Torte magre su brodo di riso

Torte magre su brodo di riso

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
porridge di riso in acqua (50 riso + 120 acqua)	150 grammi
acqua	150 grammi
olio vegetale b / s	70 grammi
zucchero	70-80 grammi
sale	1 cucchiaino sotto i coltelli
farina di frumento / qualità	400 grammi
lievito pressato	15 grammi
vaniglia	gusto
qualsiasi ripieno
tè forte molto dolce	per la lubrificazione

Metodo di cottura

• Lessare il porridge in acqua, non salare.
• Versare il porridge con acqua e purea.
• Diluire il lievito in questa sospensione.
• Impastare la pasta in KhP utilizzando il programma "Impasto" (5 * 5 * 10)
• Versare l'acqua di riso in un secchio, aggiungere lo zucchero, il burro, la vaniglia e la farina.
• Dopo 5 minuti di miscelazione, aggiungere il sale.

• L'impasto è morbido, non si attacca. Arrotondare e mettere in fermentazione. Fermentazione per 120 minuti con una mescolatura a metà del processo.

• Impasto all'inizio, a metà e alla fine della fermentazione.

• Dividete l'impasto in parti uguali usando i pesi.
• Diamo forma alle torte.
• Impermeabilizzazione 60 minuti.
• Lubrificare con tè forte e molto dolce.
• Inforniamo a una temperatura di 190 gradi per 15-20 minuti.
• Tiriamo fuori, uniamo di nuovo con il tè.
• Lascia raffreddare e divertiti.
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• Goditi il ​​tuo tè a digiuno e molto altro! Digiuniamo deliziosamente, non perdiamoci d'animo! E, soprattutto, non ci mangiamo a vicenda!
• Non è la prima volta che preparo il riso. Ecco un altro paio di ricette per il pane.
• 
  Pane con riso e rosmarino (ang-kay)
  
  
• 
  Pane a lievitazione naturale con brodo di riso (ang-kay)
  
  

Il piatto è progettato per

15 pezzi

Tempo per la preparazione:

4 ore

Programma di cottura:

HP, forno

Nota

Torte molto soffici, morbide e deliziose. Può essere utilizzato qualsiasi riempimento. La ricetta è di fantasia. Consiglia!

[ang-kay]

ang-kay, Angela!
Mmmmm .... come adoro queste crostate ... con botti "morbide".
Dovrò provare ... sull'acqua di riso - "nuova".
L'ho portato nei "bidoni"!

[ang-kay]

ang-kay, Angela bellezza allora! La crosta è croccante! Myakish, semplicemente adorabile!
Un altro capolavoro!

Angela, che bellezza. Non posso credere che torte così meravigliose possano essere fatte senza uova e latte. Lo porto ai segnalibri.

[Antonina]

Antonina, Alla, grazie per la vostra attenzione alla ricetta. Provalo. Non te ne pentirai.

Che torte! Proprio come nella nostra mensa scolastica nella lontana infanzia, 5 copechi ciascuno.

Ho un quaderno di vecchia scuola, o meglio la copertina, l'ho usata per rinforzare lo specchio. Quindi la penna nodosa di mio figlio dice: "15 copechi panino torta + 5 copechi torta. Debito 20 copechi"
Sembra che avrebbe dovuto ... uccidere. Non ricordo se ho pagato il debito o no.
forse l'interesse è già cresciuto così tanto che l'appartamento può essere venduto

Grazie mille per la ricetta!

[Tumanchik]

Tumanchik, Grazie. Riso. E alla tua salute!

[Angela!]

Angela! Che belle torte! Entrato in servizio!

[Natusichka]

Natusichka, Grazie. Speriamo utile!

Che torte - Mi limito a congelare, guardando! Impasto interessante, quindi proveremo nel prossimo post !! Il livello più alto come sempre!

Olenka, grazie. Ho provato a.

impasto molto insolito, non ho mai incontrato una ricetta del genere, grazie mille!
Quanto lievito secco prendere?

[kavmins]

kavmins, Grazie. Il lievito secco è 3 volte meno.

[Ragazze Angela!]

Ragazze Angela! E nessuno ha provato a friggere le torte di questo impasto in una padella? Voglio fare con cavolo e patate per cena. Naturalmente, lo zucchero vanigliato non è necessario.
Cosa pensi?

[Natusichka]

Natusichka, Penso che tu possa. Se lo fai, condividilo, pliz.

Allora vai avanti! Comincio a fare ... per essere in tempo per la cena.
Angela, fai bollire il porridge prima di bollire il riso? O lessare il riso e schiacciarlo con l'acqua rimanente? O non ci sarà più acqua?

Non ho lasciato. Completare con 150 grammi e purea.

Che torte meravigliose, dovresti assolutamente provare! fighe etero

[speranza]

speranza, Sarò felice.

E i miei stanno già riposando sulla dostochka ... con cavolo e patate + funghi. Si è scoperto ogni tipo di 12 pezzi, in totale - 24. Riposati un po 'e inizia a friggere.

[Natusichka]

Natusichka, Sto aspettando.

Belle torte, solo uno spettacolo per gli occhi irritati .... Un'altra settimana di digiuno, posso ancora provare .... Ci saranno foto di fritti? Fresco di tavola, non affamato, ma molto appetitoso Sicuramente da cuocere

[Elena]

Elena, Grazie. Spero di vedere fritto.

Aspettiamo

[Ragazze Angela!]

Ragazze Angela! Le torte sono super, super, super! Adesso scoppio, non riesco a smettere ... Impasto leggerissimo e arioso! È un piacere lavorare con lui, praticamente senza farina.
Esporrò una foto da lunedì, perché scrivo da un cellulare e una foto in una macchina fotografica. Forse puoi in qualche modo esporre, ma sono un laico in questa faccenda. Quindi aspetta!
Fino ad allora, credici sulla parola. Ho messo un po 'meno di zucchero, gr. 55, anche meno è necessario per quelli salati. Ho messo altro sale. Domani lo rifarò, già per 2 porzioni: a casa e in chiesa.

[Natusichka]

Natusichka, Bene Sono contento! Aspetterò una foto! Ma anche con il ripieno salato, adoro la pasta dolce.

anche con il ripieno salato adoro la pasta dolce.

Mi piace anche questa combinazione, in generale sono un terribile goloso ..... metto lo zucchero in tutto ciò che cucino (dove appropriato, ovviamente)

Anche questo mi piace, ma è risultato troppo dolce, interrompe il ripieno.
Angela! Una ricetta molto, molto decente! Grazie mille per questo !!!

Oggi ho preparato 2 porzioni, le stesse: patate + funghi e cavolo. Quanto sono belli !!! E che delizioso! Ho messo il sale su 2 porzioni su 2 tavoli. cucchiai (senza cima), zucchero - 55 gr. Ha un sapore così! Ora mi nascondo da mio marito ...

[Natusichka]

Natusichka, Sono così contento!. Portacelo.

Necessariamente! Aspetta ...

[Angela!]

Bene, mi affretto a mostrarvi le mie torte!
Sono in padella:
🔗

E questo è già sul piatto:
🔗
Oh e delizioso !!!!! Aiuta te stesso!!!

Angela! Grazie ancora!!!!

[Natusichka]

Natusichka, bellissimo Credo che siano deliziosi. Devi cucinare da solo in una padella. Grazie per la fiducia nella ricetta e l'ottima relazione. E un ringraziamento speciale a te per l'esperimento.

Sto portando) torte calde per il caldo, fighe, grazie ancora!

[speranza,]

speranza,, che soffice, persino, bello!. Spero ti sia piaciuto il gusto. Grazie per un rapporto così delizioso)))

Il gusto è fantastico, gente, fatelo, non ve ne pentirete!)

Wow, che hostess !!! E FRITTO E AL FORNO !!! E sarò contento per te, abbiamo cavalcato con la luce ... All'improvviso lo ritroverò in forno sui prodotti da forno ... adoro il fritto ma rimpiangerò il mio fegato (perché non c'è misura per gustoso)

Ecco la mia creazione, non ho potuto resistere



Delizioso!!! Grazie all'autrice, Angela, che Dio benedica te e i tuoi cari!

[Elena]

Elena, cosa sono rosee e va bene! Prepararsi più a lungo che fare. Grazie mille per un rapporto così meraviglioso e fiducia nella ricetta. Spero che cuocerai queste torte più di una volta.

Spero che cuocerai queste torte più di una volta.

Decisamente !!! Mi colpisco sulle mani ... la mano raggiunge la terza ...

Tu, come sono etero. Finché non mangio tutto, non mi calmerò

Beh, guarda, siamo deboli, ho lasciato tutti la cucina ...

Spero che sia di aiuto

[Ang-kay,]

Ang-kay, Grazie mille per la ricetta! Ora ho un'idea: e se invece del riso, prendessi la farina di riso, versassi l'acqua e facessi bollire fino a quando non si sarà addensato? Allora non avrai bisogno di usare un frullatore! .. L'hai provato per caso?

[P_NATA]

P_NATA, Affatto)

ma cosa succede se al posto del riso, prendi la farina di riso, aggiungi l'acqua e fai bollire fino a che non si addensa? Allora non avrai bisogno di usare un frullatore! .. L'hai provato per caso?

Non ho provato. Forse puoi. Come calcolare le proporzioni?

Questo è solo empiricamente ...

Si. Devi indovinare la consistenza.