Torta di pesce a strati con verdure

[Cucinare non è difficile, l'importante è farlo con amore per i propri cari!]

Torta di pesce a strati con verdure

Categoria: Piatti di pesce

ingredienti
filetto di pesce di qualsiasi pesce (io ho il nasello)	500 grammi
piselli in scatola	150 grammi
peperone dolce	1 pezzo
carote medie	2 pezzi
mirtillo rosso	50 grammi
albicocche secche	70 grammi
aneto	fascio grande
gelatina	25 grammi
brodo di acqua o di pesce	400 millilitri
sale	gusto
Pepe nero macinato	gusto
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pirofila 20 * 9 * 9
carta da forno

Metodo di cottura

• Tagliare il filetto di pesce a pezzetti larghi 2-3 centimetri.

• Tagliare circa metà di una carota a rondelle molto sottili con un pelapatate o un coltello.

• Grattugiare il resto delle carote su una grattugia fine.

• Lavate il peperone, eliminate il picciolo e tagliatelo a listarelle sottili.

• Lavare l'aneto e asciugare con un tovagliolo di carta. Tagliare.

• Tagliate le albicocche secche a listarelle sottili. Se le albicocche secche sono dure, versare sopra l'acqua bollente e lasciare agire per 10-15 minuti.

• Dividi i mirtilli rossi e lavali.

• Versare la gelatina con acqua, volume pieno, temperatura ambiente o brodo di pesce. Lasciar gonfiare. Quando la gelatina si gonfia, mettete a fuoco, salate bene e scaldate fino a quando la gelatina si sarà sciolta.

• Ungere la pirofila con il burro in modo che la carta da forno si adatti bene. Copri il modulo con la carta in modo che non ci siano pieghe. E iniziamo a posare gli strati.

• Adagiare i cerchi di carote sovrapposti al primo strato.

• Adagia uno strato di pesce molto stretto sulle carote. Sale e pepe.

• Metti metà dei piselli sul pesce. Per i piselli, mezzo aneto. Riempi gli strati con dell'acqua gelatinosa.

• Aggiungere metà del pepe e tamponare bene, ma delicatamente con le mani.

• Disporre tutte le albicocche secche e i mirtilli rossi.

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• Il prossimo è il pepe rimanente, l'aneto, il pesce, che saliamo e pepiamo, i piselli e le carote grattugiate. Sigilliamo tutto bene.

• Riempi con acqua gelatinosa in modo che le carote siano completamente coperte.

• Mettiamo la forma in un forno preriscaldato a 200 gradi. Cuocere per 40-50 minuti. Tiralo fuori, lascialo raffreddare completamente e mettilo in frigorifero per una notte.

• Tiriamo fuori, giriamo. Riscaldiamo i lati e il fondo con un asciugamano caldo o un asciugacapelli. Rimuoviamo il modulo e lo rilasciamo dalla carta. Taglia con una lima. Non premiamo, cioè "sega" in modo che ci siano anche pezzi.

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• Cucinare non è difficile, l'importante è farlo con amore per i propri cari!
• Buon anno a tutti! Lascia che sia migliore del passato!
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Il piatto è progettato per

famiglia o azienda

Nota

La ricetta è spiata sul sito Cibo delizioso, sì, sì.
Gustoso, bello, festoso! Consiglia!

[Angela,]

Angela, Grazie La ricetta è interessante, anche se per la prima volta mi accorgo che la gelatina è cotta e portata tra i segnalibri, sarà necessario darle vita.

[Tatyana]

Tatyana, alla salute. Non è la prima volta che mi incontro e non lo faccio per la prima volta. Ho appena visto strati cosparsi di gelatina secca. In precedenza, da qualche parte sul sito, il prosciutto veniva cotto con la gelatina.

Sicuramente una ricetta di Capodanno !!! Posso vederlo direttamente, posso chiamarlo terrina, sul tavolo festivo !!!

In precedenza, da qualche parte sul sito, il prosciutto veniva cotto con la gelatina.

C'è sicuramente questo metodo in molte ricette - sono d'accordo con fiducia! Il fatto è che la temperatura all'interno della terrina non salirà oltre, diciamo, 90 gradi (se non 80) e la gelatina, se ho capito bene, viene distrutta dall'ebollizione.

Non riesco a smettere di visitare Angela!
Non lo cucinerò, ma almeno guarderò, l'occhio dovrebbe posarsi sul bello ...
Grazie per i piatti vari, interessanti e presentati in modo superbo.
Salute, felicità, ispirazione per il nuovo anno!

È tutto lì ... tranne i mirtilli rossi ... puoi prendere e fare ... probabilmente senza di esso ...

Non ci sono mirtilli rossi, ma ci sono ribes. O hai bisogno di mirtilli rossi?

Sembra stupendo nella foto.

Angelo, fantastico !!!! Così bello e delizioso!

[ang-kay]

ang-kay, FELICE ANNO NUOVO!)))))

Come sempre, bellezza.

ma c'è un ribes

In qualche modo forse troppo sbagliato. Dipinge anche molto. Forse qualcosa di più vicino a un pesce al limone? O mirtilli rossi.

Hym, e probabilmente puoi fumare un pesce. O darà la sua carne affumicata alle verdure in abbondanza? È meglio non cuocere tutto insieme ...

[Ragazze,]

Ragazze, Grazie a tutti e buon anno!

Aggiunto domenica 01 gen 2017 06:41

È tutto lì ... tranne i mirtilli rossi ..

Non ci sono mirtilli rossi, ma ci sono ribes. O hai bisogno di mirtilli rossi?

Penso che sia meglio escludere che mettere il ribes. Può avere un buon sapore, ma sono d'accordo Anna67che colorerà e lubrificerà l'intero effetto. Hai bisogno di qualcosa di aspro. C'è abbastanza dolcezza qui a causa del pepe, delle albicocche secche e delle carote. Di nuovo, sono d'accordo che puoi avere mirtilli rossi o mandarino pelati da tutti i film.

Mooooolto allettante, lo metterò in riga

sì ... questa è bellezza! sulla tavola di Capodanno non si "fa", ma per Natale va preparata. Angela, grazie. Come sempre una ricetta interessante)

Felice anno nuovo!!!

[Angela]

Angela, hai come sempre: una ricetta stupenda! Grazie mille per la master class! Sceglierò il tempo, lo cucinerò sicuramente! Gustoso, sano, bello!
Felice anno nuovo!

[Jeanne]

Jeanne, Olya, MarinaGrazie ragazze per essere passate e lodare. Sarei felice se la ricetta tornasse utile e il risultato piacerà)

Angela, qual è il modulo? E le dimensioni? Mi sembra di essere maturo)

[Olya]

Olya, tutto è scritto in Ingrika.

))) ha già visto, nouuu ... E cosa fare? forse in un round

[Olya]

Olya, andrà bene una tortiera standard. Prova il pane. Non è necessario che sia lineare e uniforme. Non consiglierei di farlo in un round. Sarà molto scomodo tagliare.

grazie Angela, penserò qualcosa ...

Prova il pane.

da grande vergogna - devi entrare in possesso di tale ...
Il pepe andrà dal congelatore?

[Olya]

Olya, Penso che lo farà. Scongelate e lasciate scolare l'umidità.

L'ho fatto!
risulta essere molto facile! Angela, grazie per la ricetta, deliziosa, conveniente!
Scusa, ma la forma è rotonda, forse è per questo che non è molto alta)
Il marito stava mangiando da entrambe le guance, cercando di capire tutto - che altro c'è con il pesce!

Beh .. non riesco a inserire una foto

[Olya]

Olya, quello è buono. Grazie per aver preso una decisione. Sono contento di aver apprezzato il risultato. Puoi ancora aggiungere una foto?

phew))) qui, l'ho portato) certo, è diverso dall'originale, non discuto)) ma era delizioso

E ho appena ordinato il modulo. Rettangolare, ma in silicone. Lo cucinerò sicuramente non appena la forma, i prodotti e il tempo si uniranno.

[Olya]

phew))) qui, portato)

Olya, una bella torta. La cosa principale era che era delizioso. Grazie per questo rapporto.

Lo cucinerò sicuramente non appena la forma, il cibo e il tempo si uniranno.

Anna, Sarò felice se tutto va bene e il risultato mi piace)

[Angela]

Angela, Farò rapporto a te. Grazie mille per la ricetta! (y) Molto originale, bello e molto gustoso!



Certo, non bella come la tua, ma è piaciuta a tutti. E l'indicatore più importante di una gustosa sorpresa è che non c'è più!
Ho cucinato in una forma di pane. Avevo fretta e mi mancava che il pesce dovesse essere diviso in 2 parti. Ce l'ho in uno. C'erano uno sgombro (è bianco) e un salmone (dell'Estremo Oriente), molti piselli sbattuti, la prossima volta ne metterò meno e non avevo mirtilli rossi (solo con il miele).
Si prepara molto velocemente e non è difficile.
Grazie!

[Marina]

Marina, una bella torta e il set di pesce è semplicemente stupendo. La tua torta avrebbe dovuto essere ancora migliore. Grazie per aver osato cucinare. Felice di essere contento del risultato. E il numero di prodotti e la loro composizione possono sempre essere regolati per te)

[Angela]

Angela, Non ho guardato quanti piselli avevi, ho aperto la lattina e l'ho usato tutto, ecco perché si è scoperto che era molto.
Avevo fretta, cucinato prima di partire per la stazione, per incontrare la mia figlia più piccola con i bambini. E anche in tanta fretta, tutto è stato preparato molto gustoso e per niente complicato. Ovviamente non vedevo l'ora di provare. L'ho cucinato al mattino e all'ora di pranzo lo abbiamo già mangiato. Congelati per strada a meno 4.
Mi è piaciuto di più lo sgombro nella torta, è grasso e succoso.
Secondo me una ricetta riuscitissima, bellissima. Gli ospiti possono essere colpiti con tanta raffinatezza! Grazie tante volte!

Marin, è un piacere leggerlo. Preparati per la salute e combatti tutti sul posto)

Grazie per la ricetta !!! Se qualcuno è interessato a questo argomento, c'è ancora una ricetta per meno strati lì senza prugnehttps://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=226815.0 Buonissimo anche

Prendo in mano la ricetta, l'ho vista nei segnalibri! Voglio cucinare per la burriera, molto originale, bella e gustosa! Questa volta ho anche i mirtilli rossi!
Angela, grazie per i capolavori!

[Marina]

Marina, Affatto. Cucina per la salute)

Senza piselli, puoi? .... Non mi piace ... O cosa sostituire?

[Ninelle]

Ninelle, farne a meno. Puoi usare tutte le verdure che ritieni appropriate)

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Grazie mille per la ricetta

E grazie a chi pubblica "rapporti"
Questo ispira) Farò lo stesso, poiché molti ci sono riusciti)))

[Anastasia]

Anastasia, certo che funzionerà e spero che ti piaccia)