Squid "Treasure Island" (per Zigmund e Shtain MC-DS42IH)

Squid "Treasure Island" (per Zigmund e Shtain MC-DS42IH)

Categoria: Piatti di pesce

ingredienti
Olio vegetale	4 cucchiai. l.
Arco	1 testa
Carota	1 PC.
Peperone rosso	1 PC.
Champignon freschi	300 gr.
Riso	2 misurini
acqua	2 misurini
sale	gusto
Calamaro	10 pezzi.

Metodo di cottura

• 1. Tagliare finemente la cipolla.
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• 2. Versare l'olio vegetale e le cipolle sul fondo della ciotola del multicooker. Attiva la modalità "Fry" per 20 minuti. Soffriggere la cipolla per 3 minuti.
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• 3. Tagliate le carote a cubetti e adagiatele sopra la cipolla. Cuocere per altri 5 minuti.
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• 4. Tagliare il peperone a cubetti e aggiungerlo alle verdure. Cuocere per altri 2 minuti.
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• 5. Tagliate i funghi a fette e metteteli nella ciotola del multicooker con le verdure. Mescolate di tanto in tanto e cuocete per 10 minuti. Durante questo periodo, diminuiranno leggermente di volume. Metti le verdure su un piatto dalla ciotola. (Non è necessario lavare la ciotola.)
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• 6. Versare il riso in una ciotola e coprire con acqua fredda. L'acqua coprirà il riso di circa 1 dito. Attiva la modalità "Groats / Pilaf".
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• 7. A fine cottura mescolate il riso, unite le verdure precedentemente fritte, salate e mescolate. Metti il ​​ripieno risultante fuori dalla ciotola.
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• 8. Sciacquare i calamari, rimuovere la pellicola e il torsolo interno. Farcite con il ripieno (3 cucchiai ciascuno) e infilzate con uno stuzzicadenti.
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• 9. Sul fondo della ciotola multicooker, versare acqua fredda (2-3 misurini), mettere il contenitore per la cottura a vapore e adagiarvi sopra i calamari ripieni (3-4 pz., A seconda della loro grandezza). Attiva la modalità Steam.
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• 10. Fai lo stesso con il resto dei calamari.

Il piatto è progettato per

10 porzioni

Tempo per la preparazione:

2 ore

Programma di cottura:

"Frittura", "Semole", "Al vapore"

Nota

Servi i calamari con il contorno e la salsa che preferisci. Puoi friggere nel burro prima di servire per un colore più bello.

Adoro i calamari! Tali panciuto e contento mentono a se stessi
Ma non dirò circa tre cucchiai di ripieno, dal momento che non puoi indovinare con le dimensioni dei calamari

[Lada]

Lada, ottima idea - ho appena comprato il calamaro e stavo per farcirlo - la ricetta giusto in tempo!

e hai subito la modalità "Steam" imposta l'ora? Quanti minuti impiegano i calamari ripieni?

Grazie.

[Svetlenki]

Svetlenki,
Sveta, la mia pentola a cottura lenta prepara 15 minuti di "vapore".

[Irina Dolars]

Irina Dolars,
essere fortunato se trovi mini calamari in saldo! Sono così belli ...