Gelato alloro "Monconi di alloro" (ricetta italiana)

[Preparazione]

Gelato alloro "Monconi di alloro" (ricetta italiana)

Categoria: Ricette culinarie

Cucina: italiano

ingredienti
Latte	300 ml
Crema 20-33%	300 ml
Tuorli	4 cose
zucchero	75 g
Amido di mais	2 cucchiaini
Biscotto	150 gr
Alloro fresco	4 cose

Metodo di cottura

• Cercando di trovare nuovi gusti e abbinamenti, a volte riesci a stupirti e ad accontentare i tuoi cari. Una combinazione insolita, a prima vista, di prodotti incompatibili - gelato dolce e alloro - si è rivelata così armoniosa, interessante e gustosa, anche se inaspettata, che tutti i degustatori sono rimasti a bocca aperta.
• Preparazione
• - Immergete le foglie di alloro fresche lavate nel latte, portate a ebollizione e lasciate fermentare per 30 minuti. Quindi rimuovere le foglie dall'infuso.
• - Montate i tuorli con lo zucchero e un cucchiaio di latte.
• - Riscaldare nuovamente l'infuso di latte non a ebollizione e aggiungere i tuorli montati con lo zucchero a filo, mescolando continuamente.
• - Sciogliere la fecola in poco latte e, mescolando continuamente, versarla nel composto di latte e tuorli. A fuoco basso, mescolando continuamente, portare il composto ad addensare. Assicurati che la miscela non bruci. Raffreddalo.
• - Montare la panna raffreddata fino a ottenere punte morbide (non travolgere) e mescolare delicatamente con la miscela di latte e uova.
• - Congelate il composto in una gelatiera. Metti una forma lunga e stretta con pellicola trasparente, metti la miscela congelata sulla pellicola. Coprite con il bordo della pellicola e congelate completamente.
• - Macinate gli Amaretti in briciole prima di servire. Copriamo il tavolo con pellicola trasparente. Cospargeteci sopra le briciole in modo uniforme su tutta la lunghezza del nostro gelato. Spalmiamo il gelato e lo arrotoliamo in briciole su tutti i lati.
• 
• - Ora il gelato può essere tagliato a cubetti e servito, guarnito con foglie di alloro o avvolto strettamente nella plastica e inviato al congelatore per la conservazione.
• - Prima di servire, estrarre il gelato e tagliare il numero di ceppi richiesto.
• Lo ripeterò sicuramente per sorprendere gli ospiti e accontentare la famiglia.
• Al posto degli "Amaretti" si possono usare dei biscotti o dei cracker dolci, l'importante è che i biscotti non siano molto morbidi e, quando vengono macinati, non si trasformano in farina o in una massa viscosa.

[Ol]

Ol, bene intelligente! E ha aggiunto una lavrushka!

Niente andrà perso nella tua famiglia!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Olya, Ho riconosciuto la tua ricetta in una miniatura a sinistra da un cucchiaio raro
Per quanto riguarda la nota di alloro nel gelato, confermo un gelato simile da Jomb Faccio solo zucchero lì. Questo è l'unico gelato non zuccherato che accetto di mangiare, si è scoperto che non sono gourmet al 100%, a quanto pare, sono pronti per assaggiare qualsiasi nuovo gusto ... e non riuscivo a sentire il gelato giapponese, che sono bellissime verdure non zuccherate, ma non le mie ...
L'alloro è meglio Forse perché anche il gusto è familiare ...
ma in generale pensavo che la competizione fosse già finita ... ma qui guardo - le nuove ricette per i dolci freddi non si stanno esaurendo ...

Olya, ho riconosciuto la tua ricetta in una miniatura a sinistra da un cucchiaio raro

Ho solo uno di questi cucchiai nella mia dacia, anche gli altri sono rari, ma del periodo sovietico ...
Grazie, Irochka, per la tua approvazione, vedrò sicuramente cosa c'è sotto il tuo link! Ho già dato una breve occhiata e ho capito che c'era qualcosa di nuovo e interessante per me. Il tè è il nostro argomento preferito, tutto ciò che è connesso ad esso è interessante e utile! Grazie mille!!!!

[Ol]

Ol, bene intelligente! E ha aggiunto una lavrushka!

Niente andrà perso nella tua famiglia!

Hai ragione, Olga, non passerà un solo filo d'erba! I coleotteri in qualche modo sopravvivono ancora, ma li sto già osservando ... Grazie per essere venuti ad assaggiare il gelato!

Bene, con i coleotteri, probabilmente non ti sosterrò ...

Beh, probabilmente non ti supporterò con i bug ...

Beh, come si suol dire, come si serve ...: girl_wink: E se cucino un serpente, altrimenti ci divertiamo ...

Il serpente può esserlo. C'è ancora carne.

Il serpente può esserlo. C'è ancora carne.

Va bene, vedrò come si comporterà, altrimenti è un peccato, dopotutto, è quasi a casa - vive sotto il portico, a quanto pare, anche quest'anno hanno visto come strisciava, hanno persino fatto una foto alla coda ..

[Olya]

è un peccato lo stesso, già quasi a casa - vive sotto il portico

Olya, e lei ... quella ... non velenosa ???

[Olya]

Olya, e lei ... quella ... non è velenosa ???

Ascolta, si lava via così in fretta, non riesco a guardare la testa, ho visto la coda solo la sera, e la mattina mio marito ha visto, anche lui non ha capito chi, o già, o una vipera, salutare !!!! L'anno scorso ho camminato in punta di piedi e poi ho capito che sarei diventato un nevrotico, avevo paura del cane e già dimentico di guardarmi i piedi. Ma di notte busso sul sentiero, ho l'ingenua fiducia che lei sente e striscia via.

L'anno scorso ho camminato in punta di piedi ... già dimentico di guardarmi i piedi .. sono ingenuamente fiducioso che lei senta e striscia via.

... qui volevo riempire una linea completa di emoticon - svenimento

... qui volevo riempire una linea completa di emoticon - svenimento

Quando in una città del Vietnam hanno deciso di ripulire un campo di calcio, c'erano due ambulanze e due sacchi di serpenti! Cosa sono dopo quel serpente fatto in casa ... Anche se ho bisogno di prendere il siero per ogni evenienza!

Ma di notte busso sul sentiero, sono nella confidenza ingenua che lei sente e striscia via

Sono dove sono rospi e rane. E loro, a loro volta, sono dove ci sono molti insetti e lumache. Una volta ho incontrato una vipera nella dacia vicino ai letti di fragole, e lì lumache e rane camminano in branchi.

Una volta un gatto randagio ha portato con sé, oltre ai topi morti, un serpente morto. In questa occasione il premio è stato assegnato agli scarti di carne.

Mi sono reso conto che era necessario sbarazzarsi della scorta di cibo di serpenti (cioè insetti e rane), falciare l'erba, che salva dalle zecche, per rimuovere i ciottoli dal sito. Durante il giorno si riscaldano, e i serpenti li adorano, e anche gli anfibi si nascondono sotto di loro, così che la tavola e la casa.

Anche se devi procurarti un siero per ogni evenienza!

Ho un riccio ...

Ho un riccio ...

Immagina, ben tre camminano, non hanno paura di nulla, il cane è ferito, ha già mangiato aghi ... E grandi, medi e piccoli ...

Immagina, almeno tre vanno

qualche riccio sbagliato ... cammina ... non prendere i serpenti ... suppongo latte li corrompi con il gelato
quindi, Olya, rigorosamente rigorosamente - smetti di suonare la scala sulla tastiera, vai a riposare

fino a tre a piedi

È strano quindi che ci siano serpenti. La famiglia dei ricci li avrebbe strangolati rapidamente.

È strano quindi che ci siano serpenti. La famiglia dei ricci li avrebbe strangolati rapidamente.

L'anno scorso non c'erano rane, né lucertole, né ricci, solo il piccolo vagava in qualche modo .. E in questo giardino è invaso dalla vegetazione, tutto è disponibile. Ma il serpente è di dimensioni molto grandi, non riesco a immaginare come possano strangolarlo.

Ma il serpente è di dimensioni molto grandi, non riesco a immaginare come possano strangolarlo.

No, sicuramente mi manderai in estasi e non a sorridere ...
Ol, continuo ad allagare qui - la tua casella di posta personale è piena

[Contento?]

Come ho fatto a superare una simile fantasia alloro - allora ??? !!! Non credo che le parole possano trasmettere il gusto! Destra, Contento?

[Contento?]

Come ho fatto a superare una simile fantasia alloro - allora ??? !!! Non credo che le parole possano trasmettere il gusto! Destra, Contento?

Gelato delizioso, così ricco! E non mi aspettavo nemmeno che Lavrushka andasse così bene con il gusto dolce !! Aiutati, tengo alcuni stampini per te!