Polpette di sedano alla radice

Polpette di sedano alla radice

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Sedano rapa	250 gr.
Carote fresche	50 gr.
Semolino	2 cucchiai. l.
Pane di grano secco	25 gr.
sale	0,5 cucchiaini
Maionese di semi di lino per carne macinata da servire

Metodo di cottura

• Preparazione:
• Grattugiare il sedano su una grattugia grossa. Carote medie: più grandi che piccole, ma più piccole che grandi. Mescolare le verdure con sale, semolino e una mollica di pane. Per appiccicosità, aggiungi la maionese magra circa 2 cucchiai. l. Mi è piaciuto molto il seme di lino Angeline.
• 
  Maionese magra a base di farina di lino (ang-kay)
  
  
• Penso che anche la maionese a base di fagioli, anche Angeline, sia molto gustosa.
• 
  Maionese di fagioli magri (ang-kay)
  
  
• Lasciate fermentare la carne macinata per 20-30 minuti.
• Modellare le polpette con una macchina per polpette
• 
• e friggerli su tutti i lati in olio vegetale fino a doratura. Quindi, aggiungendo un bel po 'd'acqua, li spegniamo sotto il coperchio per non più di 10 minuti. Ad esempio, mangio subito. Adoro le verdure croccanti.
• Servire con maionese magra.

Nota

Amo la radice di sedano ovunque! Soprattutto fritto. Li sostituisco con le patate.
Le polpette sono deliziose e stravaganti.
Un'ottima opzione per una cena di digiuno.
Provalo, il tuo Tumanchik con amore!

Quanto è interessante! Gli oli assorbono molto? Posso metterlo in un cupcake? in modo che ci sia meno petrolio e si arrivi alla prontezza?

Quanto è interessante! Gli oli assorbono molto? Posso metterlo in un cupcake? in modo che ci sia meno petrolio e si arrivi alla prontezza?

in un cupcake penso che sarà fantastico ma non ho una cosa del genere. scusa

[Irisha]

Irisha, una ricetta interessante, grazie! Lo porto ai segnalibri. Spero che le mani raggiungano queste polpette.

[Irisha]

Irisha, una ricetta interessante, grazie! Lo porto ai segnalibri. Spero che le mani raggiungano queste polpette.

grazie Checkmark! lo spero anche io
Ti capisco, gli stessi segnalibri sono così enormi !!!!!!!!!!!

Sto solo scoprendo il sedano da solo. E non oso mangiare nella sua forma pura. Mi piace molto stufare la carne con esso.
Ira, non sto digiunando. Posso prendere un uovo per incollare? Voglio provare ...

Sto solo scoprendo il sedano da solo. E non oso mangiare nella sua forma pura. Mi piace molto stufare la carne con esso.
Ira, non sto digiunando. Posso prendere un uovo per incollare? Voglio provare ...

ovviamente. se solo ci provi, aggiungi la carne macinata. e prova anche a usare la radice di sedano nella zuppa al posto delle patate

Amo il sedano, lo friggo spesso, preparo le zuppe. Ma non sapevo delle polpette. Grazie per l'ottima idea!

Amo il sedano, lo friggo spesso, preparo le zuppe. Ma non sapevo delle polpette. Grazie per l'ottima idea!

prego!

Grazie mille per la ricetta! Mi è veramente piaciuto. Ho aggiunto un uovo al posto della maionese. Ovviamente durante il digiuno farò a meno delle uova. Prendono un po 'di olio e risulta non pesante, ma gustoso e succoso.

Grazie mille per la ricetta! Mi è veramente piaciuto. Ho aggiunto un uovo al posto della maionese. Ovviamente durante il digiuno farò a meno delle uova. Prendono un po 'di olio e risulta non pesante, ma gustoso e succoso.

Julia, fantastico! Sono molto contento e grato per aver prestato attenzione a una ricetta così meravigliosa! È delizioso!