Cavolo cappuccio

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
cavolo bianco	1 kg
Peperone	1 pz (circa 30 gr)
cipolle a bulbo	1 pz (circa 50 gr)
senape (già pronta)	1 cucchiaino
zucchero	70 g
sale	10 g
aceto 9%	50 ml
olio vegetale	50 ml

Metodo di cottura

Cucinando. Tutto è fatto rapidamente, facilmente e semplicemente. Tritiamo il cavolo, lo maciniamo un po ', ma non molto. Aggiungere la cipolla tagliata a metà anelli e le strisce di pepe al cavolo. Per la luminosità, puoi usare una cipolla rossa, ma il pepe farà qualsiasi colore: avevo solo il verde in magazzino. Riempi il cavolo con la marinata e lasciare a temperatura ambiente per un giorno.
Marinata: mescolare aceto, olio vegetale, sale e zucchero e far bollire fino a quando sale e zucchero si dissolvono (questo è di circa tre minuti). Togliere dal fuoco, incorporare subito la senape e versare la marinata sul cavolo cappuccio.
Buon appetito!

Il piatto è progettato per

1 l. vaso

Tempo per la preparazione:

15-20 minuti

Nota

Per chi ha paura della quantità di aceto è meglio non provarlo subito, si sente troppo, il giorno dopo il gusto cambierà sensibilmente e si potrà gustare del delizioso cavolo cappuccio. Il cavolo secondo questa ricetta risulta croccante anche dalle varietà precoci, per quanto tempo può essere conservato - non lo dirò, ma 3 giorni di sicuro, non ho più controllato.

TATbRHA

Domani lo farò, mi regalerò il mio ortaggio preferito. Perché la poltiglia non la mangia ... E da parte mia - grazie, Tina!

V-tina

Citazione: TATbRHA

Domani lo farò, mi regalerò il mio ortaggio preferito.

Tanya, assicurati di lasciare riposare questo ortaggio e poi mangiarlo per la tua salute

TATbRHA

Teen, infonderà - per il motivo sopra. Non riesco a divorare un'intera lattina alla volta in una persona ... Ma chissà, una composizione allettante! E, la cosa principale, niente di più.

Anatolyevna

V-tina, Tina, Adoro il cavolo! Una ricetta meravigliosa!

V-tina

Tanya, no, non puoi mangiare subito un bacio intero, è un cavolo così vigoroso .. se ti piace il pepe bulgaro e sei disponibile, puoi metterne di più .. e quando il colore è brillante nell'insalata è ancora più gustoso

V-tina

Anatolyevna, Provalo! È molto semplice e delizioso

MariV

Amo tutti i tipi di golosità vegetali. Aggiunto ai preferiti!

V-tina

Olga, alla vostra salute!

MariV

V-tina, Tina, adoro le tue ricette!

V-tina

MariV, mi rende così felice che cerco di condividere solo il meglio

IvaNova

Ho un altro grazie!
Buon cavolo, Tinochka. Sì, vigoroso. Ma il sale è moderato (io seguo il sale).
Ho cucinato i tuoi pancake, ma non mi sono preoccupato del cavolo in anticipo. In questo momento ho provato il cavolo cappuccio maturo e penso che domani dovrò friggere di nuovo i pancake con la carne, c'è un contorno proprio sotto di loro.
Grazie mille!

V-tina

Citazione: IvaNova

Sì, vigoroso. Ma sale con moderazione (seguo il sale)

Irlandese, cerco di non esagerare con il sale, davvero, non per il cibo dietetico, ma è delizioso

Citazione: IvaNova

domani devi friggere di nuovo i pancake con la carne

oh, quanto è bello quando la ricetta mette radici

TATbRHA

La mossa è arrivata a questo cavolo, Tinochka. Ho tagliato mezzo chilogrammo, l'ho strofinato, ho aggiunto un peperoncino, un quarto di cipolla, mescolato. Aceto bollito con olio vegetale, sale e zucchero, mescolato alla senape. Liquidi - beh, appena tre cucchiai; "versare" il cavolo cappuccio non funzionerà, senza acqua, quindi ... Versare quello che è successo, in cima in modo più uniforme e lasciato. Controllerò domani.

V-tina

Citazione: TATbRHA

Aceto bollito con olio vegetale, sale e zucchero, mescolato alla senape. Liquidi - beh, appena tre cucchiai; "versare" la verza non funzionerà, senza acqua, poi ... ho versato quanto successo, più uniformemente in alto ea sinistra. Controllerò domani.

Tanyush,, si mescola e andrà tutto bene

TATbRHA

Bene, allora sono andato a interferire.

Oh no Vengo per mescolare e vedere.Io mezz'ora fa, dopo aver versato il liquido da un mestolo, l'ho lasciato sul cavolo in modo che ne uscisse tutto di vetro. Tolgo il mestolo e il cavolo è così untuoso per me, sembra delizioso, si è leggermente depositato. Lasciami, penso, lo metto in un contenitore più piccolo, mecento in frigorifero non bastano. Lo sposto e vedo che lascia il succo sotto se stessa! Quindi andrà tutto bene.

Cucinerò l'okroshka con i crauti.

V-tina

Citazione: TATbRHA