Pizzaioli: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, ecc. (2)

[Virine]

Virine, abbiamo anche una ricetta pronta

Lasagne al pollo (al pizzaiolo Princess 115000) (vernisag)

Ragazze, beh, certo, qualcuno è rimasto a cucinare il borscht in un pizzaiolo

borscht

beh, almeno non borscht, ma Porridge di grano saraceno in Pizza Maker Princess 115000 risulta normale

E ieri ho cotto la torta Lenuskin in P1, scompare molto rapidamente

Torte al burro con rigaglie in panna acida; con cavolo cappuccio sbollentato con uova, ecc., nei pizzaioli Princess e Travola (Elena Tim)

Nella mia Princess, ho dovuto cuocere più a lungo di quanto suggerisse Lena (12 minuti di cottura + 5 minuti di pausa), la mia parte superiore ha appena iniziato a dorarsi, quindi ho acceso la Princess e ho cotto per altri 4 minuti. Amo la bella combinazione di colori.


Il fondo non è diverso da quello superiore, cotto su un tappetino di teflon, in fondo c'è una rete di teflon

Che bellezza !!!

[Natasha]

Natasha, grazie, davvero talmente deliziosa torta!

[Tatyana]

Tatyana, win-tat, torta nobile
bello, colore - vista incantevole

[Katyusha]

Katyusha, Grazie !

colore - bella vista

La mia principessa è probabilmente affilata per tali pasticcini, tutte le torte e le torte piatte sono eccellenti.
Perché sospiri così?

[Tatyana]

Tatyana, sì, la torta è dolorosamente bella e appetitosa ... e tu ce l'hai ... e comunque non posso mangiarla

[Tanyush]

Tanyush, torta molto bella! Uno spettacolo incantevole!
Guardo e provo, cucinare o non cucinare?
Tanya, il ripieno di mele è adatto a lui?

[Tatyana]

Tatyana, Svetlana, e ho comprato un franco CZ a Lenta. piccola cosa, ma non l'ho ancora provato.
Rita, Sto aspettando
win-tat, grazie, Tanyusha Guarda e assaggia mmm, ragazze, ma oops cresce

[Rit]

e ce l'hai lì

Nemmeno io ce l'ho, l'ho sfornato ieri sera tardi, ma si mangia alla velocità della luce.

Guardo e provo, cucinare o non cucinare?
Tanya, il ripieno di mele è adatto a lui?

Ritassicurati di cucinare! Qualunque cosa tu voglia andrà bene, l'impasto è stupendo, come il lievito sfoglia. Con le mele aggiungerei zucchero / sabbia all'impasto.

Tanyusha, e la torta è MERAVIGLIOSA. Delizioso! Bellezza!

[Lenochka]

Lenochka, Grazie !
Prova questa pasta, impastata al cucchiaio!

[Tatyana]

Tatyana, Tanechka, che torta meravigliosa !! Diletto! Non sono mai riuscita ad arrossire così tanto e voglio davvero una torta con cavolo! Bene, sì, certo - in tutto ciò di cui hai bisogno abilità, indurimento, allenamento Tan, sarai il nostro allenatore di torte - sono tutti fantastici !! Dimmi, pliz, una ricetta-dosaggio per una torta - o ti piace Lena Tim e dividi in 2 torte? E il lievito è molto interessato: riattacca in grammi

[Natasha]

sarai il nostro allenatore di torta

Non ho dovuto essere così, grazie!
Natasha, Divido a metà gli ingredienti per 1 torta, prendo 2 cucchiaini di lievito dal fornello di cotone, questo è 6 g, Lena ne ha 11 g per una porzione intera (2 torte).
E perché non arrossisce, hai P1?

No, Tan, ho Tristarik. Sembra che la pizza vada bene, la torta di patate è una sciocchezza, ma ho cotto la torta su kefir per Yulichkin molte volte (Julia, grazie !!) - è arrossita magnificamente (ma ho dovuto mettere il fondo della forma divisa su il fondo, oltre alla griglia). Il mio "ragazzo" cuoce meglio in metallo. Capisco che devo fare esperienza in relazione alla mia stufa, ma ora cerco di concedermi meno farina (mangerei tutto con gli occhi, sì), ma mi fa male lo stomaco un tale bastardo
Uso il PP principalmente per le casseruole (sono ottime!), Durovka, carne di Hranzuz, peperoni ripieni, ecc. - insomma, è specializzata in 2 piatti
Tanyusha, grazie, l'ho annotato, significa che ci sono circa 18-20 g crudi.Eh, devo in qualche modo abituarmi alla pasta lievitata: voglio anche la focaccia.

[Sibelis]

Sibelis, la mia focaccia P1 cuoce in 15 minuti - perfettamente cotta all'interno, rosolata sopra e moderatamente tostata sul fondo. Non metto niente.

Ah, capisco, Natasha, beh, vedi, ma i secondi piatti sono fantastici.
Già, lievito di birra fresco 18 gr.
I PP sono fatti per la focaccia, mi piacciono di più da lì.

[ottimista]

ottimista, Proverò ancora. Non voglio davvero preoccuparmi del ritorno.
Non sono sicuro di aver bisogno di uno stampo in silicone per questi casi.

Buona serata a tutti!
Abbiamo davvero bisogno di una consulenza professionale!
Guardo attentamente il pizzaiolo e non riesco a fare una scelta. Il suo compito principale sarà: cotolette, verdure al forno, pezzi di pesce, carne separatamente e con verdure per 2 persone. Limitiamo la cottura: cuocio al massimo una volta alla settimana, per questo c'è un forno eccellente con tutti i tipi di modalità. Cioè, sarà usato principalmente come padella con riscaldamento superiore.
Mentre guardo in direzione di Klatronic, la parte superiore della griglia affascina dolorosamente e il prezzo (lo abbiamo il più economico).
Per favore, dimmi dall'alto della tua esperienza: sto guardando nella giusta direzione o sono migliori altre opzioni?
Sono grato in anticipo a tutti coloro che hanno risposto.

Per due hai bisogno di questo - Tortilla Chef Princess 118000. Patatine fritte, dolci, per una famiglia di 2 persone proprio quello che ti serve. Guarda le ricette di Marysya.

[Marpl]

Marpl, Sono totalmente d'accordo, in tal caso, Tortilka guida

I PP sono fatti per la focaccia, mi piacciono di più da lì.

Sto iniziando a studiare Choi ho paura mentre la pasta lievitata è in PP: bisogna cogliere l'attimo della lievitazione necessaria per accendere la cottura, tanto che l'impasto non si imprime sul coperchio - Lanciami un collegamento - solo domani i panini sarebbero stati infornati.

Inizialmente ho guardato Tortilka e ho letto l'argomento. Mi piace tutto tranne alcuni punti: il prezzo è 2-3 volte superiore rispetto ai modelli discussi qui. E il peso è di quasi 4 kg - non sarà in grado di vivere sul tavolo anche stando in piedi, c'è già un tostapane, un grande macinacaffè, una caraffa filtrante, un bollitore e un frullatore fisso (usato più volte al giorno) . Pertanto, per ora, guardo esclusivamente alle stufe dichiarate nel titolo di questo argomento.

La tortilla costa 4134 su Ozone, che non è in alcun modo tre volte più costosa di quelle discusse qui e nemmeno due.
E qui è completamente più economico delle nostre stufe 🔗

[grinaty]

grinaty, Natasha! Mettere i prodotti da forno lievitati in un forno freddo e accendere immediatamente. Oppure puoi riscaldare la stufa per esattamente 2 minuti. al massimo, poi spegnete, mettete lì il lievito e fate lievitare l'impasto nel forno staccato per 15-20 minuti. Quindi accendi il forno.
In modo che la parte superiore non sia completamente stampata, è possibile posizionare immediatamente un tappetino in teflon sopra. Aprire dopo 15 minuti di cottura e tutto sarà visibile. Rimuovere il tappetino superiore - non rimuoverlo.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, in due minuti il ​​pizzaiolo si riscalderà ad una temperatura incompatibile con la lievitazione della pasta lievitata.

Masha Ivanova, in due minuti il ​​pizzaiolo si riscalderà ad una temperatura incompatibile con la lievitazione della pasta lievitata.

Penso di si. un po 'troppo. Probabilmente saranno sufficienti circa 20 secondi.

Se il tappeto viene immediatamente posizionato sopra, l'impasto si depositerà.

E, sì, per una bella combinazione di colori, ungi abbondantemente la parte superiore con un uovo, avrai una bella cima rubiconda)

[Sibelis]

Sibelise cosa impedisce che venga raffreddato allo stato desiderato?

[ottimista]

ottimista, l'insensatezza di ciò che sta accadendo impedisce
Perché riscaldare per 2 minuti e poi raffreddare quando puoi riscaldarti per 10-15 secondi, e sarà giusto.

E ieri ho cotto la torta Lenuskin in P1, scompare molto rapidamente

Anzi, bellezza! dobbiamo anche arrivare a questo!

quando puoi riscaldarti per 10-15 secondi, e andrà bene.

Inoltre, prima riscalda un po ', spegnilo e poi stendi l'impasto)

L'ho provato su un impasto per pizza, l'impasto si alza, ma non ci piace, è già una specie di torta)))
La pizza ha un sapore migliore senza lievitare.

Non mi piaceva affatto cuocere torte di lievito in questi forni. L'impasto non ha abbastanza spazio per liberarsi e dispiegarsi. Quindi ... una sorta di somiglianza. E tu stesso ti sforzi sempre di ficcare il naso per vedere cosa è già brutto.

[Rituslya]

Rituslya, beh, non ho scelta, almeno una sorta di sostituto per il forno.Sono molto amichevole con la pasta lievitata, quindi cucinerò sicuramente non appena stabilisco il contatto con i fornelli)).
RepeShocksì, certo, questa è già una torta, non una pizza.

Ragazze, mie care, care, grazie a tutti per i consigli !! : amici: Sì, capisco che l'impasto ha bisogno di lievitazione prima di infornare - posso gestirlo, faccio anche la pizza con la pasta lievitata. Le ipotesi principali per me sono il tempo (beh, non meno di 15 minuti, quindi puoi guardare e, se necessario, coprire con un tappetino di carta) e la quantità di pasta. Dobbiamo provare Beh, oggi sognerò le torte di Tannin, questo è certo

Ragazze! Prova ad essere guidato dalle tue stufe. Ho seguito le istruzioni dei miei rispettati membri del forum (circa 2 minuti), durante questo periodo in P-1 la parte superiore della stufa diventa molto calda. Controllo con la mia mano sopra. Funziona sempre perfettamente. Per chi la stufa si riscalda più velocemente o più intensamente, attendere meno. Ho spesso messo il tappeto sulla pasta lievitata cruda nel prodotto sopra, mai una volta è caduto.
In ogni caso, ascolta tutti i consigli e scegli quelli che ti piacciono. Tuttavia, non puoi mai fare a meno degli esperimenti, ognuno, armato di consigli, accumula tuttavia la propria esperienza. Non ci sono consigli o ricette assoluti.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Mash, sono davvero due minuti? Il mio fornello mezzo morto era così caldo in mezzo minuto che l'ho raffreddato per cinque minuti dopo. Tuttavia, il test richiede meno di 40 gradi, che è un po 'più caldo della temperatura ambiente.

La tortilla costa 4134 su Ozone, che non è in alcun modo tre volte più costosa di quelle discusse qui e nemmeno due.
E qui è completamente più economico del preventivo delle nostre stufe]

Purtroppo non ho la possibilità di acquistare su questi siti, con noi costa come in Auchan prima dello sconto.

[Ayac]

Ayac, oh, non ho visto che vieni dall'Ucraina! Quanto dici che costa in grivna?

Ho letto oggi la tua sofferenza per il semolino, sono andato al negozio e ho comprato questo:


E perché tutti ne hanno bisogno - non ricordo. Ma poiché tutti ne hanno bisogno, significa che io

[Sibelis]

Sibelis, Natasha! Certo, guarda la tua stufa. Dopotutto, hai già affrontato l'impasto, capisci che aspetto ha l'impasto prima di lievitare, dopo la lievitazione. Prova a scaldarlo un po ', metti la torta, la torta, lascia per 15 minuti e guarda come lievita. Dico che tutto viene controllato solo individualmente su ogni stufa. Vedi quante di noi ci sono persone qui, e tuttavia consigliano in modo leggermente diverso. Pertanto, ognuno si adatta in modi diversi.

Ayas, oh, non ho visto che vieni dall'Ucraina! Quanto dici che costa in grivna?

Il prezzo più basso sulla hotline è 2756 UAH, Klatronic - 1159, Tristar -1450 e ulteriormente fino a 2000 UAH a seconda del modello.

[Natasha]

Choi ha paura mentre la pasta lievitata è in PP: bisogna cogliere l'attimo della lievitazione necessaria per accendere la cottura, tanto che l'impasto non si imprime sul coperchio - Lanciami un collegamento - solo domani i panini stavano per cuocere nel forno.

Natasha, non c'è assolutamente nulla di cui aver paura, non è terribile. L'impasto per PP va impastato in ragione di non più di 300 g di farina. Stendo la focaccia direttamente in P1 senza substrati, chiudo il coperchio, inserisco la spina e conto fino a 10 (il fondo del fornello si riscalda e la lievitazione è più veloce), lo spengo e aspetto 20 minuti. dopodiché faccio dei buchi, cospargo di erbe, sesamo nero, ecc., in generale, cioè. La inserisco, nella mia focaccia P1 è cotta stabilmente per 23 minuti, non mi sono mai appoggiata sul coperchio, non la copro con i tappeti. Non posso dire niente di Tristar, devi concentrarti sul tuo forno.
La ricetta dei focacci, che mi piace molto, è già stata data qui più volte, ma ripeto, all'improvviso qualcuno non l'ha vista, ma attenzione, la sto facendo purea secca come indicato nella descrizione della ricetta.

Focaccia di patate (pizzaiolo Princess 115000) (Sneg6)

E, sì, per una bella combinazione di colori, ungi abbondantemente la parte superiore con un uovo, avrai una bella cima rubiconda)

Questa è la prima volta che unisco una torta P1 con un uovo, e non abbondantemente, e quindi solo perché era così nella ricetta.

E perché tutti ne hanno bisogno - non ricordo.

, aggiungo all'impasto della pizza, sostituendo parte della farina o all'impasto dei noodle, in ogni caso lo faccio io.
Natasha grinaty, così ho trovato pasticcini a Tristar da Pchela maja

Al forno focaccia nel mio Tristarik.
Stava proprio nel pizzaiolo. Posizione del regolatore al massimo... Cronometrato al telefono - 23 minuti dal freddo, come ha scritto prima Tanya. Ho cotto per la prima volta, quindi non ho cambiato nulla. Il mio Tristarik si è rivelato un tipo molto agile, il fondo era solo un po 'bruciato. È stato necessario spegnere presto o il forno in una modalità più delicata. Ma la focaccia è buonissima e molto croccante.

perché probabilmente devi lavorare con il termostato e mettere qualcosa sul fondo

non c'è assolutamente nulla di cui aver paura, non è terribile.

Tanya, grazie per il tuo aiuto e supporto! Ci proverò sicuramente! Certo, un impasto come Rublevsky è più buono e più carino nei prodotti da forno, ma ora non posso mangiare quelli grassi. Quindi mi alleno gattini torte piatte

Natasha, allora devi assolutamente allenarti sulla focaccia, risulta essere leggerissima, come una lanugine, porosa, con una crosta croccante.

E finalmente ho tagliato il tappeto nella mia stufa, ora friggerò coraggiosamente le patate

[Tim]

Devouli, anch'io con la torta Lenusi Tim... Cavolo con l'uovo.
Questo è generalmente! Questa è quasi la prima volta che l'ho spalmato con un uovo, in qualche modo tutto senza di lui.
Freddo! Ne ho fatto un altro con una mela. Non l'ho ancora tagliato.

[Rita]

Rita, che bel rosso è risultato! Torta fantastica!