Zuppa di salmone in scatola

Zuppa di salmone in scatola

Categoria: Primo pasto

ingredienti
salmone in scatola	200 gr
carota	1 pc
cipolla (di media grandezza)	3 pz
patate	3 pz
peperone rosso	1 pc
pomodorini o pomodoro	5 pz / 1 pz
olio vegetale	1 cucchiaio. l.
foglia d'alloro	1 pc
Pepe di Giamaica	3 pz
sale pepe	gusto
verdi	gusto

Metodo di cottura

• Smonta il pesce a pezzi.

• Lavate, pelate le verdure, eliminate il gambo ei semi dal peperone.

• Tagliate le patate a cubetti.

• Taglia le carote a cubetti.

• Tritate le cipolle verdi. Taglia la cipolla a cubetti.

• Tagliate i pomodorini a spicchi.

• Tagliate il peperone a fettine.

• Scaldare l'olio vegetale in una padella e friggere la cipolla per circa 5 minuti.

• Quindi aggiungere carote, peperoni e pomodori alla cipolla, cuocere per altri 6-7 minuti.

• Fai bollire 1,5 litri di acqua in una casseruola. Aggiungere le patate e cuocere per 10 minuti.

• Mettere il salmone con il succo, le verdure fritte in una casseruola, aggiungere la foglia di alloro e il pimento, sale. Cuocere per altri 10 minuti. Servire cotto con pepe e cospargere di cipolle verdi.

Il piatto è progettato per

6 porzioni

Tempo per la preparazione:

30 minuti

Programma di cottura:

piatto

Nota

Ricetta dalla rivista "Grocery School" Classici culinari sovietici №19 ottobre 2011

Zuppa deliziosa. In precedenza, ho cucinato la zuppa di pesce in scatola in un modo completamente diverso, ma ora questo è l'unico modo.

[julia007]

julia007, Julia! E in quale fase dovresti mettere il pesce in scatola? Lo metto insieme al liquido del barattolo a fine cottura ... è meglio indicare qualcosa sul pesce ...

[Oroma]

Oroma, OlgaGrazie per averlo notato, altrimenti mi sono perso la cosa più importante. Metti il ​​pesce con le verdure fritte, naturalmente con il succo.

[julia007]

julia007Grazie per essere uscito nella natura!

Julia, grazie per la zuppa. L'importante è comprare un buon pesce. Quale mi consigliate?

[ninza]

ninza, Nina, Prego! Se il salmone o il salmone rosa, allora prendo "5 mari" e se cucino da sardine / saury allora "Dalmorprodukt".

Delizioso!
Ho sempre saury, salmone rosa nelle banche, per ogni evenienza. Puoi cucinare la zuppa, preparare un'insalata e fare un pasto veloce con le patate.