Multibaker Redmond (il nostro fumetto) - condivisione di esperienze e ricette

Ecco il mio ultimo, ecco già una vera crema al burro, in alcuni punti un intercalare di marmellata di ribes rosso per l'acidità. Con una tale crema, risulta più secco.

Bel taglio.

Puoi cuocere cialde sottili sui pannelli?

Non lo so, il punto è nelle torte di Napoleone: dovrebbero bollire, per il gonfiore, ma sugli olandesi risulteranno piatte. Lì solo se la torta di cialde è cotta.

Non lo so, il punto è nelle torte di Napoleone: dovrebbero bollire, per il gonfiore, ma sugli olandesi risulteranno piatte. Lì solo se la torta waffle è cotta.

Ho capito tutto, grazie. Quindi i waffle sottili scompaiono) Tuttavia, proverò mentre sono alla griglia.

[Ricetta di pan di zenzero senza miele.]

Ragazze, qui hanno parlato della casa di marzapane. L'ho fatto secondo questa ricetta, è fantastico! i biscotti di panpepato si sciolgono in bocca, ma mantengono la loro forma, non si rompono. Lo hanno disposto e passo dopo passo sul sito di Tatyana Bedareva teddy-love
A proposito, ha un sacco di semplici ricette per un multi-panettiere lì (questa non è una pubblicità, solo deliziose ricette)

Ricetta di pan di zenzero senza miele.
Ideale per una casa di marzapane
(controllato)

Avrai bisogno:

3 uova (c1)
200 grammi di burro
250 grammi di zucchero
560 grammi di farina premium
Un pizzico di vanillina
sulla punta di un coltello all'acido citrico
Una confezione di cannella (15-20 grammi per un aroma non forte e più per uno forte)
Cacao: un cucchiaio con una montagna o 2 se lo si desidera, più sarà scuro.
Un cucchiaino da tè con una grande diapositiva di lievito per l'impasto (guarda sulla confezione per mezzo chilo di farina).
Preparare una ricetta per l'impasto di pan di zenzero:
1. Sbattere bene 3 uova dal frigorifero. Quando sarà spuma leggera, aggiungere lo zucchero e sbattere di nuovo bene.
2. Aggiungere un pizzico (un po ') di acido citrico, vanillina e uno o due cucchiai di cacao in polvere (più semplice) e cannella. Frusta.
3. Mettere il burro a dadini a temperatura ambiente nell'impasto di pan di zenzero. Frusta.
4. Versare lì metà della farina, lievito per pasta (!), Impastare.
Poi aggiungete la farina e mescolate con un mixer finché potete, poi con un cucchiaio, poi con la mano.
L'impasto non è così denso come risulta sui rotoli, piuttosto morbido. Avvolgere la pellicola in frigorifero per circa 10 minuti, quindi estrarla dal frigorifero, strappandone un pezzo per ogni lotto di parti. Chiunque preparerà il pan di zenzero nel forno, puoi stendere immediatamente tutto dopo 15-20 minuti in frigorifero.
5. strappate un pezzo e mettetelo negli stampini con le dita. Alla fine l'ho arrotolato con un "mattarello" - un film. Idealmente, non riportare un po ', in modo che l'impasto sia almeno mezzo millimetro sotto i lati, perché sale un po' e può fuoriuscire leggermente lungo i bordi, ma è delizioso anche lì).

Ho dipinto con l'aiuto di piccole borse con una chiusura, tagliando un piccolo foro nell'angolo. Tutti i dettagli con i disegni devono prima essere dipinti, quindi incollati.

Sul sito ci sono ricette per glassa semplice e un sacco di foto. Ho una casa la prima volta! tuttavia, ora non riesco a trovare una foto. E ha cotto il resto dell'impasto in Rybki. È vero, ho messo uno schermo piatto, ma l'impasto non lievita 2 volte

Ebbene, riporto: ho ricevuto

Pannello inferiore: diametro superiore 5,6 cm, diametro inferiore 4,5 cm, profondità 1,7 cm
Pannello superiore: diametro superiore 4 cm, altezza 1,4 cm
Secondo i miei sentimenti, lo spessore delle pareti dovrebbe essere di circa 2,5 - 3 mm.

ragazze ciao a tutti.
Wow, che bellezza è apparsa 👍 stiamo aspettando le foto dal vivo.
Congratulazioni per l'acquisto

Ragazze, Napoleone di ptitsa già su 1 pagina!
Napoleone di ptitsa

Ho esitato, succede!
Ti chiedo di spingere e ricordare, se possibile resisterò!
Grazie per la foto Pannelli e dimensioni. Lo bacerò un po 'più tardi.

[Alenka578]

Ragazze, Napoleone da ptitsa già su 1 pagina!

Ritochka, grazie)))) Ora non ti perderai)))

Alenka578, grazie mille per la ricetta della casa. Proverò sicuramente come acquistare una presa.

Ragazze, Oggi ho sfornato una minuscola porzione di funghi e mi sono dimenticato di fare una foto subito. Al forno per i Sonadora Boston Cupcakes, adoro questa ricetta. Non era possibile cuocere i funghi sovietici, a casa non c'era la maionese e volevo davvero provare la presa. Ho impastato 1/3 della porzione di pasta e ne sono usciti esattamente 21 funghi. Non ho avuto il tempo di riprendermi, poiché quasi tutti erano stati divorati) Molto gustoso. Croccante fuori e morbido dentro. Non ho calcolato il tempo. Ho cotto per la prima volta. Il primo segnalibro in un cartone animato caldo è di 10 minuti, si è scoperto essere bruciato, il secondo segnalibro è di 5 minuti, si è rivelato molto rubicondo. Ma, nonostante questo, è comunque delizioso. La prossima volta farò cuocere per 4 minuti, ho versato l'impasto da una sacca da pasticcere usa e getta appena sopra la superficie dello zoccolo. L'impasto non lievita molto o forse ho aggiunto un po 'di lievito. Mi è piaciuto molto il processo. Questa è la mia presa preferita ora.

Sono riuscito a fare una foto ai resti. Beh, almeno qualcosa per chiarezza. Quando fai clic su una foto, aumenta.






ricetta
Cupcakes di Boston

Meno di tre anni dopo, ho ricevuto un fumetto)) e 8 pannelli.
Ieri su ramb-31 ho cotto qualcosa dall'impasto di kefir (a la mannik, shrimati, flatbread veloce). All'inizio erano molto duri, avevo paura di essere asciutto. Come i biscotti. Rimasero in piedi di notte e divennero morbidi, leggermente gommosi.
Non sono molto bravo in nessuna delle due forme.
Cercherò. Non voglio un classico impasto di pasta frolla con molto burro o margarina.

E un'altra domanda. In uno degli argomenti ho visto una descrizione di torte fatte con pasta pronta per pasticcini. Impossibile trovare. (

torte da pasta pronta per pasticcini

È qui a pagina 218.

[ptitsa]

L'ho fatto tra due pannelli piatti, è risultato più comodo, 8 minuti e non c'è bisogno di capovolgerlo.

ptitsa, Olgae cosa sono questi pannelli? Se

i waffle sottili cadono

Per le serie di pannelli kurabie e numeri in un cerchio, uno dei pannelli è riccio e il secondo è quasi piatto, quindi ho inserito questi due.

[ptitsa]

ptitsa, Olga, Grazie! Ora capisco.

Ragazze! I waffle lunghi sono diversi da quelli classici? o solo la forma è diversa?

I waffle lunghi sono diversi da quelli classici?

Voglio dire, cinque stretti da due quadrati nella scatola? Differiscono nella profondità del rilievo.

aha, sono il massimo! e quali sono più profonde? 5 stretto non è il tipo di cookie che ottieni?

non è come un biscotto?

Dipende dal tipo di impasto da versare Cinque: quadrati più piccoli e più piccoli. Vorrei trovare una parvenza di "cialde morbide" acquistate, qui molti stanno provando, ma, a quanto pare, senza ingredienti "chimici" di fabbrica non funzionerà.

Ha condotto il primo test:

Mi è piaciuta la dimensione, piccola, per due morsi, proprio quello che ti serve per gli spuntini. Ora dobbiamo allenarci con l'impasto, la sua quantità e il tempo. Li ho cucinati troppo.

Il gruppo ufficiale di Redmond sta distribuendo sconti
C'è un pareggio per i commenti, una pentola a cottura lenta e multi-panettieri in regalo. E uno sconto del 40% per gli abbonati con il codice promozionale AGRO per tutte le serie Multi-bakers 6 e 7 e il multi-fornello REDMOND SkyCooker M40S quando si ordinano dal 1 settembre al 30 settembre 2018. Ho controllato che funzioni! E ovviamente l'abbonamento non viene controllato

[Olga]

Olgache tipo di pasta hai fatto? Le tortine sono esattamente quello che voglio aggiungere alle due tortine.

Ragazze, chissà come il multibaker RMB-PM600 differisce dall'RMB-611 ???
Che il modello base sia senza pannelli è comprensibile. E cosa significano le lettere RM? E nella foto ha un aspetto leggermente diverso. Qualcosa migliorato?

[Alenka578]

Alenka578, Lena, se non sbaglio, le differenze nel loro aspetto e attrezzatura. Il potere è lo stesso ovunque.

Quindi il nocciolo della questione è che tutto è chiaro con un set completo. Questo 600 ° modello senza pannello sta arrivando. Ma sono confuso dalle lettere aggiuntive. Vorrei toccarlo, ma non arriverò presto in negozio ...

[Alenka578]

Alenka578, qui abbiamo uno dei membri del forum nel kit era un vassoio. Forse queste lettere significano quel MP con un pallet.

Per quanto ricordo, l'intera differenza tra loro è nel coperchio: nel 600 ha una piastra di metallo e nel 611 è completamente di plastica.

Ragazze! Puoi fare hamburger sui pannelli?

Cerco e cerco tutto per adattarmi a questi compiti

Che bello

Multi Baker REDMOND RMB-M6012
RUB 4 495

🔗

Non sanno più cosa fare con loro - e li regalano gratuitamente e persino vestiti di rosso?

Non sanno più cosa fare con loro

quindi sarebbero stati inviati in Europa, ma a volte si rovinerebbero anche con sconti ..

Che bello

Wow cosa fiore cartone animato scarlatto.
Il prezzo non è umano

[Nathalte]

che tipo di pasta hai fatto?

Nathalte, Natasha, in quanto tale, non ha fatto la pasta, ha preso un pezzo di pane bianco morente, ha tagliato la crosta, l'ha insaccato nel macinino insieme a un uovo e un pezzo di formaggio anch'esso morente. La prima volta che ho misurato i grumi, 20 grammi l'uno, il panettiere è quasi esploso, tutte e 6 le tortine erano una frittella. Li taglio con le forbici. Ho già fatto i resti di 15 grammi.
E oggi ho preparato le tortine con i resti della pastella di ieri con le pepite:

Wow, sono generalmente belli, sottili, quasi trasparenti. C'era del formaggio nella pastella tra tutte le altre sciocchezze, quindi sono fritti così e il sapore del formaggio ha giocato molto bene. Ho messo mezzo cucchiaio in una cella, senza diapositiva. Ciò che è uscito è stato anche tagliato con le forbici.
Conclusione: ideale per il riciclaggio e puoi anche cuocere sia da ripida che da pastella.

in che modo il multibaker RMB-PM600 differisce dall'RMB-611 ???

il 611 ha fori di drenaggio e un interruttore sul retro.

Buona serata! Fino a ieri non sapevo dell'esistenza del multibaker. Durante la lettura di 55 pagine ho ordinato Redmond 614/1 e 5 pannelli. Grazie mille per tutte le informazioni, le parole non bastano per ringraziare adeguatamente il suggerimento. Domanda per principianti: ci sono waffle spessi, waffle olandesi, waffle sottili e RAMB15 non è, per caso, un pancake a buffet? Grazie.

Conclusione: ideale per il riciclaggio e puoi anche cuocere sia da ripida che da pastella.

Grande!)
Ottima presa, grazie per le informazioni e le foto

il 611 ha fori di drenaggio e un interruttore sul retro.

Anna, ho 611. Non c'è assolutamente nessun interruttore, si spegne dalla presa.
Grazie, ragazze, per le informazioni non ho ancora capito bene come differiscono ...
Sul sito, se vengono aggiunti entrambi al confronto, si dice che hanno diversi materiali del corpo (plastica e plastica, bachelite e metallo) e una garanzia. Uno ha 2 anni, l'altro ha 12 mesi. Bene, i prezzi, ovviamente (uno da 1197 rubli, il secondo da 897 rubli). Cioè, in realtà siamo 300 rubli. paghiamo un extra per la garanzia ???
Eh ... Vai al negozio. Ma non ho ancora bisogno di andarci

Ho 611. Non c'è assolutamente alcun interruttore

strano

Anche se ricordavo quando stavo acquistando, il venditore ha anche detto che ero fortunato, lei aveva lo stesso, ma l'avevo comprato prima senza un interruttore.
Apparentemente il nuovo 611 è dotato di interruttori e ho guardato la foto - PM600 senza fori di drenaggio. E in ufficio. il sito generalmente ha fornito alcune dimensioni non realistiche dell'apparato, rispetto a 611

Bene, i prezzi, ovviamente (uno da 1197 rubli, il secondo da 897 rubli).

è 611 per 1197? Con tre pannelli che ??

[Anna22307]

Anna22307, no, è senza pannelli. Ho scritto di recente - secondo il codice promozionale AGRO sconto del 40% sui multi-panettieri

È interessante notare che l'azienda di Redmond è completamente scomparsa. Prezzi delle tartellette del pannello

Pannello "Tortine" per il multi-baker REDMOND (teglia per tortine) RAMB-35 - 1 195 rubli.

Ragazza, come ho detto, puoi comprare una sgualdrina per questi soldi.

Probabilmente, tutti hanno iniziato a ordinare in massa, quindi si sono affrettati in anticipo.

Tutta Redmond dopo gli sconti estivi è aumentata sensibilmente, e poi c'è una novità tanto attesa.

Non siamo orgogliosi, aspetta

[Un]

Puoi comprare una sgualdrina per questi soldi.

Un, puoi comprare, solo First ha tortine grandi, quelle spesse a Ves, e Redmond è probabilmente ottimale

Fallo apparire almeno nei negozi, hanno promesso di toccarlo, hanno promesso di chiamarmi, hanno detto che ci sarebbe stata una consegna venerdì.

Puoi comprare una sgualdrina per questi soldi.

Ora in M. Video il multi-panettiere RMB-M600 è venduto per 990 rubli, e qui - il pannello

solo i First hanno delle tortine grandi, quelle spesse di Ves, e Redmond è probabilmente ottimale

Lo penso anch'io, ma il prezzo

Le ragazze, guardandoti, hanno cercato di fare qualcosa nel cartone animato che somigliasse a Napoleone, basta non lanciare troppe pantofole, hanno preso la pasta sfoglia già pronta. Beh, non sono amico di lui crema pasticcera. Inoltre ribes rosso congelato. I pannelli sono due piatti di lettere e numeri, 10 minuti per ciascuno dei 4 pezzi arrotolati 😄 Non ho usato la stessa plastica di pasta, lasciala riposare. E sembra che sia successo qualcosa !!! Se ne sta in frigorifero con oppressione, domani ci proveremo.
Prima di allora, facevo torte di mele sfogliate in pannelli sandwich - di conseguenza ho cotto in forno, non lievitavano affatto e le mele con lo zucchero scorrevano ... E oggi abbiamo ottenuto degli shortbread croccanti così freschi

Lo aggiungo in modo da non scrivere un nuovo messaggio ☺ la torta è stata mangiata a colazione. Buonissimo !!! Bagnato durante la notte, è diventato morbido e umido. Certo, non come nel negozio da gustare, ma non si sono sforzati per questo, il nostro si è rivelato più gustoso! Farò di più!

[Elena]

basta non buttare troppe pantofole, io ho preso la pasta sfoglia già pronta

Elena, ma perché lanciare qualcosa, capita io stesso, quando hai bisogno di costruire velocemente qualcosa, lo uso, e cosa fare, e quanti ne ho nel panino Steba le ragazze hanno preparato torte, e ora si divertono con esso in samushnitsa, e lo stesso maestro Lazerson consiglia di usarlo, perché non lo mangiamo tutti i giorni. A proposito, abbiamo un'ottima ricetta per il Napoleon-log dall'impasto già pronto.

Torta "Tronchetto" di pasta sfoglia (veloce Napoleone) (Lerele)

proveremo domani

Stiamo aspettando le tue impressioni!

Oggi è stata un'incursione in città, che bel cartone animato rosso In ok 2990 vale la pena volevo dare un'occhiata alle tortine, no, hanno comprato ........... Ma l'azione sul pretzel è 497 rubli, c'è un piccolo matrimonio, ma non sul pretzel, ma sul piatto stesso.

Eh, la malattia del pane è una forza terribile, ho comprato 3 pannelli al prezzo di 2. Tortine, kurabye e .. ho pensato, pensato, cosa portare in appendice, cuori, funghi, numeri con l'alfabeto non servono, ho dovuto prendere hamburger. Le scatole sono già nuove con una linea tratteggiata per tagliare gli angoli e sono più lunghe delle precedenti.

I pannelli sono più lunghi a causa delle pareti laterali sporgenti, ad esempio con il pesce. Sporgono dal cartone e c'è la possibilità di bruciarsi se li tocchi.

E il pannello delle tortine è così pesante

Da tempo desideravo provare questa ricetta per un multibaker, a portata di mano
Inizialmente, questo è un rotolo con marmellata. Viene cotto in forno, poi spalmato di marmellata e arrotolato velocemente.
4 tavolo. l. Farina,
4 tavolo. l. latte in polvere,
3 uova,
3 tavolo. l. Sahara
1 cucchiaino soda schiacciata

L'impasto è liquido. L'ho versato in un sacchetto normale, l'ho legato, tagliato un angolo ... Ho versato completamente lo stampo nei cuori, stelle con un angolo, i raggi poi si sono riempiti. Abbiamo cotto per 3 minuti, avrebbe potuto essere meno, ma amiamo le scottature solari, quindi abbiamo aspettato che la luce si accendesse una seconda volta.
Hanno mangiato metà in una volta 😄 quello che era rimasto da fare clic 😄 si è rivelato morbido, non molto dolce (c'è ancora marmellata nella ricetta). Dobbiamo provare questo impasto in cialde spesse. Dovrebbe anche essere morbido ☺ o grigliato (non ho la pizza), quindi tagliato a rotoli o torte

Ma non riesco a capire l'intenzione dell'autore del pannello. Cuori - come, romanticismo. Asterischi - mmmm ... Beh, il 23 febbraio, puoi. O il 9 maggio. Perché stanno insieme ??? Hanno anche diverse profondità ...