Cotolette di pollo "Pink Flamingo".

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Pollo tritato	250gr.
Uovo	1 PC.
Bastoncini di granchio	100gr.
Crusca d'avena	1 cucchiaio. l.
Latte di crusca	2 cucchiai. l.
Cipolla di rapa (media)	1/2 pz.
Sale, pepe, spezie	gusto.
Olio vegetale	per friggere.
Pangrattato / crusca	per impanare.

Metodo di cottura

Vedendo questa ricetta, sono rimasto molto sorpreso dalla combinazione di pollo e bastoncini di granchio, era difficile immaginare il gusto e ho deciso di cucinarli. Ed è stata la decisione giusta, perché le cotolette si sono rivelate molto succose, insolite e gustose! Faccio subito una prenotazione, ho fatto il doppio della norma!
Ti consiglio di provarlo anche tu!
Quindi iniziamo.
Versare la crusca con il latte, lasciare gonfiare per 10-15 minuti.
Macina in un frullatore separatamente:
Pollo (avevo i filetti di petto), cipolle (la prossima volta non sarò pigro e grattugiato, sarà così tenero)) e bastoncini di granchio.
Mescolare il tutto in una ciotola adatta, aggiungendo sale, pepe e spezie a piacere fino a che liscio.
Formare le cotolette con le mani bagnate, passarle nel pangrattato / crusca, friggerle in padella con il burro fino a doratura.
*** Frigo nella mia Steba preferita in modalità "Frittura" per 25 minuti.
Aiutati alla tua salute, buon appetito!

Il piatto è progettato per

5-6 pezzi.

Tempo per la preparazione:

Veloce

Programma di cottura:

Maniglie / Padella / Shteba dd2 xl /

Nota

Nella ricetta originale, erano chiamati semplicemente - cotolette di pollo con bastoncini di granchio, ma quando ho tagliato la cotoletta, per qualche motivo ho immediatamente pensato ai fenicotteri e, dato il colore all'interno, che i bastoncini hanno dato, sono risultati fenicotteri rosa e nient'altro!

Spero che la ricetta ti interessi, e alla fine ti piacerà per il suo gusto, tenerezza e succosità straordinari!

Sito di origine Irina Tamarina, per il quale ringrazia!

per favore

Proverò sicuramente a fare Ksenia, mi è piaciuta la ricetta, insolita

Trishka

per favore, Nadia, buona salute, grazie per l'attenzione!
Ho anche dubitato della compatibilità all'inizio, ma non mi sono pentito di averlo provato!

ang-kay

Una combinazione insolita, Ksyu. Non riesco nemmeno a immaginare Intrigato

Trishka

Aha, sono tutto così misterioso, non ti salverò davvero!
Angela, sarò felice se ti piacerà!

Tumanchik

Ksyushik è sicuramente un segnalibro! Si scopre molto bene! Grazie per la ricetta.

Trishka

Tumanchik, Irishik, grazie, non dimenticare!
Sto aspettando le tue impressioni!

Albina

Ksyusha, ha attirato il nome della ricetta. Non ci sono ancora bastoncini di granchio in casa. Dovrò comprare.

Citazione: Trishka

Frigo nella mia Stebe preferita in modalità "Fry" per 25 minuti.

Si scopre di friggerlo per una volta? Chiudi il coperchio quando friggi (non ho ancora imparato questa unità)?

Trishka

Albina, grazie per essere passato, il titolo è intrigante, vero?
In Shtebe ho fritto in modalità "Fry", impostalo per 30 minuti. Non ho coperto con un coperchio, ho ottenuto 2 segnalibri di 6 cants, Ma!, Ho cucinato 2 - una porzione, cioè per 500 grammi di carne!