Cheesecake "Fair" (per Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Cheesecake "Fair" (per Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Uova	2 pz.
zucchero	150 gr.
Kefir	250 ml.
Bibita	1/2 cucchiaino
Lievito in polvere	1 cucchiaino
Farina	200 gr.
Burro	2 cucchiai. l.
Cacao	2 cucchiai. l. con uno scivolo
Riempimento:
Uova	3 pz.
zucchero	150 gr.
Semolino	1 cucchiaio. l. con uno scivolo
Fiocchi di latte	400 gr.

Metodo di cottura

• 
• 1) Sbattere leggermente le uova con lo zucchero. Aggiungere la ricotta, il semolino e mescolare. Metti da parte il ripieno mentre prepari la pastella della cheesecake.
• 2) Sbattere bene le uova con lo zucchero. Aggiungere il kefir e il burro fuso.
• 3) Setacciare la farina e aggiungere la soda, il cacao e il lievito. Aggiungere gradualmente all'impasto. L'impasto risulterà liquido.
• 4) Versare la pastella risultante nella ciotola del multicooker. Distribuisci delicatamente il ripieno al centro della nostra grande cheesecake in uno strato uniforme. Sotto il suo peso cadrà all'interno della cheesecake.
• 5) Cuocere in modalità Bake per 80 minuti.
• 

Il piatto è progettato per

16 porzioni

Tempo per la preparazione:

80 minuti

Nota

Per me questa ricetta è la scoperta dell'anno! Non solo questo delizioso è fatto in una pentola a cottura lenta, ma si rivela anche una bellezza straordinaria!
Sembra una normale cottura al forno multicooker in apparenza ... ma dentro !!! ...



Molto carino e gustoso! Nella nostra famiglia, è diventato un piatto multicooker di successo!
In qualche modo ho sostituito il burro con olio vegetale: tutto è andato alla grande.

Ricette simili

Cheesecake con glassa al cioccolato (Anastasia127)

Cheesecake francese "Mattina-Sera" nel pizzaiolo Princess 115001 (Rituslya)

Cheesecake reale alla vaniglia (CRALKA)

Cheesecake molto appetitosa!))

La bellezza! Dimmi, quanti litri ha la tua FC?

[Lada]

Lada, questa è una cheesecake! Super! Amo molto i prodotti da forno multi-fornello per la facilità di preparazione e il risultato prevedibile. Quindi proverò sicuramente a farlo.
Ho anche una domanda sulle dimensioni della tua casseruola. E un'altra domanda: è possibile utilizzare yogurt fatto in casa e la tua cagliata morbida da tale yogurt invece del kefir? Che tipo di ricotta hai? Secco o morbido?
Grazie per la splendida ricetta e le bellissime foto!

Lada, una cheesecake così bella, adoro cucinare in un cartone animato sul semolino
Grazie per la ricetta, già nei segnalibri !!!

[Zoya]

Grazie a tutti per il feedback!
Ciotola ordinaria, 3 litri:



Zoya,
Penso che sostituirlo con lo yogurt non apporterà grandi cambiamenti nella ricetta. Puoi anche provare le opzioni per il latte acido: yogurt, panna acida, ecc.
La ricotta è stata acquistata in negozio in pergamena, morbida.

[Lada]

Lada, grazie per la risposta rapida. Tutto chiaro. Cercherò. Anche la mia pentola a cottura lenta è piccola, quindi non devo raccontare nulla.

La cheesecake è super! Cuociamo da tempo, ma non dimentichiamo il sapore e si fa facilmente!

[Irishk @]

Irishk @,
essere d'accordo!

Aggiungo che per me questa non è una cheesecake, ma quasi una torta, un delizioso dessert.

[Irina]

Questo è il nostro stile familiare!
Nei segnalibri
Grazie, Irina!