Matsoni nel fermentatore Oursson

Matsoni nel fermentatore Oursson

Categoria: Piatti a base di latte e uova

ingredienti
Latte (io ho un sapore rustico, piuttosto grasso)	1L
Matsoni lievito naturale	1 bustina = 3g

Metodo di cottura

• Ho comprato un latte grasso del villaggio, talmente gustoso, bollito e fermentato Matsoni e panna acida con la mia panna acida.
• Ho bollito il latte (non è necessario farlo bollire in negozio), l'ho raffreddato a temperatura ambiente, per la precisione, 22-24 gradi.
• Ho aggiunto la pasta madre, ho mescolato il tutto e ho messo il barattolo nel fermentatore per 7 ore.
• Non ho mai fatto lo yogurt in vita mia, ho appena letto che il matsun (una bevanda a base di latte fermentato armeno) è fermentato per 3-4 ore, ma non ha fermentato in 3-4 ore ... ho controllato, quindi l'ho lasciato fino a 7 ore, ma ha tolto la lattina dopo 6 ore.
• Di conseguenza, Matsoni ha cucinato per 6 ore, ma puoi provare anche meno, ottieni siero di latte.
• Ma si è rivelato un prodotto molto gustoso, non come lo yogurt o la panna acida, molto originale. Lo stesso non sembra un negozio di yogurt, fatto in casa, ovviamente, ha un sapore migliore.
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Nota

Le foto non sono molto, avevo fretta - ho fatto una foto la mattina prima del lavoro.
La cavalletta mi rende felice e felice.

[Tanyulya]

Tanyulya, grazie per la nuova ricetta, stiamo aspettando di più.

Lena, grazie. Adesso finiamo i matsoni, io faccio lo yogurt. Ma il matsoni è delizioso

[Tanyulya]

Tanyulya, grande matsoni !!!

Gulya, grazie mille !!!

Ed eccomi qui con il mio yogurt !!!
Il mio fotoreader !!!





Chissà se è già possibile fermentare con il tuo yogurt, o solo con lieviti speciali?

Tanya, che tipo di lievito hai ?!

Tanya, che tipo di lievito hai ?!

Non sono Tanyusha, mi dispiace inserire i miei cinque copechi.
Ma, secondo me, Tanyusha ha anche il lievito naturale di Orsik !!!

[Ksenia]

Ksenia, oh, quanto sei delizioso !!! Adoro il latte acido fatto in casa!
Il barattolo è fantastico !!!
Natasha, Ho Orsiks, ora vendiamo lieviti di Orsiks ad Auchan. Faccio lo yogurt addensante e lo uso ovunque al posto della panna acida.

[Tanyusha]

Tanyusha, grazie per aver guidato ad Auchan, ma non ho Orsik nella yogurtiera di Brandovskaya!

[Ksenia]

Ksenia, oh, quanto sei delizioso !!! Adoro il latte acido fatto in casa!
Il barattolo è fantastico !!!
Natasha, Ho Orsiks, ora vendiamo lieviti di Orsiks ad Auchan. Faccio lo yogurt addensante e lo uso ovunque al posto della panna acida.

Oh Tanya, è tutto grazie a te! Solo il mio Orsik non è uguale al tuo, ma un modello aggiornato e semplificato!
Lo volevo come hai fatto tu, da nessun'altra parte, ho dovuto prendere quello che ho e un sacco di fermenti!
Di nuovo, hai visto abbastanza del video!
Un anno fa pensavo che quello che era, e perché era necessario, fosse in saldo! Ci sono due fornelli lenti e basta! Fanno comunque gli yogurt!
Ma no, si è rivelato molto necessario! Non appena arrivi al tuo forum, è tutto, considerati completamente sparito !!!
Tutti i soldi vengono spesi per nuove attrezzature !!!

[Tanyusha]

Tanyusha, grazie per aver guidato ad Auchan, ma non ho Orsik nella yogurtiera di Brandovskaya!

Ovviamente funzionerà e funzionerà in un multicooker.
Ksyusha, beh, la cosa principale è tutto per gioia e beneficio. Siamo tutti in casa, tutti in casa.