Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Lena]

Lena, per un test, puoi, come me, acquistare in qualsiasi farmacia phytomucil, 10 pacchetti da 300 rubli, prendi quello più economico è lo stesso psillio, 1 confezione = 1 ora. l... Per prima cosa ho provato phytomucil in azione, poi ho capito cosa mi piaceva, poi Anya e le ragazze hanno organizzato un acquisto congiunto e mi hanno chiamato da lei, più persone, più la consegna risulta economica .. Lo psillio più offensivo, è piantaggine, ma è solo importato, non abbiamo il nostro

Sia il lievito che la pasta madre sono ugualmente sensibili all'impasto, ne hanno bisogno per ottenere ossigeno e nutrimento.

Sì, ma dopo un'ulteriore mescolata può darsi che il lievito non abbia la forza di aumentare ulteriormente l'impasto, e la zavkasochka penserà, penserà, vagherà e di nuovo calpesterà. Il lievito madre impiega più tempo del lievito a disperdersi, ma rimane in funzione anche più a lungo. A me sembra così.

Lo psillio più offensivo, è un piantaggine, ma è solo importato, non abbiamo il nostro

Si scopre che così tanti platani scompaiono nella mia dacia.

[Natasha]

Natasha, lo psillio è buccia / cotenna semi di piantaggine e non qualsiasi piantaggine.

Lo psyllium è anche chiamato ispaghula, ispaghol, ma in russo è farina dalla crusca di piantaggine (plantago psyllium L.). Questa non è esattamente l'erba che abbiamo applicato alle ferite da bambini.e il suo parente, una preziosa pianta medicinale da cui sono fatti i popolari integratori alimentari.

Forse sotto forma di farina. Migliore e più facile da acquistare

Quindi continueremo a combattere con il piantaggine sbagliato

[Luda]

Luda,
phytomucil nella mia farmacia è solo una favolosa via d'uscita per me.
Non mi piacciono queste consegne lunghe e l'attesa così tanto, solo una prova nervosa. Mi sarei preparato per l'ordine per altri cento anni

Una conversazione su un nuovo modello di macchina per il pane Panasonic, spostata su un argomento speciale

Nuovi modelli di macchine per il pane da Panasonic # 28

Chi è interessato, è invitato a familiarizzare e partecipare

ma per ora sto solo oscillando, pianificando e scegliendo dove ordinare.

Non dormire troppo il Black Friday. Si dice che il collegamento sia del 10%. Più altri 10 secondo il codice di qualcun altro, ma sono furbi sulla spedizione gratuita per $ 60 - questo non si applica allo psyllium. È più redditizio unire 3-4 persone. Di più - sarà già in sovrappeso. Ed è vantaggioso aggiungere articoli con consegna economica all'ordine: puoi raccogliere piccole cose per i regali a NG.

Ragazze, date un consiglio, cosa manca al pane con un simile tetto?

Oggi Malysheva ha raccomandato lo psillio, qualcosa che è una doppia norma giornaliera), ha ascoltato cosa esattamente. Anche la crusca di riso è stata lodata lì.
E un'altra domanda, da qualche parte (o mi sembra) balenò una ricetta per dei deliziosi crostini ... Era?

[M @ rtochka]

M @ rtochkae che tipo di pane? Ricetta? Modalità HP? Qui, secondo me, ci sono diversi problemi

Su una stringa-2
Ho appena messo meno lievito e inforno in modalità a basso contenuto di lievito. Ho messo circa 3 grammi. Con un numero maggiore, ha chiaramente fermentato.

E un'altra domanda, da qualche parte (o mi sembra) balenò una ricetta per dei deliziosi crostini ... Era?

Si. C'è un collegamento nella prima pagina

I cracker sono diversi. (mamusi)

3 grammi

Un sacco di lievito, credo. Guarda, nell'argomento ho mostrato il mio pane con 2 cucchiaini. lievito secco. Sembra tuo. Poi ho infornato su Basic con uvetta e messo 1 cucchiaino. E hai lievito basso. Metterei 3/4 cucchiaini.

[Natalia]

3 grammi freschi!))
Lux.
Spiacenti, non ho elaborato.
Nataliagrazie per i crostini



Le mie bilance pesano 2 grammi. Quindi provo a misurare quando 2 ... 4 lampeggia

[Daria]

Daria, Misuro con i cucchiai.

E ogni volta ho qualcosa, poi una bella pagnotta, poi al diavolo.
Per la notte, ho messo il pane al latte con il pre-mix sugli gnocchi. Il lievito è attivo, già cotto su di loro. Sono uscito con un tetto bombato, bello, ma molto basso e quando lo tagli profuma di alcol. Lievito fermentato? Come viene quindi premiscelato il forno? Il vischio ha un sacco di ricette con premiscelazione e tutto è normale, e molte persone cuociono con premiscelazione e ritardo e tutto funziona e nemmeno riduce il lievito.
Solo non so come cuocere al mattino e cosa tenere traccia del panino. E ora è necessario tenere traccia, tutto il tempo che devi aggiungere la farina, quindi il liquido. La farina è diversa.

Cucino senza premiscelare, ma con il ritardo di Natalia ogni giorno. In modalità francese, 4 grammi di Lux, ritardo di 3 ore, fissato alle 23.00. Dalle 8 del mattino l'odore nell'appartamento !! Crosta, gusto: tutto va bene.
Anche il lievito è attivo durante queste 3 ore), con miele e siero di latte caldo.

[Daria]

Daria, è solo che la mia farina è sempre diversa e in qualche modo non voglio non seguire il panino la mattina per mettere
In generale, si scopre che scommetto alle 21.00, poi vado a mettere il più giovane e lo taglio con lui naturalmente. E il mio pane è pronto alle 5-5.30.

Sono a un bivio. : girl_manikur: Tre opzioni, la prima è correre questo fine settimana e comprare 2511 per quasi 11mila (aprendo un nuovo negozio), la seconda è aggiungere mille e mezzo e ottenere il modello europeo 2511, la terza è aspettare uno nuovo e indovina cosa ci sarà. Mio marito mi sollecita a trovare una soluzione, perché la prima opzione funzionerà solo in questi giorni (le altre due resistono, e forse l'euro cadrà di nuovo).

[yosha]

yosha, Natasha, sai di quali programmi hai bisogno. Quindi procedi da questo. Se non c'è abbastanza prog nel 2511 per la Russia, allora prendi un europeo

[yosha]

yosha, NatashaDai un'occhiata di nuovo alle tabelle comparative dei programmi per gli europei

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Per la CSI

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E Lena-funtik ha molto probabilmente ragione: è improbabile che i programmi italiano e Butter vengano aggiunti alla versione CIS. Molto probabilmente, sono anche senza glutine.

Bene, Lena è una funtik silenziosamente tra i cespugli, ma in un forte sussurro
modello europeo 2511
e cosa c'è da pensare? brioche, sandwich, italiano ..
beh, diciamo, chicnon è richiesto, e allora?

e il prezzo dell'emissione è di 1,5 mila differenza .. e cosa sono questi 1,5 quando lo compri a caro prezzo ...
Cos'è una simile economia? Capirei 2 volte la differenza, altrimenti ...
CIS-naya è lo stesso, ma senza la brioche e così via. Sicuramente non cucinerai la composta e gli gnocchi possono anche essere sostituiti con altri programmi.

[yosha]

yosha, Ho un russo 2511, ne ho abbastanza, anche con un eccesso .. Quindi non è superfluo, per me, un distributore di lievito. E in generale, mi comprerei qualcosa di più semplice ora, solo che non vendono nuovi vecchi modelli. Ma ho le mie specifiche, la cosa principale è la capacità di cuocere pane di segale e brioche, ecc. sarebbe un bel bonus - niente di più. Ma ognuno ha le proprie "esigenze". Come già detto Natasha, Talia, avendo spesso acquistato una macchina con molte funzionalità, vengono utilizzati al massimo 2-4 prog ... E per me la modalità service ha sostituito di sicuro la metà dei prog! Ora non ho nemmeno bisogno della modalità segale, posso gestirla da solo passando la pizza (primi 10 minuti) al servizio, poi alla cottura. Inoltre, mi piace guardare la pasta .. Ma ho ancora un atteggiamento molto specifico nei confronti del pane e dei dolci.

[Suono in ingresso lievito (non più di 80 dB)]

Io ho 2512, c'è un distributore di lievito, che non uso perché cuocio con lievito vivo. E il distributore funziona correttamente e fa clic con TUTTI i prodotti da forno. La stufa è con noi da molto tempo, ma mio marito, con il proprio udito, reagisce continuamente a questi clic.

Il pensiero si insinuò per smontare e spegnere il distributore di lievito

DI ! Su un sito giapponese ho trovato dati sulla forza dei suoni HP:

Il suono è compreso tra 45 e 50 decibel in una posizione di 50 cm dal corpo principale.

Il valore standard (dB) del suono per fare il pane è il seguente.

Suono durante il missaggio (non più di 50 dB)
Suono di copertura (83 dB o inferiore)
· Suono in ingresso lievito (non più di 80 dB)
Suono del cicalino (40dB o più)

In effetti, il più rumoroso in HP è il distributore di lievito

Suono dal lavoro con coperchio aperto HP - non conta

Molto probabilmente prenderò quello europeo, ci sono più programmi (soprattutto italiani). Ci sarebbe una grande differenza di prezzo, quindi solo la nostra.Ora ho un modello 257, va bene, ma è diventato buggato. Ho costantemente iniziato a equalizzare la temperatura per molto tempo, di conseguenza lo tiro fuori dalla rete e gli do tempo extra e il secchio ha graffi profondi. Andrà alla dacia, lì raramente dovrà lavorare, lasciarla riposare.



Sono rimasto sorpreso dalla differenza di prezzo, ho pensato che sarebbe stato bello! Il sito sembra essere provato, ho preso una caffettiera. Fatto. Hanno anche il nuovo modello 2522. Ma questo è già 20mila, ma 2521 è visibile e non esiste ancora in natura

Ma ho ancora un atteggiamento molto specifico nei confronti del pane e dei dolci.

E secondo me - il più normale.

Ho sfornato tutte queste ricette italiane nel 2511 sul programma 8, si tratta più degli ingredienti e della loro qualità che del cervello dei fornelli

[Thumbelina]

Volevo scrivere la stessa cosa sopra, ma zasisnyalsy
Thumbelina,

[Spirito]

marito con il proprio udito, reagisce a questi clic tutto il tempo.

Bene, per me questo era uno dei criteri di selezione, altrimenti se preparo qualcosa su un prog con un additivo da un dispenser, salto già da questi clic, e in pieno giorno, e se è di notte, in un sogno, in generale, diventerai grigio Non abbiamo porte (tranne un bagno), una casa in uno spazio è divisa da mobili in zone
Spirito, Grazie

Inoltre, mi piace guardare la pasta .. Ma ho ancora un atteggiamento molto specifico nei confronti del pane e dei dolci.

Lyuyud, non sei solo!)))
E l'atteggiamento è il massimo che nessuno dei due è! corretta.

Ho cucinato ricette italiane nel 2511 con il programma 8

Ottavo - quale? Quale è il nome di?

Ottavo - quale? Quale è il nome di?

6 o 8 dietetici

Ebbene sì ... e non hanno bisogno di un distributore e del programma italiano.
1. Un dispenser per additivi è una cosa meravigliosa se esci di casa e metti i fornelli sul programma e aggiungerà tutto ciò di cui hai bisogno. Non hai bisogno di un distributore - nessun problema, metti i tuoi integratori sul prog senza un distributore.
Un distributore è una comodità e se è necessario o meno è la seconda cosa.

Non esiste una tale certezza sul distributore di lievito. In realtà, il petardo costante è in qualche modo meno piacevole. Sarei interamente per lui, se fosse incluso solo in determinati programmi.

2. Non puoi cuocere il pane italiano nell'ottavo programma. Inoltre, dirò che preparo il pane normale alla modalità italiana. Lì, si ottengono tali fori speciali. Da qualche parte nel mezzo tra il pane di base e quello francese.
Mi piace. Ho pensato a lungo come imitare questa modalità. Sarà troppo difficile tenere traccia dei mix. Non sarà più automatico, ma lunghi balli manuali intorno alla stufa.

E questo nuovo programma è Spicy. Qualcosa di molto interessante e probabilmente molto utile.

Lyuyud, non sei solo!)))

[Ragazzi e ragazze di San Pietroburgo]

Ragazzi e ragazze di San Pietroburgo, qui qualche volta, sono andato al negozio Compass Health, mi sono tirato fuori con la forza, credo ci sia tutta la gamma di Altai Divinka, i prezzi sono sicuramente poco democratici, ma generalmente tollerabili, ad esempio: farina di grano 1 grado 2 kg 110r. C'è anche il mio malto preferito, farina di segale e polvere di kvas, fino a 2 tipi .. Lo psillio non c'è
Spirito ne abbiamo di così curiosi, una piccola nera ora è dietro di me nella macchina per il pane, in città c'è un ravanello con una finestra, guarda dentro, prima aveva paura, poi si è interessata, ma grazie a Dio lo fa ancora non so come aprire

farina di grano tenero 1 grado 2 kg 110 sfregamenti.

[Spirito]

Spirito, questo è esotico, ad essere sincero, sono pronto a pagare, sono molto curioso di quello che succede, se noto la differenza

[Spirito]

Alla fine ho deciso a favore del modello europeo. Non appena mi scrivono un premio, lo ordinerò. Nel frattempo ho infornato tutta la segale al 100%, ho già trasferito tutta la farina. Questa è la segale ideale per me, il resto non mi andava bene.

Spirito, questo è esotico, ad essere sincero, sono pronto a pagare, sono molto curioso di quello che succede, se noto la differenza

Per quanto riguarda Divinka, vendiamo anche questo. Ho preso segale e grado 2, non male, ma costoso. Solo la loro segale è finita, ora sto pensando a quale prendere, ancora da loro o per trovarla più economica

[yosha]

Ho infornato tutta la segale al 100%, ho già trasferito tutta la farina.Questa è la segale ideale per me, il resto non mi andava bene.

yosha, quindi per me e mio marito è pura segale, questo è pane e il resto è autoindulgenza.Ma per molti, non si adatta a causa di problemi di stomaco, sembra impossibile con un'ulcera e una gastrite
La Divinka è, ovviamente, costosa, ma non ho incontrato farina di segale economica, il che è interessante, quando ho cercato per la prima volta la farina di segale, ho scoperto che alla rinfusa (dalla carrozza) è più economica del grano, ma la segale Limakovskaya confezionata è molto più costoso, ovviamente più economico, ma ora non ce l'abbiamo da nessuna parte, beh sono stato fortunato nel "emporio" a comprare il Nizhny Novgorod Volodarka generalmente a buon mercato - 2 kg di segale a 45 rubli. Rye Pudovskaya dall'ozono - farina normale, circa 60 rubli per 1 kg. E farina di 2 gradi, non ho mai visto altro che Divinka

Compro segale ad Auchan, circa 30 rubli per 1 kg. E abbiamo anche la segale a Magnit dal mulino di Tver. Circa 50r per 2 kg.

Il primo grado nel Ribbon "365 giorni" 40r / 2kg. La segale "Ryazanochka" è CZ e sbucciata, ma a 1 kg e più.

Voglio provare Divinka, tutto quello che ho comprato da loro era di ottima qualità. A proposito, mio ​​figlio mi ha già portato Altai Divinka 1 grado, l'ho comprato mentre tornavo a casa dal lavoro, per far giocare la mia amata madre

Il primo grado nel Ribbon "365 giorni" 40r / 2kg. La segale "Ryazanochka" è CZ e sbucciata, ma a 1 kg e più.

Farina 365 giorni, nastro adesivo, un tormento. Per sei mesi ho passato il confezionamento in frittelle, salse, ovunque, ma non nel pane!
Su di esso, il pane risulta essere basso e in qualche modo bagnato, anche sui cracker è cattivo.
Mio figlio ha portato un pacco (6 buste), per la prima volta ho incontrato farina così inutilizzabile.

Neanche a me piaceva, era grezzo.

Non lo so, a quanto pare lo psillio livella tutto. Lo cuocerò - lo mostrerò. È solo che non mi imbatto in un altro 1 ° grado e non uso il voto più alto. Qui, a proposito, c'è una pagnotta

Qui, a proposito, c'è una pagnotta

Oh che pane! Sei ben fatto!

Oh che pane! Sei ben fatto!

+1
Bello, rubicondo!

Oh che pane! Sei ben fatto!

Questo psillio sembra funzionare bene. Lega il liquido e le ragazze si lamentano del contenuto di umidità di questa farina e del pane che ne ricava. La sua consistenza, a proposito, risulta essere simile al pane proteico - forse qualcuno lo ricorda dal lontano passato sovietico.

La sua consistenza, a proposito, risulta essere simile al pane proteico.

Esatto, Anya, ho ricordato e ricordato, con la sua gommosità ricorda il vecchio pane proteico sovietico. Penso ancora che lo psillio aggiunga buchi e molto altro!

lo psillio aggiunge perforazione e fortemente

Esattamente