Pomodoro + kefir = il mio lyuboff (stufato freddo nella calura estiva)

Pomodoro + kefir = il mio lyuboff (stufato freddo nella calura estiva)

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
pomodoro maturo, succoso	1
kefir	150-200 ml
erbe fresche: cipolla, aneto	gusto
salsa di soia	1 tavolo. il cucchiaio

Metodo di cottura

• In una calda giornata estiva o la sera, prendiamo un pomodoro abbastanza maturo e succoso, lo tagliamo arbitrariamente in una ciotola profonda, in pezzi di dimensioni tali da essere comodi da mangiare. Riempi con kefir freddo (contenuto di grassi e quantità a tua discrezione), aggiungi cipolle verdi tritate e aneto, 1 cucchiaio di salsa di soia. Ci mescoliamo e ... ci godiamo la bontà e la freschezza.

Il piatto è progettato per

1 porzione

Tempo per la preparazione:

3 minuti

Programma di cottura:

coltello + modalità manuale

Nota

Ho inventato questa zuppa io stesso, isolando il necessario da qualche altro piatto, che non ricordo più, e ho amato moltissimo la zuppa. È buono in una giornata estiva e proprio come una cena dietetica. Varia la quantità di salsa di soia a tuo piacimento, e per chi non ama la salsa di soia, puoi sostituirla con kirieshki o crostini salati fatti in casa. Inoltre, prendi la quantità di kefir a tua discrezione, qualcuno vorrà fare una zuppa come una zuppa e qualcuno sarà soddisfatto di un tipo di insalata. Tutto nelle nostre mani! Sarei felice se ti piacesse il piatto e lo porterai nel tuo menu. Buon appetito!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, una buona idea!
io
Grazie.

zuppa molto gustosa, mi piacciono il kefir e i pomodori)) molto interessante, e puoi anche sbriciolare un uovo lì))))

[Ilmira]

Ilmira, Ilmirochka! Super!! tipo okroshka molto velocemente. Lo farò oggi.

[Ilmira]

Ilmira, con un gustoso pomodoro, già scorre l'acquolina in bocca. Lo prenderò a bordo, forse lo cucinerò in qualche modo

[mamusi]

Ragazze, sono contenta che siano passate.
mamusi,

Marina, sì, certo che puoi, ma poi la zuppa diventerà più soddisfacente, la sua dietetica andrà persa, ma a colazione

Vika, beh, sì, per il tipo di okroshka, solo l'elenco degli ingredienti è molto più breve e la cottura richiede un paio di minuti

Albina, sbavare non è vano, l'accostamento dei gusti è originale

Confermo, zuppa eccellente! Lo faccio da molto tempo, solo che non aggiungo salsa di soia.
È delizioso anche con un cetriolo!
Grazie!

[Victoria]

Victoria, siamo sulla stessa lunghezza d'onda in Siberia, inoltre non ricordo quanto mi vizi con questo semplice buonissimo. Ho provato con cetrioli, e fette e grattugiato ... per me

[Ilmirushka]

Quando ero uno studente, abbiamo comprato un bicchiere di panna acida e un bicchiere di succo di pomodoro per due; alla distribuzione nella nostra mensa studentesca, vedendo questo servizio, distribuirono silenziosamente un bicchiere vuoto; Diluire a metà, aggiungere sale, mescolare: delizioso, soddisfacente ed economico! Fino ad ora, per me, questa è una delle prelibatezze più buone: pomodoro e panna acida o kefir. Grazie, Ilmirushka, ha ricordato.

[Tatyana]

Tatyana, ahhhh, a volte mi faccio ancora un cocktail del genere, se c'è una buona panna acida fresca, che è densa, ma versa ancora, e con succo di pomodoro ... adoro

Sono venuto a ringraziarti per l'apertura, ed eccone un altro! Succo di pomodoro con panna acida! Bene, voi ragazze date! Adesso dobbiamo provare anche questo. Perché io e mio marito abbiamo già provato lo stufato. Verdetto del marito: sottoscrivo pienamente. Adoro le zuppe fredde: okroshka, barbabietola fredda e tarator. Ma per provare con i pomodori ... no, la mia scarsa fantasia non bastava. Ma delizioso! È vero, per sazietà, ho aggiunto una piccola patata e due uova sode a due piatti (questo è così che mio marito non chiede di mangiare in un'ora).Ma prima ho provato senza questi additivi, autentici, per così dire. Buonissimo!

Ilmira, grazie! Lo cucinerò sicuramente quando sarà più caldo.

[Tusya Tasya]

Ma da provare con i pomodori ...

Tusya Tasya, con i pomodori buonissimo! Solo a Ilmirushki più semplice, più pulito, molto più gustoso.

[Natasha]

Natasha, beh, ovviamente, per un marito, forse cibo - un pomodoro e un kefir, ovviamente, ha bisogno di un po 'più di soddisfazione. Non farà male a noi ragazze al mattino e al pomeriggio, ma la sera stiamo bene senza additivi. Sono contento che ti sia piaciuto

Nina, riscaldati con un'estate e una deliziosa zuppa fresca



Tatyana, Proverò sicuramente il tuo Gazpacho, adoro l'okroshka con il siero di latte, il che significa che anche il tuo Gazpacho si innamorerà! girl_love:

[Ilmirchik]

Ilmirchik, Mi piace anche questa zuppa di insalata e più verdure! Gustoso con cipolle verdi, cipolle e aglio, se lo si desidera. Mooooolto volutoSolo fa freddo qui ...
Ilmirushka,

e ancora più verde!

Vikulya, perché fa così freddo qui ... Non vediamo l'ora che arrivi la pioggia. Adoro anche più verdure, ma se è aneto, e il resto è un po ', ma in generale ho abbastanza pomodori con kefir e un cucchiaio di salsa di soia, e quale sarebbe la zuppa. Per così tanto tempo ho cercato di ricordare da quale piatto mi è venuta questa zuppa e, ma, a quanto pare, ho eliminato molte cose da quel piatto. E per aggiungere il tuo preferito - ma chi ce lo proibirà!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Mi preparo spesso una zuppa / insalata di questo tipo in estate. Ho sbriciolato alcuni pomodori dell'orto, aggiunto tutti i tipi di verdure, adoro soprattutto il basilico verde. Se lo desideri, posso aggiungere anche il formaggio che è disponibile. Ma mi sono vestito con panna acida, meno spesso con maionese. Ma non ho nemmeno immaginato il kefir, e ancora di più per la salsa di soia.
Grazie, ora proverò!
E ho letto del cocktail e mi sono ricordato. Piatto preferito dell'infanzia, per qualche motivo ormai completamente dimenticato. Mia mamma preparava spesso un cocktail del genere e nessuna festa poteva farne a meno. Una bottiglia di 3 litri di succo di pomodoro versato, circa la metà, panna acida, sembra alla vista, ma molto più gustosa e ha guidato un uovo o una coppia. Chiuse la bottiglia con un coperchio e la agitò bene, facendola cadere in una copiosa schiuma. Quindi lo versò in una brocca e lo servì in tavola. Wow, è andato bene come drink.
Ora è molto più facile per noi, non dobbiamo sforzarci le mani con i nostri assistenti. E mia madre ha avuto un mixer manuale molto più tardi, ero già al liceo e prima mi stavo adattando come meglio potevo. Ho sfornato torte grandi, ricordo il lago Lebane, ricoperto di meringhe e cigni, e anche scoiattoli montati con manici. Eh, i ricordi sono inondati, scusa per non essere stato in tema

[Nelechka]

Nelechka, che cosa siete! È così bello ricordare la tua giovinezza ... e quel cocktail, senza il quale nessuna festa potrebbe fare, come montare le meringhe con i manici ... eh

[Nelya]

Una bottiglia di 3 litri di succo di pomodoro versato, circa la metà, panna acida, sembra alla vista, ma molto più gustosa e ha guidato un uovo o una coppia. Chiuse la bottiglia con un coperchio e la agitò bene, facendola cadere in una copiosa schiuma. Quindi lo versò in una brocca e lo servì in tavola. Wow, è andato bene come drink.

Nelya, una bevanda interessante per la festa 🔗

[TATbRHA]

TATbRHAGrazie, bel gazpacho. Lo dovrò assaggiare, l'estate è alle porte. Anche se lo stufato di Ilmirushkin mi ha completamente soddisfatto.

Adoro anche questa zuppa di insalata

Wow, che nome capiente per tutte le zuppe fredde estive!

Wow, quanto è andato bene come un sorso

Nelechka, quindi questo è il cocktail anti-ubriaco più cool. Succo di pomodoro, panna acida grassa, un uovo - beh, proprio quello che ha ordinato il dottore.

[Nelya]

fresco cocktail anti-ubriaco. Succo

Nelya, una bevanda interessante per la festa

Che nome interessante: cocktail anti-ubriaco! È interessante notare che mia madre ei nostri ospiti lo sospettavano
Ma il fatto che sia delizioso è un dato di fatto! Ricordo che mia madre più di una volta la sera corse in cucina a pestare bottiglie

[Ilmirushka]

E adoro l'okroshka su kefir! Penso che mi piacerà anche questo spezzatino! Ilmirushka, Grazie!

[Anya]

Anya, alla vostra salute!

Che nome interessante: cocktail anti-ubriaco! È interessante notare che mia madre ei nostri ospiti lo sospettavano

Nelya, ma a quei tempi è improbabile che lo sapessero e ci pensassero, ma lo stato di sobrietà è durato più a lungo - questo è certo!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ieri ho cenato con il tuo buonissimo, insalata era verde, tutto il resto è come il tuo. Ora sono venuto a ringraziarti per un vantaggio nell'argomento Lazy) e ho visto la ricetta già redatta. In breve, deliziosa incredibile, salta in bocca. Sarà molto utile in estate. Grazie!

[Ilmira]

Ilmira, grazie per avermelo ricordato! Adoro anche questa zuppa, ma lo faccio in modo un po 'diverso, diluisco un po' il kefir con l'acqua, ha un sapore migliore per me, aggiungo cetriolo e ravanello e molte verdure, mm, delizioso))) Ma noi don non ho ancora caldo, fa sempre più freddo ...

Ilmirushka è il mio caftano preferito !!!

Zuppa fredda estiva rustica con yogurt (latte cagliato) (Tumanchik)

E un ringraziamento speciale per l'idea di utilizzare la salsa di soia! Lo userò sicuramente
ADORARE!!!!! Grazie!

[Irishkina]

Irishkina, SISTRAAAA!

[Irishkina]

Irishkina, SISTRAAAA!

Ho sempre detto che canteremo

[Olya]

canteremo

Ubriachiamoci: un fico sarà divertente




Olya, grazie per gli elogi, e sono contento che la zuppa di pesce sia nel menu! Bene, sì, all'inizio l'ho portato al mio Lazy Club preferito, e poi ho pensato ... beh, quindi anche tutte le altre persone sono calde d'estate e troppo pigre per cucinare, e non vedranno un tale cibo pigro, delizioso ...

Yaroslavna,

Beh, non avevo un pomodoro, ma ho urgente bisogno di provarlo. Ho tritato la cipolla verde con aneto e l'ho versata con kefir. E lo mangiò con piacere. Risulta essere molto gustoso. Domani lo farò con un pomodoro. Grazie!!!

[fedorovna1]

cipolle verdi con aneto e kefirchik versato.

fedorovna1, Tatyanae salsa di soia? La combinazione di kefir e salsa è tutto il momento clou!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Grazie mille. Ottima insalata di zuppa. Oggi ho cenato con loro.

[Olga]

Olga, alla vostra salute! Se segui il contenuto di grassi del kefir e lo prendi con una percentuale inferiore, allora questo piatto è per noi: le ragazze sono solo una manna dal cielo, se hai bisogno di rimuovere i chili in più

Ho tenuto quella ricetta per me per ogni evenienza, non mi piacciono molto le zuppe fredde. Ho guardato come le ragazze lo lodavano, volevo provare a dimenticare. È così che ho subito pensato che non fosse il mio. Quanto mi sbagliavo. Ho appena avvitato un piatto, anche se ho anche aggiunto le uova per nutrirlo. Ma quanto è delizioso. Ora sono seduto cercando di dissuadermi dagli integratori, ma andrò a cena. Grazie per quello stufato (anche le emoticon sono scomparse da qualche parte) lo cucinerò sicuramente regolarmente ora

[Tanya]

Tanya, Sono contento che lo stufato per riluttanza sia penetrato comunque nel menu, nello stomaco e nell'anima! Alla vostra salute!

Wow!!! Che delizioso !!! domani in affari! Con grandi GRAZIE!

È l'ora del mio piatto preferito! E gustoso e fresco

[Ilmirushka]

Ilmirushka, È un bene che me lo abbia ricordato. Già corso per i pomodori e mangiato. Delizioso! Grazie!!!