per la pasta al momento della carne macinata, riscaldando di nuovo la pasta :-).
Alla fine della frittura, ha impastato il tutto con una spatola e un cucchiaio di legno, sollevandolo delicatamente da tutti i lati.
Buon appetito

Buona giornata.
Dopo 4 mesi di utilizzo, la ciotola nativa ha iniziato a bruciare. Ho pensato alla coppa di Stadler espressa in questo thread /
E la struttura cellulare del fondo è molto preoccupante. Non avevo niente a che fare con questo, ma sfortunatamente non conosco il marchio del mio amico, solo un cartone animato con questo, dice horror-horror. è impossibile lavare.
Come sta questa ciotola? Sono molto interessato alle recensioni di chi lo utilizza da molto tempo. Grazie in anticipo!

Tutto viene lavato senza fatica, la ciotola è lussuosa, ma ora costa più di due multicooker

Il precedente multicooker (Martha) aveva una struttura a nido d'ape. È stato davvero un dolore lavarlo via. È vero, va detto che il cartone era difettoso e surriscaldato ... ma in qualsiasi multicooker ci sono modalità con temperature superiori a 100 ° C

Nella ciotola di Stadler le celle non sono profonde, lo uso dal 2012, non si attacca, si lava facilmente. La ciotola è meravigliosa !!!

Adesso ho anche Lumishka. Hanno suonato abbastanza e sono andati tutti esauriti, ma mi sono eccitato.
Le prime impressioni sono le più positive: è fatto in modo sano, il menu è comprensibile, reagisce istantaneamente a un dito. Ebbene, ingombrante signora, sì. È quello che è.
C'è un coperchio rimovibile (di cui sono molto, molto felice), ma nessuna vaschetta raccogligocce.
Ora ho iniziato a guardare i miei cartoni animati, quindi uno è e l'altro no, e per di più in tutti. Probabilmente, i produttori lo intendevano in questo modo.
Latte bollito nel latte. Un litro e mezzo in 28 minuti. Nomano. Tuttavia, dovevo costantemente sedermi accanto e ficcare il naso, ma interessante zhezh.

[Rita]

Rita, Congratulazioni! Bello shopping!

Gemello marzo 1989, come il mio mi piace molto Puoi usare le ricette per questo modello, se necessario, e ho già qualcosa pronto, prendilo

E oggi mi sono interessato alla tecnologia Su-Vid. Bene, così ho deciso, per non investire soldi in qualcosa di poco chiaro, di provare a farlo in questo multicooker.
Per questo, inizialmente, è importante che per lungo tempo possa fornire la temperatura impostata con elevata precisione.
Bene.
1. Prendo un termometro digitale con una sonda lunga,
2. Smonto la valvola in due parti, inserisco solo quella inferiore in posizione. Allo stesso tempo, il coperchio è chiuso, l'isolamento termico è quasi intatto.
3. Di conseguenza, attraverso il foro della valvola e il coperchio rimovibile, è possibile immergere l'astina nell'acqua versata fino alla tacca di massimo della bacinella.
4. Verso l'acqua dalla colonna (44 ° С)
5. Chiedo (la modalità non è fondamentale, ma l'ho impostata sulla stufa russa) la temperatura è di 65 ° C, l'accendo per 10 ore e guardo il termometro.
- dopo 30 minuti l'acqua si è riscaldata a 65 °
- dopo un'altra ora (la temperatura è salita lentamente), era di 70 ° С e per tre ore era a 70 ° С (più o meno 0,2)
6. Senza versare acqua calda, impostare la temperatura a 60 ° C.
- dopo 30-50 minuti (non rilevato) si è raffreddato a 65 ° С e si è fermato (il display è ancora a 60 °)
- mantenuto a 65 ° C per un altro paio d'ore - dopodiché l'esperimento è stato considerato concluso.

CONCLUSIONI:
- Questo multicooker è in grado di mantenere a lungo la temperatura impostata.
- È preferibile riempire immediatamente con acqua della temperatura richiesta.
- La mia copia sottostima la temperatura di 5 ° C - cioè, se voglio 57 °, il display dovrebbe essere impostato a 52 °. Attiro la tua attenzione sul fatto che è la mia copia che si comporta in questo modo. Dall'altro potrebbe essere diverso.

Continua (come comprare la carne, da provare nella vita reale).

E perché inserire la sonda di temperatura se la pentola stessa T * supporta

Carne di maiale "Sous Vide" (multicooker Marta MT-1989) (Amministratore)

E perché inserire la sonda di temperatura se la pentola stessa T * supporta

e per capire quanto supporta e quanto è stabile.
Quindi si è scoperto che lei stessa dice di mantenere 65 ° C - ma in realtà sono 70 ° C
Ma è stabile.

[Tanechka]

Oh, sto strisciando qui tutto con emozioni positive.
Il rischio era cucinato come contorno sull'Express. Le proporzioni sono state da 2 a 3. Il programma è durato 46 minuti, cigolava ed è andato in Riscaldamento. Ottimo! Il rischio era leggermente giallo sotto, non saldato, ma forse a causa del burro, che avevo aggiunto in origine.
Sto correndo qui, sono felice. Adoro il multicooker mobile!
Tanechka, Grazie! Grazie mille! Già eseguito sul link che hai fornito sopra. Non abbiamo Roast Beef. Dovremo adattarci. Ma proverò la carne. Vorrei assaggiare carne succosa ben cotta!

Non abbiamo Roast Beef. Dovremo adattarci. Ma proverò la carne. Vorrei assaggiare carne succosa ben cotta!

Devo controllare questo sul passaporto, cosa si può fare con questo programma e cosa sostituire nella tua casseruola

[Admin]

Ritochka, congratulazioni per aver acquistato il multicooker, è brava, la adoro. Admin, Tanya, dicci qual è la temperatura del programma "Roast beef" e quanto tempo ci vuole, poi lo imposteremo su un multi-fornello.

Ragazze, c'è una tabella sui programmi di marzo 1989, ho creato una tabella pivot speciale
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=450119.0

Prendilo e usalo per la salute

[Tatyana]

Tatyana, grazie per avermelo ricordato, maledetta sclerosi, perché seguo costantemente l'argomento.

Ho cotto una pagnotta! : yahoo: Mi è piaciuto molto. Prima su Multipovar a 35-1 ore, poi su Cottura per 127-50 minuti, ribaltamento, 133-20 minuti. C'era condensa. Ma se apri bruscamente il coperchio, non si depositerà sui prodotti da forno.

Rita, che pagnotta alta e dorata, classe. E dov'è il delizioso cutter?

[Irishik]

Irishik, dentro, sto trascinando!

Bene, il pezzo migliore è mio.

[Irochka]

Grazie,Irochka!
È stato molto interessante per me controllare il porridge di latte. Così interessante, così interessante che !!! ...
La mattina sono corso a cucinarlo.
Latte crudo da un barile + semole di miglio in un rapporto di 6: 1. Lo posò, premette il pulsante e andò a letto. Poi all'improvviso mi è venuto in mente di leggere, ma come l'ha cucinato Irochka? Piuttosto, al telefono, all'argomento e di nuovo al multicooker. Aumentato il tempo a 50 minuti e ridotto la temperatura a 97 gradi senza interrompere il programma! : girl_dance: Chissà come mi piace questa funzione! L'ho spento e sono andato a letto, quindi passo ancora 23 minuti in riscaldamento.
Il mio porridge.

Rituel, il tuo porridge mi ha ispirato con la primavera, così gialla, proprio come il sole. Oggi anche io, con il porridge, ho cucinato solo "amicizia".

come mi piace questa funzione!

sembrerebbe che queste dozzine di programmi integrati siano fatti per principianti come me. Tuttavia, la capacità di cambiare tutto in movimento è la cosa principale che uso in questo cartone animato.
Ogni tanto ricordo che c'è anche un lavoro per fasi. E mi sono già adattato a cuocere a fuoco lento a 105 ° C (10-15 minuti fino a quando bolle), quindi lo riduco ai 95-99 ° C. richiesti. Forse a me sembra, ma se imposti subito 95 °, la temperatura impiega molto tempo.
Ma in qualche modo le mani non arrivano per programmarlo, è così comodo farlo in qualsiasi modalità.

[vdv]

Oggi sono stato tormentato dal latte sul languore. Per prima cosa l'ho impostato a 97 gradi alle 5. Di notte mi alzavo un'ora prima della fine, quindi il latte è ancora rosa. Ho impiegato un'altra ora e l'ho aggiunto. Di conseguenza, sono risultate 6 ore + 3 ore in riscaldamento. Si è rivelato meraviglioso! Quando ho aperto il coperchio, la condensa si è comportata con calma, ma quando ho iniziato ad aprire e chiudere, si stava già raccogliendo nella ciotola.

vdv, sì, Dmitry, neanche io programma niente. Aumento e diminuisco solo nel processo. Così grande!
Lummishka molto mobile!

[Rita]

Rita, ottimo latte, super colore! Il piatto fa bene il lavoro

Rita, sono contenta che questa pentola a cottura lenta non ti deluda.

Ciao a tutti! Ho anche questa pentola a cottura lenta. L'ho ricevuto l'anno scorso con un'offerta speciale in primavera (avevo bisogno di un assistente alla dacia). In linea di principio, era necessaria un'opzione economica, principalmente per cucinare la zuppa, poiché il resto viene fatto sulla griglia. Ho incontrato questo modello per soldi ridicoli e penso che molti programmi torneranno improvvisamente utili. Quanto sono felice di averlo comprato. Ho lavorato tutta la stagione estiva con il botto (non ho comprato altre ciotole). Ha cucinato varie zuppe, frutta in umido, charlottes, khachapuri, ecc. E che patata giovane con una buccia nel programma di cottura - attenzione a mangiare via I miei ospiti dopo un'altra patata e non si sono riconosciuti ogni volta che si sono offerti volontari per scavare e lavare questo frittura piccola, basta cuocerla "come l'ultima volta".
Bene, in generale, non volevo separarmi da lei per l'inverno e lei è partita con noi per Mosca. Certo, non ho provato tutti i programmi, ma spesso uso moltissimo frittata e ricotta. Ma ieri ho provato a cuocere la carne per i panini (prima lo facevo solo in forno e friggitrice). Un pezzo di scapola 1 kg. strofinate con "Dry gremolata" di Admin-Tatiana e una miscela di aglio frecce e burro. giorno in frigorifero. Il programma "Cottura", c'era una temperatura di 140 e un tempo di 1 ora, solo io ho curato 15 minuti, mi è sembrato che fosse molto fritto, ho girato la carne e ridotto la temperatura a 115, l'ho lasciata . Tutto è molto ben fritto e cotto al forno. La mattina l'ho tagliato a sandwich e solo allora mi sono ricordato che non avevo fotografato. Cosa ha fatto

[Tatiana27]

Tatiana27, Tanya, mmm, che carne. Sembra maiale bollito. Bella donna!

questa pentola a cottura lenta non ti delude.

no, no, Ira, non delude affatto, anzi.
Ho deciso di interpretare un tipo di carne come il gulasch. Accese il Fry, spezzò, stese la carne. All'inizio tutto rimbombava e frusciava, poi usciva molto liquido e tutto taceva. Stai pensando a cosa fare?
Ho scolato tutto il liquido e ho steso di nuovo la carne. Wow! : yahoo: fritto con cipolla, pomodoro, farina e coperto con acqua calda. Modalità di spegnimento, la temperatura predefinita e il tempo è di quasi 1,5 ore.
Di tanto in tanto guardo dentro, gorgoglia così bene, e poi trema a malapena. Il regime sembrava molto!

[Tatyana]

Rituel, a che temperatura hai fritto la carne? L'ho messo al massimo, dopo averlo asciugato con un tovagliolo di carta, il liquido non viene praticamente rilasciato.

Aggiunto martedì 21 febbraio 2017 18:36

Tatyana, grazie per il reportage fotografico.

Irishik, quindi I-baldinya ha imbevuto di carne a lungo. All'inizio volevo metterlo sulla gelatina, e poi ho cambiato idea.
Qui è molto liquido e ha dato.
Ora ci sto ficcando il naso, ma per qualche motivo la temperatura è bassa, vedi, il liquido in eccesso non evapora. Anche se gorgoglia appena, ho bisogno di evaporare un po 'per farlo addensare.

Ho bisogno di evaporare un po 'per addensare

quindi gioca con la temperatura, sì.
Quindi di solito metto 105 prima dello stufato, bolle rapidamente, quindi lo riduco a quello desiderato. È necessario far bollire di più: mettere 102 o almeno 100 ° С